Jinsi ya kuoka beets katika oveni ili iwe ya kitamu na yenye afya?

Jinsi ya kuoka beets katika oveni ili iwe ya kitamu na yenye afya?
Jinsi ya kuoka beets katika oveni ili iwe ya kitamu na yenye afya?
Anonim

Ni mara chache sana hakuna mtu ambaye hajui kuhusu faida za beets. Mazao haya ya kipekee ya mizizi yana kiasi kikubwa cha vitamini, shaba, kalsiamu, fosforasi, potasiamu. Kula beets mara kwa mara katika chakula, unafufua mwili, kusafisha ini na figo za sumu hatari. Jambo kuu ni kujifunza jinsi ya kupika kwa usahihi. Hakuna chochote ngumu katika hili, watu wengi tu huchemsha mazao ya mizizi kwenye sufuria, ingawa itakuwa muhimu zaidi kuoka beets kwenye oveni. Na vitu muhimu zaidi vitahifadhiwa, na sahani hazitastahili kusafishwa kwa muda mrefu. Hebu tuangalie mapishi machache na tujue jinsi ya kuoka beets kwenye oveni kitamu na sahihi!

Oka beets katika oveni
Oka beets katika oveni

Njia rahisi zaidi ya kupika

Mapema, unahitaji tu kuandaa beets na foil. Unaweza kuchukua idadi yoyote ya mazao ya mizizi, saizi yao haijalishi pia. Kwanza unahitaji kuosha kabisa beets chini ya maji ya bomba. Ikiwa kuna matangazo yenye uchafu mwingi juu yake, yanapaswa kupigwa. Huna haja ya kufuta ngozi, lakiniikiwa kuna ponytails ndefu, zinapaswa kukatwa.

Ifuatayo, unahitaji kuchukua foil na kufunika beets ndani yake. Ikiwa mazao ya mizizi ni makubwa, basi kila mmoja wao anapaswa "kuwekwa" tofauti, na ikiwa ni ndogo, basi karatasi moja ya foil ya ukubwa unaohitajika inaweza kutumika. Inahitajika kuifunga beets ili seams zote ziwe juu, vinginevyo juisi itatoka wakati wa kupikia.

beetroot iliyooka katika mapishi ya tanuri
beetroot iliyooka katika mapishi ya tanuri

Karatasi ya kuoka au sahani unazotumia kuoka beets katika oveni inapaswa kupambwa kwa safu ya foil, na ikiwezekana hata mbili. Hapa ni muhimu kuweka mifuko na mazao ya mizizi na kuifunika kwa foil juu pia. Ifuatayo, unahitaji kuwasha tanuri hadi digrii 180-190 na kuweka karatasi ya kuoka huko. Ikiwa hujui muda gani wa kuoka beets katika tanuri kwa wakati, basi hakuna jibu la uhakika. Yote inategemea saizi ya mizizi. Ikiwa ni ndogo sana, basi dakika 35-40 ni ya kutosha, kati - dakika 60, kubwa - 90-120. Ingawa unaweza kuangalia beets kwa utayari wa zamani - jaribu kutoboa na mechi au kidole cha meno. Inaingia kwa urahisi - mazao ya mizizi iko tayari! Sasa inaweza kuliwa yenyewe au kutumika kama kiungo katika saladi.

muda gani kuoka beets katika tanuri
muda gani kuoka beets katika tanuri

Nyama zilizookwa katika oveni. Kichocheo na parachichi kavu na prunes

Hiki ni chakula chenye afya na kitamu sana, kwa kukitayarisha unahitaji kuandaa viungo vifuatavyo:

  • beti za ukubwa wa kati - vipande 3-4;
  • prunes - 50 g;
  • parachichi zilizokaushwa - 50 g;
  • ya upishimkono.

Beets zinahitaji kusindika kwa njia ile ile kama ilivyoelezewa katika mapishi ya kwanza, peel tu inapaswa kuondolewa, na mazao ya mizizi yenyewe kukatwa kwenye cubes za ukubwa wa kati. Apricots kavu na prunes lazima zikatwe vipande vidogo. Ifuatayo, viungo vyote lazima vikichanganywa kwenye bakuli moja na kisha kuwekwa kwenye sleeve maalum. Sasa inabakia tu kuwasha tanuri hadi digrii 180-190 na kuweka mfuko kwenye karatasi ya kuoka au kwenye rack ya waya. Inachukua dakika 40-50 kuandaa sahani kama hiyo. Kisha unahitaji kuiweka kwenye sahani, iache ipoe kidogo na ufurahie ladha yake!

Sasa unajua jinsi ya kuoka beetroot katika oveni ili kunufaika nayo zaidi na kuifurahia. Hamu nzuri!

Ilipendekeza: