Ada ya corkage inamaanisha nini? Je, ni ada ya corkage katika mgahawa?

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Ikiwa umewahi kuagiza karamu katika mkahawa (kwa mfano, kwa ajili ya harusi au sherehe nyingine kubwa), unaweza kuwa umekutana na kitu kama vile "ada ya corkage". Makala yanayopendekezwa yatakuambia ni nini, yalikotoka na nini cha kufanya na hali hii.

Maana na asili

Kwa Kiingereza, ada hii inaitwa corkage fee. Inamaanisha ada ya kufuta na kutumikia chupa ya divai kwenye meza, ambayo mgeni wa mgahawa alikuja naye. Zoezi hili ni la kawaida miongoni mwa watu wa kipato cha juu ambao wana pishi la mvinyo nyumbani na mara kwa mara wanahisi kama kula nje na kinywaji wanachopenda, chakula kilichoandaliwa kitaaluma. Hii inaweza kufanyika kwa njia ya ustaarabu sana: kwa ajili yako, chupa itapigwa kwa kuangaza, bila kufungwa na kutumika kwa meza, na kisha ada ya huduma hiyo itajumuishwa katika muswada wako. Hiyo ndiyo maana ya ada ya corkage. Ada hii inaweza kutofautiana katika mikahawa tofauti, kuanzia $15 hadi $85.

Na sasa zingatia vipengele vya sera hii ya mgahawakwa mfano wa nchi mbalimbali na taasisi binafsi.

Ulaya na Marekani

Nje ya nchi inachukuliwa kuwa mazoezi mazuri kufuata sheria chache unapoleta divai yako mwenyewe. Kwanza, unahitaji kuwaita mgahawa mapema na kuonya juu ya tamaa yako. Kawaida hii inafanywa wakati huo huo na kuhifadhi meza. Wakati huo huo, unaweza kufafanua ni mfumo gani wa corkage unatumiwa katika taasisi hii: itajumuisha nini na ni gharama gani.

Katika baadhi ya mikahawa, bei ya chupa moja wazi ni sawa na gharama ya kinywaji cha bei nafuu zaidi kilichowasilishwa kwenye orodha ya mvinyo. Katika maeneo mengine ni ya juu zaidi, lakini unaweza kutegemea punguzo ikiwa pia utanunua pombe ya ndani pamoja na zile ulizokuja nazo. Katika migahawa ya kifahari, kiasi cha ada ya corkage hutegemea chapa ya mvinyo: kadiri wasomi wengi zaidi, walivyo ghali zaidi.

Ni aina mbaya kabisa kununua mvinyo wa bei nafuu ili uinywe kwenye mkahawa. Hawawekei akiba ya vitu kama hivyo, haswa ikiwa wanataka kutembelea taasisi hii tena katika siku zijazo.

Kwenye Resorts maarufu

Sasa hebu tujue kama kuna ada ya corkage katika migahawa nchini Uturuki, Misri na maeneo mengine unayopenda ya watalii. Kwa kuzingatia hakiki za wageni kwenye mikahawa na baa zilizo kwenye hoteli, mfumo huu haupatikani kwenye hoteli. Watalii huleta vinywaji vyao wenyewe: champagne, divai, whisky, nk Unaweza kunywa chupa kwa usalama peke yake au katika kampuni ya mtu mwingine. Wahudumu hawajumuishi malipo ya ziada kwenye bili yako, na kwa ombi (wakati mwingine bila kungojea) wanaleta glasi nandoo ya barafu.

Ni kweli, desturi hii ya kidemokrasia haitumiki kwa karamu. Ikiwa utaandaa tukio kubwa kwa pombe yako mwenyewe, utahitaji kulipia huduma kwa kiwango kilichowekwa.

Mjini Moscow na St. Petersburg

Kwa migahawa ya Kirusi, mazoezi haya yalionekana kuwa ya kigeni hadi hivi majuzi, lakini tangu 2013 yameanzishwa katika maeneo yote makubwa na maarufu. Migahawa katika hoteli za kifahari ilikuwa ya kwanza kutoza ada kama hiyo, na kisha jambo hilo likaanza kuenea zaidi. Sasa unaweza kukutana nayo mara nyingi zaidi, kwa hivyo unapaswa kujua ni ada gani ya corkage katika migahawa ya Moscow, kwa mfano.

