"Bacardi mojito" - jinsi ya kupika, kunywa, kufurahia

Orodha ya maudhui:

"Bacardi mojito" - jinsi ya kupika, kunywa, kufurahia
"Bacardi mojito" - jinsi ya kupika, kunywa, kufurahia
Anonim

Utamaduni wa kunywa vileo ulianza zaidi ya milenia moja. Pamoja na maendeleo ya sanaa ya upishi, kila taifa limeendeleza mila yake ya kunywa pombe. Baadhi ya vinywaji vyenye digrii huchukuliwa kwa "fomu safi" - bia, divai. Wengine, kinyume chake, huchanganywa na viungo vya ziada, mara nyingi hupata bidhaa ya awali kabisa. Tutazungumza kuhusu mchanganyiko kama huu katika makala yetu.

Cocktail ni nini hata hivyo

bacardi mojito
bacardi mojito

Kwa wapenzi wa kigeni, jina "Bacardi Mojito" husababisha hisia ya ndoto na tabasamu la kujua kwenye nyuso zao: "Ndiyo, ndiyo, walikunywa, bila shaka. Kubwa!" Na hebu tuelezee kwa wasio na uninitiated: hii ni cocktail, na moja ya kongwe zaidi duniani. Kichocheo cha asili kiligunduliwa karibu na mwisho wa karne ya 19, katika miaka ya 60. Tangu wakati huo, "Bacardi Mojito" ametembea kwa ujasiri katika nchi na mabara na ni lazima katika anuwai ya baa yoyote inayojiheshimu, mkahawa, mkahawa, vilabu. Kwa njia, maneno mawili juu ya kile jogoo ni kwa ujumla. Hii ni mchanganyiko wa vinywaji kadhaa (kutoka 2 hadi 5, hakuna zaidi), ambayo chumvi, sukari, viungo, vipande vya matunda huongezwa kwa kiasi kidogo.au matunda, wapiga. Muundo wa kinywaji unaweza kuwa tofauti sana. Sehemu yao ya lazima ni barafu. Kwa kawaida, Bacardi mojito haiwezi kufanya bila kiungo hiki. Wahudumu wa baa wenye uzoefu wanasema kwamba ubora wa barafu unaweza kuharibu bila matumaini yoyote, hata kinywaji bora zaidi. Kwa hiyo, ni bora ikiwa cubes zilizohifadhiwa zinafanywa kutoka kwa maji ambayo yamepata mineralization dhaifu. Bila shaka, moja ya kawaida pia inafaa, lakini kusafishwa vizuri - baada ya yote, barafu inapaswa kuwa bila uchafu wowote wa ladha, harufu na uwazi kabisa. Lakini rudi kwa Bacardi yetu Mojito.

muundo wa bacardi mojito
muundo wa bacardi mojito

Kinywaji cha watu mashuhuri

Hivi ndivyo kinywaji hicho, ambacho kilizaliwa Kisiwa cha Liberty, Cuba, kimekuwa kikiitwa kwa muda mrefu. Katika miaka ya 1920, wakati marufuku yalipotawala Amerika, "Bacardi Mojito" ya magendo ilifanya wafanyabiashara wengi kuwa mamilionea. Aliabudiwa na Hemingway kubwa, akizingatia kuwa inatia nguvu na kutia moyo kuliko kahawa. Marlene Dietrich alikunywa cocktail na chic inimitable, na wanawake wengi wa wakati huo kupitisha mtindo kwa ajili yake. Hii haishangazi, kwa sababu glasi iliyopigwa hutoa hisia maalum sana. Kama washairi walivyoeleza kwa shauku, Bacardi Mojito ya asili ni mchanganyiko wa barafu na moto, shauku ya moto, msukumo wa upendo na mafuriko ya ladha. Unapoisikia kwenye ulimi, mawazo huchota kisiwa cha kijani kibichi, anga ya machweo ya rangi ya samawati, sauti ya kuteleza na jua la dhahabu linalooga baharini. Mchanganyiko wa jogoo ni pamoja na, kama sheria, ramu nyeupe ya Bacardi (40 g), juisi ya chokaa iliyoangaziwa upya (30 g), majani machache ya mint ya kawaida (safi au kavu), sukari kidogo (vijiko 1.5-2). Kila kitu kinapunguzwa na maji ya soda. Na barafu, bila shaka! Hii ni Bacardi Mojito ya jadi. Muundo wa kinywaji, hata hivyo, inaweza kuwa tofauti. Kwa mfano, badala ya sukari safi, syrup ya sukari hutiwa ndani - kuhusu 15-20 g. Wapenzi wa cocktail wanajua kwamba tangu 2010, mstari wa bidhaa zilizopangwa tayari, zilizofanywa kiwanda chini ya jina moja zimeonekana kuuzwa.

Ubunifu wa kupikia

bacardi mojito jinsi ya kunywa
bacardi mojito jinsi ya kunywa

Ukikutana na chupa ya Bacardi Mojito, jinsi ya kuinywa ili kufurahia utimilifu na mng'ao wa ladha yake? Ongeza vipengele 2 tu. Katika kikombe cha porcelaini, ponda nusu ya chokaa iliyokatwa kwenye vipande na sprigs 5-6 za mint kwenye gruel. Uhamishe kwa shaker, ambapo mimina 70 g ya kinywaji kutoka kwenye chupa. Unaweza kuifanya tamu kidogo ukipenda. Kisha jaza chombo kilichobaki na barafu, kutikisa vizuri ili viungo vyote vichanganyike hadi laini. Kisha mimina ndani ya glasi na barafu katika kila moja. Pamba na wedges za chokaa na majani ya mint. Mimea ya machungwa "viazi zilizosokotwa" zitahitajika tu kwa wale ambao wanataka kufikia kueneza zaidi na kuelezea kutoka kwa kinywaji. Wapendao ladha kidogo watakuwa wameridhika kabisa na tayari na wanaweza kujizuia na mint na chokaa kwa ajili ya mapambo.

Ndoto ya Cocktail

Na hatimaye, ukiamua kuanza kutoka mwanzo na kufanya kila kitu mwenyewe, nunua chupa ya Bacardi light rum (aina za Superior au Carta Blanca). Mimina vijiko 2 vya chakula kwenye shaker.

bacardi mojito classic
bacardi mojito classic

Bana kwa uangalifu nusu ya chokaa na uitume kwa kitetemeshi. Kisha kijikogrenadine, mint, soda ya madini na barafu. Koroga, shida, mimina kwenye glasi za cocktail. Weka vipande vya barafu ndani yao. Kupamba na kutumika. Kuwa na hisia nzuri na mojito!

Ilipendekeza: