Milo miwili kwa siku: maelezo ya mbinu, faida na madhara, matokeo, hakiki

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kwa mujibu wa wataalamu kadhaa wa lishe, milo miwili kwa siku itatosha kuuweka mwili katika hali nzuri bila kuathiri afya. Kauli kama hiyo inaonekana ya kushangaza kwa watu wengi, haswa unapozingatia kwamba mfumo wa lishe sahihi hutoa milo mitano au hata sita kwa siku. Hata hivyo, njia hii mara nyingi hutumiwa kuondokana na paundi za ziada. Inafaa kusema kuwa madaktari wanasema vyema kuhusu hili.

Aidha, majaribio ya mara kwa mara yamethibitisha kuwa milo ya mara kwa mara si lazima kwa watu hata kidogo. Jaribio lilifanywa na Jumuiya ya Kisukari ya Marekani, ambapo waligundua kuwa milo miwili kwa siku ya kupunguza uzito ina manufaa zaidi kuliko njia nyingine yoyote ya ulaji.

Maelezo ya mbinu

Kwa kweli, hakuna jambo gumu katika kufuata mbinu hii. Unahitaji kula mara mbili kwa siku na kufurahia matokeo imara na ya haraka ya chakula. Lakini hapa pia waponuances na mitego. Ili mchakato wa kupoteza uzito usiwe na madhara kwa afya na kutoa matokeo ya muda mrefu, ni muhimu kukaa kwenye meza ya chakula cha jioni kwa wakati fulani. Na menyu inapaswa kujumuisha bidhaa zenye afya na asili pekee.

Kwa hivyo, ili kuhakikisha kuwa umeondoa pauni za ziada, unahitaji kupata kifungua kinywa kabla ya saa 10 asubuhi, lakini si mapema zaidi ya 6. Wakati unaofaa wa chakula cha mchana ni kipindi cha kuanzia saa 12 hadi 16. Wakati huo huo, hupaswi kamwe kuruka kifungua kinywa, kwa sababu hiki ndicho mlo muhimu zaidi wa siku.

Kiamsha kinywa huchaji watu kwa nishati kwa siku nzima, na wakati huo huo huanza michakato yote ya ndani ya mwili. Hasa, kimetaboliki thabiti na sahihi inahakikishwa na kazi ya viungo vya usagaji chakula na kadhalika.

Ikiwa hakuna ukiukaji wa kazi za viungo, basi hakutakuwa na amana nyingi za mafuta. Sasa hebu tujue ni vipengele vipi vya mfumo huo wa nguvu na jinsi unavyotofautiana na vingine.

Vipengele

Tukizungumzia mfumo wa milo miwili kwa siku, wengi wanavutiwa na swali la ni kiasi gani unaweza kupunguza uzito. Mara moja ni muhimu kuzingatia kwamba kula mara 2 tu kwa siku ni chakula kidogo, hivyo sehemu zinapaswa kuwa kubwa zaidi kuliko kawaida. Lakini hii haina maana kwamba wanaweza kuwa na kalori nyingi. Hii isiruhusiwe kwa hali yoyote.

Wataalamu wanasisitiza kwamba, kwa hakika, kulingana na kalori, sehemu kama hizo zinapaswa kuwa sawa na zile za kawaida. Lakini moja kwa moja kiasi cha sehemu yenyewe kinapaswa kuwa kila wakatiya kuvutia. Njia hii inatekelezwa kwa urahisi kabisa: huchagua bidhaa hizo na sahani ambazo zina kalori chache. Kisha mtu anaweza kula zaidi bila kuzidi kiwango cha kalori kilichowekwa kwa siku.

Inafaa kuzungumzia jaribio hilo, lililohusisha watu 54. Kwa muda wa miezi 3, watu walipaswa kufuata mfumo wa kwanza wa lishe iliyogawanyika (yaani, kula sehemu ndogo 6 kwa siku), na kisha kubadili milo miwili kwa siku, kula kifungua kinywa cha moyo kwa siku nzima na chakula cha mchana cha moyo. Kutokana na hali hii, mifumo yote miwili ya lishe ilitoa kikomo sawa cha kalori na uwiano sawa wa virutubisho.

