2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Lasagna ya kujitengenezea nyumbani ni chakula kizuri kwa chakula cha mchana na cha jioni. Sahani hii, inayojumuisha tabaka za unga na vifuniko, hukuruhusu kukidhi njaa yako haraka. Na kwa wale wanaofuata takwimu, unaweza kupika lasagna "nyepesi".
Lishe lasagna na nyama ya kusaga
Viungo vinavyohitajika:
- Jibini ya Parmesan (iliyokunwa) - 4 tbsp.
- Mashuka ya Lasagna - gramu 500.
- Jibini la jumba lisilo na mafuta - kilo 1.
- Mimba ya kuku - gramu 800.
- Mchuzi wa nyanya - mililita 500.
- Mafuta ya zeituni - vijiko 2.
- Parsley - matawi 5.
- Jibini kali - gramu 250.
Kupika lasagna
Weka kuku wa kusaga kwenye kikaango kirefu na kaanga katika mafuta hadi alainike, ukikoroga kila wakati. Weka mchuzi wa nyanya kwa nyama iliyokatwa, koroga na upika kwa dakika kumi baada ya kuchemsha. Nyama ya kusaga kwa lasagna ya lishe iko tayari. Kuchanganya jibini iliyokunwa ya manukato, jibini la Cottage isiyo na mafuta kwenye bakuli na uchanganya vizuri. Ifuatayo, chemsha maji yenye chumvi kwenye sufuria kubwa. chemshakaratasi za lasagna ya baadaye katika maji ya moto ya chumvi hadi nusu kupikwa. Kisha zipoe mara moja kwenye maji baridi.
Lishe lasagna iko tayari kuoka. Preheat oveni hadi digrii 200. Lasagna itapika ndani yake kwa dakika 30-40. Kisha uondoe fomu na, ukiondoa foil, nyunyiza juu na parmesan iliyokatwa. Baada ya hayo, lasagna ya chakula inarudi kwenye tanuri kwa dakika nyingine kumi. Kisha, kabla ya kutumikia lasagna kwa chakula cha jioni, nyunyiza na parsley na uiruhusu ikae kwa dakika 15 zaidi.
Lasagna ya Kuku na Uyoga
Orodha ya bidhaa:
- champignons mbichi - gramu 600.
- Nyama ya kuku - kilo 1.
- Mashuka ya Lasagna - gramu 400.
- Kitunguu - gramu 200.
- Nyanya - gramu 400.
- Kefir - mililita 300.
- Jibini gumu - gramu 200.
- Sur cream - gramu 300.
- Mafuta ya zeituni - vijiko 4.
- Chumvi - kijiko kikubwa.
- Dili, vitunguu kijani, parsley - gramu 100.
Kupika Lasagna ya Kalori ya Chini
Kwa diet chicken lasagna, ni bora kutumia kuku. Kata nyama kutoka kwa mifupa na uondoe ngozi. Kisha kata vipande vya nyama kwenye cubes ndogo. Ifuatayo, kata vitunguu vilivyosafishwa na kuoshwa vizuri. Kiunga kinachofuata cha lasagna ya lishe ni champignons safi. Pia wanahitaji kuosha na kung'olewa. Kata nyanya zilizooshwa, kama viungo vingine vyote, kwenye cubes.
Mafuta ya zeituni yaliyomiminwa kwenye sufuria,joto juu ya jiko na kuweka vitunguu iliyokatwa kwanza. Kaanga hadi rangi ya dhahabu nyepesi na uweke nyama ya kuku iliyokatwa kwake. Fry cubes ya nyama na vitunguu kwa dakika kumi, wakati ambapo kuchochea mara kadhaa. Sasa unahitaji kuhamisha vipande vya champignons kwenye sufuria. Nyunyiza chumvi juu, na unaweza pia kutumia viungo vingine vya ladha yako mwenyewe, changanya na kaanga kwa dakika kumi pia.
Sehemu ya mwisho ya kichocheo cha kuongeza lishe lasagna ni nyanya. Baada ya kuwaongeza kwenye sufuria, utahitaji tu kuzima kwa dakika tano na kuzima jiko. Sasa unahitaji kuandaa mchuzi - kukata vizuri wiki iliyoosha na kuweka kwenye bakuli la kina, kuongeza 15% ya mafuta ya sour cream na 1% kefir ya mafuta, chumvi. Changanya mchuzi wa lasagne vizuri.
Sasa ni wakati wa lasagne. Wanahitaji kuchemshwa katika maji ya chumvi au kumwaga kwa maji ya moto, kulingana na maagizo kwenye mfuko. Paka karatasi ya kuoka na mafuta na uweke majani ya lasagne juu yake. Kueneza juu ya theluthi moja ya kujaza tayari. Mimina juu ya baadhi ya mchuzi na kuinyunyiza na jibini iliyokunwa ngumu. Rudia hatua hizi mara mbili.
