2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Hebu tuangalie bidhaa muhimu kutoka pande zote kama yai. Hatutagusa yolk yenye lishe kwa sasa, lakini tutazingatia sehemu nyingine muhimu sawa, tutachambua uvumbuzi kama vile wazungu wa yai kwenye chupa.
Ni nini faida ya yai nyeupe?
Nyeupe ya yai ina aina mbalimbali za amino asidi zinazovutia ambazo zinafaa kwa ukuaji na ujenzi wa seli zako. Pamoja yake kubwa ni maudhui yake ya chini ya kalori, itakuja kwa manufaa kwa watu kwenye chakula, na pia kwa wale wanaofuata chakula cha afya. Linganisha: ina kilocalories 45 na gramu 10 za protini kwa gramu 100 za bidhaa! Kwa mfano, chukua nyama ya ng'ombe: 220 kcal na gramu 15 za protini kwa kiasi sawa. Na maziwa: 70 kcal na gramu 4 za protini. Tofauti ni dhahiri, ambayo inaongoza kwa hitimisho kuhusu faida za yai nyeupe.
Protini ni nini?
Hebu tuangalie kwa haraka faida na hasara zao ili kuelewa jinsi nyeupe ya yai iliyo kwenye chupa ya kioevu inalinganishwa na aina nyingine za protini.
Protini ya Whey. Ni kiasi cha gharama nafuu, imeunganishwa vizuri na bidhaa nyingine, haraka kufyonzwa (kwa kiwango cha 10-12 g kwa saa), ina kiasi kikubwa cha amino asidi - 100% ya bidhaa. Lakini yakepamoja - kunyonya haraka hufanya iwe vyema kuitumia kabla na baada ya mafunzo tu, na wakati wa mchana lazima ichanganywe na protini nyingine.
Casein. Inafyonzwa polepole, hii inaendelea mkusanyiko mkubwa wa asidi ya amino katika mwili, thamani ya kibiolojia ni 80%. Lakini wazungu wa yai kwenye chupa, tofauti na yeye, hawana ladha isiyopendeza na kasi ya kuyeyuka polepole.
Protini ya soya. Inasaidia kupunguza cholesterol, kwa sehemu kwa sababu ya hii ni bora kwa wanawake, na bidhaa pia inafyonzwa kwa muda mrefu. Lakini husababisha shughuli ya estrojeni na ina thamani ya chini ya kibayolojia - 74%.
Protini ya maziwa ni bidhaa ya bei nafuu na 90% ya thamani ya kibaolojia. Hata hivyo, bidhaa hii ina lactate, ambayo inaweza kuathiri vibaya utendaji wa matumbo.
Na hatimaye, nyeupe za mayai kwenye chupa. Viashiria vyao vya asidi ya amino sio tu juu, lakini zaidi ya wengine ni karibu na wale wa protini bora. Wana kiwango cha wastani cha kunyonya, ambacho kinafaa zaidi kwa kupoteza uzito. Na muhimu zaidi, kwa 100% thamani ya kibayolojia, upungufu wa yai nyeupe bado haujatambuliwa.
Kwa nini wazungu wa mayai ya chupa?
Ni rahisi. Na mtoto anajua kuwa kula mayai mabichi ya dukani ni hatari sana. Daima kutakuwa na nafasi ya kuambukizwa salmonellosis. Bila shaka, unaweza kuchagua yai la kware, lakini kwa kuzingatia ukubwa na gharama ya bidhaa hii, ni mbali na chaguo bora zaidi.
Yai meupe kwenye chupa - Moscow, St. Petersburg, namiji mingine mikubwa na midogo ina bidhaa kama hiyo kwenye rafu - hii ni protini 100% na muundo bora wa asidi ya amino, nyenzo kuu ya malezi ya nyuzi za misuli. Na itasaidia kufikia takwimu nzuri, kujenga misuli, kuongeza kinga yako. Bidhaa hii ni ya lazima kwa wale wanaohusika katika mazoezi, mafunzo ya nguvu, wajenzi wa mwili, wafuasi wa michezo ya kasi. Asidi za amino zitasaidia mwili wa wanariadha kujenga nyuzi za misuli haraka, kurejesha muundo wa usawa wa antibodies, enzymes na homoni kwa ujumla, na kuboresha afya tu. Kwa hivyo, bidhaa hii itakuwa muhimu kwa watu wanaojali afya zao na kuishi maisha yenye afya.
Matumizi rahisi
Yai nyeupe ya chupa jinsi ya kutumia? Ikiwa msomaji aliuliza maswali haya, basi jibu ni rahisi - unaweza kunywa moja kwa moja kutoka kwenye chupa! Ni salama kabisa, hivyo matibabu ya joto sio lazima kwa ajili yake. Unapotumia, hakika hautaambukizwa na salmonella. Unaweza kuipiga katika blender kwa ongezeko la taratibu kwa kasi, na kupata ladha ya protini kuitingisha. Unaweza kaanga yai ya kawaida iliyokatwa. Inaweza kutumika kwa sahani ambapo unahitaji kupata protini kutoka kwa yai, kwa mfano, kwa creams za protini. Kwa ubunifu huu, mchakato wa kupika utachukua muda mfupi zaidi kwako.
Ni rahisi na rahisi kuchukua nawe kwenye njia ya kuelekea kwenye mafunzo. Watu wengi wana wasiwasi juu ya maisha ya rafu ya protini za chupa. Bidhaa hii ina maisha ya rafu ya takriban siku 50 kwenye kifurushi na siku 4 baada ya kufungua chupa. Kumbuka kwamba yai nyeupe kutoka duka katika fomu yake ghafi baada ya ufunguzi ni nzuri kwa muda wa siku mbili. Na wazungu wengi wa yai ya chupa sio ghali zaidi kuliko gharama ya mayai ya kawaida, kwa hivyo hautateseka kiuchumi na ununuzi kama huo.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kukaanga nyeupe nyeupe kwenye sufuria: utayarishaji wa samaki, wakati wa kupika, viungo
Weupe wa buluu ni samaki asiyejulikana nchini Urusi kama, kwa mfano, pollock, salmoni au carp. Lakini hivi karibuni, imekuwa hatua kwa hatua kupata kasi katika masoko, na watu wanazidi kununua samaki hii kwa ajili ya kupikia sahani mbalimbali kutokana na thamani yake ya chini ya bei
Je, kuna salmonella kwenye mayai ya kware? Hadithi kuhusu mayai ya quail
Mayai ya Kware si jambo la kustaajabisha tena ambalo watu wengi walilikwepa dukani. Bidhaa hii inanunuliwa kwa usawa na kuku na hutumiwa katika utayarishaji wa sahani nyingi. Kwa kuongezea, mabishano juu ya aina gani ya mayai - tombo au kuku - ni muhimu zaidi usiache. Kuhusiana na mizizi ya bidhaa hii kwenye rafu za masoko ya Kirusi, swali ni ikiwa inawezekana kuambukizwa na salmonellosis kutoka kwa mayai ya quail. Je, hii ni hadithi au kweli? Jifunze kutoka kwa makala
Pancakes kwenye chupa. Pancakes za chupa za Openwork: mapishi
Ni kweli, wakati mwingine unga unaweza usigeuke jinsi ungependa, lakini kuna hila fulani ambayo itasaidia kutengeneza bidhaa bora. Katika makala hii tutazungumzia jinsi ya kupika pancakes kwenye chupa
Je, unaweza kuongeza nini kwenye mayai yaliyopingwa? Kwa nini na jinsi gani unaweza kupika mayai yaliyoangaziwa?
Mayai ya kuku - labda maarufu zaidi, baada ya mkate na nyama, bidhaa ambayo bila shaka inapatikana katika kila nyumba. Katika mapishi ya idadi kubwa ya sahani, kiungo hiki kipo. Jambo la kwanza linalokuja kwenye akili ni omelet, mayai yaliyoangaziwa na mayai ya kukaanga. Kuna tofauti kubwa katika maandalizi ya sahani hizi
Cointreau nyumbani? Kwa urahisi na kwa urahisi
Je, ungependa kutayarisha kitindamlo chako cha chokoleti? Ongeza liqueur kidogo ya machungwa kwake, na ladha yake itang'aa na maelezo mapya. Inafurahisha, kinywaji hiki yenyewe kimeandaliwa kwa urahisi kabisa. Hii ni brandy ambayo imeingizwa na zest ya machungwa na syrup ya sukari. Na kutoka hapa swali la mantiki kabisa linaweza kutokea: inawezekana kufanya Cointreau nyumbani mwenyewe? Naam tujue
