2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Panikiki za viazi ni sahani ambayo ni rahisi kupika. Bidhaa hizo ni za kitamu sana na za kuridhisha. Hasa sahani hii itapendeza wapenzi wa viazi. Unaweza kutoa bidhaa na sour cream au michuzi mbalimbali.
Kichocheo kimoja. Viazi zilizosokotwa
Sasa tutakuambia jinsi ya kutengeneza chapati za viazi zilizosokotwa. Sahani hii inaweza kutayarishwa kwa urahisi ikiwa una viazi zilizosokotwa kutoka kwa chakula cha mchana cha jana au chakula cha jioni. Mchakato wa kuunda hautachukua zaidi ya dakika ishirini.
Ili kutengeneza chapati za viazi utahitaji:
- yai moja;
- 450 gramu za viazi vilivyopondwa;
- vijiko vitatu vya unga;
- viungo.
Kupika chakula, maagizo ya hatua kwa hatua:
- Kwanza, ongeza viungo na yai kwenye puree. Koroga zaidi.
- Kisha ongeza unga hatua kwa hatua, kisha changanya vizuri.
- Pasha kikaangio kwa mafuta ya alizeti.
- Ifuatayo, tandaza unga kwenye sufuria kwa kijiko kikubwa. Fry pancakes kutoka viazi za kuchemsha pande zote mbili chini ya kifuniko hadi rangi ya dhahabu. Ipe dakika chachebidhaa. Hamu nzuri!
Kichocheo cha pili. Bidhaa za kabichi-viazi
Sasa zingatia mapishi ya kuvutia. Tutakuambia jinsi ya kupika pancakes kutoka viazi na kabichi. Mlo huu ni chaguo bora la vitafunio.
Inahitajika kwa kupikia:
- yai;
- viazi vitano;
- chumvi kidogo na pilipili;
- 250 gramu ya kabichi;
- mafuta ya mboga (yanahitajika kwa kukaangia);
- kijiko kikubwa cha semolina au unga.
Paniki za viazi - mapishi ya kupikia:
- Mwanzoni menya viazi, saga kwenye grater ya wastani.
- Kisha weka kwenye chombo kirefu.
- Katakata kabichi, chovya kwenye maji yanayochemka kwa dakika kadhaa. Ifuatayo, ongeza kwenye viazi.
- Piga yai, chumvi na pilipili. Ongeza viungo, mimea.
- Changanya kila kitu vizuri.
- Pasha mafuta kwenye kikaangio.
- Kijiko cha unga kwenye moto wa wastani, na kifuniko kikiwa nje ya sufuria.
- Paniki za viazi na kabichi zimetiwa hudhurungi, zigeuze. Kaanga upande mwingine hadi kahawia ya dhahabu.
- Weka chapati zilizomalizika kwenye karatasi ili kuondoa mafuta mengi.
Kichocheo cha tatu. Bidhaa za viazi
Sasa hebu tuangalie jinsi unavyoweza kupika chapati za viazi kwenye oveni. Kama sehemu ya sahani hii kuna kiungo kama cream. Kipengele hiki hufanya bidhaa za viazi kuwa laini.
Kwa kupikia utahitaji:
- viazi vitano;
- pilipili;
- vijiko viwili vikubwa vya cream;
- chumvi.
Jinsi ya kutengeneza chapati za viazi kutoka viazi mbichi?
- Kwanza tayarisha vipengele vyote muhimu. Osha viazi, peel, grate (kubwa).
- Kisha uhamishe kwenye chachi, kamua juisi isiyo ya lazima.
- Baada ya kuweka viazi kwenye sahani inayofaa. Ongeza chumvi, pilipili na, bila shaka, cream. Unaweza kuongeza viungo ukipenda.
- Paka karatasi ya kuoka kwa mafuta. Fanya wingi wa viazi kwenye pancakes sentimita moja na nusu nene. Kisha kunja kwa uangalifu ili bidhaa zisishikane.
- Oka pancakes zilizotengenezwa tayari katika tanuri iliyowaka moto hadi digrii mia mbili. Wakati wa kupikia ni dakika ishirini.
Mapishi ya nne. Chapati za viazi katika oveni
Paniki za viazi zinaweza kupikwa tofauti na kawaida. Kwa mfano, zinaweza kutengenezwa kwa namna ya muffins.
