2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Je, umewahi kujaribu mwani na saladi ya mayai? Kichocheo cha vitafunio hivi vitamu, na muhimu zaidi, vyenye afya na lishe, tutawasilisha katika makala haya.
Kuna chaguo kadhaa za kuandaa sahani hii. Mtu anaongeza karoti za kuchemsha kwake, mtu wa mahindi ya makopo, na matango ya pickled mtu. Vyovyote vile, appetizer kama hiyo ina maudhui ya kalori ya chini, na wakati huo huo ina macro- na microelements nyingi muhimu kwa mwili wetu.
saladi kitamu na yai na mwani
Ikiwa hutaki kutengeneza saladi nzuri na mwani na yai, kichocheo kilicho na picha tunayotaka kukupa kitakusaidia kwa hili. Kwa sahani hii tunahitaji:
- tunguu tamu nyeupe (unaweza kutumia nyekundu) - 1 pc.;
- kabichi ya kachumbari ya baharini - takriban 230 g;
- mayonesi yenye kalori ya chini - vijiko 2 vikubwa;
- mayai makubwa ya kuchemsha - pcs 4.
Mchakato wa kupikia
Saladi iliyo na mwani na yai, mapishi ambayo tunazingatia, huandaliwa kwa dakika chache. Balbu hupunjwa, kukatwa kwenye pete nyembamba za nusu, na kisha kufinywa kwa nguvu (mpaka kiwewe). Kale ya bahari ya marini, mayai ya kuku ya kuchemsha na mayonesi ya kalori ya chini huongezwa ndani yake. Bidhaa zote huchanganywa na kuingizwa kwenye jokofu kwa saa ¼.
Vitafunio vilivyomalizika hutolewa kwenye meza kwenye bakuli ndogo pamoja na kipande cha mkate na sahani moto. Ikiwa inataka, unaweza kuongeza viungo na viungo kwenye saladi kama hiyo. Lakini hii ni ikiwa tu haukutumia kachumbari, lakini mwani kavu.
Kupika saladi yenye lishe na mwani na yai (mapishi)
Nafaka, karoti huchangia kwenye vitafunio vya kuridhisha na vyenye lishe. Lakini mambo ya kwanza kwanza.
Unahitaji viungo gani ili kutengeneza saladi ya mwani na mayai tamu? Kichocheo hiki cha appetizer kinahitaji viungo vifuatavyo:
- kabichi ya marinated - takriban 250 g;
- mayai ya kuku ya kuchemsha - pcs 4.;
- karoti kubwa - 1 pc.;
- tunguu tamu zambarau - kichwa kidogo (tumia hiari);
- karafuu ya vitunguu - karafuu 2;
- vijani (bizari na iliki) - hiari;
- mahindi matamu - kopo ndogo;
- mayonesi yenye kalori ya chini na chumvi bahari - kuonja.
Kusindika viungo
Kabla ya kupikasaladi ya kitamu na yenye afya, unahitaji kusindika vipengele vyote. Mayai ya kuku yanapaswa kuchemshwa na kusafishwa. Baada ya kuwasugua kwenye grater kubwa, inashauriwa kuanza kusindika vitunguu tamu vya zambarau. Ni lazima imenyanyuliwe na kukatwa kwenye pete nyembamba.
Ili kufanya saladi kuwa laini, kitunguu kilichokatwa kinapaswa kukandamizwa kwa nguvu kwa mikono yako. Ikiwa ladha ya mboga hii haifai kwako, basi huwezi kuitumia kwa kupikia. Katika hali hii, tunapendekeza kumenya karafuu za kitunguu saumu na kuzipondaponda.
Unapaswa pia kuchemsha karoti kubwa moja kwa moja kwenye ganda, kisha uikate na uikate kwenye grater kubwa. Kuhusu mboga mboga, lazima ikatwe laini.
Kupika saladi
Je, saladi ya mwani na yai inapaswa kuundwaje? Kichocheo (nafaka kwa vitafunio vile inapaswa kuwa tamu) ya sahani hii inahitaji matumizi ya sahani za kina. Inahitajika kuweka mwani wa kung'olewa, karoti za kuchemsha, mayai ya kuku, vitunguu vya zambarau vilivyochapishwa (ikiwa inataka) na karafuu za vitunguu ndani yake. Ili kukamilisha viungo, unapaswa kuongeza nafaka tamu bila brine, mimea safi na mayonnaise ya chini ya kalori. Kwa kuchanganya viungo, unapaswa kupata saladi yenye harufu nzuri sana na yenye lishe. Ukipenda, unaweza kuongeza chumvi kidogo ya bahari ndani yake.
Kuleta vitafunio vyenye lishe na harufu nzuri kwenye meza
Je, saladi ya mwani na mayai inapaswa kutumiwaje? Kichocheo cha appetizer hii inahitaji kabla ya baridi ya sahani. Ili kufanya hivyo, lazima iwekwe ndanichombo na kifuniko na mahali kwenye jokofu. Baada ya masaa kadhaa, saladi inaweza kuletwa kwenye meza. Inashauriwa kufanya hivyo pamoja na kipande cha mkate na chakula cha mchana cha moto. Hamu nzuri!
Saladi ya sikukuu na kabichi na yai (mapishi)
Na kachumbari, kama unavyojua, ni nzuri kwa kula pombe kali. Hata hivyo, hii ni rahisi sana na banal. Katika suala hili, tunapendekeza kutumia kiungo hiki ili kuandaa saladi ya ladha. Baada ya yote, kujiandaa kwa ajili ya kuwasili kwa wageni wanaosubiriwa kwa muda mrefu, mama wengi wa nyumbani wanashangaa ni aina gani ya vitafunio vya kufanya ili iende vizuri na vinywaji vya pombe?
