Pie ya curd kwenye jiko la polepole: mapishi yenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Jibini la Cottage na jiko la polepole ni mchanganyiko mzuri ambao unaweza kukupa vyakula vingi vitamu na hisia chanya. Katika kifaa hiki, unaweza kupika casseroles za ajabu, cheesecakes, gingerbread, muffins na hata cheesecakes kwa urahisi sana. Na pai ya jibini la Cottage kwenye jiko la polepole itazidisha matarajio yako yote - labda hii ndio sahani ya kupendeza zaidi ya maziwa ambayo umewahi kujaribu. Kwa sababu ya uwezo wa kipekee wa mbinu ya kupika haraka, lakini wakati huo huo maridadi, chipsi kama hicho ni laini, iliyosafishwa na ya hewa.

Maneno machache kuhusu uokaji wa curd

Unga nyororo na laini wa pai hii unalingana kikamilifu na jamu ya beri, cream ya siagi, sukari ya fudge na icing ya chokoleti. Na kufanya ladha hii kuwa muhimu zaidi, unaweza kutumia matunda na karanga.

Ikiwa ungependa kupika pai ya jibini la Cottage kwenye jiko la polepole kwa ajili ya karamu ya chai ya familia, itatosha kuinyunyiza na sukari ya unga, vanila, kakao au mdalasini ya kusagwa. Hata katika fomu rahisi kama hiyo, itakuwa ya kitamu sana na ya kukumbukwa. Na picha zitakusaidia kuipa dessert hii uzuri na sherehe.mkate wa jibini la Cottage kwenye jiko la polepole - watakuambia mawazo mengi mazuri ya kupamba na kutumikia ladha hii inayoonekana kuwa rahisi.

Kwa ujumla, unaweza kujaribu kwa usalama kutafuta ladha yako ya kipekee, ambayo inaweza kuwa kadi yako ya kupiga simu.

Kichocheo cha pai ya jibini la Cottage kwenye jiko la polepole lenye picha

Mbali na faida nyingine zote za tiba kama hiyo, ina faida nyingine muhimu. Keki ya jibini la Cottage iliyopikwa kwenye jiko la polepole haipati kwa muda mrefu, iliyobaki safi, kwa hivyo unaweza kuila kwa siku kadhaa. Ingawa katika familia kubwa hakuna hata chembe ya keki zenye harufu nzuri katika nusu saa tu.

Kwa hivyo, ili kuandaa pai rahisi lakini ya kitamu sana ya jibini la Cottage kwenye jiko la polepole, utahitaji:

• 130g cream siki;
• mayai 3;
• 30g siagi;
• 250 g jibini la jumba;
• 180g sukari;
• 350 g unga;
• kijiko cha chai cha unga wa kuoka;
• kiasi sawa cha vanillin;
• matofaha 2 makubwa.

Ukipenda, unaweza kuongeza kiganja cha karanga zilizokatwa, matunda yaliyokaushwa kwa mvuke au matunda mabichi kwenye unga.

Matokeo ya mwisho ya kuoka yanaathiriwa kimsingi na ubora wa sehemu kuu. Kumbuka: kadiri jibini la Cottage linavyokuwa laini, ndivyo dessert yako ya kupendeza na laini itageuka. Bidhaa nzuri huhisi nyororo na ina umajimaji mwepesi wa krimu.

Kupika

Katika bakuli la kina, changanya jibini la Cottage na sour cream iliyopitishwa kwenye ungo. Sugua kwa uangalifu misa ili hakuna uvimbe mkubwa uliobaki ndani yake. Katika bakuli tofauti, piga mayai vizuri, na kuongeza sukari kwao mapema. Inahitajika kusindika misa hadi fuwele zote zifutwe, na mchanganyiko yenyewe unakuwa mkali na wa povu. Tuma vanillin hapa pia.

Sasa ongeza mchanganyiko wa curd kwenye mchanganyiko wa yai na changanya vizuri hadi laini. Panda unga ulioandaliwa, ukiondoa uchafu wote na uvimbe. Kisha kuongeza poda ya kuoka ndani yake, changanya na kumwaga kwa uangalifu viungo vya kavu kwenye misa ya kioevu. Piga unga mnene na kijiko. Inapaswa kuwa ngumu sana, lakini usiogope - cream ya siki na poda ya kuoka itainua keki kwa kiasi kikubwa wakati wa kuoka na kuipa uzuri unaohitajika.

Tufaha huosha, peel na msingi. Kisha kata vipande nyembamba.

Saga uso wa bakuli la multicooker na kipande cha siagi na uinyunyize na kiganja kidogo cha unga. Weka matunda yaliyokatwa chini, kisha uweke unga ndani yake. Sawazisha uso wa dessert ya siku zijazo na kijiko, weka hali ya "Kuoka", funga kifuniko na uache kiboreshaji ndani kwa saa moja.

Kwa uangalifu toa pai ya jibini la Cottage pamoja na tufaha zilizotayarishwa katika jiko la polepole kwa kugeuza bakuli kwenye sahani. Bila shaka, kwa urahisi, unahitaji kusubiri kidogo mpaka iko chini. Unaweza pia kutumia spatula. Maapulo yanapaswa kuwa juuchipsi, na kwa mguso wa kumaliza, unaweza kunyunyiza maandazi mapya na sukari ya unga, pamoja na topping, caramel au sukari fudge.

mapishi ya pai ya cottage cheese

Pengine, keki yoyote inayotokana na bidhaa za maziwa iliyochachushwa hugeuka kuwa laini na iliyosafishwa sana. Na ikiwa utaiongezea na vichungi vya kupendeza, basi matokeo hakika yatakuwa ya kushangaza. Kwa mfano, moja ya tofauti zilizofanikiwa zaidi za dessert kama hiyo ni mkate wa chokoleti-curd uliooka kwenye jiko la polepole. Kwa kuongeza, mapishi yake ni rahisi sana, na bidhaa za kufanya kawaida zaidi. Na ukiifanya iwe ya mistari, basi watoto bila shaka watafurahiya.

Kwa hivyo, utahitaji:

• 100g siagi;
• kijiko cha chai cha unga wa kuoka;
• 130g unga;
• kiasi sawa cha chokoleti nyeusi;
• 230g sukari;
• mayai 3;
• mfuko wa vanillin;
• 250 g jibini la jumba;
• chumvi kidogo;
• kijiko cha semolina.

Mchakato wa kupikia

Kwanza kabisa, unahitaji kuyeyusha chokoleti kwa kuichanganya na siagi. Ili kufanya hivyo, unaweza kutumia microwave, umwagaji wa maji au hali ya "Inapokanzwa" kwenye jiko la polepole. Kwa ujumla, fanya upendavyo.

Katika bakuli lingine, piga mayai mawili, ukiongeza 130 g ya sukari na nusu ya vanillin iliyoandaliwa kwao. Baada ya kupata uthabiti mzuri, thabiti, changanya misa hiina siagi ya chokoleti.

Chekecha unga na ongeza baking powder na chumvi kidogo. Kisha mimina mchanganyiko kavu kwenye mkondo mwembamba kwenye molekuli ya yai. Changanya viungo vyote vizuri. Unga wa mkate wa baadaye uko tayari.

Ili kufanya kujaza kwa dessert isiyo na usawa, laini ya umbile, jibini la kottage lazima likuguliwe kupitia ungo. Utaratibu huu ni wa shida, lakini matokeo yake ni ya thamani yake: kwa njia hii utafikia msimamo wa kupendeza, wa cream. Kisha kuongeza yai, sukari iliyobaki na vanillin kwa curd. Changanya kila kitu vizuri.

Vipengee vyote vya pai ya baadaye viko tayari, inabakia tu kupaka bakuli la multicooker na kutengeneza dessert. Ikiwa unataka kufanya matibabu ya milia, badilisha kujaza chokoleti na keki nyepesi. Funga kifuniko, weka mode inayofaa kwa saa. Ondoa keki iliyooka tu baada ya kupozwa. Kitindamlo kisicho cha kawaida kinachofanana na pundamilia kiko tayari!

Tibu kwa mipira ya curd

Ikiwa ungependa kupika sio tu kitamu, lakini ladha isiyo ya kawaida, zingatia kichocheo cha dessert hii. Katika jiko la polepole, pai iliyo na mipira ya jibini la Cottage imeandaliwa kwa kushangaza kwa urahisi na kwa haraka. Na mchanganyiko wa bidhaa zinazotumiwa katika kuoka huku hakika hautamwacha mtu yeyote tofauti.

Viungo Vinavyohitajika

Ili kutengeneza msingi wa tiba hii tamu utahitaji:

• 200g siagi au majarini;
• banavanila;
• mayai 3 mazima na nyeupe yai;
• 150g cream siki;
• vikombe 2 vya unga;
• kijiko kikubwa cha unga wa kuoka;
• 2/3 kikombe sukari.

Kama ungependa kutengeneza chokoleti ya unga, weka vijiko vitatu vikubwa vya unga wa kakao na maziwa.

Ili kuunda mipira ya curd, jitayarisha:

• mgando;
• vijiko 8 vya nazi iliyokatwa;
• vijiko 3 vya sukari;
• 200 g jibini la jumba;
• kijiko cha chai cha vanila.

Na kwa cream chukua:

• kijiko kikubwa cha unga;
• 6 tsp sukari;
• glasi ya unga;
• theluthi moja ya kijiko cha vanillin.

Upande wa juu wa vidakuzi hivi unaweza kuongezwa icing, krimu au kupambwa kwa vipande vya matunda.

Mchakato

Ili kuanza, changanya jibini la Cottage iliyokunwa na kiini cha yai, nazi na sukari. Lowesha mikono yako kwa maji na uunda mipira yenye uso laini. Weka nafasi zilizoachwa wazi kwenye ubao au sahani, kisha weka kwenye jokofu kwa nusu saa.

Ponda siagi laini na sukari, kisha ongeza mayai na protini ndani yake. Koroga mchanganyiko kabisa baada ya kila huduma mpya. Sasa tuma cream ya sour kwa wingi na uchanganya vizuri. Hatua kwa hatua kuongeza unga na vanillin hapa, na kisha kupiga unga na mchanganyiko. Uthabiti wake sahihi unapaswa kufanana na cream ya sour ya kujitengenezea nyumbani.

Gawa unga uliotayarishwa katika sehemu mbili. Mimina bakuli la multicooker na mafuta na kumwaga nusu ya misa ndani yake. Ongeza kakao na maziwa kwenye unga uliobaki,changanya vizuri na pia tuma kwenye bakuli. Mimina mchanganyiko kwa uangalifu sana ili tabaka zisichanganyike. Kisha weka nafasi za jibini la Cottage juu ya uso wa mkate, ukisisitiza kidogo ndani. Weka hali ya "Kuoka" hadi dakika 100.

Ili kuandaa cream, changanya tu viungo vyote vilivyotayarishwa kwenye sufuria na uweke wingi kwenye moto. Pika mchanganyiko kwa nguvu ya chini, ukikoroga kila mara, hadi unene.

Mina keki iliyomalizika na kupozwa kidogo na cream iliyopikwa na kuipamba upendavyo.