Jan Grimus Brewery, Krasnoyarsk: anwani, picha, menyu, kitaalam

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mashabiki wa bia, wakiwa Krasnoyarsk, wanapaswa kutembelea tasnia ya kipekee ya jiji hili - kiwanda cha bia cha Jan Grimus. Kwa nini mahali hapa ni maarufu, ni aina gani ya huduma na ni sahani gani inaweza kutoa? Hebu tuzungumze kuhusu haya yote kwa undani zaidi.

Maelezo ya jumla

Mkahawa husika unachukuliwa kuwa mojawapo ya maduka bora zaidi katika jiji zima. Kulingana na maoni ya wageni wa kawaida, kwenye menyu ya kiwanda cha bia cha Jan Grimus (Krasnoyarsk) unaweza kuona sio tu uteuzi mkubwa wa kinywaji cha kitamu cha povu, lakini pia vitafunio bora kwake, ambavyo vingi vinaundwa na wapishi wa taasisi kulingana na mapishi ya kipekee.

Wageni hulipa kipaumbele maalum huduma ya hali ya juu ya kitamaduni kwa kiwanda cha kutengeneza bia, pamoja na mazingira ya kipekee yaliyoundwa ndani ya kuta za mgahawa kwa usaidizi wa mambo ya ndani.

Chumba hiki kimeundwa kwa ajili ya idadi kubwa ya wageni - hadi watu 200 wanaweza kuhudumiwa ndani ya kuta zake kwa wakati mmoja.

Ndani

Katika maoni kuhusu taasisi husikamara nyingi sana msisitizo huwekwa juu ya ukweli kwamba ndani ya kuta zake kuna hali ya utulivu na faraja, iliyoundwa na mambo ya ndani mazuri.

Katika picha ya kiwanda cha bia cha Jan Grimus (Krasnoyarsk) unaweza kuona mapambo mazuri ya mambo ya ndani, ambayo yaliundwa kwa mtindo wa Zama za Kati, kwa njia maalum iliyosisitizwa na vipengele vingi vya kuchonga vya mbao na chuma. Kulingana na usimamizi wa kiwanda cha kutengeneza bia, samani zote zilitengenezwa maalum kutoka kwa larch imara.

Wageni wa mgahawa wenyewe wanatambua kuwa, ukiwa hapa, unaweza kuzama kabisa katika enzi ya wapiganaji mashuhuri, wanawake-wa-waiting wa kupendeza, pamoja na mashindano ya hadithi.

Menyu

Mlo wa taasisi hiyo unawakilishwa na vyakula mbalimbali vya Uropa na Kijapani. Maoni kuhusu kiwanda cha bia cha Yan Grimus (Krasnoyarsk) mara nyingi hutaja kwamba kila sahani inayotolewa hapa ni uumbaji wa kipekee wa chakula ambao hauna mlinganisho.

Menyu ya Ulaya ya biashara inawakilishwa na saladi nyingi na vitafunio vyepesi, pamoja na chaguzi kadhaa za supu na sahani za kando. Tukizungumzia kuhusu samaki wa moto na sahani za nyama, inafaa kuangazia ladha maalum ya kifundo cha nyama ya nguruwe, titi la kuku la saini ya Oliver, na lax iliyooka kwa jibini.

Vitafunwa vinavyotolewa kwa bia ya chapa vinahitajika sana miongoni mwa wageni wanaotembelea biashara hii. Kati ya hizi, hakika unapaswa kuzingatia sausage, pamoja na sahani zilizopikwa wazimoto. Miongoni mwa vitafunio rahisi zaidi vya kinywaji chenye povu, masanduku ya bia, tugunok ya kuvuta sigara baridi, brig ya samaki, pamoja na mfuko wa kome wa kuvuta sigara na mawindo makavu huhitajika sana.

Kuhusu vyakula vya Kijapani, vinawakilishwa na sushi na roli nyingi zilizopikwa kwa ladha. Mkahawa huu pia hutoa tortilla, pamoja na supu na saladi za kitamaduni za Kijapani.

Orodha ya baa

Tukizungumza kuhusu vinywaji vinavyopatikana katika orodha ya baa ya taasisi hiyo, ni vyema kutambua kwamba miongoni mwao kuna vileo na visivyo na vileo. Ni muhimu kuelewa kwamba kahawa na chai, pamoja na juisi, limau na vinywaji vya matunda vinavyotengenezwa nyumbani, ni maarufu sana kati ya vinywaji visivyo na pombe.

Tukizungumza kuhusu vileo, inafaa kusisitizwa kuwa Visa, divai zinazometa na vinywaji vimekuwa na vinasalia kuhitajika sana miongoni mwao. Pia, wageni mara nyingi huagiza cognac, whisky, pombe, vodka na tequila. Tukizungumza kuhusu sehemu ya kileo cha menyu ya baa ya mgahawa huo, ikumbukwe kwamba ina aina mbalimbali za mvinyo zinazoletwa kutoka sehemu mbalimbali za dunia.