Kwa sahani hii tunahitaji:
- kabichi iliyochujwa baharini - mtungi wa kawaida (takriban 250 g);
- matango madogo ya kung'olewa yenye viungo - takriban vipande 5;
- mayai ya wastani - pcs 5.;
- karoti ya Kikorea - takriban g 100;
- vitunguu vidogo vyeupe - 1 pc.;
- juisi ya limau au mchuzi wa soya - tumia kuokota vitunguu;
- mayonesi ya mafuta - ongeza kwa hiari yako.
Kutayarisha vipengele
Saladi hii imetengenezwa kwa haraka sana, kwani inajumuisha viambato vilivyochakatwa. Inabakia tu kuchemsha mayai ya kuku na kuwakata kwenye cubes ndogo. Unapaswa pia kusafisha vitunguu nyeupe na kuikata katika pete za nusu. Ikiwa inataka, inaweza kulowekwa kwenye maji ya limao au mchuzi wa soya mapema.
Kama kachumbari, zinapaswa kutolewa kwenye brine na kukatwa vipande nyembamba na ndefu.
Kutengenezasahani
Ni rahisi sana kutengeneza kitoweo chenye viungo kwa ajili ya meza ya sherehe. Kwanza, kwenye bakuli la kina, unahitaji kuweka mwani wa kung'olewa, ambayo juisi yote inapaswa kumwagika mapema. Kwa hiyo unahitaji kuongeza mayai yaliyokatwa, matango, karoti za spicy na vitunguu vya pete za nusu. Baada ya kuchanganya bidhaa na kijiko, wanahitaji kupendezwa na mayonnaise, na kisha kutumwa kwenye jokofu. Baada ya dakika 60-80, saladi itatumika kikamilifu.
Jinsi ya kuhudumia?
Baada ya kutengeneza appetizer ya mwani yenye viungo, inapaswa kuwekwa kwenye bakuli la saladi na kuhudumiwa kwa wageni. Inashauriwa kula sahani kama hiyo pamoja na chakula cha mchana cha moto na kipande cha mkate.
Fanya muhtasari
Sasa unajua jinsi ya kutengeneza saladi na nyanya na yai. Kichocheo (ni kalori ngapi katika vitafunio tutaambia baadaye) ya sahani hii inaweza kuhusisha matumizi ya vipengele tofauti. Mbali na bidhaa zilizo hapo juu, nyama ya kuchemsha, soseji na dagaa mara nyingi huongezwa kwenye saladi kama hiyo.
Maudhui ya kalori ya vitafunio hutegemea baadhi ya viongezeo. Saladi ya lishe zaidi ni ile iliyoandaliwa kulingana na mapishi ya kwanza. 100 g ya sahani kama hiyo ina takriban 150 kcal. Lakini hii ni ikiwa tu kelp iliyokaushwa ingetumiwa badala ya kabichi iliyochujwa na krimu ya mafuta kidogo badala ya mayonesi kwa utayarishaji wake.
Ilipendekeza:
Saladi iliyo na kabichi ya Kichina, nanasi, kuku: mapishi yenye picha
Kabeji ya Beijing, nanasi na kuku kwenye saladi hufanya ladha nzuri kabisa. Mchanganyiko wa kuku na mananasi inachukuliwa kuwa ya kawaida, ambapo matunda ya kigeni yanafunuliwa hasa mkali. Kwa kuongeza viungo vingine kwao, unaweza kupata vitafunio tofauti kabisa, vya moyo na nyepesi. Saladi kadhaa za kupendeza na kabichi ya Beijing, kuku, mananasi na picha za vyombo vilivyotengenezwa tayari vinawasilishwa katika nakala hiyo. Wengi wao huandaa haraka sana na watasaidia katika hali isiyotarajiwa
Saladi iliyo na yai na maharagwe ya kijani: mapishi ya kupikia
Maharagwe ya kamba ni bidhaa ya kipekee ambayo hutumiwa kikamilifu na wataalamu wa upishi kwa kuandaa sahani mbalimbali. Hasa maarufu ni kila aina ya saladi, ambayo inaweza kuwa nyepesi, ya chakula, na ya kuridhisha. Zaidi katika kifungu hicho, mapishi kadhaa ya saladi na maharagwe ya kijani na yai
Saladi iliyo na chapati ya mayai na soseji ya kuvuta sigara: viungo, mapishi yenye picha
Je, si kweli, wakati mwingine unataka kupika haraka kitu kitamu kwa chakula cha jioni au kuwasili kwa wageni kusikotarajiwa? Kichocheo cha saladi na pancake ya yai na sausage ya kuvuta sigara itakusaidia kukabiliana na kazi hii kwa urahisi. Sahani hii ya asili na ya moyo ina ladha ya kipekee, na pia inaonekana ya kupendeza sana
Saladi ya mwani: viungo, mapishi yenye maelezo, vipengele vya kupikia
Saladi ya Mwani ni mlo wa kitamaduni wa Kijapani. Ina ladha ya ajabu na ina vitu vingi muhimu. Muundo wa ladha ya bahari ni pamoja na vitamini na madini anuwai, kama vile iodini, zinki, shaba, chuma. Saladi za mwani husaidia kudumisha afya. Nakala hii itajadili mapishi kadhaa kwa sahani kama hizo
Mapishi ya saladi yenye afya na mwani na ngisi
Kila mtu anajua kuwa zawadi za baharini zina faida kubwa kwa mwili wa binadamu. Mahali maalum kati ya bidhaa hizo huchukuliwa na squid na kale ya bahari, ambayo inachanganya kikamilifu na kila mmoja kwa suala la ladha. Kuna idadi kubwa ya mapishi ya saladi na squid na mwani, ambayo inaruhusu sio tu kubadilisha lishe, lakini pia kuboresha afya
