2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Maendeleo ya kiteknolojia yamerahisisha pakubwa mzigo wa utunzaji wa nyumba kwa wanawake. Sasa, ili kupika chakula cha jioni, unahitaji tu kushinikiza kifungo cha mashine kwa usahihi, na unapata sahani ya kitamu ya kushangaza. Yote hii inawezekana ikiwa una msaidizi wa lazima katika jikoni yoyote - jiko la polepole. Kwa mbinu hii, unaweza kupika sahani nyingi tofauti, kama vile pizza. Unahitaji tu kuchukua bidhaa muhimu na kufuata sheria fulani. Kichocheo cha kutengeneza pizza kwenye jiko la polepole na bila chachu kitajadiliwa kwa undani zaidi katika makala hii.
Usuli wa kihistoria
Mlo wa kitaifa wa vyakula vya Kiitaliano, ambavyo ni maarufu sana duniani kote - pizza. Mara nyingi ni mapambo kuu ya meza ya sherehe, na kwa baadhi hata inachukua nafasi ya kozi ya kwanza na ya pili. Kama kujaza, unaweza kutumia karibu bidhaa zote kutokajokofu: uyoga, kuku, nyanya, mahindi na hata matunda.
Hapo awali, aina ya pizza ilionekana katika Roma ya kale. Kichocheo kilikuwa rahisi sana. Warumi walichukua keki ya mkate mbichi, wakaweka vitunguu, mizeituni, mboga mboga juu, wakamwaga yote haya na mafuta, na kisha kuoka katika oveni maalum. Katika Ulaya ya kati, pizza ilionekana kuwa chakula cha maskini kwa muda mrefu sana. Ilikuwa imeenea sana katika wilaya za wafanyakazi. Mlo huu ulianza kupata umaarufu kuanzia katikati ya karne ya 18, wakati watu waliofunzwa maalum walionekana katika bandari ambao walitayarisha pizza kwa ajili ya mabaharia.
Katika ulimwengu wa leo kila mtu anapenda pizza - kuanzia watoto wadogo hadi watu wazima. Katika maduka, unaweza kununua bidhaa zilizopangwa tayari za kumaliza ambazo zinahitaji tu joto. Lakini ni tastier na afya kupika sahani mwenyewe. Kwa kuongezea, kupika pizza kwenye jiko la polepole au oveni ya kawaida haichukui muda mwingi. Tutalizungumza baadaye.
Vipengele vya Kupikia
Unaweza kupika pizza katika oveni na kwenye jiko la polepole. Mashabiki wa chaguo la mwisho wanahakikisha kuwa unga ni laini zaidi na hewa kuliko wakati wa kuoka katika oveni. Kwa kuongezea, wakati wa kutumia mashine hii ya miujiza, mhudumu wa kisasa anapaswa kufuata sheria zifuatazo:
- Hakuna haja ya kufungua kifuniko cha multicooker wakati wa kupika ili kuangalia kama unga umeinuka.
- Chini ya bakuli la multicooker inapaswa kupakwa siagi ili kurahisisha kutoa pizza iliyomalizika kutoka kwenye jiko la multicooker, kuepuka kushikana.
- Chagua hali inayofaakupika. Kwa kawaida unapaswa kuchagua "Oka" au "Oka".
Pizza kwenye multicooker "Redmond"
Jaribu mapishi ya awali ya Pepperoni. Kwa hili utahitaji viungo vifuatavyo:
- Sausage ya Pepperoni - 200 g. Unahitaji kuchukua aina hii maalum, Doctor's au Servelat haitafanya kazi, kwa sababu ladha itakuwa tofauti kabisa.
- Jibini la Mozzarella - gramu 150, Parmesan inaweza kutumika.
- Keki ya unga - pakiti 1.
- Pilipilipilipili - vipande 2.
- Nyanya za Cherry - pcs 4
- Paste ya nyanya au ketchup.
- Viungo - kuonja. Pata vyakula maalum vya pizza.
Kwanza, washa mashine, toa unga, uweke chini ya bakuli na uandae kujaza kwa ajili ya kupika pizza kwenye jiko la polepole.
Kata soseji kwenye miduara nyembamba.
Kwa mchuzi, changanya nyanya au ketchup kwenye sufuria na uongeze viungo. Acha kwa joto la kati kwa dakika 15, ukichochea kila wakati. Unaweza kuongeza chumvi ili kuonja.