Bia

Kinywaji kikuu kinachotolewa katika kampuni inayohusika ni bia, ambayo hutolewa hapa kulingana na mapishi ya zamani ya wamiliki. Katika anuwai ya jumla ya aina ya kinywaji cha povu, unaweza kupata sio giza au nyepesi tu, bali pia nyekundu, na bia nyeusi. Kwa kuongezea, mgeni yeyote ambaye anataka kufahamiana na bidhaa zenye chapa za kampuni ya bia ana nafasi ya kuagiza seti ya kuonja kwake, ambayo itajumuisha.aina zake zote zinawakilishwa.

Inafaa kukumbuka kuwa, pamoja na bia ya chapa, mgahawa hutoa vinywaji vitamu vilivyoagizwa kutoka nje (Gambrinus pale, cherry ya Ubelgiji "Timmermans Creek", Krusovice nyepesi ya Czech, Spaten ya Munich, pamoja na Clausthaller ya Ujerumani isiyo na kileo.).

Msururu mkubwa wa vitafunio vya bia hutolewa katika sehemu tofauti ya menyu. Katika idadi ya hizo kuna: "Mfuko wa bia", rvanki ya jibini, tugunok ya kuvuta baridi, capelin ya crispy, pete za vitunguu na mchuzi wa tartar, mfuko wa mussels ya kuvuta sigara, omul-duet, croutons ya spicy, basturma. Kwa kuongezea, menyu ya mgahawa ina idadi ya vitafunio vya mwandishi, kati ya ambayo makusanyo ya nyama na samaki yanahitajika sana.

Matengenezo

Mkahawa husika unafahamika kwa kutoa huduma bora kwa wateja wake. Ni wahudumu wastaarabu na wazoefu pekee ambao wamefaulu kazi ndefu ya mafunzo hapa.

Katika ukaguzi kuhusu taasisi, wateja mara nyingi husisitiza kwamba wapishi wakuu sana hufanya kazi jikoni, ambao hutekeleza maagizo kwa haraka na kwa ufanisi. Kulingana na wageni, ni nyama ya kukaanga, ambayo hupikwa haraka sana.

Kuhusu kazi ya usimamizi wa mgahawa, iko juu pia. Ikumbukwe kwamba wafanyakazi wenye mafunzo maalum wana uwezo wa kutatua hali yoyote ya migogoro ambayo hutokea na wateja. Aidha, wasimamizi hufanya kazi nzuri na maswali.uhifadhi wa meza, pamoja na upangaji wa chakula kinacholengwa.

Chakula kutoka kwa mgahawa

Yan Grimus Brewery (Krasnoyarsk) inatoa huduma ya utoaji unaolengwa wa chakula kitamu. Huduma hii inapatikana kila siku kuanzia saa sita mchana hadi saa 11 jioni. Kiasi cha chini cha agizo la mteja lazima kiwe rubles 1000 - tu katika kesi hii, utoaji wa sahani ni bure.

Ili kukamilisha agizo, mteja anapaswa kupiga nambari ya simu ya taasisi iliyoonyeshwa kwenye tovuti yake rasmi, aagize orodha ya bidhaa anazotaka, kisha abainishe saa na anwani unayotaka kuleta.

Kuhusu malipo ya agizo, inaweza kufanywa kwa pesa taslimu, ambazo hupewa msafirishaji wakati wa agizo. Pia inawezekana kulipa kwa uhamisho wa benki - katika kesi hii, mgahawa hufanya kazi kwa msingi wa kulipia kabla, na uhamisho wa fedha unafanywa kupitia tovuti rasmi ya kuanzishwa.

Katika maoni yaliyoachwa na wateja kwa taasisi hii, mara nyingi hubainika kuwa maagizo yote yanatekelezwa kwa wakati hasa na wafanyakazi waliohitimu na wastaarabu tu.

Maoni ya wageni

Uangalifu maalum unapaswa kulipwa kwa ukaguzi ambao wageni huacha kwa taasisi husika. Mara nyingi huelezea sio tu sifa za vyakula bora vya kuanzishwa na upekee wa mambo yake ya ndani, lakini pia huzungumza juu ya fursa za ziada zinazotolewa kwa wageni. Kati ya hizi, inafaa kuangazia uwezekano wa kuandaa karamu kwa heshima ya sherehe mbali mbali, eneo katika eneo linalofaa na linalopatikana kwa urahisi.eneo, pamoja na ukweli kwamba mgahawa hupanga chakula bila malipo.