Kwa hivyo, katika "Wasabi" chupa za kiwanda zilizofungwa za divai, champagne na aina zote za pombe kali hukubaliwa kutumika. Lakini ni marufuku kuleta pombe ya chini, iliyopikwa nyumbani au kununuliwa kwenye vinywaji vya bomba kwenye mgahawa. Bei hutofautiana kutoka kwa rubles 150 hadi 400 kwa kila chupa wazi, kulingana na kiasi chake na nguvu za pombe. Mara nyingi unaweza kuleta pombe yako mwenyewe ikiwa tu utaagiza chakula kutoka kwenye menyu kwa kiasi fulani.

Kwa ujumla, mikahawa ya miji mikuu miwili haitumii mfumo wa ada ya corkage kila wakati, kwa kuwa ni faida zaidi kuuza pombe kutoka kwa hisa zao wenyewe. Isipokuwa ni maeneo ya kifahari, ambapo wageni wakati mwingine huleta chapa adimu za mkusanyiko wa mvinyo na pombe nyinginezo.

Hali ni tofauti kabisa linapokuja suala la kuandaa harusi, sherehe za ushirika na hafla zingine zinazofanana. Katika hiliKatika kesi hii, ni manufaa sana kwa mgahawa kuweka sheria zake, kwa sababu ada ya corkage bado haijadhibitiwa na sheria.

Mifumo ifuatayo ya ada inatekelezwa:

• chupa ngapi zinaletwa, nambari sawa lazima inunuliwe katika taasisi;
• nunua kiasi fulani cha pombe kwenye baa ya karibu, baada ya hapo unaweza kunywa bila malipo ukileta;
• ada inatozwa kwa kila chupa iliyoletwa (au iliyofunguliwa hivi karibuni).

Bei inatofautiana kutoka rubles 300 hadi 1000 kwa divai na champagne na kutoka rubles 700 hadi 3000 kwa pombe kali.

Miji mingine

Na ni ada gani ya corkage katika mgahawa ulio mbali na St. Petersburg na Moscow? Kiini chake ni sawa: malipo ya fedha kwa haki ya kunywa pombe iliyoletwa nawe. Mfumo huu pia unafanywa wakati wa kuandaa karamu katika ukumbi wa mgahawa. Kwa kawaida, gharama itakuwa chini ikilinganishwa na uanzishwaji wa mji mkuu: kikomo cha chini ni rubles 50 kwa chupa, kikomo cha juu ni 300.

Vidokezo vya jinsi ya kuokoa pesa

Ikiwa huwezi kupata mahali bila ada za msongamano, unaweza kufikiria mkakati madhubuti.

1. Kubaliana na mkahawa kwa masharti ya manufaa kwa pande zote mbili. Kwa kuwa hakuna bei moja, iliyodhibitiwa kisheria, unaweza kujadili suala hili kwa usalama na utawala. Matokeo ya mazungumzo yanaweza kuwa bei fulani au makubaliano ya kununua kiasi fulani cha pombe kwenye mkahawa wenyewe ili kupata fursa ya kuleta vinywaji vyako pia.
2. Nunua vinywaji kwenye chupa kubwa,ikiwa ada ya corkage katika taasisi hii itazingatiwa bila kujali kigezo hiki.
3. Ikiwa ada ya corkage bado inazidi sana gharama ya pombe unayopanga kununua kwa likizo, basi ni jambo la busara kufikiria kuhusu ushauri wa kunywa vinywaji vyako. Wakati mwingine inaweza kuwa nafuu na rahisi kuziagiza kwenye mkahawa wenyewe.

Sasa unajua ada ya corkage ni nini, inajulikanaje nchini Urusi na nje ya nchi, katika aina gani inaonyeshwa na, muhimu zaidi, ni bei gani ya suala hili. Na wakati wa kuagiza karamu, utakuwa tayari unajua katika hili na hautafanya makosa.