Acha mchuzi upoe kidogo na uinyunyize juu ya keki. Kisha weka soseji juu.
Nyanya za Cherry kata katikati na weka kwenye soseji. Panda jibini na uinyunyize juu ya pizza.
Paka bakuli siagi, weka hali ya "Kuoka". Sasa inabakia tu kusubiri hadi pizza kwenye jiko la polepole iwe tayari.
Wakati wa kutumikia, kata vipande vipande, unaweza kuinyunyiza mimea.
Hiki ni kichocheo cha pizza katika jiko la polepole bilachachu. Ifuatayo ni lahaja inayotumia kiungo hiki.
Na kuku na uyoga
Ikiwa lengo lako ni kufurahisha familia yako kwa keki tamu na wakati huo huo ufanye bidii kidogo, basi toleo hili la pizza katika jiko la polepole lenye chachu ndilo unahitaji. Msingi wa kujaza ni mchanganyiko wa kushinda-kushinda wa kuku na uyoga. Mbali na bidhaa hizi, utahitaji pia:
Kwa jaribio:
- Chachu - 30 g. Kiungo muhimu kinachohakikisha uzuri wa bidhaa iliyokamilishwa.
- Chumvi - kijiko 1 kikubwa.
- Sukari - vijiko 2.
- Unga - vikombe 3. Tumia ngano bora zaidi, haihitaji kuchujwa.
Kwa kujaza:
- Kuku - 500 g (unaweza kuchukua minofu).
- Nyanya - vipande 2. Pia wanatumia nyanya za cherry, unahitaji kuchukua pcs 5.
- Mayai - pcs 3
- Jibini - gramu 100. Aina zinazofaa kama vile Kiholanzi, mozzarella au parmesan.
- Champignons - benki 1. Uyoga mpya au uliogandishwa pia unafaa.
- Mayonnaise - 4 tbsp. vijiko.
Bidhaa zote zinaponunuliwa, tunaendelea moja kwa moja kwenye mchakato wa kupika.
- Kwanza unahitaji kukanda unga. Ili kufanya hivyo, changanya sukari, chumvi, chachu na mafuta kidogo ya mboga. Changanya vizuri. Ongeza unga hadi upate unga mgumu. Kisha funga kwa taulo na uache kusimama kwa dakika 10.
- Hatua inayofuata: tayarisha kujaza. Chemsha kuku, kata ndani ya cubes ndogo. Tunatuma kwa kaanga kwenye sufuria ya kukaanga, kuongeza champignons. Ondoka kwa dakika 5joto la wastani.
- Pindua unga uliokamilishwa na uupe umbo unalotaka. Tunaweka chini ya multicooker. Lubricate kwa mayonesi, unaweza pia kutumia ketchup au nyanya ya nyanya.
- Tandaza kuku na uyoga juu. Kisha sisi kukata nyanya katika vipande nyembamba. Punja jibini. Viungo hivi huongezwa kwenye kujaza.
- Chagua hali ya "Kuoka" na uache pizza kwenye jiko la polepole kwa saa moja.
Hamu nzuri!
Kichocheo cha pizza katika jiko la polepole: "Margarita"
Nyingine ya kushangaza ya haraka na rahisi. Kwa lahaja hii maarufu ya pizza utahitaji:
- mafuta ya mzeituni - 2 tbsp. l., unahitaji kutumia aina hii mahususi;
- unga wa ngano - 400 g;
- chumvi - 1 tbsp. l.;
- jibini la mozzarella - 200 g (inatumika vyema kwa pizza hii);
- nyanya - pcs 2. (chukua safi zaidi);
- basil - 2 tbsp. l.;
- nyanya ya nyanya au ketchup - 2 tbsp. l.
Kwanza, tayarisha unga. Changanya unga, mafuta ya alizeti na chumvi. Changanya kila kitu na ukanda unga. Funga bidhaa iliyomalizika kwa taulo na uiruhusu isimame kwa saa moja.
Nyanya zimeganda, kwa hili unaweza kumwaga maji yanayochemka juu yake na kukatwa kwenye cubes ndogo. Panda jibini.
Weka unga uliomalizika chini ya bakuli la multicooker, paka mafuta vizuri na nyanya ya nyanya. Weka nyanya, jibini na mimea juu. Chagua hali inayotaka na uondoke kwa dakika 30. Kutumikia moto!