Inahitajika kwa kupikia:
- balbu moja;
- yai;
- vitunguu vinne vya kijani;
- pilipili, chumvi;
- viazi vinne;
- kila kijiko kikubwa cha unga na mafuta ya mboga;
- robo kikombe cha jibini iliyokunwa ya Parmesan.
Viazi vya Kupikia:
- Menya viazi, vikate. Kisha kamua juisi.
- Saga vitunguu. Kisha, changanya na viazi.
- Ongeza manyoya ya kitunguu kilichokatwakatwa, yai, chumvi, pilipili, unga, jibini iliyokunwa. Mimina unga kwenye mikebe iliyotiwa mafuta.
- Oka bidhaa katika oveni iliyowashwa tayari kwa dakika arobaini hadi ukoko mzuri wa dhahabu uonekane. Kisha kuchukua viazi nje ya tanuri. Hebu kusimama katika fomu kwa dakika nyingine nane hadi kumi. Hiyo yote, pancakes za viazi na jibini ziko tayari. Kutumikia na cream ya sour. Tunakutakia hamu kubwa!
Kichocheo cha tano. Mikate ya jibini
Sasa hebu tuzingatie chaguo jingine la kupikia. Mchakato wa kutengeneza bidhaa za kumwagilia kinywa utachukua takriban dakika thelathini hadi arobaini.
Ili kutengeneza chapati za viazi jibini utahitaji:
- kila glasi ya unga na jibini ngumu (iliyokunwa);
- mayai mawili;
- viazi vitano (kubwa);
- kijiko cha vitunguu saumu, baking powder, chumvi;
- siagi (vijiko viwili);
- nusu kijiko cha pilipili nyeusi (ardhi);
- nusu glasi ya maziwa;
- vijiko vinne vya mafuta ya mboga.
Mapishi ya chakula kitamu cha haraka nyumbani:
- Osha viazi, onya, ukate kwenye grater kubwa. Kisha changanya misa inayotokana na maziwa, na vile vile na yai.
- Ifuatayo, ongeza kitoweo, unga, hamira, chumvi, jibini napilipili. Kisha changanya kila kitu vizuri na uma.
- Pasha sufuria, mimina mafuta ya mboga. Pia ongeza kipande cha siagi hapo.
- Ifuatayo, weka pancakes. Unaweza kutumia kijiko cha chakula kwa urahisi.
- Kaanga kwa takriban dakika nne kila upande hadi rangi ya dhahabu iwe kahawia.
- Kisha weka bidhaa hizo kwenye kitambaa cha karatasi ili kuondoa mafuta mengi.
Kichocheo cha sita. Mikate ya viazi ya kuchemsha
Sasa zingatia kichocheo kingine cha kuvutia. Ili kuandaa sahani utahitaji:
- viazi vilivyochemshwa (vipande vitano hadi sita);
- yai moja;
- kijiko kikubwa kimoja na nusu cha wanga ya viazi;
- chumvi;
- maziwa (kuonja);
- siagi au krimu;
- kipande cha nyama ya nguruwe (kinachohitajika kwa kupaka sufuria).
Kupika chakula kitamu nyumbani:
- menya viazi, chemsha hadi viive.
- Kisha mwaga maji.
- Ifuatayo, ponda viazi kwa uangalifu hadi vilainike. Hakikisha kuwa hakuna uvimbe. Kisha kuongeza yai, chumvi, wanga, maziwa kidogo. Kwa hivyo, unapaswa kupata misa inayofanana na cream ya sour kwa uthabiti.
- Ifuatayo, tandaza kwa kijiko kwenye kikaangio kilichopakwa mafuta ya nguruwe. Kisha kaanga bidhaa hizo pande zote mbili.
- Kisha chovya chapati kwenye krimu ya siki au siagi iliyoyeyuka.
- Kisha weka kwenye chungu cha udongo, funga kifuniko.
- Ifuatayo weka kwenye oveni (iliyopashwa moto) ili ipate jasho.
- Tumia viazi vikiwa moto, pamoja na maziwa yaliyokolea au maziwa.
