Siku ya kufunga kwenye matiti ya kuku: mapishi na mapendekezo. Sheria za siku za kupakua

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kwa wengi, neno "chakula" linahusishwa na matukio kama vile njaa ya mara kwa mara na kizunguzungu. Hata hivyo, leo kuna njia nyingi za kupunguza uzito bila madhara kwa mwili. Kwa hili, njia za upole hutumiwa. Kwa mfano, siku ya kufunga kwenye matiti ya kuku.

Sifa za lishe

Mwanzoni, mfumo kama huo wa lishe ulitumiwa na wanaume wanaofanya mazoezi mengi. Iliundwa ili kuchoma lipids na kujenga misuli. Je, siku za kufunga zinafaa kwa kiasi gani kwenye matiti ya kuku?

Kwanza kabisa, hili ni chaguo zuri kwa wale wanaofanya mazoezi mara kwa mara na wanaopata shida na vizuizi vikali. Mfumo wa chakula hutumiwa kwa siku moja. Inakuwezesha kudumisha hali nzuri ya viumbe vyote. Siku ya kupakua kwenye kifua cha kuku huboresha sio takwimu tu, bali pia ustawi. Lakini ili mlo unufaike, unahitaji kuupanga vizuri.

Vipengele vya Bidhaa

Nyama ya kuku ni tofautikalori ya chini. Licha ya ubora huu, nyama husaidia kukidhi njaa. Mali hii ya bidhaa inaruhusu kuingizwa katika mifumo ya lishe ya chakula. Siku ya kufunga kwenye kifua cha kuku inafaa kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito na kufanya mazoezi mara kwa mara. Baada ya yote, nyama kama hiyo ina lipids chache na protini nyingi. Inarekebisha kimetaboliki na viwango vya sukari ya damu, husaidia kuimarisha tishu za mfupa na cartilage, misuli. Nyama ya kuku inaboresha kinga, inazuia ukuaji wa magonjwa ya kiharusi na myocardial. Bidhaa hiyo hutoa mwili na vitamini ambazo ni muhimu kwa afya njema. Walakini, lishe kama hiyo hutoa matokeo chanya ikiwa tu utafuata sheria za siku ya kufunga.

Mapendekezo

Moja ya vyakula vyenye afya vinavyotengenezwa na matiti ya kuku ni mchuzi.

Inapaswa kuchemshwa kutoka kwenye massa, kumenya. Maji ya kwanza hutolewa. Unaweza kuongeza mboga kwenye sahani. Karoti, vitunguu, inflorescences ya broccoli, viungo vya asili (vitunguu, pilipili nyekundu) kuboresha ladha ya mchuzi wa kuku, lakini usidhuru takwimu. Mwishoni mwa kupikia, inashauriwa kuchuja mchuzi. Supu inaweza kubadilishwa na nyama ya kuku. Inapaswa kuliwa kwa kuchemshwa au kuoka. Thamani ya nishati ya matiti ya kuku ni kilocalories 98 kwa gramu 100. Kubadilisha mchuzi na nyama hufanya menyu iwe tofauti zaidi. Lishe kama hiyo haina kusababisha hamu ya kula na inazuia ukuaji wa magonjwa yanayohusiana na vikwazo. Kuhusu siku za kufunga kwenye kukumapitio ya matiti ya wataalam yanaonyesha kuwa mfumo huu wa lishe haifai kwa kila mtu. Watu walio na magonjwa fulani hawapendekezwi kuitumia.

Mapingamizi

Kiasi kikubwa cha protini, ambacho ni sehemu ya bidhaa, huathiri vibaya utendaji wa figo. Watu walio na magonjwa ya viungo hivi lishe kama hiyo haifai. Vile vile hutumika kwa watu wenye pathologies ya myocardiamu na ini. Wanawake wakati wa ujauzito na lactation pia haipendekezi kutumia siku ya kufunga kwenye kifua cha kuku. Lishe hiyo inaweza kuumiza mwili wa mtu aliyezeeka. Kwa kuongeza, magonjwa ya muda mrefu ya utumbo na uhifadhi wa kinyesi mara kwa mara ni kinyume cha sheria kwa chakula. Hata watu wenye afya bora hawapaswi kutumia siku ya kufunga kwenye matiti ya kuku zaidi ya mara moja kwa wiki.

