Saladi iliyochanganywa: mapishi ya hatua kwa hatua

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Saladi zilizochanganywa ni mojawapo ya vyakula vya kipekee vinavyofaa kwa hali yoyote. Kwa kuongeza, vitafunio vile ni rahisi zaidi na kwa kasi kuandaa kuliko toleo la puff. Hapa, kama katika kategoria nyingi, kuna mgawanyiko katika menyu ya kila siku na ya sherehe. Tunatoa mapishi kadhaa ya saladi zilizochanganywa ambazo zinafaa karibu kila wakati. Maelezo ya hatua kwa hatua hurahisisha sana kazi ya kuunda saladi kama hiyo, hata kwa wapishi wasio na uzoefu.

Mlafi na mahindi na ini

Kito hiki ambacho kimetayarishwa kwa urahisi kinaweza kutumika kama mlo wa kila siku au katika menyu ya sherehe. Viungo Mchanganyiko wa Saladi:

• ini la ng'ombe - nusu kilo;
• croutons - gramu 150;
• mayai ya kuchemsha - vipande 4;
• vitunguu - vipande 2;
• karoti za kuchemsha - vipande 2;
• mahindi - kopo 1;
• mafuta konda (yasiyo na harufu) - vijiko 4;
• mayonesi - kuonja;
• chumvi na mimea kwa ladha.

Hatua za kupikia

Kwanza kabisa, unahitaji kuchukua muda kupika ini. Saladi yoyote iliyochanganywa na ini itakuwa tastier zaidi ikiwa offal hapo awali huwekwa kwenye maji baridi na kuongeza ya maziwa. Chukua glasi ya maziwa kwa lita moja ya maji. Katika kioevu hiki, kuondoka ini mbichi kwa masaa 5-8 mahali pa baridi. Kisha ukimbie. Kabla ya kuandaa saladi rahisi kama hiyo iliyochanganywa, suuza offal na upike baada ya kuchemsha maji kwa dakika 40. Baridi na ukate kitu chochote kisichoweza kutumika. Hii ni pamoja na mifereji ya maji na filamu inayofunika sehemu ya nje.

Hatua zifuatazo za kutengeneza saladi hii ya ini iliyochanganywa ni miongoni mwa njia rahisi zaidi:

1. Kata karoti. Menya mayai na ukate ovyo.
2. Kaanga balbu haraka hadi rangi ya dhahabu kwenye mafuta. Dakika tatu kabla ya kumalizika kwa vitunguu, ongeza karoti kwenye sufuria.
3. Ini linaweza kukatwa vipande nyembamba, lakini ni rahisi zaidi kutumia grater ya Kikorea kusaga.
4. Hatua ya mwisho ya maandalizi. Changanya ini, vitunguu kilichopozwa na karoti. Ni bora sio kutuma ziada ya mafuta yaliyoundwa kwenye saladi. Ongeza chumvi, mayai, mayonnaise. Dakika 10 kabla ya kuweka sahani kwenye meza, fungua pakiti ya crackers na uwaongeze kwenye muundo. Tunatuma mahindi hapa. Futa kioevu kutoka kwenye jar tofauti. Kamilisha saladi hii yenye lishe na ladha iliyochanganywa kwa kuongeza mayonesi.

"Kaisari" - saladi rahisi

Licha ya kiasi kinachostahilivipengele, sahani ni rahisi kufanya. Angalia upatikanaji wa bidhaa zinazohitajika kulingana na orodha:

• nyama ya kuku - gramu 250;
• jibini - gramu 130;
• mikate nyeupe yenye ladha ya jibini - gramu 200;
• lettuce safi - gramu 100;
• 100-150 gramu ya nyanya ya cherry;
• mayai ya kuchemsha - vipande 2;
• mafuta ya zaituni - kijiko 1;
• 2-3 karafuu ya vitunguu saumu;
• haradali tayari - kijiko 1;
• juisi ya limao - kijiko 1;
• chumvi, pilipili - kuonja.

Mapishi ya hatua kwa hatua

Kabla ya kufanya kichocheo hiki kitamu cha saladi mchanganyiko, unahitaji kupika minofu ya kuku. Kisha kila kitu kitaharakisha sana. Unaweza kupika sahani na fillet ya kukaanga au kuchemshwa. Hapa, tegemea tu mapendekezo yako mwenyewe. Kumbuka kuwa nyama ya kukaanga ina kalori nyingi zaidi.

