Pasta bakuli na nyama ya kusaga katika tanuri: mapishi na picha

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mapishi ya bakuli la pasta na nyama ya kusaga katika oveni inaweza kuwa wokovu wa kweli kwa kila mama wa nyumbani. Kwa chakula, unaweza kutumia bidhaa zilizoandaliwa upya na za jana. Nyama ya kusaga pia inaweza kuchaguliwa kutoka kwa aina tofauti za nyama au kuku. Jibini, nyanya, uyoga na mboga nyingine na michuzi inaweza kuwa ni kuongeza bora. Matokeo yake ni sahani tamu na laini iliyotengenezwa kutoka kwa viungo vinavyojulikana kabisa.

Kichocheo kitamu sana na nyanya kwenye juisi yako

Jinsi ya kupika bakuli la pasta na nyama ya kusaga? Ili kufanya hivyo, chukua viungo vifuatavyo:

• kilo ya nyama ya nguruwe ya kusaga na nyama ya ng'ombe;
• gramu 400 za pasta ya aina yoyote;
• idadi sawa ya nyanya katika juisi yao wenyewe;
• gramu mia tatu za jibini;
• gramu mia mbili za vitunguu;
• chumvi na pilipili kwa ladha;
• mafuta ya mboga.

Lahaja hii ya sahani tamu inahitaji kumimina. Kwa ajili yake, unahitaji kutayarisha:

• gramu mia moja za unga;
• kiasi sawa cha siagi;
• lita ya maziwa;
• viungo kuonja.

KutokaKiasi hiki cha viungo hufanya casserole kubwa. Inaweza kukatwa katika sehemu kumi.

Casserole ya tambi na nyama ya kusaga katika oveni: mapishi ya hatua kwa hatua

Kwanza, peel vitunguu, osha kwa maji baridi, kisha uikate laini. Ondoa ngozi kutoka kwa nyanya, kuweka bakuli pamoja na juisi na kuikanda kwa uma. Katika sufuria ya kukata, pasha mafuta kidogo ya mboga, kaanga vitunguu ndani yake, ukichochea mara kwa mara. Baada ya nyama iliyochongwa kuletwa, inasisitizwa kabisa ili iwe nafaka, na sio kipande kimoja. Kaanga mpaka dhahabu nyepesi. Ongeza nyanya na viungo. Chemsha kwa dakika nyingine kumi na tano, ukikoroga mara kwa mara, juu ya moto wa wastani.

Sasa ni zamu ya kujaza bakuli la pasta na nyama ya kusaga. Ili kufanya hivyo, kuyeyusha siagi, kuongeza unga na kuchochea vizuri ili hakuna uvimbe. Mimina maziwa kwenye mkondo mwembamba. Ni bora kuiondoa kwenye jokofu kwanza. Hii itafanya iwe rahisi kuondokana na uvimbe wa unga. Chumvi, kuweka pilipili. Pika mchuzi huku ukikoroga hadi ifanane na cream ya siki.

Macaroni inapaswa kuchemshwa hadi ikamilike, kwa kufuata maagizo ya kifurushi. Jibini tinder kwenye grater ya wastani.

Weka safu ya tambi kwenye bakuli la kuokea, sawazisha, weka takriban nusu ya mchuzi na nyama ya kusaga juu yake. Pia ngazi na uma. Omba mchuzi uliobaki, nyunyiza na jibini iliyokunwa. Oka casserole ya pasta na nyama ya kusaga kulingana na mapishi katika oveni, moto hadi digrii 180, kwa dakika ishirini na tano, hadiuundaji wa ukoko. Imetolewa kwa joto. Wakati wa kutumikia, unaweza kutumia mimea safi kwa mapambo.

Aina ya mayai na kuku wa kusaga

Jinsi ya kufanya bakuli ya pasta ing'ae, ya juisi na ya kitamu? Tumia jibini kwa kumwaga, na mboga kwa sahani yenyewe. Ili kuandaa bakuli, unahitaji kuchukua viungo vifuatavyo:

• gramu 500 za pasta;
• gramu 400 za kuku wa kusaga;
• mayai mawili;
• nyanya tano;
• pilipili kengele moja;
• kipande kidogo cha siagi;
• mafuta ya mboga kwa viungo vya kukaangia;
• gramu mia moja za jibini;
• glasi nusu ya cream kali ya mafuta;
• chumvi na pilipili;
• iliki kidogo.

Ni chaguo la jibini ambalo huipa bakuli hili piquancy maalum. Ikihitajika, unaweza kubadilisha na aina nyingine yoyote ngumu, lakini ladha pia itabadilishwa.

Jinsi ya kupika chakula?

Kichocheo cha bakuli la pasta na nyama ya kusaga katika oveni ni rahisi sana. Kuanza, chemsha pasta hadi nusu kupikwa, fanya katika maji yenye chumvi. Tupa kila kitu kwenye colander, ongeza siagi na ukoroge.

Pilipili husafishwa kutoka kwa mbegu na bua, sehemu huondolewa. Kata ndani ya pete za nusu. Joto mafuta ya mboga kwenye sufuria ya kukaanga, ongeza pilipili. Fry it juu ya moto mkali kwa dakika. Baada ya kuiweka kwenye sahani.

Nyanya mbili zilizokatwa vipande vipande. Wengine wamechunwa ngozi. Kwa kufanya hivyo, hutiwa na maji ya moto, na kisha hutiwa ndani ya maji baridi. Baada yasaga nyanya kwa kisu au grater. Ni bora kupika aina hii ya casserole ya pasta na kuku iliyokatwa. Nyanya huongezwa ndani yake. Kaanga wingi kwenye sufuria hiyo hiyo, ongeza chumvi na pilipili ili kuonja.

Mayai hupigwa kwenye bakuli na chumvi kidogo. Ni rahisi kufanya hivyo kwa whisk. Mimina katika cream ya sour, koroga tena. Jibini hutiwa kwenye grater, huongezwa kwa cream ya sour, viungo vinachanganywa tena.

Paka sahani ya kuoka mafuta na siagi, weka safu ya tambi. Juu na nyama ya kusaga na nyanya. Sambaza sawasawa vipande vya nyanya na pete za nusu za pilipili hoho. Mimina casserole ya pasta na jibini na mchuzi wa sour cream. Tanuri huwaka hadi digrii 180, sahani huoka ndani yake kwa dakika thelathini. Casserole ya moto hukatwa vipande vipande, na kupambwa kwa majani ya parsley.

Chakula kitamu chenye uyoga

Mara nyingi, pamoja na mboga, uyoga pia hutumiwa katika kichocheo cha bakuli la pasta na nyama ya kusaga katika oveni. Pia huongeza upole na piquancy maalum kwenye sahani. Kwa chaguo hili, unahitaji kuchukua:

• gramu mia mbili za nyama ya ng'ombe;
• gramu 400 za pasta;
• glasi ya uyoga kavu;
• gramu mia moja za jibini;
• glasi ya cream;
• chumvi na pilipili nyeusi ili kuonja;
• mafuta kidogo ya mboga kwa kukaangia.

Unaweza pia kuongeza pilipili moto au bizari iliyokaushwa.

Kupika bakuli la tambi na nyama ya kusaga na uyoga

Bidhaa kuu huchemshwa hadi iive nusu, ipoe,kukimbia kioevu. Misa inayotokana imegawanywa katika sehemu mbili. Joto mafuta kidogo kwenye sufuria ya kukata, kaanga nyama iliyokatwa juu yake kwa dakika tano. Koroga mara kwa mara ili kuiweka vipande vipande.

Uyoga mkavu lazima ilowekwa kwenye maji baridi mapema, kwa takriban saa mbili. Baada ya kioevu kukimbia na uyoga huongezwa kwenye nyama iliyokatwa. Chemsha kwa dakika nyingine tano, msimu ili kuonja.

Sahani ya kuoka hutiwa mafuta, nusu ya kwanza ya pasta huwekwa, nyama iliyokatwa na uyoga inasambazwa juu. Ili kufanya casserole iwe ya kupendeza, sawazisha viungo na kijiko. Kueneza safu nyingine ya pasta. Nyunyiza kila kitu na jibini iliyokunwa na kumwaga cream. Casserole ya baadaye hutumwa kwenye tanuri, moto hadi digrii mia mbili kwa dakika ishirini.

Casserole ya kabichi tamu

Katika kichocheo hiki, ni kabichi ambayo huipa sahani juiciness maalum. Kwa mapishi hii unahitaji kuchukua:

• gramu 600 za nyama ya kusaga;
• gramu mia tatu za jibini;
• mayai mawili;
• glasi ya cream asilimia 10;
• nusu kichwa cha kabichi;
• mkono wa tambi;
• 500 gramu za uyoga;
• kichwa cha kitunguu;
• crackers kidogo;
• gramu mia moja za siagi;
• viungo kuonja.