Hadhi ya mfumo wa chakula

Kabla ya kubadili mlo kama huo, unahitaji kuzingatia pande zake chanya na hasi. Kwa hivyo, faida za siku za kufunga ni kama ifuatavyo:

1. Nyama ya kuku ina ladha nzuri hata bila kuongeza chumvi.
2. Mlo huvumiliwa kwa urahisi.
3. Haisababishi huzuni, mfadhaiko.
4. Nyama ya kuku huupa mwili vitu muhimu.
5. Watu wanaofanya mazoezi mara kwa mara huenda wasiwe na wasiwasi kuhusu kupungua kwa misuli.



6. Bidhaa husaidia kupunguza shinikizo la damu, kuboresha hali ya afya kwa ujumla, kudumisha kiwango cha kawaida cha shughuli.

Dosari

Kama hasara ya lishe kwa kawaidaorodha:

1. Uwezekano wa mzio kwa vitu vilivyomo ndani ya kuku.
2. Kupona kwa uzani uliopungua kwa sababu ya lishe duni na mtindo wa kukaa tu.
3. Kuzorota kwa hali ya ini, njia ya utumbo na mfumo wa mkojo.
4. Ukosefu wa lipids, ambayo husababisha kuharibika kwa kimetaboliki na lishe ndefu.
5. Kujisikia kuzidiwa, kizunguzungu kidogo kutokana na ukosefu wa wanga.
6. Matatizo ya mfumo wa usagaji chakula (kuongezeka kwa uundaji wa gesi, usumbufu, kubaki kwa kinyesi).

nuances muhimu

Ikumbukwe kwamba wale wanaokwenda kutumia siku za kufunga waachane na njia za kawaida za kupika. Fuata vidokezo hivi:

1. Nyama haipendekezwi kukaangwa. Kuchoma na kuvuta sigara pia huongeza thamani ya nishati ya sahani. Matiti huliwa yakiwa yamechemshwa, kuchemshwa au kuokwa kwa karatasi ya metali au katika oveni.



2. Chumvi na viungo ni vyema vizuiliwe.
3. Mchuzi wa kwanza unaopatikana baada ya kupika nyama haupaswi kuliwa kwani una lipids na cholesterol nyingi.
4. Wakati wa lishe, usifanye mazoezi sana. Kutembea kwa muda mfupi jioni, kusafisha au kufanya mazoezi kidogo kunaruhusiwa.
5. Unahitaji kunywa hadi lita mbili za maji kwa siku.
6. Baada ya siku ya kufunga, unapaswa kula nyama ya ng'ombe isiyo na mafuta. Nyama ya kondoo au nyama ya nguruwe inaruhusiwa kuliwa tu baada ya siku mbili.

Lishe imewashwamchuzi wa kuku

Kwa lishe kama hiyo, unahitaji kuandaa mchuzi. Imetengenezwa kutoka kwa nyama nyeupe ya kuku yenye uzito wa gramu 500, iliyopigwa. Inapaswa kuwekwa kwenye bakuli la maji. Chemsha hadi kuchemsha. Kisha mchuzi huondolewa. Massa hupikwa kwa maji safi na kuongeza ya jani la bay, kichwa cha vitunguu. Unaweza pia kutumia florets ya broccoli au mizizi ya celery. Chakula cha chumvi haruhusiwi. Wakati wa mchana, unapaswa kunywa glasi tatu za mchuzi na maji bado. Chaguo jingine la lishe ni kula massa. Imegawanywa katika vipande tano na kuliwa hatua kwa hatua. Decoction hutumiwa kama vitafunio. Titi la kuku katika mapishi ya vyakula, kama vile katika saladi, ni chaguo jingine nzuri.