Kumbuka kwa mhudumu
Ili kujibu swali la jinsi ya kupika pizza kwenye multicooker kitamu bila kuchukua muda mwingi, tumia mbinu zifuatazo:
- Ili kuokoa muda, mchuzi wa pizza unaweza kununuliwa dukani. Chaguo hapo ni kubwa.
- Kabla ya kuweka unga kwenye jiko la polepole, pasha moto vizuri!
- Unga unaweza kutumiwa tayari au kutayarisha wewe mwenyewe. Jambo kuu la kukumbuka ni kwamba pizza itaonja vizuri na ukanda wa crispy. Ili kufanya hivyo, piga tu kingo za unga na mafuta.
Maoni
Watu wengi wanaona kuwa mapishi ya pizza katika jiko la polepole bila chachu, pamoja na kutumia kipengee hiki, ni rahisi sana na ya kitamu sana. Kupika hauchukua muda mwingi na huleta raha tu. Unaweza kuchukua pizza pamoja nawe kwenye pikiniki au kazini, kama chakula kitamu cha mchana - watumiaji wanashauri.
Ilipendekeza:
Nyama ya nyama katika jiko la polepole - vipengele vya kupikia, mapishi na maoni
Kama unavyojua, kipande cha nyama ya ng'ombe chenye ubora na kizuri tayari kina ladha ya ajabu. Lakini mtu yeyote anataka kubadilisha menyu yao ya kila siku. Ndiyo sababu leo tunatoa kupika nyama ya nyama ya nyama ya kupendeza kwenye jiko la polepole. Hata mhudumu bila uzoefu sahihi wa kupikia ataweza kuunda kito cha gastronomiki tu. Yote ni kuhusu uchaguzi sahihi wa nyama na marinade yenye mawazo
Viazi kitamu vya kitoweo na nyama katika oveni: vipengele vya kupikia, mapishi bora na maoni
Mchanganyiko wa viazi na nyama umetambuliwa kwa muda mrefu kama aina ya upishi. Bidhaa hizi zinasaidiana kikamilifu na kuchanganya vizuri na mboga nyingi. Wao ni kukaanga katika sufuria au kuoka katika tanuri. Lakini viazi zilizokaushwa na nyama ni ladha sana. Mapishi bora ya sahani kama hizo yataelezewa katika makala hiyo
Matiti ya kuku katika jiko la polepole: mapishi, vipengele vya kupikia na maoni
Tunajitolea kupika baadhi ya vyakula kutoka kwa bidhaa hii kwa kutumia kisaidia jikoni - jiko la multicooker. Matiti ya kuku ya chakula katika kifaa hiki hakika yatageuka kuwa ya zabuni, sio kavu na yenye harufu nzuri sana. Sifa za ladha za bidhaa zitakuokoa katika jambo ambalo linahitaji nguvu ya ndani na uvumilivu, kama lishe. Unapopika kichocheo hiki, hakika utapata uwezo wa kuendelea na mlo wako
Vidakuzi vya wagonjwa wa kisukari: mapishi ya kuoka bila sukari, vipengele vya kupikia, picha, maoni
Maelekezo ya vidakuzi kwa wagonjwa wa kisukari ni ya manufaa kwa wale wote wanaosumbuliwa na matatizo ya kimetaboliki ya kabohaidreti, ambayo hudhihirishwa na viwango vya juu vya sukari katika damu. Watu walio na utambuzi kama huo lazima wafuate lishe, ambayo sio rahisi sana. Ni marufuku kutumia confectionery, bila ambayo wengi hawawezi kuishi. Ni kwa sababu hii kwamba wataalam wa upishi wamekuja na chaguzi kadhaa za kutengeneza kuki ambazo zinaruhusiwa kwa ugonjwa wa sukari
Nafaka tamu zenye maziwa kwenye jiko la polepole: mapishi, mbinu za kupikia, maoni. Semolina uji katika jiko la polepole na maziwa
Jiko la multicooker ni msaidizi mzuri jikoni ambaye hustahimili utayarishaji wa hata sahani ngumu zaidi. Sio siri kwamba mama wengi wa nyumbani hawajui jinsi ya kupika nafaka, na kwa hiyo badala yao na bidhaa nyingine
