Keki ya jibini ya Ufaransa: kichocheo cha dessert ya jibini la kottage

Keki ya jibini ya Ufaransa: kichocheo cha dessert ya jibini la kottage
Keki ya jibini ya Ufaransa: kichocheo cha dessert ya jibini la kottage
Anonim

Keki ya jibini ya Ufaransa, kichocheo chake ambacho kitajadiliwa hapa chini, ni keki laini na tamu ambayo inaweza kutolewa kwa kiamsha kinywa cha kawaida na kwa meza ya sherehe. Inafaa kumbuka kuwa hakuna chochote ngumu katika kuandaa dessert tamu kama hiyo. Katika suala hili, hata wale akina mama wa nyumbani ambao hawajawahi kupenda kupika hapo awali wanaweza kupika.

Keki ya Jibini ya Ufaransa: Kichocheo Kitamu cha Kitindamlo

Viungo vinavyohitajika:

mapishi ya cheesecake ya kifaransa
mapishi ya cheesecake ya kifaransa
  • majarini safi iliyopozwa - gramu mia tatu;
  • unga wa ngano (ikiwezekana premium) - vikombe viwili;
  • sugar vanillin kwa unga - kwenye ncha ya kijiko kidogo;
  • soda ya kuoka (haifai kuzimwa siku zijazo) - nusu kijiko;
  • chumvi - Bana mbili kwa unga;
  • jibini la kottage lenye mafuta kidogo kwa ajili ya kujaza - gramu mia tano;
  • sukari ya kujaza - glasi moja;
  • yai kubwa la kuku la kujaza - vipande viwili.

Keki ya Jibini ya Kifaransa: Mapishi ya Unga

Ili kutengeneza kitindamlo hiki kisicho cha kawaida, unapaswa kuchukua bakuli kubwa la plastiki, uliweke hapomajarini ya krimu iliyopozwa na vikombe viwili vya unga wa ngano. Viungo vyote viwili lazima visuguliwe kwa mikono yako ili umalizie na mchanganyiko usio na mafuta. Ifuatayo, kwa misa iliyoandaliwa, unahitaji kuongeza soda ya kuoka, chumvi mbili za meza, kijiko moja cha sukari na vanillin kidogo. Baada ya hayo, bidhaa zote zinapaswa kuchanganywa, kushoto kando na kuanza mara moja kuandaa kujaza.

Keki ya Jibini ya Ufaransa: Mapishi ya Kujaza Jibini

Jibini la Cottage iliyotiwa mafuta lazima iwekwe kwenye bakuli, kisha mayai mawili makubwa yanapaswa kuvunjwa ndani yake, sukari inapaswa kuongezwa na kila kitu kinapaswa kuchanganywa na kijiko ili kupata misa ya manjano yenye creamy..

Keki ya Kifaransa na jibini la Cottage
Keki ya Kifaransa na jibini la Cottage

Mapishi ya Keki ya Jibini ya Kifaransa: Kutengeneza Kitindamlo

Ili kuandaa keki tamu kama hii, ni lazima utumie kikaangio kirefu au kikaango. Unaweza pia kuchukua karatasi ya kuoka na pande za juu. Kwa hivyo, unga mwingi ulioandaliwa unapaswa kuwekwa chini ya sahani na kuunganishwa vizuri. Ifuatayo, juu ya msingi wa majarini na unga wa ngano, unahitaji kumwaga kujaza kwa curd, ambayo tayari imeyeyuka kidogo. Baada ya hapo, cheesecake ya Kifaransa lazima ifunikwe na unga uliobaki.

keki ya jibini ya Ufaransa na jibini la Cottage: matibabu ya joto

mapishi ya cheesecake ya kifaransa
mapishi ya cheesecake ya kifaransa

Pai hii ya jibini isiyo ya kawaida inatayarishwa katika oveni iliyowashwa hadi nyuzi 250 kwa takriban dakika ishirini au thelathini. Baada ya muda cheesecakeni muhimu kuipata, na kisha uifanye baridi kwenye hewa baridi kwenye karatasi ya kuoka au sufuria ambako ilioka. Ikiwa utajaribu kuchukua keki ya moto kama hiyo kutoka kwa sahani, itaanguka mara moja na haitaonekana kuvutia sana.

Huduma ifaayo

Keki ya jibini ya curd ya Kifaransa hutolewa kwenye meza tu ikiwa imepozwa na kukatwa vipande vipande. Inapendekezwa pia kutumikia chai ya moto, jam au jam kwa dessert kama hiyo tamu na isiyo ya kawaida. Hamu nzuri!

Ilipendekeza: