Maudhui ya kalori, faida, madhara, mapishi ya kupikia na muundo wa limau

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Ndimu ni tunda la mti. Ikilinganishwa na wawakilishi wengine wa matunda ya machungwa, limau ina ukubwa wa kati na peel mnene na makosa mengi, ambayo hupata tint iliyotamkwa ya manjano wakati wa kukomaa. Inafaa kuzingatia kwamba kwa karne nyingi, limau imekuwa ikitumika katika matawi mengi ya shughuli za binadamu.

Muundo wa limau. Hazina ya virutubisho

Ndimu ina mkusanyiko mkubwa wa asidi askobiki na vitamini C (hadi 145 mg). Na pia hatupaswi kusahau kuhusu maudhui ya vitamini P na B, potasiamu, misombo mbalimbali ya pectini, asidi ya asili ya kikaboni, phytoncides na mafuta muhimu ndani yake. Kuna kalsiamu, magnesiamu, fosforasi, manganese, zinki, chuma, shaba, molybdenum na florini ya kutosha kwenye limau.

Kemikali ya limau ni pamoja na kiasi kikubwa cha wanga na nyuzinyuzi, asidi nyingi za kikaboni, macro- na microelements.

Inafaa kufahamu kuwa sehemu ya thamani zaidi ya utungaji wa limau ni safu nyeupe inayounganisha ganda na rojo. Ina asidi ascorbic sawa na vitu - flavonoids, ambayo ina athari ya manufaa juu ya ngozi ya vitamini C na mwili. Kuhusu kalori, gramu 100 za machungwa zinatakriban 29 kcal.

Kwa kweli, muundo wa limau hauchukui nafasi ya kuongoza katika suala la mkusanyiko wa vitu muhimu ndani yake, lakini shukrani kwa peel yake nene, huhifadhi vitamini na madini yote ambayo mwili wa binadamu unahitaji. sana wakati wa majira ya baridi na majira ya masika.

Faida za limau kwa mwili wa binadamu

Ndimu ni ghala la vitamini ambalo lina antiviral, antipyretic, immunomodulatory, tonic properties, na pia husaidia kupunguza viwango vya cholesterol katika damu na kuongeza hamu ya kula, huku ikiharakisha michakato ya kimetaboliki. Yote hapo juu sio yote, hebu tuangalie kwa karibu muundo wa limau, faida zake, na upeo wake:

1. Ndimu ni bora katika mapambano dhidi ya virusi vya mafua, mafua na koo, na yote hayo yanafanywa kwa sababu ya mkusanyiko mkubwa wa vitamini C na phytoncides ndani yake. Ikiwa wewe au wapendwa wako wamepigwa na koo, basi tunapendekeza sana kusugua maji kwa kuongeza maji ya limao.
2. Husaidia kutibu mkamba. Limau limetumika kwa karne nyingi kwa madhumuni haya, na mapishi mengi ya uponyaji yameibuka.
3. Ina athari ya antipyretic na diaphoretic. Ili kupunguza joto la mwili, punguza kijiko kimoja cha maji ya limao kwenye maji na unywe. Halijoto inapaswa kushuka hivi karibuni.
4. Huimarisha mwili kwa njia bora zaidi, hutia sauti na kuurejesha. Ili kufanya hivyo, punguza maji ya limau 3, chukua glasi 1 ya aloe vera, karibu 500 g.walnuts iliyokatwa na 300 g ya asali ya asili. Inashauriwa kunywa kijiko 1 cha chai saa moja kabla ya milo.
5. Nzuri kwa matatizo ya usingizi. Ikiwa una wasiwasi juu ya usingizi, basi unahitaji kuongeza kuhusu 50 ml ya maji ya limao na kiasi kidogo cha asali kwa kioo cha maji. Inashauriwa kunywa mchanganyiko unaotokana muda mfupi kabla ya kulala.
6. Husafisha ini kikamilifu, na kuondoa sumu ndani yake. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchanganya juisi ya mandimu tatu na karafuu tatu za vitunguu na uiruhusu pombe. Kunywa saa moja na nusu baada ya kula.
7. Harufu ya matunda ya machungwa inaweza kuongeza umakini, ufanisi na uigaji wa taarifa zinazoingia. Ili kufanya hivyo, inatosha kuweka peel ya limau sio mbali na wewe, lakini moja kwa moja kwenye eneo-kazi lako.
8. Limau imethibitishwa, lakini kwa njia isiyoeleweka, kuzuia saratani ya tezi dume na saratani ya matiti. Kwa hivyo, ndimu zinapaswa kuwa katika lishe ya wanaume na wanawake kila wakati.