Mimina mchuzi uliobaki juu ya safu ya mwisho ya shuka za lasagne na uinyunyize na jibini. Lasagna ya kalori ya chini iko tayari kuoka. Tanuri huwashwa hadi joto la taka la digrii 180. Weka karatasi ya kuoka katikati ya oveni na upike kwa dakika 35-45. Kichocheo cha lasagna ya kuku ya chakula kinapaswa kushoto ili baridi kwa dakika 15, basi inaweza kutumika.meza.
Vegetable Lavash Lasagna
Viungo vya Lasagna:
- lavashi ya Armenia - shuka 3.
- Zucchini - kilo 1.
- Nyanya - vijiko 3.
- Pilipili - Bana 2.
- Karoti - vipande 2.
- Mtindi wa asili - 500 ml.
- Mayai - vipande 3.
- Mafuta iliyosafishwa - 1/3 kikombe.
- Chumvi - kijiko cha chai.
- Jibini yenye mafuta kidogo - gramu 300.
Kupika kwa hatua
Lishe lavash lasagna na mboga ni sahani ambayo inaweza kuliwa na wale wote wanaohesabu kila kalori na wanapendelea kula tu chakula cha afya na kizuri. Mchakato wa maandalizi lazima uanze na ukweli kwamba karoti zilizosafishwa hutiwa kupitia grater, na vitunguu hukatwa. Sufuria ya kukaanga na mafuta iliyosafishwa huwekwa kwenye moto na moto. Kisha weka karoti na vitunguu ndani yake, chemsha mboga kwenye moto mdogo kwa dakika kumi.
Ifuatayo ongeza nyanya ya nyanya, chumvi na pilipili. Chemsha kwa dakika nyingine tano, ukichochea na spatula. Lasagna ya mboga iliyokatwa iko tayari. Ifuatayo, unahitaji kuosha zucchini vijana na kukata vipande nyembamba. Kisha kaanga katika sufuria ya kukata na mafuta kwa dakika kadhaa upande mmoja na mwingine. Katika chombo tofauti, changanya mayai, mtindi wa asili na chumvi kidogo. Piga mchanganyiko kwa whisk.
Chini ya fomu ya kinzani inayofaa kwa lasagna ya kuoka, weka safu ya kwanza ya lavash ya Kiarmenia. Weka sehemu ya tatu ya vipande vya kukaanga vya zucchini kwenye mkate wa pita. Weka karibu theluthi moja ya juukusaga mboga na kumwaga juu ya mchanganyiko uliopigwa wa mayai na mtindi wa asili. Nyunyiza jibini iliyokunwa yenye mafuta kidogo juu. Kisha safu ya pili ya mkate wa pita na kujaza, na safu ya tatu ya mwisho, ambayo zukini, mboga za kusaga na mchanganyiko wa mayai na mtindi huwekwa kwa utaratibu. Nyunyiza na jibini iliyokunwa yenye mafuta kidogo. Lasagna ya mboga huokwa kwa digrii 200 kwa dakika 15-20.
Lasagna na mchicha
Bidhaa zinazohitajika:
- Mashuka ya Lasagna - gramu 300.
- Mchicha uliogandishwa - gramu 500.
- Jibini la Mozzarella - gramu 300.
- Soseji ya soya - gramu 500.
- Jibini la Ricotta - gramu 300.
- Nyanya - gramu 500.
- Basil iliyosagwa - 1/4 kikombe.
- Pilipili - 1/4 tsp.
- Chumvi - nusu kijiko cha chai.
- Champignons - gramu 400.
- Maji - mililita 100.
Jinsi ya kupika lasagna ya mchicha?
Ingawa aina hii ya lasagna inajumuisha soseji ya soya na jibini yenye kiwango cha chini cha mafuta, ni ya lishe. Ili kupika kwa usahihi, unahitaji kutumia mapishi na picha ya lasagna ya chakula. Tanuri inaweza kugeuka mara moja, pamoja na mafuta ya sahani ya kuoka ya kina. Ifuatayo, chemsha maji kidogo yenye chumvi kwenye sufuria kubwa. Weka karatasi za lasagna ndani yake. Sio lazima kuchemsha hadi kupikwa kikamilifu, wakati wa kupikia unapaswa kupunguzwa kwa dakika tatu kutoka kwa ile iliyoonyeshwa kwenye mfuko. Futa maji ya moto na ujaze sufuria na karatasi na maji baridi. Wakati karatasi zimepoa, zitoe nje ya maji.
Wacha tuendelee kwenye kujaza. sausage ya soyakata ndani ya miduara na kaanga kwenye sufuria juu ya moto mdogo na vijiko viwili vya mafuta. Weka uyoga uliokatwa kwenye vipande kwa sausage, mimina maji ya moto, changanya na chemsha chini ya kifuniko kwa dakika 10-12. Kisha weka mchicha kwenye sufuria, koroga, chemsha kwa dakika nyingine 5 na uzima moto.
