2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kuna peremende nyingi tofauti kwenye sayari. Kila watu wa ulimwengu huleta mabadiliko yao wenyewe, ya jadi kwa sahani sawa, na kwa sababu hiyo, mpya kabisa hupatikana kutoka kwao. hiyo inatumika kwa delicacy kama navat. Sukari ya vyakula vya Uzbekistan ina sifa zake tofauti. Ni nini, ina ladha gani, inafanywaje, na tutazungumza zaidi juu ya mali ya faida ya navat.
Nawat: sahani hii ni nini?
Navat - sukari iliyoangaziwa, ni mali ya vyakula vya watu wa Asia ya Kati. Huko Uzbekistan, ni kawaida kuitumia kama kitamu cha chai. Ili kuandaa navat, juisi ya zabibu na viungo au syrup ya sukari ya mkusanyiko wa juu hutumiwa. Mchanganyiko huu umeangaziwa kuzunguka nyuzi zilizotayarishwa mahususi kwa mchakato huu.
Sukari ya Uzbekistan, navat, inaweza kuwa ya rangi mbalimbali: kutoka nyeupe hadi kahawia iliyokolea. Kivuli cha bidhaa iliyokamilishwa hutegemea zaidi muda wa kupikia.
Ina tofauti gani na sukari ya kawaida
Nawat, ingawa ni sukari, ni tofauti sana na kawaidabidhaa. Navat ni monosaccharide, ina fructose na glukosi, na sukari ni disaccharide, ina sucrose.
Glucose ina athari ya manufaa kwenye ubongo, ina sifa ya urejeshaji na ni muhimu kwa mwili wa binadamu. Hata hivyo, ina ladha tamu kidogo.
Fructose hufyonzwa haraka kuliko viambajengo vingine. Insulini haihitajiki kuingia kwenye seli za damu. Kwa hivyo, bidhaa hiyo haiathiri vibaya watu wenye ugonjwa wa kisukari.
Kupika nyumbani
Ili kupika navat (sukari ya vyakula vya Uzbekistan), unahitaji kuwa na vifaa fulani na kujua kichocheo halisi. Kwa hiyo:
- kwenye sufuria iliyotayarishwa awali (ambayo huhifadhi joto vizuri), unahitaji kumwaga sukari ili kuifanya iwe chini kidogo ya nusu;
- jaza maji;
- weka boiler juu ya moto na upike hadi syrup itengenezwe, ukikoroga kila mara;
- kwenye sufuria nyingine unahitaji kuvuta nyuzi sambamba kwa kila mmoja;
- ipitisha sharubati iliyopikwa kwenye ungo;
- mimina juu ya uzi;
- baada ya saa 72 fuwele za sukari zitakuwa tayari, sharubati iliyobaki itahitaji kumwagika;
- wacha fuwele kwa muda zaidi ili zikauke vizuri;
- baada ya kukauka kabisa, nyuzi zinahitaji kukatwa - sahani iko tayari!
Sio kitamu tu, bali pia ni afya
Navat ya sukari ya Uzbekistan, ambayo mali zake za manufaa zimejulikana tangu zamani, ni maarufu sana leo. Hii ni kwa sababuutamu hutofautishwa si tu kwa ladha yake ya kupendeza, bali pia na athari yake ya manufaa kwa mwili.
Nawat hustahimili magonjwa mbalimbali. Inatumika badala ya lozenges ya kawaida kwa koo au kikohozi. Ni muhimu hasa ikichanganywa na chai ya kijani.
Pia kuna nadharia kwamba navat (sukari), mali ya manufaa ambayo kwa kawaida hutumiwa kutibu magonjwa ya uchochezi, ina manufaa hasa kwa mwili wa kike. Watu wengine wanadai kuwa navat inaweza kuponya magonjwa mengi ya uzazi. Pia hupunguza maumivu wakati wa hedhi. Na husaidia akina mama wanaonyonyesha kuboresha unyonyeshaji.
Kula navat, mtu anaweza kujisikia nguvu zaidi na kwa muda mrefu kufanya mambo mbalimbali. Kwa hivyo, mara nyingi hutumiwa na watu wazee.
