2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Watu wachache siku hizi wanaweza kufikiria siku ambayo haikuanza na kinywaji kama kahawa ya asubuhi. Watu wengi huamka na kwenda jikoni na kufanya hivyo haswa. Baada ya yote, ni yeye tu anayeweza kutupa malipo kama haya ya uchangamfu na nishati wakati mwili haujaamka. Naam, jinsi ya kupika vizuri? Na ipi ni bora kuchagua?
Pekee haiyeyuki
Watu wengi wanaamini kimakosa kwamba hakuna tofauti kati ya unga wa papo hapo na wa kusaga. Hata hivyo, ni, na kimataifa. Kahawa ya papo hapo ina idadi kubwa ya vipengele vya kemikali ambavyo hutumiwa kuhakikisha kwamba kinywaji hupata rangi inayofaa, ladha na harufu. Hiyo ni, kwa gharama ya viongeza, wanajaribu kuunda analog ya kinywaji cha asili cha asili, ambayo yote haya yana kutokana na asili yake. Ya "kahawa" katika kinywaji cha papo hapo, mafuta tu. Wao hupatikana kutoka kwa nafaka za asili. Lakini hapo ndipo kufanana na kahawa ya kusaga huisha. Kimsingi, kahawa ya asubuhi ya papo hapo ni kinywaji cha rangi ya kahawia chenye vidhibiti mshtuko, vidhibiti, rangi na vihifadhi. Kwa hivyo haipendekezi kutumia kioevu kama hicho - sio asubuhi, au jioni, na kamwe.
Kunywa kwa Kituruki
Kahawa ya asubuhi inaweza kutengenezwa kwa njia tofauti. Njia moja ya kawaida ya kupikia ni Turk. Kwa hiyo, ikiwa unataka kuandaa kinywaji ndani yake, basi unahitaji kujua jinsi ya kuchagua kahawa sahihi. Kigezo kuu cha uteuzi hapa ni nchi ambayo kinywaji kilitolewa. Ni bora kuchukua kahawa inayozalishwa nchini Colombia, Costa Rica na Kenya. Na haipendekezi kimsingi kufanya chaguo lako kwa niaba ya kinywaji cha Kiindonesia na Kihindi. Ladha ya kahawa inayotengenezwa katika nchi hizi ni chungu, haipendezi na imeungua.
Na ni bora ikiwa maharagwe ya Arabica yatanunuliwa. Kikombe cha kahawa ya asubuhi ya aina hii hakika itaimarisha. Ladha ya kinywaji hicho ni laini, laini, na harufu yake ni kali na tele.
Ili kuandaa kahawa ya asubuhi katika Kituruki, unahitaji kumwaga kijiko cha maharagwe ya kusaga kwenye sahani hii, mimina (sio kabisa!) Maji moto sana (lakini sio maji yanayochemka) na uwashe moto polepole sana. Inastahili kuchochea mara kwa mara. Kwa wastani, kupikia inachukua dakika kadhaa. Baada ya kinywaji kuanza kuchemsha, unahitaji kusubiri kidogo zaidi (lakini ili kahawa haizidi) na kuiondoa. Na kisha, ukichuja kwenye kichujio, unaweza kunywa.
gia ya kahawa
Kifaa kinachofaa zaidi cha kutengeneza kahawa ya asubuhi. Muundo wake ni rahisi - "chujio", kichujio cha nafaka za kusaga, na sehemu ya juu ni "teapot". Kanuni hapa ni rahisi. Mimina kahawa kwenye kichujio. Katika chupa - kumwaga maji kutoka kwenye kettle ya kuchemsha (kuacha 0.5 cm hadi mwisho). Weka kichujio na poda juu yake na subiri hadi"huanguka" kabisa kwenye chupa (kahawa imejaa maji - hakuna haja ya kujaribu kuipunguza kwa nguvu, vinginevyo maji yatamwagika). Na kisha - pindua "teapot" juu. Na kuweka moto. Maji ya kuchemsha kutoka kwenye chupa yatapita kwenye kahawa, na kisha, kupitia "tube", kinywaji kilichomalizika kitamiminwa kwenye kettle ya juu kwenye mkondo mwembamba. Baada ya chombo kujaa, kitengeneza kahawa kinaweza kuondolewa kwenye joto na kumwaga kahawa hiyo inayotia nguvu kwenye kikombe.
