2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Kitindamlo maridadi, cha kalori ya chini na cha afya - keki ya soufflé na jibini la kottage na cherries. Inatayarisha haraka na kwa urahisi. Mhudumu wa novice pia ataweza kukabiliana na kazi hii. Soma kichocheo cha dessert na mapendekezo ya utayarishaji wake katika makala.
Viungo
Cha kustaajabisha ni ukweli kwamba viambato vyote vinavyohitajika ili kuandaa kitindamlo hiki vinauzwa katika duka lolote na ni bei nafuu. Hakuna haja ya matunda ya kigeni au vyakula maalum.
Ili kutengeneza keki ya souffle na jibini la Cottage na cherries, mhudumu atahitaji:
- yai moja la kuku;
- gramu 100 za sukari (beetroot ya kawaida);
- 100 ml sour cream yenye mafuta kidogo;
- vijiko 2 vya mafuta ya alizeti isiyo na ladha (iliyosafishwa);
- 80-100 gramu za unga wa ngano wa hali ya juu;
- vijiko 4 vya chai vya unga wa kakao;
- kijiko 1 cha chai bila slaidi ya unga wa kuoka (unaweza soda tu);
- 250 gramu ya siagi isiyo na siki;
- 200 ml cream;
- gramu 100 za sukari ya unga;
- 20 gramu ya gelatin;
- 40 ml safimaji ya kuchemsha;
- 200 gramu cherries zilizowekwa kwenye makopo.
Ukiwa na viungo hivi vyote mkononi, unaweza kuanza kutengeneza keki ya soufflé na jibini la Cottage na cherries. Kichocheo kilicho na picha kitakuambia jinsi ya kuendelea.
Agizo la kupikia
Dessert inatayarishwa kwa hatua tatu:
- biskuti hupikwa kwanza;
- kisha curd cream inatayarishwa;
- katika hatua ya mwisho, keki ya soufflé pamoja na jibini la Cottage na cherries inakusanywa.
Maelezo ya kila hatua.
Kuoka biskuti
Ili kupata biskuti tamu, kwanza unahitaji kugonga. Ili kufanya hivyo, vunja yai ndani ya bakuli, ongeza sukari ndani yake na upiga kila kitu vizuri na mchanganyiko. Mimina mafuta ya mboga na cream ya sour kwenye molekuli lush. Piga kila kitu vizuri tena.
Mimina unga kwenye bakuli tofauti, weka hamira na kakao ndani yake, changanya kwa upole kila kitu na kijiko hadi laini.
Ongeza mchanganyiko mkavu unaotokana na sehemu ndogo kwenye wingi wa kioevu, ukikanda vizuri ili kusiwe na uvimbe. Unaweza kutumia kichanganyaji, lakini wapishi wenye uzoefu katika hatua hii wanashauriwa kufanya kazi na whisky.
Paka fomu ya cm 21x21 na mafuta (mafuta ya alizeti au mafuta ya nguruwe), mimina unga ndani yake (unene wake haupaswi kuwa zaidi ya 3 cm) na uweke kwenye joto la 190 ° C na uoka kwa dakika 20. Baada ya toa biskuti na uipoe, kata ndani ya cubes 2x2 cm.
Kutengeneza cream ya jibini la jumba
Ukiwa ndanibiskuti hupikwa katika tanuri, tunatayarisha cream: kumwaga gelatin na maji, kuchanganya na kuondoka kwa dakika 20 ili kuvimba. Ongeza cream na sukari ya unga kwa jibini la Cottage. Piga kila kitu na mchanganyiko hadi laini na sare. Mimina gelatin iliyoyeyuka katika umwagaji wa maji katika mkondo mwembamba ndani ya curd cream, bila kuacha kufanya kazi na mchanganyiko.
Kukusanya keki ya soufflé na jibini la Cottage na cherries
Funika muundo wa chemchemi na kipenyo cha sentimita 20 kwa filamu ya kushikilia. Mimina rkem kidogo ya jibini la jumba chini, laini na kijiko. Weka vipande vya biskuti na cherries kwenye cream, uimimine na safu ya cream, kisha kuweka biskuti na cherries tena na kumwaga cream tena. Lainisha uso kwa kijiko, funika na filamu ya kushikilia na uipeleke kwenye jokofu ili iwe ngumu kabisa.
Baada ya saa 5-6, keki ya soufflé yenye afya, kitamu na laini na jibini la Cottage na cherries, mapishi yake ambayo yameelezwa hapo juu, iko tayari!
Ilipendekeza:
Chakula chapati za jibini la kottage katika oveni: mapishi na vidokezo vya kupika. Faida za jibini la Cottage, sifa za kuchagua bidhaa kwa mikate ya jibini
Syrniki hupendwa na watu wazima na watoto. Hiki ni vitafunio bora, kiamsha kinywa kitamu na chenye afya, chakula cha jioni cha moyo. Lakini maandalizi ya sahani hiyo inaonekana rahisi bado huibua maswali mengi. Kwa kila mhudumu wa pili, huenea, fimbo au usigeuke. Je, ni kichocheo gani cha cheesecakes kamilifu? Na jinsi ya kuchagua jibini la Cottage?
Keki za jibini na jibini la kottage: mapishi yenye picha
Kichocheo rahisi cha cheesecakes ladha na chachu. Maelezo ya hatua kwa hatua ya mchakato, orodha ya kina ya bidhaa, pamoja na mapendekezo mengi ya kutengeneza buns tamu
Jinsi ya kutengeneza soufflé ya jibini? soufflé ya jibini la Ufaransa
Nani anajua jinsi ya kuunda mazingira ya kimapenzi na kufurahia ladha hiyo kweli? Bila shaka, Wafaransa! Ni kutoka kwao kwamba tutakopa wazo la sahani nzuri, ya hewa na ya kupendeza sana, ambayo ni bora kwa chakula cha jioni cha kimapenzi na chakula cha jioni cha likizo ya familia. Na tutapika soufflé ya jibini
Keki za jibini pamoja na semolina na jibini la kottage
Keki za jibini zenye semolina ni chaguo bora kwa kiamsha kinywa kitamu, kitamu na chenye afya. Kujaza kwa cheesecakes inaweza kuwa maziwa yaliyofupishwa, jam, custard au chokoleti. Mbali na zabibu za kawaida, unaweza pia kuongeza zest ya limao, matunda yaliyokaushwa, matunda ya pipi, matunda, mdalasini au karanga kwenye unga
Sochen yenye keki fupi ya jibini la kottage. Kichocheo cha kutengeneza keki za kupendeza
Juicy… Utamu huu hupendwa na watoto na watu wazima. Kupika juisi na jibini la Cottage kutoka kwa keki fupi sio ngumu, mapishi ambayo tutaelezea katika nakala yetu, kwa sababu kila kitu kinafanywa haraka