Aina nyingine za lishe

Hizi ni pamoja na mifumo ya nishati ifuatayo:

1. Mchanganyiko wa matiti ya kuku na mboga. Mlo huboresha utendaji wa mfumo wa utumbo na kukuza uchomaji wa kalori. Inatakiwa kutumia bidhaa kwa kiasi cha kilo nusu ya moja na nyingine. Radishi, pilipili, nyanya, matango yanapendekezwa kama mboga.
2. Nyama ya kuku na zabibu. Matunda husaidia kuharakisha kimetaboliki. Kwa kuongeza, ina vitamini nyingi na hupunguza njaa. Lishe hiyo inachukua matumizi ya kilo 1 ya massa. Grapefruit hutumika kama vitafunio.
3. Chaguo la protini. Hii ni mchanganyiko wa kifua cha kuku na mayai ya kuchemsha. Bidhaa hizi pia zinaweza kuunganishwa. Kwa lishe, nusu ya kilo ya nyama hutumiwa. Mayai matatu ya kuchemsha yanaruhusiwa kwa siku.
4. Titi la kuku na mtindi usio na mafuta. Hili ni chaguo jinginevyakula vyenye protini nyingi. Lishe hiyo ni nzuri kwa watu wanaofanya mazoezi mara kwa mara, kwani haina kusababisha kupungua kwa kiasi cha misuli. Wakati wa siku ya kufunga, unapaswa kula 500 g ya nyama. Kama vitafunio, inaruhusiwa kutumia glasi 1 ya kefir yenye mafuta kidogo kwa wakati mmoja (jumla ya bidhaa ni 600 ml).



5. Nyama ya kuku na sauerkraut. Mchanganyiko huo ni wa manufaa, kwa kuwa una athari ya manufaa kwenye shughuli za matumbo. Kwa siku, gramu 200 za nyama na gramu 400 za mboga zinaruhusiwa. Glasi 6 za maji au chai zinaruhusiwa.
6. Nyama ya kuku na nyanya. Juisi ya nyanya inatumika.



Ina carotene na viambata vingine muhimu. Bidhaa hiyo ni ya kitamu na yenye lishe. Haupaswi kuchagua juisi ya makopo, viongeza vya hatari huwekwa ndani yake. Nusu lita ya kinywaji hiki inaruhusiwa.

Sahani yenye nyama nyeupe na wali

Sehemu hii inaelezea jinsi ya kutengeneza saladi ya kuku ya kuku, rahisi na yenye ladha.

Inafaa kwa wale wanaozingatia lishe bora. Muundo wa sahani ni pamoja na:

1. vijiko 4 vikubwa vya wali wa basmati.
2. Nusu lita ya maji.
3. 200 g titi.
4. Pilipili tamu.
5. Rundo la mboga.
6. vipande 4 vya mananasi ya kopo.
7. Chumvi - Bana 1.
8. Kijiko kikubwa cha mchuzi wa soya.
9. Juisi ya limao (sawa).
10. Bana la mchangasukari.
11. Vijiko vitatu vikubwa vya mafuta ya alizeti.
12. 4g haradali.

Mchuzi wa soya pamoja na maji ya limao. Ongeza mafuta, chumvi, sukari iliyokatwa. Bidhaa za Whisk. Kisha huchanganywa na haradali. Refueling inapaswa kushoto kwa muda. Nyama ni kuchemshwa katika maji na kuongeza ya chumvi. Kisha hupozwa chini. Kata ndani ya cubes ndogo. Vile vile lazima vifanyike na mananasi na pilipili. Kisha nafaka huchemshwa. Bidhaa zimechanganywa, pamoja na mimea iliyokatwa. Ongeza mavazi. Saladi ya matiti ya kuku, rahisi na ya kitamu, hutayarishwa haraka sana.