Jinsi ya kuchagua?
Ili kufanya kahawa ya asubuhi iwe ya kupendeza, ni muhimu sio tu kuitayarisha kwa usahihi. Nafaka pia ni muhimu. Ingawa, bila shaka, inaweza tayari kuwa chini - kulingana na kile unachotaka kununua. Bila shaka, ikiwa una grinder ya kahawa, ni bora kununua nafaka na kusaga kila wakati unapotaka kunywa kinywaji hiki cha kuimarisha. Usafi na utajiri wa ladha ni uhakika. Lakini ikiwa hii haiwezekani, unaweza kununua poda iliyopangwa tayari. Kwa hiyo, ni bora kuchukua katika ufungaji muhuri. Kinywaji hiki kinauzwa kwa fomu iliyoshinikizwa. Ufungaji unaonekana kama "matofali" yenye nguvu. Katika chombo kama hicho, kahawa huhifadhi ladha na sifa zake muhimu kwa muda mrefu.
Na ni rahisi sana kuangalia kama chaguo lilifanywa kwa ajili ya chapa nzuri. Kufika nyumbani, inafaa kumwaga poda kidogo kwenye kikombe cha maji. Ikiwa inaelea na karibu haina rangi ya maji, chaguo ni bora. Vinginevyo, usinunue kinywaji hiki tena.
Ilipendekeza:
Kahawa ya Kivietinamu: jinsi ya kupika na jinsi ya kunywa? Kahawa ya Kivietinamu: vipengele vya maandalizi
Kahawa ya barafu ya Kivietinamu, pia inajulikana kama "ca phe", ni kichocheo cha kahawa asilia cha nchi hii. Katika umbo lake rahisi zaidi, cà phêđa hutengenezwa kutoka kwa maharage ya kahawa ya Kivietinamu ya giza ya kati hadi ya ardhini kwa kutumia chujio cha matone ya chuma (phin cà phê). Baada ya kuongeza maji ya moto, chujio cha drip polepole hutoa matone ya kahawa moto kwenye kikombe. Mchanganyiko huu wa kinywaji uliomalizika hutiwa haraka ndani ya glasi iliyojaa barafu. Jinsi ya kutengeneza aina hii ya kahawa ya Kivietinamu?
Chai ya asubuhi: inapaswa kuwa nini?
Tunatarajia nini kutokana na chai ya asubuhi? Kwa mfano, katika majira ya baridi ya baridi inapaswa kuwa joto, katika majira ya joto inapaswa kuburudisha. Kitu kimoja tu kinabakia bila kubadilika - lazima iwe tajiri na harufu nzuri ili siku yako daima ianze na hisia chanya
Athari ya kahawa kwenye moyo. Je, inawezekana kunywa kahawa na arrhythmia ya moyo? Kahawa - contraindications kwa ajili ya kunywa
Huenda hakuna kinywaji chenye utata kama kahawa. Wengine wanasema kuwa ni muhimu, wakati wengine, kinyume chake, wanaona kuwa ni adui mbaya zaidi kwa moyo na mishipa ya damu. Kama kawaida, ukweli uko mahali fulani katikati. Leo tunachambua athari za kahawa kwenye moyo na kupata hitimisho. Ili kuelewa wakati ni hatari na wakati ni muhimu, ni muhimu kuzingatia mali kuu na madhara kwa mwili wa watu wazima na vijana, wagonjwa na wenye afya, wale wanaoongoza maisha ya kazi au ya kimya
Je, kahawa iko kalori ngapi? Kahawa na maziwa. Kahawa na sukari. Kahawa ya papo hapo
Kahawa ni mojawapo ya vinywaji maarufu zaidi duniani. Kuna wazalishaji wengi wake: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold na wengine. Bidhaa za kila mmoja wao zinaweza kutumika kuandaa kila aina ya kahawa, kama vile latte, americano, cappuccino, espresso. Aina hizi zote zina ladha maalum ya kipekee, harufu na maudhui ya kalori
Jinsi ya kupika kahawa kwa chumvi? Mapishi bora ya kahawa ya Kituruki
Je, umewahi kujaribu kahawa ya kawaida yenye chumvi? Ikiwa sio hivyo, basi hakikisha kupika mwenyewe kwa Kituruki. Mapishi bora ya kinywaji hiki cha kuimarisha yanawasilishwa katika makala yetu
