Syrup ya artichoke ya Yerusalemu: faida na madhara, jinsi ya kunywa, maoni

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Jerusalem artichoke ni zao la mizizi tamu na lina sifa nyingi muhimu. Mti huu unachukuliwa kuwa chanzo muhimu cha vitamini, kufuatilia vipengele na asidi ya amino. Unaweza kutumia kwa aina tofauti: mbichi, kusagwa, katika syrup. Kwa msaada wa bidhaa hii, unaweza kupunguza hali hiyo na magonjwa mbalimbali na hata kupoteza uzito. Je! ni faida gani ya syrup ya artichoke ya Yerusalemu? Je, ina contraindications na jinsi ya kupika mwenyewe? Utapata majibu ya maswali haya yote katika uchapishaji wetu leo.

Historia kidogo

Amerika Kaskazini inachukuliwa kuwa mahali pa kuzaliwa kwa mmea huu. Nchini Marekani, mazao ya mizizi bado hupatikana porini leo. Wahindi waliita mboga hii ya mizizi "mizizi ya jua". Artichoke ya Yerusalemu ilionekana huko Uropa mwanzoni mwa karne ya 17. Mmea huo ulitumika kama mazao ya mboga na lishe. Delicacy hii ya msimu wa baridiladha ya nutty haraka ilishinda upendo wa Wazungu na hivi karibuni ikajulikana kwa ulimwengu wote. Maisha ya rafu ya artichoke ya Yerusalemu ni ndogo. Hulimwa kwenye dacha za kibinafsi kwa madhumuni ya kula.

artichoke ya Yerusalemu: njia za kutumia

Mboga ya mizizi inaweza kuliwa kwa namna yoyote ile:

• Mbichi. Kutoka kwake unahitaji kuondoa ngozi, kata vipande vipande au kusugua kwenye grater. Kiambato kizuri cha saladi za mboga.
• Imechemshwa. Baada ya matibabu ya joto, vitu vingi muhimu vya mazao ya mizizi hupotea, lakini hupata ladha na harufu nzuri zaidi.
• Iliyowekwa msingi. Ukikausha mazao ya mizizi na kusaga kuwa unga, utaweza kuhifadhi sifa zake za manufaa kwa muda mrefu.
• Mchanganyiko. Bidhaa kama hiyo inaweza kutumika kwa magonjwa anuwai. Syrup kutoka kwa mboga hii ya mizizi ya jua huongeza utamu kwa sahani za chini za kalori, inashauriwa kwa watu wanaosumbuliwa na ugonjwa wa kisukari. Madaktari wa lishe pia wanapendekeza bidhaa hii kwa wale ambao wanatatizika kuwa na uzito kupita kiasi.

Utungaji mwingi wa sharubati

Sharubati ina ladha tamu ya kupendeza na harufu iliyotamkwa. Bidhaa hiyo ni chanzo cha vitu vyenye biolojia ambavyo mwili wa mwanadamu unahitaji. Muundo huu una asidi ya amino, vitamini B, vitamini C, pectini, madini, asidi za kikaboni, changamano ya inulini polysaccharide.

syrup ya artichoke ya Jerusalem: faida

Sharubati hii ina sifa nyingi muhimu. Tunapendekeza kuzizingatia kwa undani zaidi:

• Badala ya sukari inayotumika kibiolojia. Syrup ya peari ina inulini nyingi, ambayo ni muhimu kwa watu wenye ugonjwa wa kisukari. Matumizi ya mara kwa mara ya utamu kama huo wa asili hurekebisha viwango vya sukari kwenye damu, hivyo basi kuondoa hitaji la insulini kupitia mishipa.
• Kuimarisha mwili. Syrup inapendekezwa kutumika kama nyongeza ya lishe kwa madhumuni ya uimarishaji wa jumla wa mwili. Utamu wa asili huongeza uwezo wa kufanya kazi wakati wa mfadhaiko mkubwa wa mwili na kiakili. Ni ya manufaa mahususi kwa watu wanaoishi katika maeneo yenye hali mbaya ya mazingira.
• Matibabu ya magonjwa ya njia ya chakula. Matumizi ya syrup hukuruhusu kurekebisha kazi ya matumbo, kuamsha kimetaboliki. Mazao ya mizizi husaidia kusafisha ini ya sumu. Syrup ina probiotics ambayo inaboresha kazi ya matumbo. Chombo hiki ni muhimu kwa dysbacteriosis na matatizo ya matumbo.
• Kurekebisha shinikizo la damu. Mazao ya mizizi ni chanzo cha vitu vyenye biolojia ambavyo huimarisha mfumo wa moyo na mishipa, utulivu wa shinikizo la damu na kusaidia kupunguza cholesterol mbaya katika damu. Syrup kama hiyo inapendekezwa sana kujumuishwa kwenye menyu kwa watu ambao wana wasiwasi juu ya kichefuchefu asubuhi. Zaidi ya hayo, bidhaa ya mitishamba hufanya kazi nzuri sana ya kupunguza maumivu makali ya kichwa.

Faida kwa wanawake

Pear Syrup ni njia bora ya kuondoa sumu mwilini. Ikiwa unakula mara kwa mara, utaona jinsi ngozi imekuwa safi na laini. Mbali na hilo,utamu hukuruhusu kupigana na uzito kupita kiasi, kwa sababu ambayo ilipendana na wawakilishi wa jinsia dhaifu.

Faida kwa wanaume

Kama sehemu ya syrup ya artichoke ya Jerusalem kuna idadi ya vitu vinavyoongeza nguvu, ambayo ni muhimu sana kwa wanaume wazee. Matumizi ya bidhaa hii ya asili hupunguza hatari ya kupata adenoma ya kibofu.

Faida kwa watoto

Shayiri inaweza kutumika kama nyongeza ya lishe ya kwanza. Utamu wenye afya unaweza kuchanganywa na bidhaa za maziwa na kuongezwa kwa desserts. Faida za sharubati ya artichoke ya Jerusalem kwa watoto ni kwamba huimarisha mfumo wa kinga na hutumika kama kinga dhidi ya magonjwa mengi.

Faida kwa wajawazito na wanaonyonyesha

Shayingi ya udongo aina ya pear ni muhimu kwa akina mama wajawazito kwa kuwa inatuliza toxicosis na kuzuia uavyaji mimba. Matumizi ya bidhaa hii huchangia maendeleo sahihi ya intrauterine ya fetusi. Faida hii ya syrup ya artichoke ya Yerusalemu wakati wa ujauzito ni kutokana na maudhui ya juu ya protini, chuma, kalsiamu na amino asidi. Kwa kuongezea, syrup hukuruhusu kurekebisha kimetaboliki, kukabiliana na kiungulia, na kuondoa kuvimbiwa.

Sifa za sharubati bora

Ili kuhisi manufaa kamili ya sharubati, lazima ununue bidhaa ya ubora wa juu. Ni muhimu kuwa ni ya asili, yenye nyuzinyuzi 60% kutoka kwenye mizizi, maji, maji ya limao.

Katika eneo la Shirikisho la Urusi leo kuna mashamba ambayo ni rafiki wa mazingira. Artichoke ya Yerusalemu. Wakati wa kukua mazao ya mizizi, vichocheo mbalimbali vya ukuaji wa kemikali hazitumiwi. Ni mmea ambao unapaswa kutumiwa kutengeneza sharubati ya uponyaji.

Madhara yanawezekana

Matumizi ya bidhaa hii yanaweza kuleta manufaa na madhara. Matumizi ya syrup ya artichoke ya Yerusalemu haitahusisha madhara, kutokana na idadi ya vikwazo. Inashauriwa kukataa matumizi yake katika kesi ya kutovumilia kwa mtu binafsi kwa mazao haya ya mizizi.

Matumizi kwa kiasi kikubwa yanaweza kusababisha uvimbe, ndiyo maana inashauriwa kukataa kwa wale wanaosumbuliwa na gesi tumboni. Kwa tahadhari, inashauriwa kuchukua syrup kwa urolithiasis. Hii ni kutokana na ukweli kwamba matumizi ya dawa hii yanaweza kuamsha harakati za mawe na kuziba kwa ureta baadae.

Faida za kupunguza uzito

Ikiwa unatumia mara kwa mara sharubati asilia ya artichoke ya Jerusalem, unaweza kuboresha kimetaboliki ya kabohaidreti na mafuta, kupunguza viwango vya insulini ya damu na hivyo kuondokana na uzito kupita kiasi. Walakini, usitegemee matokeo ya haraka sana. Kilo zilizoongezwa zitaenda polepole.

Faida ya syrup ya artichoke ya Jerusalem kwa kupoteza uzito ni kwamba matumizi yake husababisha usumbufu wa kuunganishwa kwa kuta za seli na insulini. Ili kuondoa uzito kupita kiasi, italazimika kuondoa sukari kwenye menyu na kuibadilisha na syrup ya peari ya udongo. Haiwezi kuongezwa tu kwa milo ya chakula, lakini pia kunywa kwenye tumbo tupu kabla ya kiamsha kinywa na jioni baada ya chakula cha jioni.

Oncology

Sharubini ya Earth pear ina sifa za kuzuia saratani. Uwezo huu ni kutokana na maudhui ya juu ya vitamini A, C, E, ambayo hupunguza shughuli za uharibifu wa radicals bure. Mazao ya mizizi pia ni matajiri katika nyuzi za chakula, shukrani ambayo inawezekana kupinga kansa ya utumbo. Ni muhimu kujua jinsi ya kuchukua syrup ya artichoke ya Yerusalemu. Manufaa yatapatikana ikiwa tu kipimo kinazingatiwa.

Ili kuzuia ukuaji wa uvimbe mbaya mwilini, unahitaji kunywa vijiko 3-4 kila siku. l. maji ya dawa. Kwa watu walio na saratani, kipimo kinapaswa kuongezeka maradufu.