Ni bora kutumia pasta ndogo katika mapishi haya. Uyoga pia unaweza kuchukuliwa kutoka msituni.

Kupika chakula kitamu

Kabichi inapaswa kukatwa vizuri, kuweka kwenye sufuria, kuongeza gramu mia moja ya siagi na kupika kwa dakika kumi chini ya kifuniko, juu ya moto mdogo. Mara kwa mara, wingi huchanganywa. Pasta huchemshwa hadi kupikwa na kuoshwa, na kutupwa kwenye colander ili glasi ipate unyevu.

Vitunguu vilivyo na uyoga humenywa, hukatwa kwenye cubes ndogo na kukaangwa kwa mafuta hadi rangi ya dhahabu. Nyama iliyokatwa, viungo, kabichi, uyoga na vitunguu na pasta huunganishwa tofauti. Piga mayai, mimina kwenye cream. Kila kitu kinakandamizwa, kwanza kwa kijiko na kisha kwa mikono yako.

Sahani ya kuoka imejazwa na wingi unaosababishwa, ikinyunyizwa na jibini iliyokunwa juu. Funika chombo na foil na upeleke kwenye tanuri kwa dakika thelathini kwa joto la digrii mia mbili. Baada ya foil kuondolewa, nyunyiza casserole na mikate ya mkate, uitume tena kwenye tanuri ili sahani iwe nyekundu. Toa vipande vipande.

bakuli rahisi ya mchuzi

Si mara zote inawezekana na uko tayari kutumia jibini. Walakini, kuna mapishi ambayo husaidia kutengeneza chakula kama hicho bila kiungo hiki. Kutengeneza Casserole ya Pasta Isiyo na Jibini na Nyama ya Kusaga ni rahisi sana kwa kutumia viungo vifuatavyo:

• gramu 40 za mafuta ya kukaangia;
• gramu mia mbili za pasta;
• kiasi kile kile cha nyama ya kuku ya kusaga;
• gramu mia moja za vitunguu;
• mililita mia mbili za mchuzi;
• mlundo wa mboga mboga uzipendazo;
• mayai matatu;
• mililita mia mbili za maziwa;
• viungo vya kuonja, basil kuu, pilipili nyeusi na pilipili hoho.

Pasta inapaswa kuchemshwa hadi iive, kisha ioshwe kwa maji baridi. Vitunguu ni peeled, kata ndani ya cubes. Kaanga katika siagi hadi kahawia. Ongeza nyama iliyokatwa, chumvi na pilipili, kuchochea, kaangakuona haya usoni. mimina kwenye mchuzi, funika kila kitu na kifuniko na upike kwa dakika nyingine kumi na tano.

Mbichi huoshwa, hutikiswa na unyevu, hukatwa laini na kuongezwa kwenye nyama ya kusaga. Katika bakuli tofauti, changanya maziwa na mayai, chumvi na kuchochea. Pasta iliyo tayari hutiwa ndani ya misa na kukorogwa.

Paka bakuli la kuokea mafuta na mafuta mengine, weka nusu ya pasta. Nyama iliyokatwa imewekwa juu, iliyofunikwa na mabaki ya pasta. Funika workpiece na foil. Kila kitu kinatumwa kwenye tanuri, preheated hadi digrii mia mbili. Kupika kwa muda wa dakika thelathini. Ikiwa ni lazima, kuzima tanuri, fungua foil, na kuweka casserole kwa dakika nyingine tano, ili juu inakuwa ya kupendeza zaidi kwa kuonekana. Pia, unapohudumia, unaweza kupamba sahani iliyokamilishwa na mimea safi, mchuzi wa nyanya.

Kupika bakuli na msingi wa pasta hauchukua muda mwingi, na matokeo yake ni sahani ya usingizi na laini ambayo familia nzima itafurahia. Hakikisha pasta haina kavu. wamejazwa michuzi mbalimbali. Chaguo rahisi ni kuchanganya mayai na maziwa. Pia tumia cream, sour cream au mchuzi. Mara nyingi, casserole hunyunyizwa na jibini ili kuunda ukoko wa kupendeza juu yake. Hata hivyo, kuna mapishi ambayo hayatumii kiungo hiki. Casserole iliyo na msingi wa tambi, iliyopambwa kwa nyama ya kusaga na aina mbalimbali za mboga, inaweza kuwa sahani sahihi kwa akina mama wengi wa nyumbani.