2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Jinsi ya kupika horseradish ili iweze kuhifadhiwa hadi majira ya baridi kali? Utapata jibu la swali hili hapa chini. Ni muhimu kuzingatia kwamba maandalizi haya ni mchuzi wa jadi wa Kirusi, ambao hauhitaji bidhaa za kigeni na muda mwingi wa kuandaa.
Jinsi ya kupika horseradish kwa msimu wa baridi: mapishi ya hatua kwa hatua
Vipengee vinavyohitajika kwa kazi:
- mzizi wa horseradish - pcs 1 au 2. (kulingana na spiciness inayotaka ya mchuzi);
- nyanya nyekundu zilizoiva - kilo 1;
- sukari iliyokatwa - vijiko 2 vikubwa;
- kitunguu saumu kikubwa - vichwa 1.5;
- chumvi ndogo ya mezani - vijiko 3 vya dessert.
Chaguo sahihi la mboga
Kabla ya kupika horseradish, unapaswa kununua bidhaa zote muhimu. Nyanya ni bora kuchukuliwa kutoka kwa bustani yako mwenyewe. Lakini ikiwa hakuna ovyo wako, basi wanaweza pia kununuliwa kutoka kwa bustani. Jambo kuu ni kulipa kipaumbele maalum kwa hali ya mboga. Lazima ziwe lainimzima na mbivu iwezekanavyo.
Ikiwa unafikiria jinsi ya kupika horseradish kwa msimu wa baridi, swali linatokea la jinsi ya kuchagua mzizi sahihi wa horseradish. Wale mama wa nyumbani ambao mara nyingi hufanya mchuzi kama huo wanasema kuwa bidhaa iliyopewa jina lazima iwe mchanga, thabiti na nyeupe. Ikiwa una mizizi ya njano na huru ya horseradish, basi usipaswi kuitumia, vinginevyo workpiece haitageuka kuwa yenye nguvu na ya kitamu.
Kusindika mboga
Ili kuelewa jinsi ya kupika horseradish, unapaswa kukumbuka kuwa mchuzi kama huo haufanyiwi matibabu ya joto, ambayo inamaanisha kuwa imetengenezwa haraka na kwa urahisi. Ili kufanya hivyo, unahitaji loweka mzizi wa horseradish katika maji ya kawaida ya kunywa (kwa dakika 20), na kisha uikate na uikate kwenye baa ambazo zinaweza kupitia grinder ya nyama kwa urahisi. Ifuatayo, bidhaa iliyoandaliwa lazima ipitishwe kupitia kifaa kilichoitwa jikoni, na baada yake, kata vichwa vya vitunguu na nyanya zilizoiva kwa njia ile ile.
Baada ya kupata misa ya kioevu yenye homogeneous na harufu iliyotamkwa ya vipengele vikali, sukari na chumvi ya meza inapaswa kuongezwa kwake. Baada ya kuchanganya viungo vyote na kijiko, vinahitaji kufungwa vizuri na kushoto hadi siku inayofuata.
Hatua ya mwisho ya kutengeneza mchuzi
Baada ya saa 24, horseradish lazima imwagike kwenye mitungi isiyo na mbegu na kufungwa kwa skrubu za chuma. Mchuzi huo wa kitamu na wa viungo unapaswa kuhifadhiwa kwenye jokofu au mahali pengine poa.
Sasa unajua jinsi ya kupika horseradish kutoka kwa nyanya mbivu ili uweze kufurahia msimu wote wa baridi. Ni muhimu kuzingatia kwamba baadhi ya mama wa nyumbani wanapendelea sterilize mchuzi huu moja kwa moja kwenye mitungi ya kioo. Hata hivyo, hatupendekezi kufanya hivi, kwa sababu katika kesi hii, vitamini na vitu vyenye manufaa vinavyopatikana katika bidhaa mpya vinaweza kutoweka kwa sababu ya kuathiriwa na joto la juu.
Jinsi ya kutoa huduma ipasavyo
Hrenovina hutolewa pamoja na mlo wa mchana kama mchuzi mzuri uliopozwa pekee. Bidhaa kama hiyo inapaswa kutolewa pamoja na dumplings, manti na sahani zingine.
Ilipendekeza:
Nini cha kupika kutoka kwa matango mapya kwa majira ya baridi, isipokuwa saladi? Ni nini kinachoweza kupikwa kutoka kwa matango safi na nyanya kwa chakula cha jioni: mapishi
Matango na nyanya ni mboga tunazozifahamu sana. Lakini nini cha kupika kutoka kwa bidhaa hizi ili kupendeza na kujishangaza mwenyewe na wapendwa?
Jinsi ya kugandisha broccoli kwa majira ya baridi? Kufungia mboga kwa majira ya baridi: vidokezo vya kupikia
Brokoli inajulikana kama chakula chenye afya na lishe ambacho kinaweza kutumika kuandaa vyakula vingi vyenye afya. Ikiwa una nia ya habari juu ya jinsi ya kufungia broccoli kwa majira ya baridi, uko kwenye njia sahihi, kwani usindikaji huu huhifadhi vitamini na madini muhimu bila hasara yoyote
Nini cha kupika na karoti? Jinsi ya kupika karoti kwa msimu wa baridi? Jinsi ya kupika cutlets karoti?
Karoti ni mboga ya thamani kwa hali yoyote, yenye lishe na ina athari ya uponyaji kwenye mwili wa binadamu, huongeza kinga na huondoa sumu, na haina sawa katika suala la maudhui ya carotene. Hii ni godsend kwa connoisseurs ya afya na chakula chakula
Jinsi ya kutengeneza juisi ya nyanya kwa majira ya baridi kupitia mashine ya kukamua? Kichocheo kinapatikana kwa kila mtu
Makala haya yataelezea jinsi ya kupata juisi ya nyanya tamu na yenye afya kwa majira ya baridi. Kichocheo cha maandalizi yake ni rahisi na ya bei nafuu
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Njia za kuvuna cilantro kwa msimu wa baridi
Jinsi ya kuweka cilantro safi kwa majira ya baridi? Jibu la swali hili, ambalo linavutia mama wengi wa nyumbani, utapata katika makala hii
