2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kupika ni mojawapo ya sayansi kongwe. Mwanadamu alianza kupika chakula chake mwenyewe miaka mingi sana iliyopita. Hapo awali ilikuwa nyama choma kwenye moto wazi.
Kisha akina mama wa nyumbani wakaanza kufanya majaribio ya chakula, wakiongeza mimea mbalimbali, mizizi, matunda, mboga mboga na kadhalika. Kwa hiyo kulikuwa na sahani mpya, mapishi mapya. Leo, kupikia ni moja ya shughuli zinazopendwa na watu wote: wanaume au wanawake, vijana au wazee. Kila mama wa nyumbani atakuwa na kichocheo chake cha sahihi cha sahani yake anayopenda ya kujitengenezea nyumbani.
Wataalamu wa lishe wanapendekeza jambo moja: sahani hazipaswi kuwa za kitamu tu, bali pia zenye afya. Teknolojia za kisasa na mbinu hufanya iwezekanavyo kuandaa bidhaa yoyote kwa njia ambayo wakati wa matibabu ya joto vitu vyote muhimu vinahifadhiwa na vitamini zaidi hubakia. Kwa mfano, ikiwa unachukua na kupika mboga zilizohifadhiwa kwenye jiko la polepole, unapata sahani kubwa ya upande. Mboga waliohifadhiwa hawana kupoteza sifa zao, na kwa maandalizi sahihi, waozinazidi kuwa tastier.
Kupika katika jiko la polepole huwaruhusu akina mama wa nyumbani sio tu kupata chakula kitamu haraka, bali pia kufurahia mchakato huu. Wakati wa kupikia, si lazima kusimama kwenye jiko kwa muda mrefu, hakikisha kwamba haina kuchoma, haina kukimbia, si mwilini. Unahitaji tu kusafisha, kuosha, kuweka mboga, kuweka wakati sahihi, kuchagua programu ya kupikia - na unaweza kufanya mambo yako favorite. Jiko la polepole hukuruhusu sio tu kuanika mboga, bali pia kuzipika, kukaanga au kuzichemsha.
Na mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole zinaweza kutumika kama sahani ya kando kwa sahani yoyote ya nyama. Multicooker za kisasa hukuruhusu kupika sahani kadhaa kwa wakati mmoja. Kutoka chini, kwa mfano, tunapika mboga zilizohifadhiwa, na kutoka juu ya samaki au nyama za nyama za mvuke zitapikwa. Ni wakati gani wa bure unabaki! Inaweza kuwekwa kwa ajili ya watoto au kusoma fasihi, au kujitunza.
Ili kuepuka matatizo ya kupika, unahitaji kuchagua multicooker sahihi. Kimsingi, zote hutolewa ili uweze kaanga, mvuke, kitoweo, kuoka. Mifano ya multicooker hutofautiana kutoka kwa kila mmoja tu kwa idadi ya programu. Mfano wa gharama kubwa zaidi, njia zaidi za kupikia. Kuna multicooker bila kazi ya kukaanga. Hapa unapaswa kuchagua: ikiwa multicooker inahitajika tu kwa sahani za chakula, basi kazi ya kukaanga haihitajiki.
Mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole zinaweza kutayarishwa kwa njia mbalimbali: kaanga, mvukeau chemsha. Kwa kila njia, ladha maalum hupatikana. Maandalizi yote yatajumuisha hatua kadhaa. Kwanza, weka mboga kwenye sufuria ikiwa inapika, au kwenye rack ya waya ikiwa inaanika. Kisha chumvi kidogo, ikiwa inataka, ongeza viungo, mafuta ya mboga, funga multicooker, weka programu inayotaka, washa timer. Kisha inabakia kuweka mboga kwenye sahani, kupamba na mimea, yai ya kuchemsha na kutumika. Chakula cha mchana kiko tayari.
Kwa mara ya kwanza, tulitayarisha mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole, kisha unaweza kuendelea na kitindamlo kwa usalama. Kila kitu kinageuka kuwa kitamu, haraka na hahitaji ujuzi mkubwa wa upishi.
Ilipendekeza:
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Kichocheo cha mboga waliohifadhiwa na mchele kwenye jiko la polepole
Jinsi ya kupika mboga zilizogandishwa kwenye jiko la polepole? Hii itajadiliwa katika makala. Mifano ya maelekezo hutolewa, kufuatia ambayo utajifunza jinsi ya kufanya sahani ladha ya vitamini
Tengeneza pilau ya mboga kwenye jiko na kwenye jiko la polepole
Pilau ya mboga ni maarufu hasa miongoni mwa wale wanaofuata lishe ya mboga, na pia kufunga wakati wa likizo za kidini. Ikumbukwe kwamba hakuna chochote ngumu katika kuandaa chakula cha jioni vile. Zaidi ya hayo, baada ya kuifanya kwa mujibu wa sheria zote, hutaona hata kuwa hakuna bidhaa ya nyama ndani yake kabisa
Tofauti kati ya wala mboga mboga na wala mboga. Wala mboga mboga na vegans hula nini?
Hivi karibuni, mitindo ya kimataifa imebadilika kuelekea mtindo wa maisha bora na lishe bora. Watu walifikiri kuhusu ikolojia ya ulimwengu tunamoishi, kuhusu usafi wa bidhaa tunazokula, kuhusu uhusiano wa mwanadamu na mazingira kwa ujumla
Biskuti ya chokoleti kwenye maji yanayochemka kwenye jiko la polepole: viungo, mapishi ya hatua kwa hatua na picha, nuances na siri za kuoka kwenye jiko la polepole
Leo, kuna aina kubwa ya mapishi ya keki tamu, ambayo hutayarishwa kwa kutumia vijikozi vingi. Muujiza huu wa kisasa unasaidia mamilioni ya wapishi kuunda biskuti za kichawi na bidhaa zingine za kuoka kwa muda mfupi. Na leo tutazungumza kwa undani juu ya jinsi ya kupika biskuti ya chokoleti na maji ya moto kwenye cooker polepole
Nafaka tamu zenye maziwa kwenye jiko la polepole: mapishi, mbinu za kupikia, maoni. Semolina uji katika jiko la polepole na maziwa
Jiko la multicooker ni msaidizi mzuri jikoni ambaye hustahimili utayarishaji wa hata sahani ngumu zaidi. Sio siri kwamba mama wengi wa nyumbani hawajui jinsi ya kupika nafaka, na kwa hiyo badala yao na bidhaa nyingine