Tafiti zimeonyesha kuwa milo sita kwa siku, kama vile milo miwili kwa siku, huchangia kupunguza uzito. Hata hivyo, wale waliokula mara mbili tu kwa siku waliweza kupoteza, kwa wastani, kuhusu 1.22 ya index ya uzito wa mwili wao, na wale waliokula mara sita kwa siku walipoteza 0.821. ilikuwa karibu 32.5. Kiashiria hiki kinaonyesha fetma.

Kuzingatia sifa za mfumo kama huo, inafaa kusema kwamba wataalam wanatambua kuwa milo miwili kwa siku inafaa zaidi katika mapambano dhidi ya uzito kupita kiasi kutokana na ukweli kwamba kiwango cha mafuta kwenye ini hupunguzwa, na unyeti wa jumla wa insulini huongezeka. Kinyume na msingi wa kufuata mfumo wa milo sita kwa siku, athari kama hizo katika mwili, kama sheria, hazizingatiwi.

Wataalamu wa lishe wameshawishikaukweli kwamba sio tu mzunguko wa chakula, lakini pia wakati wa chakula hauna umuhimu mdogo wakati wa kupoteza uzito. Kwa hivyo, ili uondoe uzito kupita kiasi, unahitaji kuwa na kifungua kinywa kabla ya 10 asubuhi, na kula hakuna mapema zaidi ya mchana. Ifuatayo, hebu tuzungumze juu ya faida za milo miwili kwa siku kwa kupoteza uzito. Maoni yatatolewa mwishoni mwa makala.

Faida zaidi ya ulaji wa chakula kwa sehemu

Kwa kutumia matokeo ya utafiti wa hivi punde wa lishe, watafiti wa kisukari wa Ulaya wako tayari kukanusha kabisa dhana ya manufaa ya milo sita kwa siku kwa wagonjwa kama hao, ambayo haikuweza kukiukwa hapo awali. Kwa mfano, katika Taasisi ya Majaribio ya Matibabu ya Prague, katika jaribio lililohusisha watu hamsini wenye umri wa miaka 35 hadi 70 wenye ugonjwa wa kisukari, watu kwa kutafautisha walijaribu kuambatana na mojawapo ya chaguzi mbili za lishe zifuatazo:

• Matumizi ya milo ya mara kwa mara kwa sehemu, yaani, mara sita kwa siku, kwa sehemu ndogo pekee.
• Kutumia milo miwili kwa siku kama kiamsha kinywa na chakula cha jioni cha kuridhisha, hakuna vitafunio katikati.

Kutokana na hali hii, maudhui ya kalori ya kiasi cha kila siku cha chakula kinachotumiwa katika hali zote mbili za lishe yalikuwa chini ya kalori 500 kuliko kiasi cha matumizi ya kila siku ya nishati. Kwa hivyo, programu zote mbili zinazotolewa kwa washiriki zinaweza kuitwa kwa usalama njia za kupunguza uzito, tu na tofauti katika ulaji wa lishe.

Mawazo ya awali kuhusu sahihilishe, bila shaka, huwa na kupendelea chaguo la kwanza, dhidi ya historia ambayo hakuna muda mrefu kati ya chakula, mara nyingi hupata hamu ya wanyama. Walakini, ikumbukwe kwamba katika hali hii tunazungumza juu ya wagonjwa wenye ugonjwa wa sukari, na katika kesi hii, kipaumbele ni kufikia udhibiti wa mkusanyiko wa sukari na uzito wa mwili.

Data ya kliniki ambayo ilikusanywa kutoka kwa wagonjwa halisi iliongoza watafiti kufikia hitimisho ambalo lilikuja kuwa kinyume cha ilivyotarajiwa. Wakati wa wiki kumi na mbili za majaribio, washiriki waliofuata mlo wa siku mbili kwa kupoteza uzito walipoteza wastani wa kilo tatu na nusu. Na kwa wagonjwa wanaotumia kiasi sawa cha chakula katika toleo la sehemu, kupunguza uzito ilikuwa kilo mbili tu.

Kupungua kwa upenyezaji wa ini ya mafuta kwa kundi la kwanza ilikuwa takriban 0.03%, na kwa pili 0.02%. Kwa kuongezea, ilikuwa katika watu waliokula mara mbili tu kwa siku ambapo unyeti wa insulini ya seli za beta uliongezeka kwa kiwango kikubwa zaidi, mkusanyiko wa jumla wa glukosi ulipungua pamoja na maudhui ya C-peptide na glucagon ndani yake.

Kwa hivyo, faida za milo miwili kwa siku ni dhahiri. Kwa hivyo, tunaweza kusema kwa usalama kwamba ni mfumo wa mara mbili, na sio chakula cha sehemu, ambayo inafanya uwezekano wa kufikia fidia kwa ufanisi zaidi kwa ugonjwa wa kisukari kwa wagonjwa, kupata udhibiti mkubwa juu ya index ya biochemical ya damu na unyeti wa seli za beta za kongosho. kwa insulini.

Hasara

Kulingana na maoni, milo miwili kwa sikukupunguza uzito si kwa kila mtu.

Kupitia kurasa za historia, wengi wanaweza kuuliza kwa kawaida kwa nini babu zetu hawakula mara chache na ilionekana kuwa nzuri kwao, na tunapokula chakula mara moja au mbili kwa siku, mtindo huu wa kula ni mbaya. Tofauti ni nini? Wanasayansi wengi wanaweza kujibu swali hili. Uchunguzi umeonyesha kuwa asilimia 41 ya watu ambao wanaruka kifungua kinywa angalau mara moja kwa wiki wana hatari kubwa ya kuongezeka kwa fetma na kula kupita kiasi. Hili ndilo suala zima.

Babu zetu walipokula walitosheleza njaa zao tu, na watu wa kisasa wakila tunazungumzia kupata raha. Kuanzia hapa kunatokea shauku ya kupata chakula kitamu chenye kalori nyingi, vyakula vitamu na utamu.

Kwa mtu mwenye afya njema, sio sababu ya mlo adimu ambayo ni hatari, lakini ni jinsi gani hasa anakula anapofika kwenye chakula. Lishe inayotegemea kula kupita kiasi na kupita kiasi inaweza kusababisha aina mbalimbali za magonjwa kama vile gastritis, vidonda vya tumbo, infarction ya myocardial, kongosho na magonjwa mengine yasiyopendeza.

Haya ndiyo madhara makuu ya milo miwili kwa siku.

Kiasi kikubwa cha chakula kinachoingia mwilini kwa wakati mmoja hulemea sana mfumo wa moyo na mishipa pamoja na tezi za endocrine, na hii, tayari imejaa matatizo katika utendaji kazi wa viungo kama vile moyo. na vifaa vya utumbo. Tokeo lingine la ulaji wa chakula mara kwa mara ni mrundikano wa haraka wa pauni za ziada.

Mapumziko makubwa kati ya milo huwafanya watuvitafunio vya kukimbia, huku si chakula chenye afya zaidi kinachochaguliwa kwa madhumuni haya, lakini chipsi pamoja na hamburgers, biskuti, chokoleti, peremende na vipengele vingine vya maisha ya furaha.

Tafiti za kisosholojia zinathibitisha kuwa mara nyingi watu huchagua kula vyakula vya wanga, na wakati huo huo vyakula vya mafuta au wanga. Kupokea nishati kutoka kwayo, mwili wa binadamu huhifadhi kalori za ziada, ambayo polepole husababisha matatizo ya kimetaboliki na kupata uzito haraka.

Menyu ya milo miwili kwa siku ya kupunguza uzito itawasilishwa hapa chini.

Msaada wa kupunguza uzito

Wanasayansi wametoa taarifa nyingine muhimu kwa yeyote anayetaka kupunguza uzito haraka. Inatokea kwamba ili uondoe haraka paundi za ziada, unahitaji tu kubadili milo miwili kwa siku. Kulingana na utafiti mpya wa wanasayansi, kula resheni kubwa mbili za chakula kila siku kunasaidia zaidi kupunguza uzito kuliko sita ndogo na idadi sawa ya kalori. Katika moja ya majaribio, ambayo yalifanywa na wanasayansi wa Marekani, wajitolea 40 walishiriki. Utafiti huu unatokana na utafiti wa awali ambao unakanusha nadharia kwamba milo midogo midogo huchangia katika kupunguza uzito.

Hapo awali, wataalam walithibitisha kuwa kupitia vitafunio vya mara kwa mara siku nzima, unaweza kudhibiti hamu yako. Kwa njia, wanasayansi huita hali ya msingi kwa njia sahihi ya kula chakula, kama ilivyoelezwa hapo awali, ulaji wa lazima wa kifungua kinywa. Ambayo haiwezi kukosakwani upokeaji wake huchangia katika mchakato sahihi wa kimetaboliki.

Madaktari pia wanabainisha kuwa faida za milo miwili kwa siku ni dhahiri, kwani lishe hii huwezesha kupunguza asilimia ya mafuta yanayotengenezwa kwenye ini, na pia kuongeza usikivu wa mwili kwa insulini. Lakini bila kujali ni kiasi gani mtu angependa kupata fomu bora, bado hakuna haja ya kujiingiza katika mawazo ya muda mrefu kuhusu paundi za ziada na uwezekano wa kupoteza. Wanasayansi wa Uingereza hivi majuzi waliripoti kwamba kufikiria kuhusu kupunguza uzito na kula chakula huchukua takriban mwaka mmoja wa maisha ya kila mtu.

Wanawake huhesabu kalori kila siku na hufikiria kuhusu lishe kwa takriban dakika ishirini kwa siku. Na wanaume, kwa upande wao, hufikiria juu yake sio kidogo sana, ambayo ni kama dakika 18 kila siku.

Takriban asilimia 20 ya Wazungu huhesabu kalori zao kwa kutumia simu mahiri. Na asilimia nyingine 10 ya watu huhesabu kalori za kila siku kwenye tovuti maalum. Kwa hiyo, wanasayansi walisema kwamba kwa watu wa kisasa, kuhesabu kalori ni sehemu muhimu sana ya maisha. Kwa njia, Waingereza bado wanachukuliwa kuwa wanene zaidi kati ya Wazungu.

Hebu tujue jinsi ya kubadili milo miwili kwa siku.

Kuhamia kwa mfumo mpya

Watu hawapewi ulaji wowote wa kalori wa kila siku usio wazi, kwa kuwa katika kila hali unapaswa kuwa wa mtu binafsi kabisa. Kuanza, inashauriwa kukokotoa kiwango chako cha kawaida, ukipunguza polepole ili viwango vipya kiwe angalau kalori 500 chini ya kawaida.

Kama tayariImebainishwa hapo awali, kama sehemu ya njia hii ya kupoteza uzito, watu sio lazima waweke vizuizi maalum katika lishe yao. Jambo muhimu zaidi ni kuhakikisha kwamba mtu ana milo miwili ya chini ya kalori na mnene kwa siku.

Menyu ya Milo miwili

Kama ilivyothibitishwa tayari, mtindo huu wa ulaji unaweza kuchangia kupunguza uzito haraka. Kama sehemu ya mfumo huu, menyu inapaswa kujumuisha mboga za aina mbalimbali. Kwa mfano, chaguo zifuatazo za bidhaa zitafanya kazi:

• Mboga za kukaanga pamoja na vyombo vilivyochemshwa au kuokwa kwenye oveni.
• Kula matunda mabichi, kama vile saladi safi.
• Kula matunda yasiyotiwa sukari.
• Tumia asilimia ya chini ya bidhaa za maziwa na maziwa ya sour-maziwa na vinywaji.
• Pia, usisahau kuhusu vyakula vya protini. Kwa mfano, inafaa kujumuisha nyama kwenye menyu pamoja na samaki, kuku na dagaa.

Wacha tupeane menyu ya takriban milo miwili kwa siku ili kupunguza uzito.

Kwa kiamsha kinywa: oatmeal katika maziwa na kipande cha siagi, mayai 2 ya kuchemsha, nyanya, mkate wa rye 2, kahawa.

Chakula cha mchana: solyanka, matiti ya kuku katika sour cream, buckwheat, saladi ya mboga, compote ya matunda yaliyokaushwa.

Menyu ya milo miwili kwa siku inapaswa kuwa tofauti, kwa hivyo unaweza na unapaswa kuifanyia marekebisho mara kwa mara. Unapaswa pia kujaribu kuchagua nyama konda pekee, kwa kila njia epuka kukaanga kwenye mafuta ya mboga na mafuta mengine yoyote.