Kichocheo cha saba. Pancakes na uyoga
Tunakupa chaguo jingine la jinsi ya kupika chapati za viazi. Safi ya uyoga ni sahani ya moyo kabisa. Lakini inaweza kutumika kuandaa sahani nyingine, isiyopendeza sana.
Kwa jaribio utahitaji:
- mayai mawili;
- viazi 10;
- chumvi;
- vijiko viwili vya unga;
- gramu hamsini za siagi;
- glasi ya sour cream.
Kwa kujaza utahitaji:
- vitunguu viwili;
- uyoga nane kavu;
- chumvi;
- siagi (ya kukaanga).
Jinsi ya kupika sahani tamu na yenye harufu nzuri na viazi na uyoga?
- Osha viazi, peel na upike.
- Menya vitunguu, kata laini, kaanga katika siagi.
- Chemsha uyoga mkavu, kata vizuri.
- Kisha weka kwenye sufuria, weka siagi, koroga, shikilia hadi kioevu chote kivuke.
- Ifuatayo, ponda viazi vizuri, ongeza siagi, mayai.
- Koroga.
- Kisha weka unga, kisha changanya vizuri.
- Kufikia wakati huu, puree itakuwa imepoa, unaweza kuchonga cutlets.
- Kisha gawanya wingi wa viazi kwenye mipira, unda keki.
- Weka vitu kwenye kila moja yao. Kisha bana kingo, zipe bidhaa umbo la mviringo.
- Kisha weka bidhaa kwenye moto mkalisufuria ya kukaanga. Kupika na mafuta ya mboga. Vikaanga pande zote mbili hadi rangi ya dhahabu.
Hitimisho ndogo
Sasa unajua jinsi ya kutengeneza pancakes kutoka kwa viazi. Tuliangalia mapishi tofauti. Tunatumahi kuwa utapenda na unaweza kupika viazi nyumbani. Tunakutakia mafanikio katika biashara ya upishi.
Ilipendekeza:
Ni kiasi gani cha kuchemsha mayai ya kuchemsha na ya kuchemsha: vidokezo muhimu
Kuna aina kubwa ya mayai kwenye rafu za maduka makubwa. Quail, kuku, mbuni, utajiri … Nini cha kuchagua? Na muhimu zaidi - jinsi ya kuchemsha kwa usahihi ili kuongeza faida na ladha ya bidhaa?
Samaki wa kuchemsha: mapishi. Sahani za samaki za kuchemsha
Inashangaza kwamba bidhaa sawa inaweza kuwa ya manufaa sana na yenye madhara sana. Yote inategemea tu jinsi sahani ilivyoandaliwa. Kwa mfano, fikiria samaki wa kawaida, bahari au mto - tofauti ni ndogo. Ikiwa ukiukaanga, basi malipo ya mwili kwa kiasi kikubwa cha kansa, na ikiwa samaki ya kuchemsha itakupa cocktail tajiri na tajiri ya vitamini. Ikiwa ungejua kuhusu tofauti kama hiyo, ungechagua chaguo gani?
"Sagudai": mapishi. "Sagudai" kutoka mackerel, kutoka omul, kutoka lax pink, kutoka whitefish: mapishi, picha
Milo ya samaki sio tu ladha, bali pia ni afya sana. Hasa ikiwa unawapika kutoka kwa bidhaa mbichi za kumaliza nusu na usindikaji mdogo. Tunazungumza juu ya sahani kama "Sagudai". Katika makala tunatoa chaguzi kadhaa kwa ajili ya maandalizi yake. Unaweza kuchagua mapishi yako ya Sagudai kutoka kwa aina tofauti za samaki
Viazi vichanga: kalori na mali muhimu. Viazi mpya, kuoka katika ngozi katika tanuri. viazi vijana vya kuchemsha
Potassium, ambayo ni sehemu ya kiazi kichanga, huondoa umajimaji mwingi mwilini. Ndiyo maana bidhaa hii inapaswa kutumiwa na wale ambao wanakabiliwa na edema. Juisi ya viazi hutibu magonjwa ya utumbo, pamoja na magonjwa ya ngozi kama vile kupunguzwa na mikwaruzo, kuchoma. Juisi hii ina uponyaji wa jeraha na mali ya kufunika
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
