Bidhaa nzuri na muhimu - marshmallow. Kalori haijalishi

Bidhaa nzuri na muhimu - marshmallow. Kalori haijalishi
Bidhaa nzuri na muhimu - marshmallow. Kalori haijalishi
Anonim

Pastila ni tamu ya zamani ya Kirusi ambayo imekuwa ikijulikana tangu karne ya 14. Ina uthabiti wa mwanga, "kuyeyuka" texture, na hii inapatikana kwa matumizi katika utengenezaji wa apples, berries, asali na protini makini kuchapwa. Hapo awali, kupiga misa kama hiyo ya matunda ilifanyika hadi siku mbili, na baada ya hapo bidhaa hiyo ilioka kwa masaa kumi na mbili. Katika majiko halisi ya Kirusi, kwa kutumia kuni za alder, marshmallow halisi ya Kirusi ilikaushwa. Maudhui ya kalori ya bidhaa hii yalikuwa ya chini, kwa sababu sukari nyeupe haikuongezwa kwa hiyo, na ilikuwa takriban kcal 180.

Pastila, ambayo ina kalori nyingi sana, si ladha halisi

kalori ya marshmallow
kalori ya marshmallow

Kwa sasa, teknolojia ya kutengeneza utamu huu imebadilika kidogo: sukari nyeupe hutumiwa badala ya asali, na agar-agar huongezwa badala ya michuzi ya tufaha na protini - hii ni dutu inayotokana na mimea ambayo ina athari ya gel.. Shukrani kwa hili, mchakato wa uzalishaji wa ladha kama hiyo inayopendwa na watu wengi kama marshmallow imefupishwa. Maudhui ya kaloriki, mtawalia, huongezeka maradufu na ni takriban kcal 350 kwa kila gramu 100 za bidhaa.

Marshmallow, maudhui yake ya kalori na glukosi - huongeza utendakazi wa ubongo!

Inafaa kukumbuka kuwa vitu vya pectini huamua sifa za manufaa za bidhaa hii. Ni pectini ambayo huondoa sumu, chumvi za metali nzito kutoka kwa mwili, na pia inaboresha kinga na ina athari nzuri kwenye viungo vya utumbo. Glucose, ambayo huongeza kazi ya ubongo, vitamini nyingi na vitu vingine muhimu - yote haya yana marshmallow halisi. Mwishoni, maudhui ya kalori sio jambo muhimu zaidi katika bidhaa hii ya confectionery, ni muhimu kuwa ina mali muhimu na haina ladha na dyes. Watengenezaji wasio waaminifu wanaweza kuongeza vitu ambavyo vitasababisha athari ya mzio.

Pastila, kalori na mpangilio ufaao wa jedwali

pipi belevskaya
pipi belevskaya

Bidhaa hii ni maarufu si tu nchini kwetu, bali pia nje ya nchi. Kila nchi ina njia zake za kutumikia dessert kama vile pastila. Maudhui ya kalori hayazingatiwi, kwa sababu inaweza kutolewa kwa divai, ambayo yenyewe inaweza kuwa na kalori nyingi, pamoja na jibini au jeli ya machungwa, ambayo pia ina kiasi kikubwa cha kalori ikiwa sukari nyeupe itaongezwa kwake.

Pastila Belevskaya - hewa na puff

Walakini, licha ya ukweli kwamba sasa bidhaa kama hiyo ya confectionery inafanywa tu kwenye viwanda vikubwa vya chakula, bado kuna maandalizi ya mikono ya ladha hii ya kipekee - hii ni Belevskaya pastila. Wanaifanya katika Belev, inageukapastille halisi ya hewa na puff, ambayo inatambuliwa katika nchi nyingi za dunia. Walianza kutoa marshmallows kama hiyo katika karne iliyopita, katika mwaka mmoja familia ya Prokhorov ilioka maapulo mengi na haikujua la kufanya nao, na mmoja wa wanakaya alipendekeza kuongeza squirrels na kuoka misa hii kwenye oveni. Kiligeuka kuwa kitamu sana, ambacho kilishinda medali katika maonyesho ya kilimo cha bustani mwaka huo huo.

Kalori katika vyakula - vyakula vyenye afya na asilia

meza ya kalori ya chakula
meza ya kalori ya chakula

Sasa kila mtu anaweza kuchagua kile cha kula: bidhaa za confectionery ambazo zimetengenezwa kwa uzalishaji wa chakula, au vyakula vitamu vinavyotayarishwa nyumbani. Katika kesi hii, unaweza kuhesabu kalori katika bidhaa. Jedwali la kalori litasaidia kuhesabu thamani ya nishati ya bidhaa, shukrani ambayo unaweza kuchagua pipi zenye afya pekee.

Ilipendekeza: