Mavazi ya kupendeza ya saladi ya kabichi: kichocheo cha kawaida chenye picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kabichi sio tu maarufu kwa kiwango kikubwa cha vitamini C. Mboga hii pia inajulikana kwa uwezo wake mzuri wa kuhifadhi kwa muda mrefu sana. Mambo haya mawili ni viungo vya mafanikio ya saladi za kabichi safi. Moja ya pointi muhimu itakuwa nini kuvaa kwa coleslaw hutumiwa wakati wa maandalizi yake. Kulingana na muundo, uvaaji kama huo hupa sahani inayojulikana ladha tofauti kidogo.

Hii ni muhimu

Mambo machache muhimu kwa wapenda saladi za kabichi:

1. Si vitamini zote zilizo katika saladi za mboga zinaweza kuingia mwilini mwako jinsi inavyokusudiwa. Baadhi yao wanaweza kufyonzwa tu kwa matumizi ya vipengele vya mafuta. Saladi yako uipendayo ya kale inaweza kuwa na mboga zinazoweza kukupa vitamini tu wakati mavazi yako ya saladi ya kale yana mafuta haya. Kwa mfano, karoti safi. Mara nyingi hujiunga na kabichi kwenye saladi kama hiyo, na anahitaji mafuta na mafuta. Hii ndiyo sababu mavazi ya kabichi safi na saladi ya karoti mara nyingi huwa na mafuta ya mboga.
2. Ili kutoa sahaniasili na inayojulikana sana kutoka kwa ladha ya utoto, ni bora kutumia mafuta ya mboga ambayo hayajasafishwa. Mafuta yaliyosafishwa bila harufu haiwezi kupamba ladha kama hiyo. Na kutakuwa na vitamini kidogo mara nyingi katika mavazi kama haya ya coleslaw.
3. Na kutoa kivuli cha kuvutia na siki, maji ya limao hutumiwa mara nyingi katika michuzi kama hiyo. Ingawa sasa unaweza kupata maji ya limao na mengi, katika siku za nyuma, siki ya kawaida ilitumiwa mara nyingi zaidi kwa kusudi hili. Hata hivyo, kumbuka kwamba kama unataka kutumia siki katika mavazi yako ya coleslaw, nguvu yake haipaswi kuzidi 9%.
4. Njia nyingine ya kuamsha ladha ya saladi kama hiyo ni kuongeza sukari kidogo ndani yake. Saladi ya kabichi itaangaza mara moja na ladha mpya. Wafuasi wa maisha ya afya wanapendekeza kuchukua nafasi ya sukari ya kawaida ya granulated na asali ya asili. Kwa hivyo haitakuwa ya kitamu tu, bali pia ya manufaa maradufu.

Kituo cha mafuta "People's"

Kibadala hiki kinatumika kila mahali. Mchuzi huu uliandaliwa na bibi zetu. Wajukuu zetu watapika pia. Mavazi ya Saladi ya Karoti ina viungo vifuatavyo:

• Mafuta ya mboga (alizeti). Mafuta lazima yawe hayajachujwa na yawe na harufu ya mbegu.
• Chumvi.

Kuandaa mchuzi wa coleslaw:

1. Mimina chumvi kwenye kabichi safi iliyokatwakatwa na karoti, iliyosuguliwa kupitia grater. Kiasi cha kijenzi hiki kinachukuliwa kulingana na upendeleo wa kibinafsi.
2. Kanda kabichi kwa chumvi na kumwaga mafuta ya mboga yenye harufu nzuri.
3. Mavazi ya kitamu ya asiliTayari kwa coleslaw. Unaweza kutoa saladi kwenye meza.

Vinegar ya tufaha

Toleo maarufu sawa la mchuzi:

• siki ya tufaha, 6% ABV, mililita 50.
• mafuta konda - mililita 50.
• Usisahau kuhusu chumvi na sukari. Weka vipengele hivi ili kuonja.
• Katika msimu, unaweza kuongeza mboga mboga kwenye mavazi.

Kwa hivyo, tayarisha mchuzi kwa saladi ya kabichi:

1. Nga mboga mbichi na uongeze kawaida yote ya mafuta. Koroga wingi kisha ongeza siki hatua kwa hatua.
2. Koroga mchanganyiko tena kisha ongeza chumvi na sukari. Changanya tena na kufuta viungo hivi katika mavazi. Sasa unaweza kuionja.
3. Tunakuletea mchuzi kwenye saladi. Dakika kumi baadaye, tayari tunaitoa kwenye meza.

Mavazi ya Saladi ya Kabeji na Tango

Nusu kichwa cha kabichi na nusu tango mbichi itahitaji bidhaa zifuatazo:

• Bidhaa ya sour cream au sour cream ya maudhui yoyote ya mafuta - vijiko viwili vikubwa.
• Chumvi na pilipili nyeusi ya kusaga. Ikiwa hupendi viungo, usiongeze pilipili kwenye mavazi yako.

