Mafuta ya linseed: tarehe ya mwisho wa matumizi na sheria za kuhifadhi, mapendekezo

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Je, maisha ya rafu ya mafuta ya linseed ni yapi? Jinsi ya kuihifadhi kwa usahihi? Jinsi ya kutumia? Tutajibu maswali haya na mengine katika makala. Taarifa hii itakuwa muhimu kwa kila mama wa nyumbani.

Mafuta ya linseed ni bidhaa inayotokana na mimea inayopatikana kutokana na mbegu za kitani. Kukausha mafuta, varnish ni tayari kutoka humo. Pia kutumika kwa ajili ya uzalishaji wa linoleum na rangi ya mafuta, ambayo hutumiwa na wasanii na hata katika ujenzi. Mafuta ya kitani yamejulikana kwa muda mrefu kwa matumizi yake katika dawa za watu. Shukrani kwake, hawakufikiria juu ya magonjwa kama vile atherosclerosis, magonjwa ya mfumo wa moyo na mishipa.

Muundo

Lin ina asidi zifuatazo: alpha-linoleic, oleic, na dutu nyinginezo. Mafuta ya kitani yanaweza kupatikana kutoka kwa mbegu za kitani kwa kushinikiza baridi. Hasa kama hiibidhaa hutumiwa kwa madhumuni ya dawa. Mafuta ya linseed, kulingana na kiwango cha uchimbaji na utakaso, ni kutoka dhahabu hadi kahawia. Inajumuisha vitamini kama K, B, E, A, F, protini, antioxidants asili, tocopherols. Sesamol ni antioxidant kuu. Ni kwa sababu yake kwamba mafuta ya linseed haina oxidize na ni kuhifadhiwa kikamilifu. Ni matajiri katika fosforasi, chuma, magnesiamu, zinki, kalsiamu. Mafuta ya kitani yana wingi wa dutu muhimu inayoitwa Omega-3, ambayo ni kubwa zaidi kuliko mafuta ya samaki na vyakula vingine.

Maombi

Wakati wa usingizi, tija ya unyambulishaji wa mafuta ya linseed huongezeka. Kulingana na hili, inapaswa kutumika katika chakula kabla ya kulala. Mafuta ya polyunsaturated, ambayo huunda msingi wake, huongeza muda wa kuchoma lipid na hivyo paundi za ziada haziwezi kuwekwa kwenye kiuno, viuno na tumbo. Ikiwa unatumia mafuta ya kitani na chakula, basi inashauriwa kuifanya asubuhi dakika 20 kabla ya chakula na jioni baada ya chakula cha jioni, kijiko moja. Hata hivyo, baada ya muda, inaruhusiwa kuongeza ulaji kwa kijiko. Ili matokeo yawe, haipaswi kunywa vinywaji vya moto kwa wakati huu. Mafuta ya kitani hutumiwa katika dawa, na pia huongezwa kwa sahani anuwai. Makampuni ya dawa huunda bidhaa za mbegu za kitani zinazotumika kwa matumizi ya nje.

Mafuta ya flaxseed yana fenoli muhimu na polyunsaturated Omega 3 na Omega 6. Mwili wa binadamu unahitaji asidi. Bidhaa hiyo huongezwa wakati wa kupika na hata kunywewa asubuhi.

Mbegu

Mbegu za kitani zinaruhusiwa kuongezwa kwenye saladi, vinywaji, keki. Tu kabla ya matumizi, katika baadhi ya matukio, lazima iwe chini ya grinder ya kahawa ya umeme au blender. Na kwa kuwa mbegu zinapoteza thamani yake ya vitamini kwa haraka, husagwa kabla ya kutumiwa.

Ununue na kuhifadhi mafuta ya linseed kwenye chombo gani

Bidhaa hii inapaswa kununuliwa katika chupa za glasi nyeusi au vyombo visivyo na giza pekee. Vyombo vya plastiki hakika haifai kutumia. Ni muhimu sana kuamua juu ya sahani za kuhifadhi mafuta ya linseed. Hii inahitaji kwamba chupa ina shingo nyembamba. Kwa sababu itazuia hewa kuingia ndani. Pia epuka kutumia chombo cha chuma. Kwa sababu huweka oksidi.

Katika halijoto gani ya kuhifadhi

Usihifadhi mbegu za kitani kwenye jokofu. Kwa sababu kwa njia hii anapoteza sifa zake hata kwa kasi na inakuwa isiyoweza kutumika. Chaguo linalofaa zaidi la kuhifadhi ni joto la chumba karibu na digrii 22 Celsius. Inahitajika kuokoa mafuta ya linseed mahali pa giza ili mionzi ya jua isianguke juu yake. Hakikisha kuifunga chombo na cork. Pia hakikisha kwamba kizibo hakitoki na hakuna mguso wa bidhaa na hewa.

Maisha ya rafu ya mafuta ya linseed baada ya kufunguliwa

Mafuta ya linseed, nunua kwa kiasi kidogo. Baada ya yote, kwa sababu ya uhifadhi wa muda mrefu, huharibika na kuharibika. Chaguo la kufaa zaidi ni kununua kuhusu lita 0.5. Je, maisha ya rafu ya mafuta ya linseed baada ya kufungua ni nini? Wakati wa kawaida ni karibusiku kumi na nne.

Kumbuka kuwa hupaswi kutumia mafuta ya linseed baada ya tarehe ya mwisho wa matumizi. Sharti muhimu zaidi kukumbuka ni kwamba haupaswi kamwe kutumia mafuta ya kitani kukaanga chakula. Wakati wa kukaanga, hupoteza kabisa vitamini na asidi muhimu. Ni bora kuitumia katika vinywaji, keki, saladi, na pia inaruhusiwa kuichukua asubuhi kabla ya milo, kijiko moja. Inaruhusiwa kuzamisha mkate mweusi ndani yake. Unaweza pia kuongeza siagi kwenye supu na nafaka chakula kikiwa baridi.

Chai

Pia inaruhusiwa, kwa kutumia mapishi ya kiasili, kutengeneza chai ya mitishamba. Ili kufanya hivyo, changanya kwa idadi sawa katika mbegu za kitani za teapot, unyanyapaa wa mahindi, majani ya peremende, immortelle, yarrow, marigolds, viuno vya rose, chamomile na wort St. Changanya utungaji, saga. Brew vijiko 2 kwa lita 0.5 za maji ya moto. Shika kwa saa moja, chuja na utumie siku nzima.

Mafuta na kupunguza uzito

Mafuta ya flaxseed pia husaidia kupunguza uzito. Hata hivyo, baada ya siku 45 za matumizi, ni muhimu kupumzika mwili kwa miezi miwili. Mafuta ya kitani pia yana athari ya laxative, husaidia kusafisha mwili wa sumu na sumu. Hupasua mafuta kuwa glycerini na maji, na yote hutoka kupitia puru.

Jinsi ya kuelewa kuwa mafuta bado yanaweza kuliwa

Tarehe ya mwisho wa matumizi inazingatiwa kuanzia tarehe ya uzalishaji. Ikiwa mafuta ya kitani yana ladha tamu, yenye lishe, basi bidhaa inaweza kuliwa. Ikiwa unahisi asidi au uchungu, katika vilekisa mafuta ni chafu.

Tarehe ya mwisho wa matumizi

Je, maisha ya rafu ya mafuta ya linseed ni yapi ikiwa bado hayajafunguliwa? Bidhaa inaweza kutumika kwa muda gani baada ya ununuzi? Kumbuka kwamba maisha ya rafu ya mafuta ya linseed tangu tarehe ya utengenezaji sio zaidi ya mwaka mmoja. Baada ya kipindi hiki, hata kama hujatumia au kufungua bidhaa, ni lazima kwa bahati mbaya itupwe.

Kama ilivyotajwa tayari, maisha ya rafu ya mafuta ya linseed baada ya kufungua chupa ni siku kumi na nne. Kwa hiyo, ni yenye kuhitajika kuandika tarehe ya ufunguzi na alama. Hii ni muhimu ili kutupa bidhaa baada ya kipindi hiki.

Na je, maisha ya rafu ya mafuta ya linseed baada ya kufungua chupa, ikiwa yamehifadhiwa mahali penye giza na baridi? Hapa hali ni tofauti kidogo. Katika hali hii, muda wa matumizi ya bidhaa baada ya kufungua kifurushi hufikia wiki tano.

Dawa, vipodozi vinavyotengenezwa kwa kutumia mafuta haya, pamoja na mafuta ya samaki na vitamin E huhifadhiwa kwa kiwango sawa.

Ikiwa mafuta ya kitani hayajaisha muda wake, basi katika dozi ndogo yatakuwa na ladha na harufu ya kupendeza. Kumbuka kuwa bidhaa hii hudumisha mfumo wa usagaji chakula na kupunguza kiasi cha sumu.

Jinsi ya kuongeza maisha ya rafu ya mafuta? Kuna siri ambazo zitasaidia kuongeza maisha ya rafu ya mafuta ya linseed baada ya tarehe ya kumalizika kwa wiki tatu. Ili kufanya hivyo, unahitaji tu kuongeza chumvi kidogo ya chakula kwenye chupa na bidhaa. Kiasi gani kinapaswa kuwamwisho? Nusu kijiko cha kijiko cha chumvi kinapaswa kuongezwa kwenye chupa ya nusu lita ya mafuta ya kitani.

Sifa muhimu za mafuta

Sifa muhimu za mafuta ya linseed:

• kwa matumizi ya mara kwa mara hupunguza cholesterol, inaboresha kuganda kwa damu, inazuia ukuaji wa shambulio la moyo, shinikizo la damu, kuganda kwa damu, hupunguza hatari ya kiharusi;
• huongeza nguvu na shughuli kwenye mwili;
• huongeza viwango vya kalsiamu;
• huongeza kasi ya kupona kutokana na michirizi;
• hurahisisha muda wa ujauzito;
• inazuia saratani;
• hurejesha misuli baada ya mazoezi.

Mapingamizi

Hata hivyo, usichukue mafuta ya flaxseed na flaxseed kwa matatizo yafuatayo ya kiafya:

• asidi nyingi tumboni;
• ini mafuta;
• pancreatitis;
• kuganda kwa damu.

Matumizi ya mafuta ya linseed na St. John's wort mara nyingi husababisha mzio. Hili likitokea, ni bora kushauriana na daktari.