Kisukari

Dawa hii ya asili inapendekezwa kwa watu wanaougua kisukari. Faida yake katika ugonjwa kama huo ni kwa sababu ya uwepo wa inulini, nyuzi lishe ambayo wagonjwa wanahitaji sana. Juisi na decoction pia hutumiwa kama suluhisho. Inafaa kuzingatia kuwa chombo kinaweza kuleta faida na madhara. Jinsi ya kuchukua syrup ya artichoke ya Yerusalemu ili isizidishe ugonjwa huo?

Ili kufikia athari ya matibabu, sharubati lazima inywe kila mara. Katika ugonjwa wa kisukari, inashauriwa kutumia vijiko 4-5 kwa siku. l. sharubati.

Kwa kinga

molasi ya artichoke ya Yerusalemu ni chanzo cha vitamini C. Aidha, bidhaa hiyo ina asidi ya nikotini, ambayo inakuza ngozi ya asidi ascorbic. Hii inaelezea faida za artichoke ya Yerusalemu katika kuimarisha ulinzi wa mwili.

Kwa upungufu wa damu

Muundo wa syrup ya uponyaji una chuma, ambayo ni muhimu kwakuhalalisha mtiririko wa damu na uboreshaji wa hesabu za damu. Ukosefu wake unajumuisha uchovu, usingizi, hamu mbaya, kupungua kwa kinga. Dalili hizi zote za upungufu wa damu zinaweza kushinda kwa matumizi ya mara kwa mara ya sharubati ya peari.

Kupika

Sharubati ya artichoke ya Jerusalem ina ladha tamu kali. Inachukuliwa kuwa bidhaa ya mumunyifu wa maji, kwa hiyo hutumiwa sana katika kupikia. Kioevu huongezwa kwa dessert mbalimbali: chapati, mtindi, bidhaa zilizookwa, bakuli.

Kirutubisho hiki ni kizuri kama mbadala wa sukari kwa vyakula vya mboga visivyo na nyama. Inaweza pia kuongezwa kwa chai, kahawa, kakao, smoothies, vinywaji vya maziwa yaliyochachushwa.

Jinsi ya kuchagua na kuhifadhi syrup ya artichoke ya Jerusalem

Ili kunufaika zaidi na syrup yako, unahitaji kujua jinsi ya kuchagua inayofaa. Inapaswa kuwa na vijenzi vitatu pekee:

• juisi ya ndimu;
• maji;
• Jerky Jerusalem artichoke juice.

Mada ya rafu ya bidhaa ni mwaka 1 kutoka tarehe ya utengenezaji. Syrup inapendekezwa kuhifadhiwa kwenye jokofu.

Maandalizi ya sharubati

Ikiwezekana, unaweza kutengeneza sharubati ya artichoke ya Yerusalemu nyumbani. Ili kuandaa dawa asili utahitaji:

• mizizi ya pear ya ardhi - vipande 2-3;
• fructose - 250g

Kabla ya kuanza kuandaa sharubati, unahitaji kuosha mizizi, kuianika na kuondoa maganda. Kisha unahitaji kusagakwenye grater. Ongeza fructose kwenye peari iliyokunwa na uchanganye vizuri.

Wacha unga usimame kwa takribani saa 2, kisha uweke kwenye jokofu kwa siku 2. Kisha itapunguza malighafi na chemsha kioevu kwa dakika 10. Mimina kwenye chupa ya glasi na uhifadhi mahali penye baridi na giza.

Mchakato mzima wa kupika huchukua siku mbili. Haipendekezi kuandaa kwa kujitegemea syrup hii kwa madhumuni ya matumizi yake katika ugonjwa wa kisukari mellitus. Ikiwa mizizi imeiva, syrup itakuwa na sukari nyingi. Ndiyo maana, kwa ajili ya matibabu ya aina mbalimbali za magonjwa, inashauriwa kununua bidhaa iliyokamilishwa, jambo kuu ni kwamba haina vihifadhi, sukari na GMOs.

Maoni

Katika ukaguzi wa faida za syrup ya artichoke ya Jerusalem kwa kupoteza uzito, inasemekana kuwa bidhaa hii hukuruhusu kuondoa uzito kupita kiasi. Wale ambao wamepata mali yake ya uponyaji wanadai kwamba syrup inapaswa kuliwa mara kwa mara kwa angalau wiki 2-3. Bila shaka, athari itakuwa tu kama mbinu ya kina ya kutatua tatizo.

Maoni kuhusu manufaa na madhara ya sharubati ya artichoke ya Jerusalem inaonyesha kuwa bidhaa hii ina athari ya uponyaji kwenye mwili iwapo tu inatumiwa ipasavyo. Mmenyuko hasi unaweza kutokea tu ikiwa ni bidhaa yenye ubora wa chini. Overdose pia inaweza kusababisha athari.

Hitimisho

Je, faida na madhara ya sharubati ya artichoke ya Yerusalemu ni nini? Bidhaa hii ni chanzo cha vitamini, madini na amino asidi, katikaambayo mwili unahitaji. Utungaji huo wa thamani hufanya kuwa bidhaa ya kipekee na mali ya uponyaji. Utamu kama huo hautaleta madhara. Walakini, athari mbaya zinaweza kutokea tu ikiwa bidhaa ilitumiwa kwa uvumilivu wa kibinafsi kwa vijenzi vya syrup.