Kuandaa kila kitu ni rahisi sana: cream ya sour, chumvi na pilipili huongezwa moja kwa moja kwenye bakuli na mboga iliyoandaliwa. Yote yaliyomo kwenye bakuli la saladi yanachanganywa. Dakika chache baadaye, saladi maridadi yenye harufu nzuri iko tayari.

Na haradali

Mavazi ya kitamu ya saladi ya kabichi ya Kichina hupatikana ikiwa ina haradali. Tunahitaji:

• mafuta ya mzeituni -takriban mililita 80;
• juisi ya limao - mililita 50;
• haradali iliyotengenezwa tayari - mililita 20;
• mafuta ya ufuta - mililita 5;
• chumvi na pilipili ya kusaga.

Mavazi ya kupikia:

1. Yeyusha chumvi kwenye maji ya limao hadi fuwele za chumvi zipotee.
2. Kwenye bakuli lingine, paka haradali na mafuta ya ufuta vizuri. Koroga kwa nguvu hadi laini. Mimina mafuta kidogo ya zeituni na pia koroga mchuzi ujao.
3. Ongeza maji ya limao na chumvi iliyoyeyushwa ndani yake kwenye mchanganyiko wa mafuta ya haradali na changanya kila kitu vizuri tena.
4. Mavazi haya ni mazuri sio tu kwa kabichi ya Beijing, kabichi nyeupe pia inaendana vyema na kujaza kwa viungo hivi.

Mavazi ya asali

Kwanza tunakusanya bidhaa:

• ndimu moja kubwa;
• mafuta konda - mililita 100;
• asali - kijiko cha chai;
• rundo la mboga za majani;
• pilipili nyeusi ya kusaga - kuonja.

Hakuna chumvi kwenye mavazi haya ya saladi, kama unavyoona. Chaguo hili ni nzuri kwa wale wanaojaribu kupunguza matumizi yao, na pia kwa watu wanaopenda afya zao. Baada ya kuandaa mavazi haya, wewe mwenyewe unaweza kuwa na hakika kwamba katika mapishi kama hayo unaweza kufanya kabisa bila matumizi ya chumvi. Mchuzi utakuwa mtamu hata kama hakuna chumvi katika muundo wake.

Kuandaa mavazi ya asali

1. Osha limau vizuri. Zest ya matunda pia itatumika katika mchuzi. Sasa mimina juisi yote kutoka kwa limau kwenye bakuli.
2. Zestkusugua kwa njia yoyote upendayo.
3. Yeyusha asali vizuri. Inapaswa kuwa kioevu sana.
4. Mbichi zote ulizo nazo lazima zioshwe kwanza na kupangwa. Kisha ukute maji yote ya ziada na uikate laini sana kwa kisu.
5. Mimina zest na mimea kwenye bakuli la maji ya limao. Mimina asali iliyoyeyuka na koroga. Ongeza mafuta yote ya mboga.
6. Baada ya kuongeza pilipili nyeusi kwenye mchanganyiko, mchuzi lazima uchapwe kwa whisk au mchanganyiko. Jaribu kuipiga hadi iwe laini.

Mavazi ya kawaida na mchuzi wa soya

Kwa kupikia utahitaji:

• mchuzi wa soya - kijiko 1 kikubwa;
• mafuta konda - vijiko 2 vikubwa;
• 6% siki ya tufaha - mililita 40;
• 3 karafuu vitunguu kupitia vyombo vya habari;
• 20 gramu za sukari;
• kidogo kidogo cha bizari, pilipili nyeusi iliyosagwa na pilipili nyekundu iliyosagwa.

Kupika:

1. Kwenye sufuria, changanya kitunguu saumu kilichopondwa na sukari.
2. Mimina katika mchuzi wa soya na kuongeza viungo vingine. Changanya viungo kwa nguvu kwenye bakuli tena.
3. Tambulisha kiwango kizima cha siki kilichobainishwa kwenye mapishi.
4. Ongeza mafuta ya mboga na uchanganye tena hadi viungo vyote visambazwe juu ya mchuzi.
5. Chukua sampuli kutoka kwa mavazi na uongeze sukari zaidi ikihitajika.
6. Sasa weka vyombo vilivyo na yaliyomo kwenye moto mdogo. Kuleta mchuzi kwa chemsha na kisha kumwaga juu ya kabichi. Koroga kabichimchuzi wote uligawanywa sawasawa juu yake.
7. Kisha iache saladi ikiwa imetayarishwa kwa njia hii kwa kuokota. Saladi inapaswa kukaanga kwa angalau masaa tano. Baada ya hapo, unaweza kuanza kujaribu sahani inayotokana.