2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Samaki yoyote kwenye ori hugeuka kuwa ya kuridhisha na yenye harufu nzuri. Ladha ya kushangaza ya bidhaa hiyo inaelezwa na ukweli kwamba ni kabla ya kuingizwa kwenye marinade maalum, na kisha kukaanga kwa muda mfupi juu ya makaa ya mawe. Ni muhimu kuzingatia kwamba kwa ajili ya maandalizi ya sahani hiyo ni kuhitajika kutumia aina za mafuta tu za samaki. Baada ya yote, hii ndiyo njia pekee ya wewe kupata chakula cha mchana cha juisi na chenye kalori nyingi.
samaki wa kitamu na wa kukaanga kwa haraka
Viungo vinavyohitajika:
- makrill safi au iliyogandishwa (unaweza pia kula samaki aina ya salmoni au trout) - vipande 4-5;
- kachumbari ya nyanya - kikombe 1;
- mayonesi yenye mafuta mengi - vijiko 2 vikubwa;
- chumvi safi ya bahari - kijiko 1 kidogo;
- jani la bay - vipande 1-2;
- bichi safi - mashada 2;
- pilipili nyeusi ya kusaga - Bana kadhaa;
- liki - rundo 1;
- viungo na viungo - kuonja.
Mchakato mkuu wa usindikaji wa viambato
Samaki kwenye chori wanapendezana juicy tu ikiwa unatumia aina za mafuta za bidhaa hii. Unaweza, kwa mfano, kununua vipande vichache vya mackerel safi, ambayo ni bora kwa kuchoma. Samaki anahitaji kuoshwa, kusafishwa sehemu zote za ndani, mkia, mapezi na kichwa, kisha kukatwa sehemu 2-3.
Mchakato wa kuandaa Marinade
Ili kufanya samaki kwenye grill iwe na harufu nzuri, lazima iingizwe kwenye marinade iliyojitayarisha yenyewe. Ili kufanya hivyo, changanya kwenye bakuli la enamel vijiko 2 vikubwa vya mayonnaise, glasi 1 ya kachumbari ya nyanya, chumvi bahari, pilipili nyeusi ya ardhi, mimea safi iliyokatwa na leek. Inapendekezwa pia kuongeza jani la bay iliyokatwakatwa na viungo na viungo vyovyote ili kuonja kwenye mchuzi.
Mchakato wa kuoanisha samaki
Makrill iliyochakatwa na iliyokatwa lazima iwekwe kwenye sufuria, kisha uimimine kabisa na marinade iliyotayarishwa hapo awali. Baada ya hayo, unahitaji kuchanganya viungo kwa mikono yako, funika na kifuniko na uondoke kwa masaa 3-4. Wakati huu, samaki watachukua ladha ya mchuzi, kuwa juicy na kitamu zaidi.
Jinsi samaki hupikwa kwenye moto kwenye ori
Baada ya muda ulio hapo juu, unaweza kuanza kuwasha moto kwa usalama. Inashauriwa kufanya hivyo katika brazier, ambayo wavu imewekwa vizuri. Inafaa kumbuka kuwa kwa kupikia haraka sahani ya samaki, inashauriwa kutumia birch tu au kuni ya mwaloni (iliyotengenezwa tayari.makaa). Baada ya yote, ni wao ambao wanaweza kutoa joto kali, ambalo ni muhimu kwa kaanga ya papo hapo ya mackerel.
Kama kanuni, samaki kwenye ori hupikwa kwa dakika 20-26. Lakini ikiwa makaa hayana moto sana, basi wakati huu unapaswa kuongezwa kwa robo nyingine ya saa.
Huduma ifaayo
Mackerel iliyokaanga tayari inapaswa kuondolewa kwa uangalifu kutoka kwa grill na koleo la upishi, na kisha kuweka kwenye sahani kubwa, ambayo uso wake unapendekezwa kufunikwa na majani safi ya lettuce. Kutumikia sahani hiyo ya ladha iliyofanywa kwenye makaa ya mawe, pamoja na sahani ya upande wa mwanga kwa namna ya mboga safi na mimea. Hata hivyo, samaki wanaweza pia kupewa wageni pamoja na viazi vilivyopondwa, wali wa kuchemsha, pasta, n.k.
Ilipendekeza:
Kuku wa kuokwa kwenye jiko la polepole - ladha, tamu, na harufu nzuri
Mara nyingi sana, jiko la polepole hutumiwa kupika kuku. Licha ya ukweli kwamba mchakato utachukua muda kidogo zaidi kuliko kile kinachohitajika kupika kwenye jiko, mama wa nyumbani wa kisasa wanafurahi kutumia mbinu hii. Hii ni kutokana na ukweli kwamba nyama ya kuku inakuwa juicy sana na laini
Kujaza poppy kwa maandazi yenye harufu nzuri na roli tamu
Kujaza mbegu za poppy zilizopikwa vizuri ni kitamu tu. Inaweza kutumika wote kwa mikate ya kuoka na buns, na kwa mikate, mikate
Limau ya tikiti maji yenye ladha nzuri na yenye harufu nzuri
Katika majira ya joto unataka kunywa kitu kinachoburudisha, kitamu, na muhimu zaidi, chenye afya, ili kinywaji hicho kitengenezwe kutoka kwa viungo asili pekee. Lemonade ya watermelon, mapishi ambayo tutazingatia, ni rahisi kujiandaa. Kutoka kwa kinywaji kama hicho hakika utakuwa na maoni mazuri tu
Tunapika pamoja jamu tamu na yenye harufu nzuri kutoka kwa tufaha na tufaha
Jamu ya plum na tufaha sio tu ya afya sana, bali pia ni ya kitamu sana. Utamu unaobembeleza ulimi umeunganishwa na usikivu wa kupendeza na ukali mwepesi. Mkusanyiko wa hisia hautapendeza tu wapenzi wa tamu wa kawaida, lakini pia gourmets za haraka
Jinsi ya kupika popcorn yenye harufu nzuri kwa haraka kwenye jiko la polepole?
Popcorn yenye harufu nzuri na tamu hupendwa na watu wazima na watoto. Ni kawaida kuinunua kwenye sinema ili, ukifurahiya kutazama sinema yako uipendayo, punguza ladha nzuri. Watu wachache wanajua kwamba sahani hii, iliyopikwa nyumbani bila viongeza vya kemikali, ni kiongozi katika maudhui ya antioxidants - vitu vinavyoweza kuondoa sumu kutoka kwa mwili wetu. Lakini jinsi ya kupika popcorn haraka kwenye jiko la polepole kulisha familia nzima?
