2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Leo tunataka kukuambia jinsi ya kupika mipira ya nyama tamu. Kichocheo cha sahani hii sio ngumu sana, ambayo inamaanisha kuwa unaweza kupika mwenyewe kwa urahisi.
Mipira ya Nyama "Zabuni"
Mlo huu umetengenezwa kwa nyama na mboga. Ndiyo sababu inageuka juicy na zabuni. Kwa kuongeza, inaweza kupendekezwa kwa wanariadha na wale wanaotaka kupunguza uzito.
Viungo:
- Nyama ya ng'ombe na nguruwe ya kusaga - gramu 500.
- Yai moja.
- Uma ndogo ya kabichi nyeupe.
- Karoti mbili.
- vitunguu viwili.
- karafuu nne za kitunguu saumu.
- Kefir - glasi moja.
- Ketchup - kijiko kimoja kikubwa.
- Pilipili ya chumvi na kusaga.
- mafuta ya mboga.
Jinsi ya kupika mipira ya nyama tamu? Utapata kichocheo na picha ukisoma makala yetu hapa chini.
Jinsi ya kupika
- Katakata kabichi vizuri sana, sua karoti na ukate vitunguu vizuri. Kaanga mboga kwenye mafuta ya mboga bila maji kwa dakika 10.
- Changanya nyama ya kusaga na yai, chumvi na viungo.
- Unganisha bidhaa (mbogainapaswa kuwa poa kwa sasa) na changanya vizuri.
- Tengeneza nyama ya kusaga ndani ya mipira na kuiweka kwenye bakuli isiyoweza kuoka. Ikiwa unataka kuandaa sahani ya kando mara moja, basi unaweza kuweka viazi zilizokatwa chini ya sahani.
- Changanya kefir na kitunguu saumu, viungo na chumvi. Mimina mipira ya nyama na mchuzi huu.
- Paka mipira ya nyama mafuta kwa ketchup na uiweke kwenye oveni iliyowashwa vizuri.
Oka sahani kwa muda wa saa moja, na ikiwa tayari, toa mboga iliyokatwa vipande vipande.
Kichocheo cha mipira ya nyama tamu na mchuzi kwenye oveni
Wakati huu tunashauri kuongeza kibuyu kilichoiva kwenye nyama ya kusaga ili kuipa sahani ladha tamu tamu.
Bidhaa:
- Batamzinga (unaweza kutumia nyingine) - gramu 400.
- Maboga - gramu 350.
- Yai moja au viini viwili vya kuku.
- vitunguu viwili.
- karafuu ya vitunguu saumu.
- Jibini gumu - gramu 50.
- Mkate - vijiko viwili.
- Baadhi ya mboga mbichi.
- Nyanya katika juisi yake - mtungi mdogo.
- pilipili ya chumvi na nyekundu.
- Sukari - kijiko cha chai.
- Maji - 50 ml.
- mafuta ya mboga.
Kichocheo cha mipira ya nyama tamu na mchuzi ni rahisi sana:
- Pika nyama ya kusaga au kausha tayari.
- Menya vitunguu na ukate laini kwa kisu.
- Saga malenge.
- Katakata vitunguu saumu ukitumia mkandamizaji maalum.
- Katakata mboga mboga.
- Changanya bidhaa kwenye bakuli la kina (tumia nusu tu ya vitunguu), ongeza yai, mkate, chumvi naviungo. Changanya vizuri kila mtu.
- Unda mipira ya nyama na uziweke kwenye bakuli la kauri.
- Kaanga vitunguu vilivyosalia kwenye mafuta ya mboga, weka nyanya, sukari, chumvi, maji kidogo na viungo ili kuonja.
- Chemsha mchuzi kwa dakika chache, kisha mimina juu ya mipira ya nyama.
Pika bakuli katika oveni iliyowashwa tayari kwa dakika 40. Itumie kwa sahani yoyote ya kando.
Mapishi ya mipira ya nyama tamu na wali
Mlo huu hupikwa haraka na unaonekana kupendeza sana. Mchukulie:
- Nyama ya kusaga - gramu 800.
- Mchele - gramu 150.
- Kitunguu - vipande viwili.
- Kitunguu vitunguu - karafuu moja.
- Mafuta ya zeituni - vijiko vinne.
- Maji - 100 ml.
- pilipili ya Kibulgaria - gramu 300.
- Nyanya - gramu 400.
- Mchuzi wa mboga - 400 ml.
- Basil - nusu kijiko cha chai.
- Mvinyo nyekundu kavu – 100 ml.
- Bana la sukari.
- Oregano kidogo.
- Chumvi.
Jinsi ya kutengeneza mipira ya nyama tamu na mchuzi? Picha, mapishi na mapendekezo utapata katika makala yetu.
Jinsi ya kupika
- Menya vitunguu, kata na changanya na nyama ya kusaga.
- Ongeza wali uliochemshwa, kitunguu saumu kilichokatwa, maji, chumvi na pilipili hoho. Koroga viungo vyote.
