2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Pichi tamu na tamu kwa msimu wa baridi zinaweza kutayarishwa kulingana na mapishi tofauti kabisa. Leo, nusu ya matunda katika syrup ni maarufu sana. Baada ya yote, sahani hii ya maridadi na tamu sana inaweza kutumika sio tu kama jam ya jadi, lakini pia kutumika kujaza mikate au kuunda vinywaji vya matunda ya ladha. Ili kuelewa jinsi ya kutengeneza dessert kama hiyo ili uweze kufurahiya msimu wote wa msimu wa baridi, fikiria njia yake ya kuunda kwa undani zaidi.
Nafasi za peach kwa msimu wa baridi: mapishi ya kupikia
Viungo vinavyohitajika kwa sahani:
- kunywa maji yaliyochujwa - 1.5 l;
- sukari iliyokatwa - 500 g;
- parachichi kubwa zilizoiva - kilo 2.5;
- ndimu kubwa - ½ matunda.
Vipengele vya kuchagua bidhaa
Ili kuandaa peaches kwa msimu wa baridi kwenye sharubati, unapaswa kununua matunda yaliyoiva tu. Hata hivyo, haipaswi kuwa laini sana, kwa sababu ni muhimu sana kwamba bidhaa huweka sura yake. Chaguo bora ni peaches kama hizo, ambazo, baada ya kushinikiza kwa kidoleinabaki kuwa mchecheto kidogo.
Uchakataji wa bidhaa
Kabla ya kuanza kupika perechi kwa majira ya baridi, zinapaswa kuoshwa vizuri kwa maji ya moto na kunyimwa "nywele" za juu juu iwezekanavyo. Hii inaweza kufanyika kwa brashi isiyo na ukali au kitambaa kilicho na bristles ngumu. Ifuatayo, kutoka kwa kila matunda, unahitaji kuondoa jiwe. Ili kufanya hivyo, ni muhimu kukata bidhaa kando ya ubavu wa jiwe kwa namna ya mviringo. Kisha, ukishikilia nusu moja kwa mkono wako, nyingine inapaswa kugeuka kinyume chake. Kama matokeo ya vitendo kama hivyo, unapaswa kupata nusu ya matunda yasiyo na mbegu.
Maandalizi ya sharubati
Ili kutengeneza persikor kwa msimu wa baridi na syrup ya kupendeza na tamu, unahitaji kumwaga maji ya kawaida yaliyochujwa kwenye sufuria kubwa, punguza nusu ya limau kubwa ndani yake, weka peel yenyewe (kwa ladha) na ongeza sukari iliyokatwa. Katika utungaji huu, inashauriwa kuleta kioevu kwa chemsha na kusubiri mpaka kiungo cha tamu kitafutwa kabisa. Wakati huo huo, ni vyema sterilize mitungi. Hili linaweza kufanywa kwa jiko la gesi, na kwa kutumia stima ya kawaida.
Matibabu ya joto ya sahani tamu
Sukari ya granulated inapoyeyuka kabisa katika maji, na kutengeneza syrup ya ladha na tamu, nusu zote za peaches zilizotayarishwa hapo awali zinapaswa kuongezwa kwake. Mchanganyiko unaosababishwa lazima uletwe kwa chemsha, ukichochea daima. Kisha punguza moto na anza kuweka pechi kwenye mitungi ya glasi.
Hatua ya mwisho ya upishidessert
Baada ya peaches katika syrup kwa majira ya baridi kuwa tayari kabisa, unapaswa kujaza mitungi na nusu ya matunda kwa 2/3 ya sehemu. Kisha, kwa kutumia ladle, ongeza vyombo na syrup yenye harufu nzuri ambayo peaches zilipikwa. Ifuatayo, mitungi iliyojazwa lazima ikunjwe na vifuniko vilivyokatwa, mara moja igeuke chini, na baada ya kupozwa (takriban siku moja baadaye) weka kwenye pishi au jokofu, ambapo inashauriwa kuwaweka kwa angalau mwezi mmoja.
Jinsi ya kutoa huduma ipasavyo
Kitindamcho kitamu na kitamu kama hiki kilichotayarishwa kwa majira ya baridi, ni nzuri kwa kuliwa na chai moto, tosti, bun au mkate wa ngano wa kawaida.
Ilipendekeza:
Sharubati ya sitroberi: kuandaa hali ya beri kwa majira ya baridi kali
Sharubati ya strawberry ndio msingi wa kuandaa michuzi kwa sahani tamu, pamoja na vinywaji. Unaweza kupika mwenyewe, inatosha kujua mapishi machache, na kila wakati utakuwa na aina ya nyongeza za kitamu na za kunukia kwa dessert anuwai. Kwa mfano, kwa mikate, mikate, pancakes
Jinsi ya kuandaa juisi ya tango kwa msimu wa baridi na faida zake ni nini
Sote tunajua kuwa matango yana afya. Hata hivyo, tumezoea kula tu katika majira ya joto, lakini unaweza kuandaa juisi ya tango kwa majira ya baridi na kuitumia wakati wowote
Kuandaa compote kwa msimu wa baridi kutoka kwa blackthorn: vitamini "bomu" kwenye pantry
Compote kutoka blackthorn ilitayarishwa na mababu zetu. Kwa nini kinywaji hiki cha kupendeza kinajulikana sana na jinsi ya kuifanya mwenyewe?
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Njia za kuvuna cilantro kwa msimu wa baridi
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Jibu la swali hili, ambalo linavutia mama wengi wa nyumbani, utapata katika makala hii
Kombe tamu ya zabibu kwa msimu wa baridi bila kuviza. Compote ya zabibu kwa msimu wa baridi: mapishi rahisi
Kwa kawaida kupika komputa huchukua muda mwingi. Ni muhimu kutatua kila kitu, suuza, kupika, na baada ya hayo pia chini ya bidhaa kwa matibabu ya ziada ya joto. Lakini kuna chaguo nyingi zinazokuwezesha kufanya, kwa mfano, compote ya zabibu kwa majira ya baridi bila sterilization. Bidhaa iliyokamilishwa haipoteza ladha yake kabisa