1. Ukiamua kupika minofu ya kuku: suuza na upike kwa dakika 20-30. Angalia utayari. Ni bora chumvi fillet katikati ya kupikia. Kisha tunachukua nyama iliyokamilishwa na, baada ya kupozwa, kata vipande vya kati. Fillet ya kuku inapaswa kukaanga, kukatwa vipande vipande na chumvi kidogo. Inashauriwa kutumia mafuta ya mizeituni kwa hili. Kaanga kila upande hadi uive (dakika 4-5).
2. Nyanya zimegawanywa katika sehemu 2-4. Mayai kata vipande vikubwa.

Jaza tena

Kwenye bakuli ndogo ndogo, changanya mafuta ya mzeituni, karafuu ya vitunguu iliyosagwa, chumvi, pilipili na maji ya limao. Ni muhimu kuchochea vipengele mpaka hali ya homogeneous. Kwa leosiku unaweza kununua mavazi yaliyotengenezwa tayari kwa saladi hii, ikiwa kwa sababu fulani hakuna wakati (au hamu) ya kuifanya mwenyewe.

Tumia saladi ya Kaisari

Kwenye sahani tambarare, tutachuna majani makubwa ya lettuki. Katika bakuli tofauti, changanya kwa makini nyanya, mayai, fillet ya kuku. Tunaeneza vipengele kwenye uso wa lettuce ya majani. Nyunyiza na mikate ya mkate na uinyunyize na mavazi. Pamba uso kwa jibini iliyokunwa.

Na nanasi na vijiti vya kaa

Unaweza kupika saladi hii iliyochanganywa (pamoja na mayonesi). Bidhaa ni rahisi na haichukui muda mrefu kukusanya appetizer. Orodha ya Vipengele:

• nanasi la makopo - mtungi mdogo;
• vijiti vya kaa - gramu 200;
• jibini gumu - gramu 100;
• vitunguu saumu - 2 karafuu;
• mayonesi;
• chumvi.

Anza kutekeleza mapishi

Hebu kwanza tuachie vijiti kutoka kwenye filamu. Hebu fungua mtungi na kumwaga juisi ya mananasi.

1. Katakata nanasi na uliache kwenye bakuli ili kutoa juisi iliyozidi.
2. Vijiti vya kaa vinasugua kwenye grater mbaya.
3. Kaa jibini sehemu yoyote.
4. Menya na ubonyeze vitunguu saumu kupitia vyombo vya habari. Ongeza kwa mayonnaise, ambayo tutajaza saladi iliyokamilishwa nayo. Ni bora kuacha mchuzi kwa dakika 15 ili kunyonya ladha na harufu ya vitunguu.
5. Tunatuma bidhaa zote kwenye bakuli la saladi na, baada ya kuweka chumvi ili kuonja, ongeza mayonesi. Koroga na ufurahie sahani.

"Inspiration" - saladi nyepesi na ham na mboga

Yeye ni mzuri kwa sababumwanga na lishe kwa wakati mmoja. Orodha ya Bidhaa:

• maharagwe kwenye juisi yao wenyewe - kopo 1;
• mahindi – mtungi;
• matango mapya - vipande 2;
• pilipili tamu - 1/2 ya rangi tofauti (nakala mbili);
• ham - gramu 200-300;
• chumvi na mayonesi kwa ladha.

Tunaosha mboga. Matango na pilipili hukatwa kwa nasibu. Ham pia inahitaji kukatwa kama unavyopenda. Changanya viungo kwenye bakuli la saladi na kuongeza maharagwe ya makopo na mahindi. Mimina kioevu yote kutoka kwa chakula cha makopo mapema.

Ongeza chumvi na mayonesi. Changanya viungo. Ikiwa inataka, unaweza kuinyunyiza na crackers yoyote ambayo inafaa ladha yako. Tayari. Inaweza kuhudumiwa.

"Zamaradi" na ham

Jina zuri la saladi tamu. Tutahitaji:

• kitunguu 1;
• jibini gumu - gramu 100;
• champignons za makopo - gramu 150;
• mayai - vipande 3;
• ham - gramu 200 (unaweza kubadilisha sehemu na nyama ya matiti ya kuku iliyochemshwa);
• tango safi - vipande 2;
• chumvi na mayonesi.

Kwanza chemsha na peel mayai. Kisha matango yangu. Tunaondoa kila kitu kisichoweza kuliwa kutoka kwa balbu. Jibini tatu kwenye grater ya sehemu yoyote.

Kaanga vitunguu katika mafuta ya mboga. Sisi kukata uyoga ndani ya cubes na pia kaanga katika sufuria na mafuta. Kete mayai na ham.

Katika kikombe kirefu, changanya viungo vyote isipokuwa matango. Hebu tuongeze mayonnaise. Tunaunda hemisphere kutoka kwa saladi inayosababisha. Weka kwenye sahani tambarare.

Matango safi yaliyokatwa nyembamba sanavipande na, kushinikiza moja ya pande za kamba, tunaunda mapambo kwenye uso wa saladi. Kwa kawaida riboni za tango huwekwa katika umbo la waridi.

saladi rahisi na matango na kuku

Chakula kinachofaa kabisa kwa chakula cha jioni cha familia na sherehe. Utahitaji vitu vifuatavyo:

• gramu 400 za minofu ya kuku ya kuchemsha;
• mahindi ya makopo - kopo 1;
• mayai 2;
• tango 1 kubwa mbichi;
• 2-3 vitunguu karafuu;
• chumvi na mayonesi kwa ladha;
• kijani - hiari.

Piga mayai kwa chumvi kidogo na ukaange kwenye chapati za saladi. Acha chapati zipoe.

Kwenye bakuli kubwa, kata nyama ya kuku na ukate mboga. Ongeza matango, kata ndani ya baa au vipande. Chambua na ukate vitunguu na vyombo vya habari. Iongeze kwa bidhaa zingine na uchanganye.

Paniki za mayai zilizokatwa vipande vipande na pia kutumwa kwenye saladi. Hapa ndipo mahindi yanapoingia. Chumvi saladi, ongeza mayonesi na uchanganya tena. Ni bora kuanza kula saladi kama hiyo mara tu viungo vyote vimechanganywa.

Na beets na walnuts

Saladi rahisi sana iliyochanganywa. Hebu jaribu mapishi sasa hivi. Viungo vya Saladi:

• bichi 1 kubwa za kuchemsha;
• mayai ya kuchemsha - vipande 3;
• walnuts, iliyokatwakatwa - gramu 150;
• zabibu za mashimo - vijiko 2;
• prunes - gramu 130–150;
• mayonesi kuonja;
• chumvi.

Ondoa beets nakusugua kwenye grater coarse. Mashabiki wa mboga hii wanaweza kuikata kwenye cubes. Tunaosha prunes na kisha loweka kwa maji ya joto sana kwa dakika 10. Baada ya muda huu, kata matunda yaliyokaushwa vipande vipande nyembamba.

Pia tunaosha zabibu na, baada ya kuzikausha kwa kitambaa cha karatasi, tunazituma kwenye prunes.

Inashauriwa kusaga mayai kwenye grater kubwa. Lakini pia zinaweza kukatwakatwa vizuri.

Sasa changanya viungo vyote vilivyo hapo juu kwa saladi tamu iliyochanganywa katika bakuli moja. Ongeza chumvi ikiwa inataka. Sisi pia kuongeza mayonnaise kwa sahani. Tunaeneza kwenye bakuli nzuri ya saladi na kuitumikia kwenye meza, tukinyunyiza uso wa saladi iliyokamilishwa na walnuts. Ladha yake inavutia sana - tamu.

Kutoka kwa karoti mbichi na beets

Saladi hii ya haraka ni nzuri kutengeneza kama nyongeza ya kila siku kwa chakula cha jioni. Tunachagua uwiano kulingana na mapendeleo ya kibinafsi.

Osha na usafishe karoti na beets. Mazao matatu ya mizizi kwenye grater nzuri. Ongeza karafuu chache za vitunguu kwa kusukuma kupitia vyombo vya habari. Nyunyiza chumvi kidogo na msimu na mayonesi. Baada ya dakika tatu hadi tano, saladi kama hiyo inaweza kuliwa. Unaweza pia kuongeza punje za mahindi kwake.