2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Sorbet - ni ladha gani hii? Kwa hakika, ni tunda lililopozwa au berry puree pamoja na sukari, ladha, chokoleti.
Wakati mwingine aina za aiskrimu bila mafuta yaliyoongezwa huitwa sorbet. Ni nini na inawezaje kutayarishwa? Je, ni tofauti gani na ice cream? Hebu tuchunguze maswali haya katika makala haya.
Serbet na sorbet - ni nini?
Sherbet katika nchi za Kiarabu inaitwa kiti kititi nene cha matunda ya kuchemsha na karanga, chokoleti, viungo, juisi au kinywaji kitamu laini. Kuja kwa kupikia Kifaransa, neno na delicacy yenyewe ilibadilishwa. Ilijulikana kama sorbet au sorbet. Ni nini kinaweza kuwaziwa vyema kwa kuwazia ladha ya aiskrimu ya beri nyepesi sana yenye maelezo ya kuburudisha.
Hiki ndicho kitindamlo bora kabisa cha lishe. Inaweza kutayarishwa kutoka kwa matunda na matunda yoyote, na kuongeza kiasi kidogo cha sukari au mbadala zake. Ni muhimu sana kwamba wao ni juicy, basi kupata texture taka. Kitindamlo kitamu sana hupatikana kutoka kwa tikitimaji na matikiti maji kutokana na kuwa na umajimaji na ladha yake ya kuburudisha.
Jinsi ya kupika na kuhudumiasorbet?
Kitindamcho cha Berry kinaweza kutayarishwa kwa njia nyingi. Ya kwanza ni rahisi zaidi: baada ya kuandaa puree, kuiweka kwenye mold ya friji na kuiweka kwenye jokofu. Itahitaji kuwekwa hapo kwa karibu masaa matatu. Jambo muhimu zaidi kuhusu kutengeneza sorbet, kama vile kutengeneza ice cream ya kujitengenezea nyumbani, ni kwamba inahitaji kuchochewa mara nyingi sana. Ikiwezekana kila nusu saa, au hata kila baada ya dakika kumi na tano.
Ukitayarisha sorbet kutoka kwa matunda kama vile jordgubbar, cranberries au currants, ni muhimu kuwasugua kupitia ungo, kuondoa peel na nafaka, basi muundo wa dessert utakuwa sawa na wa kupendeza sana. Unaweza pia kutumia juisi badala ya puree. Kuongezewa kwa viungo vya siki (maji ya limao au chokaa) italeta uchungu wa kuburudisha kwa sorbet, na kiasi kidogo cha liqueur au pombe nyingine ya kunukia itawapa ladha maalum. Bila shaka, ikiwa tu dawa hiyo haitaliwa na watoto.
Sorbet inaweza kutolewa kwenye glasi au bakuli, na pia kutumika kama kujaza tartlets, baada ya kuzipunguza. Tumia njia zote unazoweza kupamba ice cream. Sorbet ni nzuri sana katika vikombe vidogo vya meringue. Ili kuwatayarisha, povu ya protini-sukari huwekwa kwenye tanuri kwa joto la chini hadi inapata hue ya cream. Kwanza unahitaji kutoa meringue sura ya kikombe na kijiko. Weka mpira wa sorbet kwenye mold tayari, kilichopozwa kidogo cha protini. Pamba kwa krimu, matunda mabichi au yaliyokatwa, flakes za mlozi.
Je, ninunue kitengeneza aiskrimu?
Ukifanya hivyoice cream ya nyumbani au sorbet kwa kiasi kikubwa na unataka kupunguza gharama za kazi yako, kununua kitengo maalum. Hii itakuokoa kutokana na kuchochea ladha iliyoandaliwa kila nusu saa. Baada ya yote, kufungia sare ni muhimu sana kwa texture ya sorbet na ice cream. Kuna aina mbili za vifaa kama hivyo - vile vinavyohitaji kupozwa mapema, na vile vinavyoweza kuchomekwa mara moja na kupikwa.
Ilipendekeza:
Nini cha kupika na Buckwheat? Jinsi ya kupika buckwheat na kuku? Jinsi ya kupika gravy kwa Buckwheat?
Mojawapo ya nafaka maarufu nchini Urusi ilikuwa buckwheat. Leo imebadilishwa na nafaka nyingine na bidhaa. Na mapishi ya sahani nyingi nayo husahaulika au kupotea. Lakini babu zetu walijua nini cha kupika na buckwheat. Kwao, ilikuwa kawaida kula kuliko pasta na viazi kwetu. Bila shaka, si kila kitu kinaweza kufanywa kwenye jiko la kawaida au katika tanuri, lakini mapishi mengi yana bei nafuu kabisa. Inabakia tu kujifunza jinsi ya kupika nafaka yenyewe, na kisha sahani nayo
Asparagus. Ni nini, jinsi ya kupika na nini cha kula?
Ni avokado inayoonekana kwa uthabiti wa kuvutia kwenye meza ya chakula cha jioni ya mashujaa wa riwaya maarufu. Ni nini? Je, mgongo huu mrefu ni wa kitamu na wenye afya kweli?
Je, unaweza kuongeza nini kwenye mayai yaliyopingwa? Kwa nini na jinsi gani unaweza kupika mayai yaliyoangaziwa?
Mayai ya kuku - labda maarufu zaidi, baada ya mkate na nyama, bidhaa ambayo bila shaka inapatikana katika kila nyumba. Katika mapishi ya idadi kubwa ya sahani, kiungo hiki kipo. Jambo la kwanza linalokuja kwenye akili ni omelet, mayai yaliyoangaziwa na mayai ya kukaanga. Kuna tofauti kubwa katika maandalizi ya sahani hizi
Ni nini kinaweza kupikwa kutoka kwa viazi? Nini cha kupika haraka kutoka viazi? Nini cha kupika kutoka viazi na nyama ya kukaanga?
Kila siku akina mama wengi wa nyumbani hufikiria kuhusu kile kinachoweza kupikwa kutoka kwa viazi. Na hakuna kitu cha kushangaza katika hili. Baada ya yote, mboga iliyowasilishwa ina gharama ya gharama nafuu na inahitaji sana katika nchi yetu. Kwa kuongeza, sahani kutoka kwa mizizi kama hiyo daima hugeuka kuwa ya kitamu na ya kuridhisha. Ndiyo sababu leo tuliamua kukuambia kuhusu jinsi na nini unaweza kupika kutoka viazi nyumbani
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