Matokeo ya milo miwili kwa siku

TayariImethibitishwa mara kwa mara kuwa aina hii ya lishe inaweza kuchangia kupoteza uzito haraka na, kama sheria, katika kesi hii, matokeo yanazidi matarajio yote. Kulingana na utafiti mpya, kula mara mbili sehemu kubwa husababisha kupoteza uzito zaidi. Matokeo ya milo miwili kwa siku ya kupunguza uzito ni ya kushangaza.

Mfumo huu, pamoja na mambo mengine, husaidia kupunguza mafuta kwenye ini kwa kuongeza usikivu wa insulini, ambayo pia ni faida zaidi ya chaguzi zingine za chakula.

Sehemu kubwa kwa wakati mmoja: ni nzuri?

Swali la ni mara ngapi mtu anapaswa kuketi kwenye meza ni aina ya mzozo kati ya wanasayansi na madaktari wote wa sasa. Lakini, bila shaka, ni watu wangapi waliopo kwenye sayari, kuna maoni mengi tofauti. Wataalamu wengi na madaktari wanashauri kwa njia ya kizamani kushikamana na milo mitatu tu kwa siku, ambayo ni lishe ya zamani ya Soviet.

Wataalamu wengine wanapendekeza mfumo wa sehemu, wakati kila mlo umepangwa saa 2.5-3 baada ya ule uliopita. Matokeo yake ni milo mitano hadi sita kwa siku. Lakini wataalam wengine (kulingana na hakiki zao kwenye Wavuti) wameunganishwa na maoni moja kwamba milo miwili kwa siku ni hatari na ya kijinga. Kwa hivyo, idadi hii ya wataalam huzungumza dhidi ya milo adimu. Katika suala hili, watu ambao, kwa sababu ya hali fulani, hula kwa njia hii, wameahidiwa adhabu ya mbinguni, kuanzia matatizo ya mfumo wa utumbo, na kuishia na utendakazi wa viungo muhimu na mifumo.

Lakini hilo halitafanyika ikiwa utafuata ratiba ya milo 2.

Utamaduni wa kula wa watu wa zamani

Hapo awali, mataifa mengi yalikula mara moja tu kwa siku. Ulaji wao pekee wa chakula uliahirishwa kwa jioni pekee. Katika siku hizo, kulikuwa na makubaliano kwamba kazi haiendani na tumbo kamili. Ili kudumisha akiba ya nishati na nguvu wakati wa kazi yoyote, iliwezekana kula chakula chepesi tu kwa njia ya chai ya mitishamba, juisi, matunda, na kadhalika. Kwa kweli, hivi ndivyo lishe ya Waajemi wengi na watu wengine wa Mediterania ilivyokuwa.

Wahellene wa zamani, ambao ni waundaji wa utamaduni wa ulimwengu, walikula chakula mara mbili kwa siku, ambayo inalingana na mitindo ya hivi punde na mtindo wa sasa wa kitamaduni. Kauli ya mwanafalsafa wao mkuu, Socrates anayejulikana, ambaye aliamini tu kwamba ni washenzi tu wanaokula zaidi ya mara mbili kwa siku, hata kufikia siku ya leo. Mtaalamu maarufu wa Marekani katika tiba mbadala, tiba asili na mkuzaji wa mtindo wa afya Paul Bragg pia alikula milo miwili pekee kwa siku, ikijumuisha chakula cha mchana na cha jioni.

Lakini maoni yake yalipingwa na waandishi, wakitaka kula angalau mara tatu, dhidi ya historia hii, ulaji wa kwanza wa bidhaa unapaswa kutokea madhubuti baada ya shughuli za kimwili (joto nyepesi au kutembea katika hewa safi). Kiamsha kinywa mara baada ya kuamka basi kuchukuliwa fomu mbaya, na ndoto ya kimapenzi ya wengiwanawake kuhusu kuleta kahawa kitandani ni tamaa tupu. Kiamsha kinywa kizuri, kulingana na nyakati hizo, kinapaswa kuwa na matunda ya msimu, na kwa kuongeza, chai kutoka kwa mimea au matunda ya kila aina ya mimea. Hakuna buni au peremende zilizozingatiwa.

Faida au madhara ya milo miwili kwa siku inaweza kubishaniwa bila kikomo.

