Saladi mpya: mapishi ya kuvutia. Saladi za asili za kuzaliwa

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Sherehe na likizo ni sehemu muhimu ya maisha yetu. Kwa wakati huu, jamaa na watu wa karibu hukusanyika kwenye meza ya kawaida, marafiki na marafiki wanakuja, kwenye meza kuna vitafunio, kupunguzwa, sahani za moto na, bila shaka, saladi, za kuvutia, za kitamu, za lishe na zisizo za kawaida. Inapendeza sana kuona meza iliyowekwa vizuri wakati kila mtu anakula na kuburudika. Sehemu nyingine muhimu ya sikukuu yenye mafanikio ni urahisi wa maandalizi. Kwa nini? Ndiyo, kwa sababu mhudumu aliyechoka hawezi uwezekano wa kuwa na hisia nzuri wakati wa likizo. Kwa hiyo, katika makala yetu utapata saladi rahisi lakini za kuvutia, mapishi na viungo kwao, pamoja na maelezo ya mchakato wa maandalizi yao.

Kupika "Mpira wa Soka"

Kwa sahani hii unahitaji kuandaa viungo vifuatavyo:

• makopo 2 ya tuna katika mafuta;
• viazi 3 vya kuchemsha;
• nyanya za ukubwa wa kati - vipande 3;
• mayai mawili ya kuku ya kuchemsha;
• 2 balbu;
• chumvi;
• mayonesi ya kuvaa;
• na tutapamba saladi yetu na yai 3 nyeupe, mizeituni iliyochimbwa na mitishamba.

Kuandaa saladi ya kupendeza ni rahisi: kwanza unahitaji kumwaga mafuta kutoka kwa makopo wazi ya tuna, na kisha sua samaki kwa uma ili kupata misa ya homogeneous. Kata nyanya ndani ya cubes, onya viazi zilizopikwa, kisha ukate laini. Mayai, kuchemsha hadi kupikwa, saga ndani ya makombo kwenye grater. Vitunguu lazima zikatwe vipande vidogo au pia kupitishwa kupitia grater. Kisha, changanya viungo vyetu vyote pamoja: chakula cha makopo, viazi, nyanya, mayai yaliyokunwa na vitunguu, nyunyiza na chumvi na changanya na mayonesi.

Kupamba na Kukusanya Saladi ya Soka

Kwa kutumikia, utahitaji sahani ya kina au tray ili iwe rahisi kuweka saladi juu yake, inapaswa kufanana na mpira kwa umbo. Weka saladi iliyo karibu tayari kwenye sahani, tengeneza muonekano unaotaka. Ili kufanya hivyo, wazungu watatu kwenye grater (finely), inashauriwa pia kuongeza viini kwenye saladi. Nyunyiza uso mzima wa mpira wa baadaye na squirrels iliyokunwa, bila kuacha mapengo. Mizeituni iliyopigwa hukatwa vipande vipande vya kati na kuweka juu ya protini iliyokunwa kwa namna ya hexagons. Kwa hivyo, tunapamba eneo lote la saladi ili ifanane na mpira wa mpira kwa rangi. Mboga yangu, kavu na kukata laini, kisha uweke kwenye sahani karibu na saladi. "carpet" hii inaashiria uwanja wa mpira. Kito kama hicho hakika kitamvutia mwanamume anayependa soka, anayecheza mwenyewe au anayetazama mechi kwenye TV.

Vyakula vitamu vya dagaa

Kuna saladi za kuvutia sana, mapishi ambayo yana dagaa. Tiba kama hizo ni pamoja na "Lulu ya Bahari". Kwa saladi unahitaji kuandaa:

• nusu kilo ya ngisi;
• 250 gramu za vijiti vya kaa (au nyama ya kaa);
• 4 mayai ya kuchemsha;
• gramu 100 za caviar nyekundu ya asili (isiyo na protini).

Weka ngisi kwenye sufuria ya maji, chemsha kisha upike kwa dakika 3. Watoe nje ya sufuria na waache wapoe. Wakati huo huo, tunakata vijiti vya kaa (au nyama ya kaa) vipande vidogo. Kisha sisi hukata squids kilichopozwa kwenye cubes. Tunatenganisha wazungu wa yai kutoka kwa viini, kuweka viini kando, hatutahitaji kwa matibabu haya, na kusugua wazungu kwenye grater nzuri. Katika bakuli safi, changanya viungo vilivyokatwa - squid, vijiti vya kaa, mayai na caviar. Chumvi kulingana na upendeleo wako binafsi, kisha kuchanganya na mayonnaise. Ifuatayo, weka kila kitu kwenye bakuli nzuri ya saladi. Unaweza kupamba saladi hiyo na caviar juu, na kuweka yai la kware lililopikwa kwa bidii juu yake, litaashiria lulu kwenye ganda.

Maalum kwa watoto

Takriban watoto wote wanapenda vyakula vitamu. Na akina mama, ili kuwapendeza watoto wao, hutafuta saladi zisizo za kawaida, mapishi ya kuvutia katika vitabu vya kupikia, na wakati mwingine huja na mchanganyiko mpya wao wenyewe, wakichanganya matunda na matunda ya mtoto. Familia nzima itafurahiya na huduma isiyo ya kawaida ya Saladi ya Mananasi yenye afya. KwaKitindamlo hiki kinahitaji viungo vifuatavyo:

• mananasi madogo - vipande 3;
• kiwi ya wastani - vipande 2;
• ndizi mbivu - kipande 1;
• rundo la zabibu zisizo na mbegu;
• nusu ya limau au maji ya ndimu;
• mbegu za garnet (kwa mapambo);
• chungwa - kipande 1.

Saladi ya kuvutia kwa siku ya kuzaliwa ya mtoto, unahitaji kuanza kuandaa na usindikaji wa mananasi: lazima zioshwe na maji na kufutwa na kitambaa ili kukauka. Kisha kata nanasi kwa urefu katika nusu 2. Kwa kisu mkali, kata kisiki, na kisha uondoe kwa makini massa yote na kijiko, ukiacha tu peel kutoka kwa mananasi. Kwa hivyo, tunapata bakuli la saladi ya nanasi.

Maji yaliyotolewa kutoka kwa tunda la kitropiki yamekatwa vipande vidogo, bado yatakuwa na manufaa kwetu. Zabibu zangu na kata kwa nusu, onya kiwi na ukate kwenye cubes za ukubwa wa kati, peel ndizi na ukate vipande vipande, kisha uinyunyiza na maji ya limao ili wasiwe na giza. Punguza juisi kutoka kwa machungwa, itakuja kwa manufaa kwa kuvaa. Tunachanganya matunda yaliyokatwa, msimu na maji ya machungwa, kisha uwaweke kwenye nusu ya mananasi. Juu na mbegu za makomamanga. Tunaweka kwenye jokofu kwa muda wa saa moja, wakati matunda yanatoa juisi, saladi itakuwa ladha zaidi. Saladi kama hizo za kupendeza zinaweza kutayarishwa kutoka kwa matunda yoyote, mboga mboga au mchanganyiko wao. Onyesha tu mawazo yako. Mavazi inaweza pia kuwa tofauti: unaweza kutumia mtindi, asili au kwa fillers, na syrup, na hatajam. Na kwa mapambo, tumia maua yaliyokatwa kutoka kwa jordgubbar, nusu ya zabibu na matunda mengine madogo.

Tamu na kitamu: saladi ya kuku na prunes

Kila mama wa nyumbani ana sahihi saladi zake, za kuvutia na za kitamu. Wakati mwingine viungo vinavyounda muundo wao vinaonekana kuwa haviendani na kila mmoja. Lakini kwa kweli, inageuka sahani ya moyo, ya kitamu na ya sherehe, kama vile, kwa mfano, "Saladi na kuku na prunes." Kwa ajili yake unahitaji kuipata kutoka kwenye friji:

• 250 gramu za kuku, ikiwezekana kwa kuvuta sigara;
• 50 gramu za prunes;
• 3 mayai ya kuchemsha;
• gramu 100 za jibini;
• 150 gramu za uyoga;
• vitunguu;
• karafuu ya vitunguu;
• mayonesi;
• walnuts iliyochujwa;
• tutapamba saladi yetu kwa pilipili hoho, mbegu za komamanga, na mimea pia.

Kata kuku vipande vipande, loweka prunes kwenye maji kwa muda wa saa moja, kisha ukate laini. Kutoka kwa mayai yaliyopikwa hapo awali, tunachukua yolk na kuifuta kwenye grater nzuri. Protini pia ni tatu kwenye grater, lakini kuweka sahani tofauti. Kata jibini vizuri, ukate vitunguu, ukate walnuts kwa makombo. Kaanga uyoga katika mafuta, ongeza vitunguu kwao, na kisha uwashe moto kwa dakika nyingine 5. Maandalizi yamekamilika.

Jinsi ya kupamba saladi

Kukusanya ladha yetu, na kuifanya katika tabaka:

• champignons na kitunguu chenye mayonesi na kiganja kidogo cha karanga;
• viini vya mayai;
• kipande cha jibini iliyokunwa iliyochanganywa na mayonesi na karanga;
• kipande cha kuku wa moshimayonesi na karanga;
• prunes zilizochanganywa na mayonesi na jozi;
• kuku nusu iliyobaki na mayonesi na karanga;
• jibini iliyobaki na mayonesi;
• kuku waliokunwa na mayonesi.

Safu ya juu kabisa lazima isawazishwe kwa uangalifu na kupambwa kwa komamanga.

Katika makala yetu tuliwasilisha kwa uangalifu wako saladi za kuvutia, angavu na zisizo za kawaida ambazo zitapamba meza yoyote.