Kwa nini ni muhimu kujua ni gramu ngapi kwenye kijiko cha sukari?

Kwa nini ni muhimu kujua ni gramu ngapi kwenye kijiko cha sukari?
Kwa nini ni muhimu kujua ni gramu ngapi kwenye kijiko cha sukari?
Anonim
gramu ngapi katika kijiko cha sukari
gramu ngapi katika kijiko cha sukari

Kila mama wa nyumbani, ambaye angalau mara moja alitumia mapishi kutoka kwa vitabu vya kupikia, alikabili ukweli kwamba ni vigumu sana kupima kiasi kinachohitajika cha bidhaa mbalimbali. Mara nyingi huwezi kupata habari ya kina sana juu ya uzito gani au kiasi cha kingo fulani unahitaji kumwaga, kumwaga au kuweka kwenye sahani: "glasi ya unga", kiasi cha vanillin "kwenye ncha ya kisu" au " matone machache ya asidi asetiki". Au, kwa mfano, kijiko moja cha sukari. Je, kipimo hiki cha ujazo kina gramu ngapi? Hakika, katika kila jikoni, sahani, visu, na vijiko vilivyo na uma hutofautiana kwa ukubwa. Mwishowe, matokeo ya juhudi zako hayawezi kuendana na kile ambacho waandishi wa hii au kichocheo hicho walitaka kukuelezea. Kwa hivyo, kila mpishi anapaswa kujua viwango vyote vinavyohitajika vya ujazo na uzani wa bidhaa hizo ambazo hutumiwa kupika mara nyingi zaidi.

Je, kuna gramu ngapi kwenye kijiko cha sukari?

Katika mapishi mengi ambayo yana sukari kama kiungo, kiasi chake huonyeshwa kwa glasi au vijiko na vijiko. Kwa kweli, hali ni rahisi na glasi - mara nyingi waandishi wanamaanisha chombo cha kawaida kilicho na kiasi cha 250 ml. Lakini vipi kuhusu vijiko au vijiko? Ukubwa wa wote wawili mara nyingi hutofautiana. Ikiwa, kwa mfano, kijiko moja cha sukari ya granulated haiwezi kusababisha madhara makubwa kwa sahani yako, haifanyi kuwa na sukari-tamu, basi tayari vijiko 7-8, ikiwa ni kubwa kuliko ukubwa wa kawaida, vinaweza kuharibu cream au kachumbari. vitamu pia huongezwa mara nyingi. Ndiyo maana mpishi anahitaji kujua hasa gramu ngapi katika kijiko cha sukari. Inageuka kuwa kuna gramu 5-7 zake huko (kulingana na ikiwa bidhaa hutiwa na au bila slide). Kwa njia, katika kesi hii, tunamaanisha sukari ya kawaida ya granulated, ambayo mara nyingi unununua kwenye duka. Lakini sukari ya unga ni nzito kidogo - 10 g kwa kijiko cha chai.

gramu ngapi za kijiko cha sukari
gramu ngapi za kijiko cha sukari

Jinsi ya kuweka taarifa hii katika vitendo

Vipimo vya uzito na ujazo wa bidhaa mbalimbali lazima pia zijulikane kwa sababu wakati mwingine mapishi huonyesha uzito wa viambato, na sio ujazo wake. Kujua ni gramu ngapi za sukari kwenye kijiko kimoja, hutawahi kufanya makosa na kuweka bidhaa kama vile unahitaji. Kwa mfano, ili kuandaa matango katika mchuzi wa nyanya ya spicy, unahitaji kupima hasa 150 g ya sukari. Lakini si kila mtu ana mizani maalum jikoni ambayo inawawezeshakwa usahihi kupima bidhaa. Kujua gramu ngapi katika kijiko cha sukari, utatafsiri uzito kwa kiasi. Kama unavyoona, kila kitu ni rahisi - 150 g ni vijiko 21 vilivyo na slaidi.

ni gramu ngapi za sukari kwenye kijiko kimoja cha chai
ni gramu ngapi za sukari kwenye kijiko kimoja cha chai

Kalori katika sukari ya granulated

Ikiwa ungependa kuongeza tamu chai au kahawa yako lakini bado uhesabu kalori zako, tafadhali soma maelezo haya kwa makini. Kwa mfano, asubuhi hutumiwa kunywa kikombe cha kinywaji cha harufu nzuri, na kuongeza vijiko 2-3 vya sukari huko, thamani ya nishati ya gramu moja ambayo ni 4 kcal. Kumbuka ni gramu ngapi kwenye kijiko cha sukari, unaweza kuhesabu kuwa kcal 40-60 ilionekana kwenye lishe yako.

Ilipendekeza: