2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Saladi huwa kwenye menyu za watu wengi kila wakati. Kuna kila wakati kadhaa kwenye meza ya sherehe, lakini ya kila siku haijakamilika bila sahani kama hizo, haswa ikiwa mhudumu ndani ya nyumba sio mvivu na sio busy sana na kazi au shida na watoto. Na wapishi wengi wa nyumbani huandaa kwa hiari saladi ya beets na walnuts, na kuongeza viungo mbalimbali vya ziada kwake.
Kwa nini Uchague Bidhaa Hizi
Nyanya wamedumisha umaarufu wao kwa karne nyingi kwa sababu fulani. Inatumika katika kozi za kwanza - supu ya borscht na beetroot, caviar ya mboga na aina mbalimbali za vitafunio hufanywa kutoka humo. Na yote kwa sababu inazuia urekebishaji wa tumbo, husaidia kupambana na magonjwa ya nyongo na kuboresha ubora wa damu.
Karanga zozote hazifai kidogo, lakini bora zaidi kati yazo ni walnuts. Vipengele vya kufuatilia vilivyomo ndani yao vina athari ya manufaa kwa mtu mwenye upungufu wa damu, matatizo na ini, moyo autumbo, atherosclerosis na beriberi.
Labda tu kwa sababu ya sifa za manufaa za viungo, watu wanapenda saladi ya beetroot na walnuts, hasa kwa vile mchanganyiko wa bidhaa hizi una ladha nzuri sana.
Kichocheo maarufu zaidi
Huenda anafahamika na kila mtu. Beetroot 3, gramu 80 za mbegu za nut zilizopigwa, vipande 3 vya karafuu za vitunguu, sukari na chumvi huchukuliwa kwa hiari yako. Watu wengine huongeza karoti kwenye saladi kama hiyo ya beetroot na walnuts na vitunguu, lakini hii ni hiari. Mboga kuu huchemshwa, kusafishwa na kusugwa kwa ukali. Ikiwa kuna karoti kwenye sahani, sio kuchemshwa, lakini kusuguliwa mbichi. Karanga zimechomwa kwenye sufuria bila "lubrication" yoyote na kung'olewa vizuri. Vitunguu hupitishwa kupitia crusher. Kila kitu kimechanganywa, kilichowekwa na cream isiyo na mafuta sana (mayonesi kama chaguo, lakini hii ni mbaya zaidi), iliyotiwa chumvi na iliyotiwa sukari (ikiwa umechukua mayonesi, weka sukari kando). Matokeo yaliyokamilishwa yamepambwa kwa mboga iliyokatwakatwa.
Pamoja na "vifaa"
Beetroot inaendana vyema na matunda mbalimbali yaliyokaushwa yenye afya. Moja ya maarufu zaidi ni sahani ambayo ni pamoja na prunes. Kwa saladi kama hiyo ya beets na walnuts utahitaji: karibu 700 g ya mboga, vipande 8 vya prunes, 3 tbsp. miiko ya karanga na mayonnaise, vitunguu. Chumvi, kama kawaida, kwa ladha yako. Beets huchemshwa (au kuoka), kusafishwa na kusuguliwa. Karanga hukatwa vizuri. Prunes hutiwa mvuke hadi laini (hakikisha usiiongezee kwa maji ya moto, ambayo itaanza kuenea), baada ya hapo hukatwa vipande 4.sehemu. Kila kitu kinachanganywa na vitunguu vya kung'olewa vizuri, chumvi na msimu. Kidokezo tofauti: unapoongeza sahani yako, changanya mayonesi na cream ya sour - itakuwa tastier zaidi.
Unaweza na hivyo kubadilisha viungo vilivyojumuishwa kwenye saladi hii: walnuts, zabibu kavu, beets. Inageuka sio chini ya kitamu na yenye afya. Ukiona ni tamu kidogo, kamua ndani ya maji ya limao.
Sahani hiyo hiyo, wengi wanashauri kupika kutoka kwa beets mbichi. Rangi ya saladi inageuka kuwa mkali, wakati sifa za manufaa za mboga hazipotee kutokana na matibabu ya joto. Kwa kuongeza, chakula kinakuwa juicier zaidi. Walakini, kumbuka: ni bora kuila iliyoandaliwa upya, kwa sababu juisi hutoka, na beets huanza "kunyauka". Na si kila mtu anapenda ladha ya mboga hii mbichi. Bado inafaa kujaribu!
Saladi ya Kigiriki - ladha, afya na isiyo ya kawaida
Chini ya jina hili, kuna mapishi mengi miongoni mwa watu. Hii inaeleweka: vyakula vya Kigiriki ni matajiri katika aina mbalimbali za vitafunio. Beets, pia, hakupuuza umakini wake. Saladi iliyopendekezwa ya beetroot na walnuts pia ni pamoja na karafuu 2 za vitunguu, vitunguu nyekundu (kipande 1), cilantro, lettuce, kijiko 0.5 cha siki ya divai na pilipili nyeusi, glasi ya mafuta, kijiko cha asali nyembamba (lazima asili, bora kununua kwenye soko) na jibini laini (120-130 g). Beets 2 zimeoka (sio kuchemshwa!). Majani ya lettu huosha, kupasuka na kuwekwa kwenye sahani. Mboga hukatwa kwenye cubes na kuweka juu yao. 150 g ya karanga hukandamizwa hadi kiwango cha juu (boratumia blender), ueneze juu ya beets. Vipande vya jibini vimewekwa juu, kisha vitunguu, na cilantro juu yake. Mchuzi hutengenezwa kutoka kwa asali, mafuta, siki, pilipili na vitunguu vilivyoangamizwa. Wao hutiwa juu ya saladi nzima ya beets na walnuts, lakini ni mchanganyiko tu kabla ya kutumikia. Kwa njia, inaweza kutumika katika bakuli la kawaida la saladi, au katika vyombo vidogo kwa kila moja.
Moja ya saladi bora zaidi zisizo na mafuta
Anayezingatia mifungo ya kanisani au kutunza sura yake anajua jinsi vyakula vya kitamaduni huchoshwa haraka na jinsi unavyotaka kitu kitamu siku kama hizo. Wanaweza kushauriwa kuandaa saladi kama hiyo: beets, komamanga, walnut, vitunguu. Uwiano wa bidhaa ni kama ifuatavyo: 500 g, kipande 1, 120 g, vipande 3. Kupika mara ya kwanza ni kiwango: beets huchemshwa na kusugwa, vitunguu huvunjwa, karanga hukatwa. Pomegranate imegawanywa katika nafaka za kibinafsi, baada ya hapo kila kitu kinachanganywa. Kwa kuvaa, mayonnaise huchanganywa na siki (ikiwezekana divai au apple) kwa takriban kiasi sawa. Utajiri huu wote lazima upoe kwa angalau nusu saa kabla ya matumizi.
Ilipendekeza:
Saladi rahisi na ya kitamu sana yenye pancakes za mayai
Katika msimu wa baridi, mara nyingi ungependa kujishughulisha mwenyewe na wapendwa wako kwa kitu kitamu na cha kalori nyingi. Saladi za majira ya joto ya mboga safi hubadilishwa na sahani kubwa zaidi. Hizi ni pamoja na saladi na pancakes za yai
Kichocheo cha supu ya vyakula vya baharini: afya sana, kitamu na ya kuridhisha
Kichocheo cha Supu ya Dagaa ni chaguo bora kwa chakula cha mchana au chakula cha jioni chepesi. Viungo kama hivyo ni muhimu sana na vina athari chanya kwenye njia ya utumbo, kwa kuongeza, vina vitu vingi muhimu, kama vile iodini, zinki, fosforasi, ambayo hakika itaathiri ustawi na hali ya mtu. Nakala hii inapendekeza kuzingatia tofauti kadhaa juu ya mada ya kozi ya kwanza ya dagaa
Kuvuna kwa msimu wa baridi kutoka kwa raspberries - kitamu kitamu na cha afya
Je, ni nafasi gani za raspberry nzuri kwa majira ya baridi? Kwa kawaida, pamoja na mali zao za uponyaji na malipo ya vitamini na virutubisho ambavyo hutoa wakati wa baridi ya baridi. Kuhisi tu kutojaliwa, tufanye nini kwanza? Tunakunywa chai na raspberries - dawa ambayo imejaribiwa kwa miaka mingi na inajulikana kwa kila mtu tangu utoto. Na zaidi ya faida zilizopo, pia kuna ladha ya ajabu ya kichawi ya beri hii, shukrani ambayo inapendwa sana na idadi kubwa ya watu wazima na watoto
Carp crucian iliyokaangwa ni kitamu sana na yenye afya
Nchini Urusi, samaki aina ya crucian wamekuwa maarufu kwa manufaa na ladha yake. Ni tajiri sana katika asidi ya mafuta ya polyunsaturated ya omega-3, ambayo ni muhimu kwa wanadamu
Saladi "Lulu" iliyo na lax - ya kitamu sana na yenye afya tele
Samaki wekundu, caviar na dagaa ni sifa zisizobadilika za meza ya sherehe. Na saladi "Lulu" ilichanganya viungo hivi vyote kuu. Kuna mapishi mengi ya sahani, na haupaswi kuogopa kujaribu. Kwa nini si tu kuandaa saladi "Lulu"! Pamoja na lax (chumvi au kuvuta sigara), na shrimp, na ngisi, vijiti vya kaa, na trout na hata kwa mwani. Licha ya aina kubwa ya mapishi, ladha ya "bahari" ya chakula bado haijabadilika