Na hiyo sio sifa zote muhimu za bidhaa hii nzuri! Pia ina athari ya uponyaji kwenye:
- matatizo ya usagaji chakula;
- upungufu wa maji mwilini;
- kuharisha;
- shinikizo la chini;
- hypothermia;
- matatizo ya moyo;
- depression;
- udhaifu wa jumla.
Ununue wapi?
Baadhi ya watu hawajui jinsi au hawataki kupika navat peke yao. Walakini, kwa hakika kila mtu angependa kujaribu baada ya yote. Swali la asili linazuka - ninaweza kuinunua wapi?
Bila shaka, chaguo bora zaidi itakuwa kuinunua kwenye soko nchini Uzbekistan. Wanapenda wapi, wapi wanajua jinsi ya kupika vizuri na wapiinaonekana kuwa ya aina mbalimbali. Navat pia inaweza kupatikana kwenye soko la Tashkent miongoni mwa peremende nyingine za mashariki na bidhaa mbalimbali za matunda.
Hii inapendeza
Navot, nabat, nabot, nauat, kinva-shakeri au navat - sukari ni sawa. Ukikutana na mojawapo ya majina haya, jisikie huru kununua, haya yote ni majina ya bidhaa sawa.
Upekee wa navat ni kwamba ni bidhaa rafiki kwa mazingira ambayo haina viambajengo vingine vya ziada. Hii ndiyo faida yake kuu juu ya lollipops za kawaida za synthetic. Nyongeza pekee ambayo inaweza kuongezwa kwa navat ni asali. Inafanya tu fuwele za sukari kuwa nzuri zaidi, rangi ya dhahabu na, bila shaka, afya zaidi.
Fuwele za kawaida za navat ni kubwa kabisa kwa ukubwa (hadi sentimita 8 kwa kipenyo). Ni desturi kukigawanya kwa kibano maalum au kwa mikono yako pekee.
Kwa kubadilisha tabia ya kunywa chai yenye caramel na sukari hadi mila ya kuuma navat, unaweza kuboresha afya yako kwa kiasi kikubwa. Zaidi ya hayo, ni kitamu sana!
Ilipendekeza:
Ndizi ina madhara gani: je, ndizi zinaweza kuwa na madhara kwa afya. Unaweza kula ndizi ngapi kwa siku
Ndizi ni tunda la kipekee, ambalo katika utungaji wake lina vitamini na madini mengi muhimu kwa utendaji kazi wa kawaida wa kiumbe kizima. Walakini, chini ya hali zingine, matumizi ya bidhaa hii italazimika kupunguzwa sana. Wagonjwa walio na ugonjwa wa kisukari mellitus, mishipa na magonjwa ya njia ya utumbo wanapaswa kushauriana na daktari wao kuhusu ndizi
Jinsi ya kula kwa bei nafuu na kwa afya bora
Makala haya yatakuambia jinsi unavyoweza kula sio afya tu, bali pia chakula cha bei nafuu. Sheria za lishe zitaambiwa na bidhaa kuu ambazo zinaweza kutumika kuunda orodha yako mwenyewe zitapewa
Tangawizi ya ardhini ni viungo vya ajabu. Tangawizi ya ardhi kwa kupoteza uzito, kwa afya na ladha nzuri
Tangawizi, pamoja na viungo vingine vya mashariki, vimejulikana kwa wanadamu kwa muda mrefu. Nguvu ya uponyaji ya mmea huu ilithaminiwa sana. Katika nyakati za zamani, mizizi ya tangawizi ilibadilisha noti za watu na ilitumiwa kulipia chakula na vitambaa. Waganga waliona kuwa ni muhimu kwa kuimarisha mwili, wapishi waliongeza kwa kila aina ya sahani tofauti: supu, vinywaji, desserts
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Mapishi ya chakula chenye afya. Menyu ya afya kwa wiki
Kutoka kwa makala, msomaji ataweza kujifunza jinsi ya kuunda menyu iliyosawazishwa vizuri, pamoja na mapishi ya vyakula vyenye afya kwa wanafamilia wote. Taarifa iliyotolewa itakusaidia kufanya mlo wako sio tu kitamu, bali pia manufaa zaidi kwa mwili
