2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Katika ulimwengu wa kisasa, mtindo wa vyakula na mapishi yenye afya unaongezeka zaidi na zaidi. Bila shaka, mwanzoni ni vigumu sana kubadili mtindo huu wa kula, wakati pipi zinabadilishwa na asali, pipi na matunda yaliyokaushwa, na vyakula mbalimbali vya kavu na matunda na mboga mboga.
Na hasa kwako, leo tutakuambia jinsi ya kutengeneza biskuti za unga wa kitani zenye afya. Kichocheo chake ni rahisi sana kwamba hakika utashangaa. Na kutokana na manufaa yake makubwa - hakika hautapata nafuu!
Faida za unga wa lin
Kwanza, tuangalie kiungo kikuu cha mlo wa leo. Umaarufu wake siku hizi haushangazi hata kidogo, kwa sababu lin ina mchanganyiko wa kipekee wa virutubisho ambao mtu yeyote anahitaji.
Kwanza, mbegu hizi ambazo unga hupatikana baadae tu, husaidia kusafisha mwili wa sumu mbalimbali zilizojikusanya ndani ya mtu. Kwa kuwa sote hatuishi msituni, lakini katika miji yenye idadi kubwa ya magari, viwanda na kila kitu kingine, kitani ni muhimu kwetu.
Pili, bidhaa hii huimarisha kinga ya mwili na upinzani wa mwili kwa magonjwa mbalimbalimicrobes na magonjwa. Bila shaka, matokeo hayataonekana mara moja, lakini baada ya muda hakika utajisikia vizuri.
Aidha, unga wa kitani, ambao faida zake hazipimiki, hupunguza hatari ya kupata uvimbe wa saratani, ambao ni muhimu sana kwa watu wote.
Viungo Vinavyohitajika
Kusema kweli, kuki za mbegu za kitani ni rahisi sana kutayarisha hivi kwamba hata mtoto mdogo anaweza kuzishughulikia, na viungo vinasaidia tu. Ni watu wa kawaida na wamefahamika sana hivi kwamba wanaweza kupatikana katika nyumba ya kila mama wa nyumbani.
Mbali na kufanya dessert iwe na afya na lishe zaidi, tutatayarisha vidakuzi vya unga wa flaxseed bila mayai na tamu asilia!
- Unga wa ngano - 80 gr. Kwa hakika tutaihitaji, kwa sababu ukitumia tu unga safi wa kitani, bidhaa hiyo itageuka kuwa si ya kitamu sana kutokana na umbile la unga mwingine, jambo ambalo si la kawaida kwetu.
- Unga wa kitani - 70 gr.
- Poda ya kuoka kwa unga - 1/2 tsp
- Sweetener - 1 tsp. Unaweza kutumia sukari ya kawaida au badala yake uweke asali, sharubati ya maple, au tamu yako binafsi.
- Chumvi - Bana chache kusawazisha ladha.
- Flaxseeds - 3 tbsp. l. Tutazitumia kuunda muundo usio wa kawaida wa unga, kwa kuongeza, pamoja nao vidakuzi vya unga wa kitani vinaonekana kuvutia zaidi.
- Maziwa/maji - 60 ml.
- Mafuta ya mboga - 2 tbsp. l.
Mapishi ya Kuki ya Flaxseed
- Kwenye bakuli la kina changanya maziwa au majipamoja na sweetener na chumvi, halafu, viungo vikichanganywa vizuri, mimina mafuta ya mboga.
- Katika chombo tofauti, changanya aina hizi mbili za unga, changanya vizuri na ongeza poda ya kuoka na mbegu za kitani zilizo tayarishwa.
- Mimina sehemu kavu kwenye viungo vya kioevu katika sehemu na kwanza kwa uma, na kisha kwa mikono yako, unahitaji kukanda unga mnene sana na wa plastiki.
- Iache itulie kidogo kwenye meza kwa kufunika sehemu ya juu kwa kitambaa chenye unyevunyevu au kuifunga kwa filamu ya chakula. Hii inaweza kuchukua dakika 15-20.
- Vumbisha unga sehemu yako ya kazi na anza kukunja safu nyembamba sana ya unga, unene wa milimita 5-7.
- Washa oveni kuwasha joto hadi nyuzi joto 160 na uweke vidakuzi hapo kwa dakika 5-10. Ni muhimu sana kuweka jicho kwenye dessert katika tanuri, kwani nguvu za aina tofauti ni tofauti. Ndiyo maana hatukukushauri kufanya kitu kingine chochote unapotengeneza vidakuzi vya kitani.