Kaa nyanya zilizooshwa. Mimina viungo kwenye bakuli: pilipili ya ardhini, basil iliyokatwa na chumvi ya ziada. Koroga ili viungo vinasambazwa sawasawa na nyanya. Sasa unaweza kuanza kukusanyika lasagna. Weka majani ya lasagna chini ya sahani na juu na sehemu ya tatu ya mchanganyiko wa nyanya na kuinyunyiza na nusu ya jibini iliyokatwa ya ricotta. Kisha safu ya majani, ambayo kusambaza nusu ya sausage na kujaza uyoga. Nyunyiza sehemu ya tatu ya jibini la mozzarella. Ifuatayo ni safu ya majani na nyanya na jibini la ricotta. Safu ya mwisho ni majani ya unga na sausage iliyobaki na uyoga, na jibini la mozzarella. Funika kwa majani ya lasagne na utandaze na theluthi moja ya nyanya.
Lasagna ya chakula iliyounganishwa, funika na karatasi ya kuoka juu na urekebishe kingo za foil vizuri. Wakati wa maandalizi ya lasagna, tanuri huwaka moto hadi digrii 180, weka lasagna ndani yake kwa muda wa dakika 60, baada ya hapo ni muhimu kuondoa foil kutoka lasagna na kuinyunyiza na theluthi iliyobaki ya jibini la mozzarella. Rudi kwenye oveni kwa dakika nyingine 15. Zima moto na uache lasagna katika oveni kwa dakika nyingine 10. Kisha inaweza kutolewa na kutumiwa kwa kukatwa vipande vipande.
Ilipendekeza:
Lishe: wali, kuku na mboga. Masharti ya lishe, sheria za lishe, sifa za kupikia, matokeo na mashauriano ya madaktari
Bado hakuna mtaalamu wa lishe ambaye amekuja na mfumo wa lishe ambao ungemridhisha kila mtu, ulikuwa mzuri kwa kupunguza uzito, kwa bei nafuu, utamu na wa bei nafuu mwaka mzima. Kuna daima baadhi ya nuances kuhusiana na afya au mapendekezo ya ladha ya kibinafsi. Labda ubaguzi utakuwa mfumo wa lishe wa Margarita Koroleva - chakula "Mchele, kuku, mboga"?
Minofu ya kuku yenye juisi: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, viungo, siri za kupikia na mapishi matamu zaidi
Minofu ya kuku yenye juisi ni sahani nzuri kabisa kutumiwa na sahani yoyote ya kando. Unaweza kuitumikia kwa hafla yoyote - iwe likizo au chakula cha jioni cha kawaida cha familia. Mbali na ladha na mchanganyiko, fillet ya kuku ni bidhaa yenye kalori ya chini na yenye afya ambayo inafaa kwa lishe wakati wa lishe. Katika makala tutashiriki mapishi ya fillet ya kuku ya juisi iliyopikwa kwa tofauti tofauti - kwenye sufuria, kwenye oveni
Mapishi matamu ya lishe ya maboga. Malenge: mapishi ya lishe na njia za kupikia
Boga lina viambata na vitamini vingi muhimu. Inaboresha hali ya ngozi na nywele, huondoa uchovu. Yaliyomo ya kalori ya chini (karibu 160 kcal kwa gramu mia) na utangamano kamili na vyakula vingine hufanya malenge kuwa muhimu kwa lishe anuwai. Na sahani kutoka kwa mboga hii ya jua ni kitamu sana. Chini ni mapishi bora ya malenge ya lishe
Lishe yenye sukari nyingi: lishe bora, vyakula vinavyoruhusiwa na visivyoruhusiwa, sheria za kupikia, mapishi na usimamizi wa lazima wa matibabu
Makala haya yanaelezea kisukari ni nini, ni njia gani zinaweza kutumika katika mapambano dhidi ya kisukari: lishe sahihi, mazoezi. Nakala hiyo inatoa maelezo ya vyakula gani vinaweza kutumika kama chakula, na ambavyo vinapaswa kutupwa. Menyu ya mfano imeundwa. Ilipendekeza mapishi kadhaa kwa ajili ya kupikia bila kuongeza damu sukari na cholesterol
Lishe yenye mchanga kwenye figo: lishe, lishe bora, vyakula vinavyoruhusiwa na vilivyopigwa marufuku
Ni muhimu sana kufuata lishe yenye mchanga kwenye figo. Kufuatia lishe sahihi, itawezekana kuzuia maendeleo zaidi ya ugonjwa huo na kuundwa kwa mawe halisi. Na sasa inafaa kuzungumza kwa ufupi juu ya bidhaa zinazoruhusiwa na marufuku, na pia kuzingatia nuances zingine zinazohusiana na mada hii