Jinsi ya kula vizuri?

Mtindo bora wa ulaji wa chakula kwa mlo wa milo miwili haipaswi kuchukuliwa kama fundisho la sharti. Hali ya maisha pamoja na tabia, midundo ya circadian ya kila mtu - yote haya yanaacha alama yake juu ya hali ya kula. Lakini viwango vya dhahabu vya maisha ya afya na kazi, yanafaa kwa kila mtu, vipo. Na zinaamriwa kwa kuzingatia hali halisi ya zama za kisasa. Kwa hivyo, njia yoyote ya kula imechaguliwa, na wakati wa kuandaa milo miwili kwa siku, mtu lazima afuate sheria hizi:

• Kula mara kwa mara na kwa kufuata ratiba. Kabisa kila ulaji wa chakula lazima utanguliwe na athari maalum katika mwili, tunazungumzia juu ya kutolewa kwa mate na juisi ya tumbo, na, kwa kuongeza, secretions ya bile na kongosho. Ndiyo maana ni muhimu sana kula kwa wakati mmoja kila siku. Hii hakika itachangia katika mpangilio bora katika mchakato wa usagaji chakula na unyambulishaji wa vipengele vyake vya lishe.
• Kula vyakula vyenye afya na hai pekee. Msingi wa lishe bora ni, kama sheria, nafaka pamoja na mboga mboga na matunda, nyama, kuku, samaki, mafuta ya mboga na bidhaa za maziwa. Katika kupikiaKipaumbele kikuu kinapewa kitoweo, njia ya kupikia, kuoka, kuchoma na kadhalika. Hakuna shule maalum kwa milo miwili kwa siku.

Kwa njia, inafaa kusema kuwa muhimu zaidi kwa kila mtu ni lishe, ambayo wakati wa kiamsha kinywa na chakula cha mchana mtu hutumia karibu theluthi mbili ya kalori kutoka kwa lishe ya kila siku. Na moja kwa moja kwenye chakula cha jioni, chini ya theluthi moja. Sasa zingatia maoni na maoni ya wataalamu, pamoja na watu wanaotumia mfumo wa chakula mara mbili.

Maoni kuhusu milo miwili kwa siku, tutazingatia zaidi.

Maoni

Licha ya tafiti nyingi tofauti na ushahidi, unaweza kusoma hakiki nyingi kwenye Wavuti ambazo madaktari wanasema kuwa njia hii ya kula sio njia bora kabisa ya kudhibiti hamu yako, na katika sehemu zingine inaweza. hata, kinyume chake, kuongoza na kupata uzito. Wataalamu wengine wanapendelea zaidi na zaidi toleo tofauti, kulingana na ambayo, kwa kupoteza uzito, unahitaji kula sana, lakini mara mbili kwa siku.

Lakini bado, hakuna ubishi ukweli kwamba wengi hukosoa waziwazi wazo la milo miwili kwa siku. Maoni yanathibitisha hili. Hasa, wataalam wanaona kuwa watu wengi, angalau kwa sababu ya utaratibu wao wa kila siku, hawana fursa ya kumudu kula sana kwa kifungua kinywa na chakula cha mchana, na hata kujinyima chakula cha jioni.

Inafahamika kuwa milo kama hii huchukua muda mwingi, kwani mapumziko ya kawaida ya dakika kumi na tano ni mara nyingi.haitoshi tu. Kwa kuongeza, asubuhi, watu wote mara nyingi wanaogopa kuchelewa kwa kazi, hivyo wanapaswa kula sandwichi ndogo haraka sana na kukimbia nje ya nyumba. Katika suala hili, baada ya kazi ngumu ya siku, si rahisi kwa wengi kujinyima chakula cha jioni kilichosubiriwa kwa muda mrefu na kamili.

Hata hivyo, njia yoyote ya kupunguza uzito huleta usumbufu. Kama watu ambao wamebadilisha milo miwili kwa siku wanaripoti katika maoni yao, kwa hali yoyote, mtu anayepoteza uzito lazima abadilike kila wakati kwa sheria mpya za kula. Ikumbukwe kwamba dhidi ya historia ya haya yote, ni muhimu kubadili tabia yako ya kula, kuacha kitu, na kuzoea kitu, kinyume chake, na kadhalika.