2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Je, ungependa kutoa kitu asili na kitamu kwa chai? Tunatoa chaguo kubwa - keki ya kahawa. Hata mtoto wa shule anaweza kupika. Kifungu kina mapishi kadhaa ya kuvutia na rahisi. Tunakutakia mafanikio ya upishi!
keki ya kahawa ya Kefir
Seti ya mboga:
- mayai mawili;
- kikombe 1 kila moja ya unga na sukari;
- 3 tsp kahawa ya papo hapo (biashara yoyote);
- kefir - nusu glasi;
- poda ya kuoka - sacheti 1 (inaweza kubadilishwa na soda iliyotiwa maji ya limao);
- pakiti ya siagi (kwa 100g).
Sehemu ya vitendo:
- Tunaweka juu ya meza kila kitu ambacho tutatayarisha mkate wa kahawa. Je, ni hatua gani zinazofuata? Mimina kahawa kwenye bakuli. Mimina kiasi kilichoonyeshwa cha kefir.
- Katika bakuli tofauti, piga mayai na sukari. Hapa tunaongeza mchanganyiko wa kefir-kahawa, pamoja na kipande cha siagi, unga na unga wa kuoka. Tunachukua kijiko. Changanya kila kitu vizuri.
- Washa tanuri mapema kwa kuweka halijoto hadi 200 °C. Tunachukua sahani ya kuoka. Paka chini na mafuta. Sasa tunahamisha unga ndani ya fomu. Tunatuma kwa oveni. Baada ya dakika 25-30 keki itakuwa tayari. Inapaswa kutumiwa kwa joto. Lakini kabla ya hapo, unahitaji kupamba keki. Tunatengeneza cream kwa kutumia 1 tbsp. kijiko cha cream ya sour na sukari. Kwa kuongeza, ongeza kijiko 1 cha kahawa. Itatoa keki rangi ya chokoleti laini. Kuna chaguzi mbili za kutumia cream. Wanaweza kumwaga keki juu au kupaka mafuta mikate iliyokatwa katikati. Tunakutakia karamu njema ya chai!
keki ya kahawa "ya monastiki" kwenye jiko la polepole
Viungo vinavyohitajika:
- 300ml maji;
- nusu za walnut - kikombe 1;
- 300g unga wa ngano uliopepetwa;
- kijiko 1 cha baking soda (usizime);
- kikombe 1 kila moja ya asali na sukari ya kahawia;
- chumvi kidogo;
- 2 tbsp. vijiko vya kahawa asili;
- sukari ya unga kidogo (kama mapambo).
Maelekezo ya kupikia
Hatua 1. Tunalala kahawa katika Kituruki. Mimina katika 300 ml ya maji. Tunasubiri wakati wa kuchemsha. Zima moto mara moja. Huna haja ya kuchemsha. Acha kahawa kwa dakika 10 ili kuingiza. Kisha tunaichuja.
Hatua 2. Weka asali na sukari kwenye bakuli. Tunaongeza kahawa. Tunachochea viungo. Jambo kuu ni kwamba fuwele za asali na sukari huyeyuka.
Hatua 3. Sehemu ya chini ya bakuli haijapakwa mafuta tu, bali pia unga.
Hatua 4. Ongeza nusu ya karanga, soda na unga kwa mchanganyiko wa asali-kahawa. Chumvi. Tunachanganya. Misa inayosababishwa hutiwa kwa uangalifu ndani ya bakuli. Tunaanza mode "Kuoka". Weka kipima muda kwa dakika 60. Ikiwa aIkiwa unafikiri kwamba keki ya kahawa inaweza kutumika mara moja, basi umekosea. Tunachukua kutoka kwa multicooker, kuiweka kwenye sahani ya gorofa na kuiacha kwa dakika 20. Kisha kupamba na sukari ya unga. Sasa tunawaalika wanafamilia wetu kunywa chai.
mapishi ya keki ya Apple kahawa
Orodha ya Bidhaa:
- 0, lita 5 za kefir (mafuta yoyote);
- mayai mawili;
- vijiko 2 vya unga wa kuoka + kijiko 1 cha soda;
- sukari - 2/3 kikombe;
- 150 ml siagi (iliyoyeyuka);
- unga - vikombe 3;
- chumvi kidogo.
Kwa kujaza:
- Vijiko 3. vijiko vya kahawa ya papo hapo;
- mdalasini kidogo;
- tufaha mbili;
- sukari - nusu glasi.
Kwa barafu:
- kiganja cha walnuts;
- 1 kijiko kijiko cha kahawa ya moto na maziwa;
- sukari ya unga.
Kupika:
- Lainisha sehemu ya chini ya bakuli la kuokea kwa mafuta yoyote. Tunaiweka kando.
- Wacha tufanye ujazo. Ili kufanya hivyo, changanya viungo kama vile sukari, kahawa na mdalasini.
- Kutengeneza unga. Katika bakuli, changanya unga, soda, sukari na poda ya kuoka. Chumvi. Katika bakuli lingine, changanya siagi na kefir na mayai.
- Sasa changanya michanganyiko yote miwili. Tunakanda unga. Inapaswa kuwa huru.
- Weka nusu ya unga katika umbo ulilotayarishwa awali. Juu na apples na mchanganyiko kahawa-mdalasini. Ongeza unga uliobaki. Tunaweka kiwango cha keki ya baadaye. Nyunyiza karanga zilizokatwa.
- Inapasha joto oveni. Tunaweka ndaniumbo lake na maudhui. Oka kwa dakika 45. Halijoto ya kufaa zaidi ni 180°C.
- Tumejipatia keki ya kahawa yenye harufu nzuri na ya kumwagilia kinywa. Inabakia tu kuipamba. Kwa kusudi hili, tutatumia icing. Imeandaliwa kama ifuatavyo: mimina kahawa ya moto kwenye bakuli la sukari ya unga. Tunachanganya. Mimina glaze inayosababisha juu ya keki. Inaonekana nzuri sana.
Chaguo lingine (bila siagi na mayai)
Viungo:
- 2 tbsp. vijiko vya asali;
- 200ml maji;
- kijiko 1 cha soda;
- 200 g prunes (iliyopigwa);
- unga - kikombe 1;
- 100-150g sukari ya miwa (kahawia);
- vijiko 2 vya kahawa ya papo hapo.
Kupika:
- Tunaweka bidhaa zote muhimu kwenye meza ya jikoni. Wacha tuanze kwa kutengeneza kahawa kali. Ongeza asali na sukari huko. Koroga hadi viungo vitamu kufutwa. Kisha tunaweka kikombe cha kahawa kando.
- Osha prunes kwenye maji ya bomba. Kila matunda hukatwa katika sehemu 4-6. Lakini huhitaji kusaga sana.
- Katika bakuli yenye unga uliopepetwa weka baking powder. Chumvi. Kisha mimina kahawa tamu iliyopozwa. Changanya tena. Ongeza vipande vya prunes.
- Funika bakuli la kuokea kwa kipande cha siagi. Tunaeneza unga, tukisawazisha kwa uangalifu. Tunatuma pie ya baadaye kwenye tanuri ya preheated. Kwa 180 ° C itaoka kwa dakika 30-40. Tunaongozwa na tochi kavu. Tunapata mkate. Hebu awe na sura kwa dakika nyingine 5-10. Kisha tunaitafsiri kwabakuli na kufunika na kitambaa kavu. Kabla ya kutumikia, nyunyiza maandazi na sukari ya unga au nazi.
Tunafunga
Tulizungumza kuhusu jinsi keki ya kahawa inavyotengenezwa. Utapata kichocheo cha kila ladha katika makala hii. Kwa muda na bidhaa chache, matokeo bora zaidi hupatikana - keki zenye ladha na harufu nzuri.
Ilipendekeza:
Kuoka mkate kwenye mashine ya kutengeneza mkate. Mapishi ya mashine tofauti za mkate
Kutengeneza mkate wa kujitengenezea nyumbani ni shida. Kwanza unahitaji kupiga unga, uiruhusu kuinuka, kisha uikate na tu baada ya kuoka. Kosa moja - na matokeo yatakuwa mbali na bora. Jambo lingine ni kuoka mkate kwenye mashine ya mkate. Mapishi kwa ajili yake yanaweza kupatikana kwa urahisi hata katika maelekezo. Walakini, waokaji wenye uzoefu wamekuwa wakipika kwa muda mrefu bila kuwatumia
Mkate kwa wagonjwa wa kisukari kwenye mashine ya kutengeneza mkate: mapishi ya kupikia. Nambari ya glycemic ya mkate kutoka kwa aina tofauti za unga
Makala haya yatazungumza juu ya aina gani ya mkate ni muhimu kula mbele ya kisukari mellitus 1 na 2 digrii. Maelekezo mbalimbali ya mashine ya mkate yatapewa, ambayo yanaweza kutekelezwa kwa urahisi nyumbani
Mvinyo wa mkate. Ni tofauti gani kati ya vodka na divai ya mkate? Mvinyo wa mkate nyumbani
Kwa Warusi wengi wa kisasa, na hata zaidi kwa wageni, neno "polugar" halimaanishi chochote. Ndio maana wengine huchukua jina la kinywaji hiki kilichofufuliwa kama mbinu ya uuzaji, kwa sababu kila baada ya miezi sita vinywaji vipya vikali vya pombe huonekana kwenye rafu
Katika halijoto gani ya kuoka biskuti: sifa za kuoka biskuti, aina za unga, tofauti ya halijoto, muda wa kuoka na ushauri wa waandaji
Keki ya kutengenezwa kwa mikono itapamba meza yoyote. Lakini sifa zake za ladha hutegemea maandalizi ya msingi. Katika makala hii tutakuambia kwa joto gani kuoka biskuti kwenye vifaa tofauti, ni aina gani. Pia fikiria makosa kuu katika kupikia
Halijoto ya kuoka biskuti: sifa za kuoka biskuti, aina za unga, tofauti ya halijoto, muda wa kuoka na ushauri wa viyoga
Ni nani kati yetu hapendi keki na maandazi matamu, ambayo ni ya kupendeza na yanafaa sana kupunguza mfadhaiko na matatizo yoyote! Na ni mhudumu gani ambaye hataki kuoka muujiza wa sanaa ya upishi kwenye sherehe muhimu za familia - keki ya nyumbani iliyovunjika na nyepesi. Kujaribu kupika biskuti nzuri nyumbani, wanawake wengi wanakabiliwa na ukweli kwamba sio kila wakati huwa ya ubora bora
