Smoothie ya chungwa: muundo, viungo, mapishi ya hatua kwa hatua yenye picha, nuances na siri za upishi na mapishi matamu zaidi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Matunda ya machungwa ni chanzo kikubwa cha vitamini C na idadi ya vipengele muhimu. Mbali na faida, matunda haya yana harufu ya kuvutia na muundo wa juisi. Vinywaji vya machungwa humaliza kiu kikamilifu na hutia nguvu. Cocktails chini ya jina la kisasa "smoothies" na juisi ya machungwa hupata faida kubwa na thamani ya lishe kutokana na sifa za kipengele hiki.

Vinywaji vyenye juisi na nene vyenye machungwa vimepata umaarufu mkubwa kutokana na sifa zilizoorodheshwa. Wote watu wazima na watoto wanawapenda. Smoothies ya machungwa - mada ya makala yetu - sio tu kuzima kiu, lakini pia jipe moyo, na pia kuwa na athari ya jumla ya kuimarisha.

Vipengele vya Kupikia

Ukifuata nuances katika kuandaa smoothie ya chungwa kulingana na kichocheo kilicho hapa chini, unaweza kupata kitindamlo cha afya na kitamu.

Kwanza kabisa, ikumbukwe kwamba filamu kwenye tunda ina ladha chungu na ni mbaya.imepondwa. Kabla ya kuzama kwenye blender, ni muhimu kusafisha sehemu ya matunda kutoka kwenye filamu.

Ikiwa juisi imetajwa katika kichocheo cha smoothie cha chungwa, basi ni kinywaji kilichobanwa, si nekta ya dukani iliyotengenezwa kwa makinikia, sukari na viambato vingine vya kutiliwa shaka.

Ni bora kukamua juisi ya machungwa kupitia kikamulio maalum - hii italeta matokeo ya juu zaidi.

Ni hatari kunywa smoothies yenye juisi ya machungwa siku ya kufunga, kwani kiwango kikubwa cha ascorbic acid kinaweza kudhuru mwili. Kufunga pia hakupendekezwi.

Ni bora sio kunywa cocktail ya machungwa, lakini kula na vijiko - hii inachangia kushiba zaidi. Ikiwa barafu itaongezwa kwenye kinywaji, itakuwa na ladha bora, lakini lishe itaharibika.

Wale wanaojali umbo lao, ni afadhali kuepuka viambato vya laini ya chungwa kama vile ice cream, sukari, krimu, chokoleti. Katika hali hii, mtindi au kefir huchaguliwa kama kiongeza unene, na asali, matunda matamu na beri hutumika kama kiboreshaji utamu.

Kunaweza kuwa na mamia ya tofauti za laini za chungwa, lakini kanuni za jumla zinasalia zile zile. Hii itakuruhusu kuunda sahihi yako ya kienyeji na kupata michanganyiko mipya ya ladha.

Smoothie ya chungwa, ndizi na zabibu

Ili kuandaa kinywaji hiki utahitaji:

• gramu 400 za machungwa;
• 300 gramu za zabibu;
• 250 gramu za ndizi;
• gramu 20 za asali.

Hebu tuanze kupika. Tunasafisha matunda ya machungwa, tugawanye vipande vipande. Ondoa filamu na uziweke kwenye chombokwa kuchapwa viboko. Kutumia blender ya kuzamishwa, vunja massa ya machungwa na zabibu. Chambua ndizi, uikate vipande vipande. Ongeza kwenye matunda ya machungwa na upiga nao. Mara tu uthabiti wa cocktail unapokuwa homogeneous, ongeza asali ya maji na upige tena.

Chakula hiki kitasaidia sana katika kinga. Katika majira ya joto, inaweza kuwa nzuri kuburudisha. Ili kupata kinywaji laini, inatosha kuongeza kiganja cha barafu iliyosagwa kwenye mchanganyiko kabla ya kuchapwa mara ya mwisho.

Mtindi wa Ndizi ya Orange Smoothie

Tunahitaji kujiandaa:

• gramu 400 za machungwa;
• 250 gramu za ndizi mbivu;
• 250ml mtindi usiotiwa sukari;
• gramu 25 za asali ya maua.

Hebu tuanze kupika.