Madhara ya limau

Ndimu, muundo, ambao faida zake ni za kushangaza, pia ina idadi ya contraindication kwa mwili wa binadamu, ambayo ni:

1. Maudhui ya juu ya asidi kikaboni katika limau husababisha kuwasha kwa utando unaoweza kuathirika wa njia ya utumbo wa binadamu. Kwa hivyo, limau inaweza kuwa kinyume kwa watu walio na vidonda, kongosho, colitis na magonjwa mengine ya utumbo.
2. Licha ya ukweli kwamba limau hutumiwa kufanya meno meupe, matunda yanaweza kusababisha uharibifu mkubwa kwenye cavity ya mdomo, na kusababisha uharibifu wa enamel ya jino na unyeti wake mwingi. Inashauriwa suuza mdomo kwa maji baada ya kunywa limau.
3. Linimbele ya michakato ya uchochezi kwenye koo, haipendekezi kunywa maji ya limao, kwani itasababisha hasira zaidi ya utando wa mucous.
4. Matunda ya machungwa ni vizio vikali, kwa hivyo kabla ya kuanza kutumia mafuta muhimu, unapaswa kufanya mtihani kwa kudondosha mafuta kidogo mkononi mwako na uangalie majibu baada ya saa kadhaa.
5. Ulaji wa ndimu kupita kiasi unaweza kusababisha mzio, kwa hivyo ni bora usizidishe na ushikamane na kipimo.
6. Katika cosmetology, unapaswa kuwa mwangalifu na maji ya limao, kwani kipimo cha ziada kinaweza kusababisha uwekundu, kuwasha na kumenya.

Juisi ya limao: muundo na faida

Muundo wa maji ya limao ni maarufu kwa maudhui yake ya juu ya asidi askobiki. Shukrani kwa hili, ina mali isiyofaa ya antimicrobial. Ina sifa na muundo wa kipekee wa madini, na pia ina vitamini B, C, P na E.

Juisi ya limau ina maudhui ya kalori ya chini ya kcal 33 pekee. Kama limau, juisi yake husaidia kuondoa sumu na vitu vingine hatari kutoka kwa mwili, ambayo, kwa upande wake, huchangia kupunguza uzito kwa kiasi kikubwa.

• Inapendekezwa kwa shughuli nyingi, kwani huongeza ufanisi, huimarisha mwili na kuongeza nguvu.
• Vitamin C husaidia kuimarisha kuta za mishipa ya damu.
• Ina uwezo wa kurekebisha hali ya kiakili na kihisia ya mtu, inaboresha kumbukumbu na umakini.
• Hurekebisha michakato yote ya kimetaboliki mwilinibinadamu.

Ndimu na asali - ufunguo wa afya na maisha marefu

Muundo wa limau, pamoja na sifa za asali asilia, huunda kiyowevu ambacho ni muhimu sana kwa mwili wa binadamu. Ni rahisi kuitayarisha. Viungo: mandimu, asali. Tunachukua kuhusu 500 g ya matunda ya machungwa na kusaga, ikiwa ni pamoja na peel, na kuchanganya na 250 g ya asali ya ubora wa juu. Dawa hiyo itakuwa na harufu ya kupendeza na ladha tamu-tamu. Inashauriwa kuchukua kozi, kwa utaratibu, kijiko baada ya chakula. Inaweza kutumika kama kiongeza ladha kwa vinywaji au bidhaa za maziwa.

Ina athari gani kwa mwili?

• Huongeza kizuizi cha ulinzi wa mwili.
• Inapendekezwa kwa beriberi.
• Hutumika kama kinga ya SARS na virusi vya mafua.
• Ili kurudisha mfumo wa fahamu katika hali ya kawaida.
• Husaidia kuimarisha moyo na mishipa ya damu.
• Inaonekana kuburudisha pumzi.

Ndimu, parachichi kavu na asali: njia ya kupikia na faida

Leo, kuna pipi nyingi, ambazo, ole, husababisha madhara yasiyoweza kurekebishwa kwa afya ya binadamu. Tutatoa kama mfano ladha bora ambayo sio tu italeta raha ya chakula, lakini pia kuboresha afya.

Viungo: limau, parachichi kavu, asali. Zingatia maandalizi ya hatua kwa hatua ya matibabu:

1. Andaa parachichi zilizokaushwa kwa kuzimimina kwa maji yanayochemka na kuzitandaza kwenye leso ili zikauke haraka.
2. Mimina maji yanayochemka juu ya limau, kisha uikate vipande vipande, ukiondoa mbegu zote kutoka humo.
3. Nga viungo vyote vinavyopatikana kwa kichakataji chakula. Ni vyema kutambua kwamba tunasaga ndimu pamoja na ganda.
4. Ongeza asali kwenye mchanganyiko unaopatikana, changanya vizuri na mimina kwenye mitungi ya glasi, ambayo inapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu.

Jinsi ya kuchagua ndimu zinazofaa?

Wakati wa kuchagua ndimu, unapaswa kuzingatia vigezo 2 pekee: uadilifu wa ngozi ya machungwa na sifa ya kivuli cha peel. Inafaa kumbuka kuwa matunda yaliyoiva huwa na kivuli kizuri zaidi, huku yale ambayo hayajaiva yana rangi ya kuvutia zaidi.

Sheria za uhifadhi

Vigezo vya msingi vya kuhifadhi ndimu ni:

• Uingizaji hewa mzuri ndani ya nyumba.
• Kiwango bora cha unyevu ni 80-90%.
• Joto +13-15 digrii.