- Weka chungu kikubwa na kizito juu ya moto na umimina mafuta hayo. Wakati inapo joto, ongeza vitunguu (pia inahitaji kusagwa)na pilipili hoho iliyokatwa. Chemsha mboga kwa dakika chache.
- Baada ya hapo, weka nyanya zilizomenya kwenye sufuria na uimimine ndani ya divai. Chumvi mchuzi, pilipili. Baada ya dakika chache, mimina mchuzi na uichemke.
- Punguza moto kwa kiwango cha chini zaidi, ongeza oregano, basil na sukari kidogo kwenye mchuzi. Chemsha chakula pamoja kwa dakika chache zaidi.
- Tengeneza nyama ya kusaga iwe mipira na kisha ichovya kwenye mchuzi.
Baada ya nusu saa, toa sufuria kwenye jiko na utie mafuta ya zeituni ndani yake.
Mipira ya nyama "American"
Kichocheo rahisi sana ambacho kitatayarisha kwa haraka chakula kitamu sana kwa ajili ya familia nzima.
Bidhaa zinazohitajika:
- gramu 500 za nyama ya nguruwe.
- Nyanya nne kubwa.
- Pakiti mbili za jibini iliyosindikwa.
- Kitunguu.
- Yai moja.
- pilipili ya kusaga.
Kwa hivyo, tunapika mipira ya nyama tamu katika oveni. Kichocheo:
- Akili nyama na vitunguu vilivyomenya.
- Kaa jibini na uchanganye na nyama ya kusaga.
- Ongeza yai la kuku, chumvi na pilipili. Changanya viungo vyote vizuri.
- Chovya nyanya kwenye maji yanayochemka, ondoa na uondoe ngozi kutoka kwao. Kata nyama vizuri.
- Weka nyanya kwenye bakuli la kuokea kisha ziive kwenye moto wa wastani. Ongeza sukari, viungo, chumvi ili kuonja.
- Vipuli vya nyama vipofu na mikono iliyolowa na uvichovye kwenye mchuzi moto.
Badilisha karatasi ya kuoka kwenye oveni na uoka nyama hadi iive. Weka sahani kwenye meza na sahani yoyote ya kando.
Mipira ya Nyama "Ya Watoto"
Hata watu wadogo zaidi katika familia yako watapenda sahani hii tamu na tamu. Kwa ajili yake utahitaji bidhaa zifuatazo:
- Nyama ya kusaga (bora uipike mwenyewe) - gramu 500.
- Wali wa kuchemsha - gramu 250.
- Kitunguu kimoja kidogo.
- Chumvi na pilipili.
- Maziwa - lita moja.
Jinsi ya kuwapikia watoto mipira ya nyama tamu (mapishi):
- Pika wali kama ilivyoelekezwa kwenye kifurushi.
- Changanya na nyama ya kusaga, kitunguu kilichokatwa vizuri na pilipili. Ongeza yai la kuku, ukipenda.
- Unda mipira ya saizi moja na uweke kwenye bakuli la kuokea.
- Mimina mipira ya nyama kwa maziwa - inapaswa kufunikwa kabisa.
Oka bakuli katika oveni kwa takriban dakika 40. Baada ya hayo, ondoa fomu, baridi yaliyomo yake kidogo na ukimbie maziwa iliyobaki. Changanya kioevu na kiasi kidogo cha unga na kumwaga nyama za nyama na mchuzi unaosababisha. Washa tena sahani katika oveni kwa dakika nyingine kumi.
Mipira ya nyama na uyoga
Ikiwa umebahatika kuchuma uyoga wenye harufu nzuri msituni, hakikisha umeutumia kutengeneza mipira ya nyama kitamu. Unaweza pia kununua champignons wakati wowote katika duka kubwa la karibu na tafadhali familia yako na sahani ya asili. Ni viungo gani vitahitajika wakati huu:
- Nyama ya kusaga iliyotengenezwa nyumbani (nyama ya ng'ombe na nguruwe kwa uwiano sawa) - gramu 300.
- Uyoga wowote - gramu 250.
- Jibini - gramu 50.
- Balbu moja.
- Kitunguu vitunguu - karafuu mbili au tatu.
- Mchele ni nusu glasi.
- Maji - nusu glasi.
- Juisi ya nyanya - glasi moja.
- Unga wa ngano au wanga - vijiko viwili.
- Sukari - kijiko kimoja cha chai.
- Chumvi na pilipili kwa ladha.
- Mbichi safi - rundo moja.
- Sur cream - vijiko vitatu.
Jinsi ya kutengeneza mipira ya nyama yenye juisi na kitamu? Unaweza kupata mapishi hapa:
- Chemsha wali upoe.
- Katakata uyoga, kitunguu saumu kilichomenya na kitunguu saumu kwenye bakuli la blender.
- Kanda nyama ya kusaga vizuri kwa mikono yako na uipoteze. Changanya na vyakula vilivyotayarishwa, ongeza chumvi, pilipili, mimea iliyokatwa na jibini iliyokunwa kwake.