Kwanza, osha na peel machungwa. Toa vipande kutoka kwenye filamu na ukate, kisha weka kwenye bakuli la blender.

Piga machungwa, ukiyageuza kuwa mchanganyiko usio na usawa. Ongeza massa ya ndizi kwao kwenye miduara. Whisk matunda yote pamoja. Ifuatayo, kulingana na kichocheo cha smoothie ya machungwa kwenye blender, unahitaji kuyeyusha asali kwa hali ya kioevu na kuiongeza kwenye matunda. Baada ya hayo, jaza kila kitu na mtindi. Washa blender kwa dakika kama mbili. Cocktail inayosababisha ina texture maridadi na nene. Unaweza kula dessert kama hiyo kwa usalama na kijiko - itachukua nafasi ya utamu unaodhuru na kuweka umbo lako kuwa dogo.

Mango smoothies

Chukua:

• gramu 450 za machungwa;
• 250 gramu embe;
• 250 gramumtindi wa asili usiotiwa sukari;
• 350 gramu za ndizi mbivu;
• gramu 20 za nazi.

Anza na machungwa yangu, yakate katikati. Ninakamua juisi. Kwa extrusion ya mwongozo, tunatoa mifupa kutoka kwa kinywaji. Kata mango ya embe kwenye cubes ndogo. Baada ya kumenya ndizi, kata vipande vipande. Weka embe kwenye blender na saga. Ongeza ndizi na juisi ya machungwa iliyokatwa. Tunawasha kitengo na kugeuza matunda kuwa mchanganyiko wa homogeneous. Ongeza mtindi, piga kila kitu tena.

Mimina kinywaji kwenye glasi, nyunyiza na flakes za nazi.

Smoothie with Orange "Mulfruit"

Tunahitaji kuandaa viungo vifuatavyo kwenye orodha:

• 250 gramu peach;
• 250 gramu za machungwa;
• gramu 100 za jordgubbar;
• gramu 100 za tikitimaji;
• gramu 100 za nanasi;
• 150 ml mtindi asilia usiotiwa sukari.

Kuanza, tunapanga jordgubbar, tunaziosha, na kuondoa sepals. Baada ya kufuta matunda na leso, kata kila sehemu katika sehemu 4. Tenganisha massa ya tikiti kutoka kwa peel, kata matunda kwenye cubes. Sisi kukata peach kwa nusu, kuondoa jiwe, kata matunda katika vipande vya ukubwa wa kati au cubes. Kata laini ya mananasi (hapa ni bora kukataa bidhaa mbaya ya makopo na kutoa upendeleo kwa mananasi safi). Tunasafisha machungwa, kuikata vipande vipande, kuondoa filamu kutoka kwa kila filamu, kuondoa mbegu kutoka kwa matunda.

Weka jordgubbar, tikitimaji, machungwa, nanasi na peach kwenye chombo cha kusagia, kata kata.yote kwa puree. Ongeza mtindi asili na upige tena.

Smoothie ya machungwa kulingana na mapishi hii inapendekezwa kwa wale wanaofuata lishe. Kinywaji kama hicho kina vitamini nyingi, husaidia kupunguza uzito kwa sababu ya yaliyomo kwenye nyuzinyuzi nyingi, inasaidia ulinzi katika kipindi cha mafadhaiko kwa mwili. Pia inajumuisha vipengele vinavyosaidia kusawazisha usawa wa chumvi-maji na kudumisha hali nzuri ya nywele.

Smoothie na machungwa, kiwi na tufaha

Tutahitaji:

• 250 gramu za machungwa;
• gramu 150 za kiwi;
• 250 gramu za tufaha;
• gramu 150 za ndizi.

Menya chungwa, ligawe vipande vipande, toa filamu, mbegu na weka kwenye bakuli la blender.

Tufaha zangu, zimenya, kata msingi. Kata massa ya apple kwenye cubes. Baada ya kusafisha, saga kiwi katika vipande vya ukubwa wa kati. Kata ndizi iliyosafishwa vipande vipande. Tunaweka apples kwa machungwa, saga matunda kwa hali ya puree. Ongeza ndizi na kiwi, washa kifaa tena, geuza tunda kuwa misa moja.