Bandika la chokoleti: jinsi ya kutengeneza?

Bandika la chokoleti: jinsi ya kutengeneza?
Bandika la chokoleti: jinsi ya kutengeneza?
Anonim

Kwa kuzingatia hali halisi ya maisha yetu, unaweza kufikiria kuwa mama mchanga ana aina fulani ya kompyuta ndogo "imesakinishwa" kichwani mwake, ambayo huhifadhi majibu mengi kwa maswali milioni moja yanayoulizwa. Je, ni sehemu ngapi kwenye transfoma? Majira ya joto huenda wapi? Santa Claus anaishi wapi? Mtoto anaweza kula tikiti lini? Kwa nini watu hawaruki? Jinsi ya kutengeneza pasta ya chokoleti? Hii ni sehemu ndogo tu ya kile ambacho mwanamke anapaswa kujua na kukumbuka anapokuwa na watoto.

kuweka chokoleti
kuweka chokoleti

Hebu tujaribu kuanza kidogo na tutambue unga wa chokoleti, kwa sababu watoto wanapenda tu. Unaweza kuwa na hakika kwamba familia yako itathamini jitihada zako. Bila shaka, kuweka chokoleti nyumbani sio sahani ya chakula kabisa, lakini ni afya zaidi kuliko duka, kwa sababu ina bidhaa za asili tu. Na utakuwa na uhakika kwamba haina ladha, vihifadhi, thickeners, kila aina ya dyes. Unapata dessert halisi na ya kitamu sana. Delicacy vilekama kuweka chokoleti, inaweza kutayarishwa kulingana na mapishi ya kitamaduni, na vile vile na viongeza anuwai: hazelnuts, walnuts, marzipan, zabibu, nk - yote inategemea mawazo yako. Ni bora kukata karanga mapema na hakikisha kwamba ganda halishiki kabisa. Hii ndio kesi ikiwa unatayarisha dessert "karanga katika chokoleti". Hata hivyo, vijiti vya mahindi au biskuti na kadhalika vinaweza kutayarishwa kwa njia ile ile. Kwa kuongezea, kuweka chokoleti ni nzuri kutumia kama glaze kwa keki au keki anuwai. Wafurahishe watoto wako na kitamu sana cha kujitengenezea nyumbani. Bonasi nzuri kwa juhudi zako zote itakuwa uokoaji wa gharama kubwa. Baada ya yote, kuweka chokoleti ya nyumbani ni chaguo la bajeti sana. Miongoni mwa mambo mengine, huu ni mchakato wa kupendeza na usiolemea kabisa, matokeo ambayo familia yako itafurahiya kunyanyua mashavu yote mawili.

jinsi ya kufanya chocolate kuweka
jinsi ya kufanya chocolate kuweka

Viungo vinavyohitajika kuandaa dessert: nusu lita ya maziwa, gramu mia mbili za unga, gramu mia nne za sukari, vijiko vitano vya kakao, gramu mia mbili za siagi, viungio - suala la ladha kwa kila mtu.

Kichocheo cha kuweka chokoleti ya kujitengenezea nyumbani kinamaanisha uwepo wa vyombo fulani muhimu kwa kazi: chungu cha lita tatu, kikaango, glasi, blender (ikiwezekana kichanganya).

Unga lazima uchomwe kwanza hadi iwe na rangi isiyokolea ya kahawa, ukikoroga mfululizo. Siagi inapaswa kuwa laini, kwa hivyo lazima iondolewe kwenye jokofu mapema. Ikiwa unaongeza karanga aumbegu, lazima kwanza zivunjwe.

mapishi ya kueneza chokoleti ya nyumbani
mapishi ya kueneza chokoleti ya nyumbani

Mchakato wa kupikia

Weka sufuria yenye maziwa kwenye moto mdogo, ongeza sukari ndani yake, ambayo hapo awali ilichanganywa kabisa na kakao. Koroga mara kwa mara hadi mchanga utafutwa. Si lazima kuleta kwa chemsha. Kisha kuongeza unga polepole sana ili hakuna uvimbe. Kisha unahitaji kupiga misa inayosababisha na mchanganyiko. Ongeza mafuta mwishoni kabisa. Baada yake, viongezeo maalum pekee.

Kisha tunahamisha pasta kwenye jar iliyotayarishwa awali na kuiweka kwenye jokofu. Kutumikia kilichopozwa kwenye meza. Inapotumiwa kama glaze, bidhaa hizo zinapaswa kumwagiliwa kwa kuweka bado joto, na kisha tu kuwekwa kuwa migumu.

Hamu nzuri! Kuwa na karamu tamu ya chai!

Ilipendekeza: