Saladi "Cheburashka": ni nani mwandishi wa saladi na ni chaguo gani sahihi?

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kwenye mtandao, wasomaji wanaovutiwa na wapenzi wa upishi wanaweza kupata chaguzi mbili (au zaidi) za kupikia saladi ya Cheburashka: na kuku na prunes, lakini hakuna uthibitisho wa ni nani halisi na ni nani muumbaji. Wakati huo huo, haijaonyeshwa hata kidogo kwa nini sahani ilipokea jina lisilo la kawaida la saladi.

Chaguo 1

Kichocheo hiki cha saladi ya Cheburashka kiko na plommon, lakini bila nyama, hivyo kinafaa kwa wala mboga. Kwa kupikia utahitaji:

• Gramu mia moja za prunes na jozi kila moja.
• Mayai manne ya kuchemsha.
• 150 gramu ya jibini ngumu.
• Tufaha mbili za Simirenko, zina rangi ya kijani kibichi na uchungu, ambayo hutoa ladha ya saladi vizuri.
• Vijiko vichache vya mayonesi.

Loweka prunes kwenye maji yanayochemka kwa dakika kumi kisha kausha kwa karatasi, kata vipande vipande, panua jibini na matundu makubwa. Chambua maapulo, ondoa mbegu na ukate vipande vipande. Kichocheo hiki cha saladi ya Cheburashka ni puff, bidhaa zimewekwa ndani yake kwa tabaka kwa utaratibu huu:

1. Chini ya sahani kuna safu ya jibini, ambayokufunikwa na matundu ya mayonesi.
2. Meupe ya mayai yaliyokatwa juu yake na safu nyingine ya mchuzi wa mayonesi.
3. Safu ya tufaha.
4. Njugu zilizosagwa hadi kuwa makombo madogo. Funika safu hii tena kwa mayonesi na nyunyiza viini vya mayai vilivyokunwa.

Katika fomu hii, saladi huingizwa kwa si zaidi ya nusu saa na huhudumiwa kwenye meza. Kutokana na mchanganyiko wa vyakula vya juu-kalori, ni ya kuridhisha kabisa, lakini haina mzigo wa digestion, hata licha ya kuwepo kwa mayonnaise. Kwa nini lettuce inaitwa hivyo haijulikani, lakini ikiwa unatumia wazo kwamba lettuki katika sehemu inaonekana badala ya "furry", basi unaweza kuwasha mawazo yako ya mwitu na kuamua kuwa hii ni rangi ya manyoya ya mnyama wa katuni..

Chaguo 2

Toleo la pili la saladi ya Cheburashka ni pamoja na kuku, lakini sasa hakuna prunes ndani yake, kwa hivyo ni ngumu kuteka ulinganifu kati ya kufanana. Viungo pekee vinavyoonekana katika mapishi yote mawili ni jozi, jibini na mayonesi.

Kwa saladi ya Cheburashka, kulingana na chaguo la pili, bidhaa zifuatazo zinahitajika:

• 350 g minofu ya kuku ya kuchemsha, kata vipande vipande.
• Tango moja kubwa mbichi, kata vivyo hivyo.
• 1 -2 mayai, yamechemshwa na kukatwa vipande vipande.
• Kitunguu kimoja kikubwa, kilichokatwa vizuri sana.
• 200 gramu za uyoga wa kuchujwa (aina yoyote), ikiwa uyoga ni mkubwa - kata vipande vipande, ikiwa ni ndogo, basi unaweza kuweka saladi nzima.
• Karoti moja, iliyokaushwa kwa kijiko 1. kijiko cha mafuta ya mboga hadi uwazi.
• Mia mojagramu ya jibini ngumu iliyokunwa.
• Kiganja cha jozi zilizokatwakatwa.
• Mayonnaise.

Viungo vyote, isipokuwa jibini na karanga, vinaunganishwa kwenye bakuli hadi bidhaa zichanganywe sawasawa. Zaidi ya hayo, kwenye sahani pana, misa imewekwa kwa namna ya Cheburashka - saladi itaonekana kama shujaa wa katuni maarufu. Kuunda kunafanywa kwa urahisi na vijiko viwili, kuelekeza wingi katika mwelekeo unaohitajika. Kisha saladi nzima hunyunyizwa na jibini iliyokunwa, juu yake - na karanga (labda kuiga manyoya ya Cheburashka, saladi inafanana kabisa kwenye picha). Macho na pua hutengenezwa kutoka kwa mizeituni, na mviringo wa uso na matiti hufanywa kutoka kwa kiasi kidogo cha karoti, iliyokunwa kwenye grater nzuri.

Inashangaza kwamba sahani iliyo na mchanganyiko changamano wa bidhaa ina muundo wa kitoto waziwazi, uliokusudiwa kwa meza ya watoto.

matoleo yasiyojulikana sana

Kuna tofauti pia juu ya mada ya mapishi haya mawili, ambayo kuku hubadilishwa na sausage ya kuvuta sigara, matango mapya na ya kung'olewa, karoti na pilipili tamu huongezwa kwenye saladi ya tufaha, hakika machungwa, labda kuendana. Kanzu ya manyoya ya Cheburashka (hakuna chochote ambacho yeye ni kahawia?). Mayonnaise inabadilishwa na mtindi au kefir, sura ya kata inabadilika, tabaka huondoka na kubadilishwa na huduma ya kawaida ya slide kwenye bakuli la saladi, lakini kiini kinabaki sawa.

Ukweli uko wapi?

Saladi zote mbili za Cheburashka zinastahili kuwekwa kwenye kitabu cha mapishi kwa sababu sio tu uhalisi wa wasilisho, lakini pia ladha yao, lakini haijulikani ni ipi halisi na ni ipi tofauti ya Amateur.

Lakini katika blogi moja ya upishi, mwandishi, kwa kejeli na sio bila ucheshi, anazungumza juu ya uundaji wa saladi ya Cheburashka, wanasema, hii ni ubongo wake, ambayo bila aibu ilienea kwenye Wavuti ya Ulimwenguni Pote bila kutaja mwandishi. Ukweli au ujanja wa utangazaji haujulikani. Uwezekano mkubwa zaidi, sahani zote mbili zilitengenezwa kwa kufanana katika sehemu tofauti, kama jiometri isiyo ya Euclidean kutoka Lobachevsky na Gauss, kwa sababu sayansi imethibitisha ukweli wa ugunduzi wa nyingi muda mrefu uliopita, na kwa nini kupikia ni mbaya zaidi?