- Tengeneza kwa mikono yako (loweka kwenye maji baridi) mipira ya nyama yenye ukubwa sawa na iweke kwenye bakuli la kuokea.
- Juisi ya nyanya iliyochanganywa na sukari na sour cream. Ikiwa huna juisi mkononi, basi punguza tu nyanya kwenye maji.
- Dilute unga au wanga kwenye maji - jaribu kuondoa uvimbe mara moja.
- Changanya michanganyiko ya kimiminika na kumwaga mipira ya nyama na mchuzi unaopatikana.
Funika ukungu kwa karatasi na uiweke kwenye oveni kwa saa moja. Tumikia sahani iliyokamilishwa na buckwheat au tambi, usisahau kuongeza mchuzi wa moto.
Mipira ya Nyama ya Nanasi
Mchanganyiko usiotarajiwa wa bidhaa huleta matokeo mazuri.
Kwa sahani hii tutahitaji:
- gramu 500 za nyama ya kusaga.
- Vijiko vinnemakombo ya mkate.
- 200 gramu za karoti.
- 200 gramu ya pilipili hoho nyekundu.
- 200 gramu za maharagwe mabichi yaliyogandishwa.
- Yai la kuku.
- gramu 100 za vitunguu.
- gramu 100 za nanasi la kopo.
- Vijiko viwili vya ufuta.
- Vijiko vitano vya krimu.
- Kijiko cha chai cha unga wa kari.
- Chumvi.
- Pilipili ya kusaga nyeusi.
Soma zaidi jinsi ya kutengeneza mipira ya nyama tamu. Kichocheo ni rahisi sana:
- Kata nyama ya nguruwe vipande vipande na katakata.
- Nanasi hukatwa kwenye cubes ndogo.
- Changanya nyama ya kusaga na mkate, yai, ufuta wa kukaanga na nanasi.
- Chakula cha chumvi na pilipili.
- Kanda nyama ya kusaga vizuri, piga na utengeneze mipira kutoka kwayo.
- Kaanga mipira ya nyama katika mafuta ya mboga pande zote.
- Kata karoti vipande vipande, vitunguu ndani ya cubes na pilipili vipande vipande.
- Kaanga mboga na maharagwe tayari katika mafuta ya mboga, na kisha uhamishe kwenye sufuria ya chini nzito. Weka mipira ya nyama juu, mimina sahani na sour cream na maji ya mananasi.
- Nyunyiza nyama kari, chumvi na viungo.
- Weka sufuria juu ya moto na ulete mchuzi uchemke. Punguza moto na chemsha mipira ya nyama, iliyofunikwa, kwa dakika nyingine kumi.
Tumia sahani iliyokamilishwa na wali wa kuchemsha, uliopambwa kwa mimea safi.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika mipira ya nyama na mchuzi: mapishi yenye picha
Makala yanaelezea jinsi ya kupika mipira ya nyama vizuri na kitamu na mchuzi. Msomaji atajifunza kuhusu kanuni za msingi na baadhi ya ugumu wa kupikia sahani hii, na pia atapata maelekezo kadhaa ya majaribio ya nyama katika maandishi
Spaghetti yenye mipira ya nyama: mapishi ya kupikia yenye picha, viungo, viungo, kalori, vidokezo na mbinu
Milo ya Kiitaliano imeenea duniani kote. Karibu kila familia katika nchi yoyote ina mapishi yake ya pizza ya nyumbani, siri zake za kufanya pasta, pasta na tambi. Hebu tujue leo jinsi ya kupika tambi vizuri na jinsi ya kupika kwa ladha na nyama za nyama katika michuzi mbalimbali
Mipira ya nyama katika mchuzi wa sour cream katika oveni: mapishi yenye picha
Kuna chaguzi nyingi za kupikia kwa sahani hii, aina mbalimbali za nyama ya kusaga hutumiwa, na zest yake yenyewe huongezwa kwenye mchuzi. Ambayo? Hebu tuzungumze katika makala hii
Jinsi ya kupika mipira ya nyama yenye juisi na laini: mapishi ya hatua kwa hatua na picha
Keki za nyama zilizosagwa zilizotengenezewa nyumbani zinachukuliwa kuwa mojawapo ya chaguo bora zaidi kwa mlo wa jioni wa familia. Wanaweza kufanywa kwa njia kadhaa tofauti. Mara nyingi, cutlets hizi huoka katika oveni, kukaanga kwenye sufuria au kukaushwa. Zinaendana vizuri na karibu sahani yoyote ya kando na zimetengenezwa kwa viungo rahisi, vinavyopatikana kwa urahisi
Supu yenye mipira ya nyama na jibini: mapishi yenye picha
Supu iliyo na mipira ya nyama na jibini ni sahani rahisi na ya kitamu ambayo itatoshea kwa usawa katika menyu ya kila siku ya wale wanaopunguza uzito, wafuasi wa lishe ya lishe. Jinsi ya kupika kutibu harufu nzuri nyumbani? Mapishi rahisi katika makala hii