Uso unapofunikwa na ukoko wa dhahabu, unaweza kuchukua vidakuzi kutoka kwenye oveni kwa usalama na ujaribu mara moja, au utumie dakika chache kuvipamba, ambalo tutalielezea katika aya inayofuata.
Mapambo ya tamasha
Ikiwa unapanga sio tu kula vidakuzi hivi mwenyewe, lakini pia kuhudumia kwenye meza ya sherehe, basi unaweza kupamba haraka sana. Lakini ikiwa tayari umeridhika na kuonekana kwa dessert, basi unaweza kula mara moja. Baada ya yote, dessert hii bila mapambo haina kalori nyingi.
- Chukua kidakuzi kilichokamilika na ukiweke ili kipoe chumbanihalijoto.
- Wakati huohuo, kuyeyusha chokoleti chungu kwenye bain-marie. Tunachukua ile yenye asilimia ya kakao ambayo ni zaidi ya asilimia sabini, kwa sababu hii ina maana kwamba kiasi cha sukari na kila kitu kingine kitakuwa cha chini.
- Kwenye vidakuzi vilivyopozwa tunatengeneza mistari ya chokoleti kwa kijiko cha kawaida. Unachukua chokoleti na kusogeza kijiko kutoka upande mmoja hadi mwingine kwa umbali wa cm 20-30, na kuacha alama nzuri sana.
- Wacha vidakuzi kwenye friji hadi chokoleti iwe ngumu na imalize!
Hitimisho
Vema, hatimaye, tunaweza kuhitimisha kuwa chakula chenye afya si lazima kiwe kisicho na ladha au kibaya. Yeye, kinyume chake, anapaswa kuvutia macho na kukufanya umle, na si kitu chenye madhara.
Kwa hivyo, baada ya muda, hautataka kununua kifurushi chochote cha chips za viazi, kwa sababu sasa unajua kichocheo rahisi na cha haraka cha kuki za kitani, ambayo sio huruma kutumia wakati wako mwenyewe na. pesa kidogo. Na muhimu zaidi, sio tu ladha, lakini pia ni afya sana!
Ilipendekeza:
Beri na matunda yenye afya zaidi. Berry 10 zenye afya zaidi
Wanasayansi kote ulimwenguni wanakubali kwamba beri na matunda hutoa msaada muhimu sana kwa mwili. Lakini, kwa mshangao wa wengi, ni ngumu sana kuchagua zile muhimu zaidi
Uji wa oat, jibini la kottage na vidakuzi vya ndizi zenye kalori ya chini: mapishi bora zaidi
Vidakuzi vya oatmeal vyenye kalori ya chini ni wokovu wa kweli kwa wale walio na jino tamu ambao wameamua kupunguza uzito kwa njia zote. Katika makala hii tutakuambia jinsi ya kuandaa dessert ladha kutoka kwa bidhaa rahisi na za bei nafuu zaidi
Pipi za Nazi - pipi tamu na zenye harufu nzuri kwa familia nzima
Pendi za Nazi hupendwa na watu wengi. Sasa kuna chaguzi nyingi kwa pipi kama hizo. Maarufu zaidi ni "Fadhila" na "Raffaello". Unaweza kutengeneza pipi hizi za nazi nyumbani jikoni kwako. Kuna aina tofauti za bidhaa tamu kama hizo. Tutazingatia mapishi kadhaa katika makala hiyo
Vidakuzi vya watoto, mapishi. Vidakuzi vya nyumbani vya oatmeal. Kichocheo cha kuki za biskuti kwa watoto
Ni mtoto gani atakataa keki tamu na zenye harufu nzuri, lakini chaguzi za dukani mara nyingi huwa na rangi hatari na vihifadhi. Sio kila mtengenezaji hutengeneza bidhaa salama ambazo zinakidhi viwango vya ubora wa serikali, kwa hivyo tutatayarisha vidakuzi vya watoto peke yetu. Mapishi yatawasilishwa katika makala hii
Vidakuzi vya akina mama wauguzi - mapishi. Biskuti, oatmeal, vidakuzi vya jibini la Cottage kwa mama wakati wa kunyonyesha
Sio siri kwamba mama mwenye uuguzi anapaswa kuzingatia lishe, kwa sababu afya ya jumla ya mtoto moja kwa moja inategemea kile anachokula. Na hii sio juu ya kuhesabu kalori, lakini juu ya lishe sahihi, yenye afya, ambayo ni muhimu sana wakati wa kunyonyesha