Maoni yanayoachwa kwa anwani ya taasisi mara nyingi sana yanabainisha kuwa mazingira yake na mambo ya ndani maalum yanafaa kwa mikutano ya biashara, chakula cha jioni na mikusanyiko yenye kelele na marafiki.

Tukizungumza kuhusu huduma, wageni wengi husisitiza kwamba wahudumu wote hapa ni wastaarabu na wakati wowote wanaweza kumsaidia mteja kuamua kuhusu mlo ufaao zaidi kulingana na mapendeleo yake ya kibinafsi. Pia, katika hakiki chanya kuhusu taasisi, kazi nzuri ya barista mara nyingi hujulikana.

Katika maoni chanya, mara nyingi hujulikana kuwa kampuni ya bia ina mpango uliofikiriwa vizuri wa upangaji wa meza: zote zimepangwa ili wageni wanaoketi wasisikie kila mmoja. Ikumbukwe kwamba hata kwenye likizo kuu, wakati kuna bweni kamili katika taasisi, wageni hawaingiliani na wao ni vizuri kukaa katika kona yoyote ya ukumbi. Kwa kuongezea, wageni wanaona kuwa ni pamoja na kuwa maeneo yote ya kuketi yametenganishwa na sehemu nene, shukrani ambazo wageni hawawezi kuonana.

Inafaa kukumbuka kuwa kampuni ya bia wakati mwingine hupokea maoni hasi. Wanaona kiwango cha chini cha habari ya menyu - wageni wanataka kuona picha zaidi za sahani ndani yake. Pia, wageni mara nyingi sana wanaona usumbufu wa madawati yaliyowekwa karibu na meza - kulingana na wao, ni wasiwasi kukaa juu yao.

Bei

Sera ya bei ya mkahawa kwa wageni wengiinaonekana kuwa ya bei ya juu kidogo, lakini inafaa, kwa sababu taasisi huwapa wageni sahani na ladha ya kushangaza, na huduma ni ya kiwango chake cha juu.

Kama inavyoonekana katika maoni ya wageni, wastani wa bili hapa ni takriban rubles 1500 kwa chakula cha mchana cha mtu mmoja. Hii hapa ni mifano ya gharama ya baadhi ya vyombo vilivyowasilishwa kwenye menyu ya kiwanda cha bia:

• saladi ya Thai na nyama ya ng'ombe - rubles 390;
• saladi na ferns na veal - rubles 360;
• salmon stroganina - rubles 570;
• maziwa na sour cream - 450 rubles;
• shrimp ya kukaanga katika mchuzi wa viungo - rubles 1700;
• supu na mipira ya nyama ya kondoo - rubles 310;
• brooch ya nyama ya nyama na mchuzi wa lingonberry - rubles 550;
• Nyama ya mtindo wa Saxon - rubles 420;
• sahani ya jibini kwa bia - rubles 410;
• jimbi la kukaanga na uyoga - rubles 165;
• keki ya jibini - rubles 220

Gharama ya bia inayotolewa katika kampuni hii iko katika kiwango cha wastani cha bei. Kwa hivyo, kinywaji chenye chapa cha povu hapa kinaweza kuonja kwa bei ya rubles 180 na 195 kwa kila glasi.

iko wapi

Taasisi inayohusika iko katika jengo la kituo cha ununuzi cha Krasnoyarsk "Planeta". Kiwanda cha kutengeneza bia cha Jan Grimus kiko kwenye orofa ya pili ya jengo hilo, na madirisha yake yanatoa maoni mazuri ya barabara kuu ya jiji yenye shughuli nyingi.

Unaweza kufika kwenye taasisi hiyo kwa usafiri wa kibinafsi na wa umma - kuna kituo cha usafiri wa umma karibu na hapo. hizoWale wanaopanga kufika kwenye taasisi hiyo kwa gari la kibinafsi wanapaswa kuzingatia ukweli kwamba kuna sehemu kubwa ya maegesho ya bure karibu na kituo cha ununuzi cha Sayari.

Kiwanda cha kutengeneza bia cha Jan Grimus kinapatikana katika anwani: Krasnoyarsk, May 9th Street, 77.

Saa za kazi

Taasisi inayohusika ina njia thabiti ya kufanya kazi. Kwa wageni, milango yake hufunguliwa kila siku, kuanzia saa sita mchana hadi usiku wa manane.

Wasimamizi wa mkahawa huo wanapendekeza sana meza za kuhifadhi nafasi kabla ya kuutembelea, jambo ambalo ni kutokana na umaarufu wake mkubwa, ambao hutamkwa haswa wikendi, na pia nyakati za jioni. Uhifadhi lazima ufanywe kwa kupiga simu kwa nambari ya simu ya Kiwanda cha Bia cha Jan Grimus (Krasnoyarsk), iliyoonyeshwa kwenye tovuti rasmi ya taasisi hiyo, katika sehemu ya "Anwani".