Mlo wa Potasiamu: maelezo, vipengele

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Nye afya kwa watoto na watu wazima, Lishe ya Potasiamu ya Moyo ni programu ya lishe inayoangazia vyakula vilivyo na potasiamu nyingi. Lishe hiyo haifai kwa kila mtu, na kabla ya kubadili vikwazo juu ya uchaguzi wa bidhaa, unapaswa kwanza kushauriana na daktari wako. Programu ya lishe ya potasiamu inakuwezesha kuboresha mwili, kuimarisha utendaji wa mfumo wa moyo, kutoa paundi za ziada, lakini athari nzuri itazingatiwa tu ikiwa unakula kwa busara na usawa.

Nani anapaswa kufanya?

Ili kuelewa kama mlo wa potasiamu unaweza kudhuru mwili, unahitaji kufahamu unapendekezwa kwa ajili ya nani. Wataalam wa lishe wameunda mpango kama huo wa lishe kwa watu wanaougua shida na mishipa ya damu. Mfumo huu unapaswa kutumika katika kesi ya shinikizo la damu, upungufu wa mtiririko wa damu, mbele ya pathologies ya mishipa ya damu, moyo. Ikiwa hakuna patholojia kama hizo, lakini kuna uwezekano mkubwa wa kutokea kwao kwa sababu ya maumbile au mtindo wa maisha, ni busara pia kuamua lishe ya matibabu. Katika hali zingine, lishe kama hiyo haitakuwa na maana.

Vipengele vya hatari

Kama tafiti zinavyoonyesha, magonjwa ya mishipa, magonjwa ya moyo katika asilimia ya kuvutia ya matukio husababishwa na cholesterol nyingi mwilini. Bidhaa zinazopendekezwa kama sehemu ya mlo wa potasiamu zina kiasi kidogo cha kiwanja hiki na mafuta yenye madhara kwa mwili, wakati huo huo kumpa mtu kiasi muhimu cha kufuatilia vipengele. Chini ya ushawishi wa cholesterol, lumen ya ndani ya mishipa ya damu hupungua, na hivyo kuongeza shinikizo. Kutokana na hali hiyo, mtu anasumbuliwa na kipandauso, kichwa kinamuuma na kinazunguka, mshtuko wa moyo na kuvuja damu kwenye ubongo kunawezekana.

Sababu ya pili hatari sana kwa mwili, ambayo athari yake inaweza kusahihishwa na lishe ya potasiamu-magnesiamu, ni chumvi. Husababisha mrundikano wa maji mwilini, ikifuatiwa na ongezeko la shinikizo.

Lishe: jinsi ya kusawazisha hatari?

Ikiwa daktari anapendekeza lishe ya potasiamu kwa moyo wa mtoto, kuboresha afya ya mtu mzima, basi itabidi ufuate mpango mdogo ambao kwa kweli hakuna chumvi katika chakula. Kwa kuongeza, sehemu ya bidhaa za wanyama imepunguzwa sana. Watu wanaougua shinikizo la damu wanapendekezwa si zaidi ya g 5 za chumvi kwa siku.

Mahali pa bidhaa zilizopigwa marufuku huchukuliwa na samaki, mboga mboga, nafaka zilizorutubishwa kwa misombo ya potasiamu. Lishe kama hiyo hukuruhusu kuondoa maji kupita kiasi kwenye tishu za kikaboni, kwa sababu hiyo, viashiria vya shinikizo vimeimarishwa. Kweli, haipaswi kutarajia kwamba vikwazo vya chakula vitakuwezesha kuacha kabisa dawa. Lishe kali hukuruhusu kuboresha hali ya mwili na kuongeza ufanisi wa programu ya dawa, lakini haizuii.

Mengi au kidogo?

Lishe ya potasiamu yenye afya kwa moyo inapaswa kudumu angalau sita, lakini si zaidi ya siku kumi. Muda maalum lazima uchaguliwe, ukizingatia ustawi wa mtu, uvumilivu wa mpango wa lishe na mwili.

Kama madaktari wanasema, lishe kama hiyo ya kupunguza uzito inajulikana sana na madaktari, mara nyingi hupendekezwa kwa wagonjwa wao na wataalamu wa lishe, madaktari wa moyo. Ikiwa unasoma miongozo maalum ya lishe, utapata marejeleo mengi ya faida ikiwa mtu hutumia lishe hii kwa busara, anaitumia kutibu na kuzuia magonjwa, lakini sio kwa kozi ndefu sana. Kwa muda mrefu, lishe kama hiyo ni kinyume chake, kwani haina vyanzo vya protini, bila ambayo utendaji wa hepatic umeharibika sana, kizazi cha albin, ambacho kina uwezo wa kuhifadhi maji kwenye kitanda cha mishipa, kimezuiwa. Shukrani kwa albin, umwagaji wa maji katika tishu za jirani huzuiwa.

Usalama na busara

Kulingana na wataalamu, lishe ya potasiamu inafaa zaidi kwa shinikizo la damu na magonjwa ya mishipa, moyo. Imeundwa mahsusi kwa jamii ya watu ambao wana wasiwasi juu ya matukio haya. Wakati huo huo, ni lazima ikumbukwe kwamba kupoteza uzito kwa darasa hili la wagonjwa inashauriwa madhubuti chini ya usimamizi wa daktari aliyehudhuria. Kubadilisha kati ya programu tofauti za lishe kunaweza kusababisha kuzorota hata katikaikiwa mpya ni bora zaidi kuliko ya zamani. Hii ni kutokana na ukweli kwamba mwili wa binadamu una uwezo wa kukabiliana na hali ya kuwepo, ikiwa ni pamoja na lishe. Mabadiliko ya lishe ni hali zenye mkazo na zinaweza kusababisha athari zisizohitajika, sio kila wakati zinazoweza kutabirika.

Kupunguza uzito kwa kiasi kikubwa huambatana na uteuzi wa asidi ya amino na misombo mingi ya lipid kwenye mkondo wa damu, kutokana na ambayo kigezo cha kuganda kwa maji huongezeka. Uwezekano wa thrombosis huongezeka. Ili kupunguza hatari kama hizo, kabla ya kuanza mpango wa lishe, unahitaji kuwasiliana na daktari wako, ambaye atakuandikia uchunguzi wa kina, kutathmini hatari zinazowezekana na kuchagua hatua za kuzuia kulingana na sifa za kesi hiyo.

Lakini kwa vitendo?

Fikiria mfano wa lishe yenye afya ya moyo ya potasiamu. Sehemu ndogo ndogo zinahitajika kwa siku. Kwa sababu ya wingi wao, kupoteza uzito kunaweza kuzuia hisia ya njaa. Sehemu zinapaswa kuwa za ukubwa wa kuridhisha ili kuepuka kula kupita kiasi.

Kwa mlo wa kwanza, 200 g ya viazi vilivyookwa hupendekezwa. Kutoka kwa vinywaji - kahawa ya decaffeinated diluted na maziwa. Kwa kipimo cha pili, unapaswa kunywa glasi nusu ya juisi ya kabichi iliyopuliwa au kusukumwa kutoka kwa karoti safi. Kwa mapumziko ya chakula cha mchana, supu ya viazi iliyosokotwa imeandaliwa, 100 g ya karoti za kuchemsha hukandamizwa kwa hali ya mvuke kwa pili, na nusu ya jelly ya matunda inapendekezwa kwa dessert. Kwa vitafunio vya mchana, glasi ya kinywaji cha rosehip hupikwa. Kwa chakula cha jioni, inashauriwa kuongezewa na safiviazi zilizosokotwa na pilipili hoho, na muda mfupi kabla ya kulala, glasi ya smoothie safi iliyotengenezwa kwa matunda yenye vitamini.

Chaguo lingine la mlo linahusisha kula kiamsha kinywa kama ilivyoelezwa hapo juu, na kwa mlo wa pili wanatayarisha juisi ya kabichi safi au karoti (nusu glasi) na kuchemsha mtama, ambayo inaweza kuongezwa kwa vipande vibichi vya parachichi. Sehemu - g 150. Kwa chakula cha jioni, hufanya viazi zilizochujwa na supu ya kabichi, pancakes kadhaa za viazi na sehemu ya jelly na matunda (100 g). Mchuzi wa rosehip pia unapendekezwa kwa chai ya pili ya alasiri, na pilaf na matunda kwa chakula cha jioni, na mchuzi wa rosehip tena kama kinywaji. Kabla ya kulala, hunywa glasi ya juisi safi kutoka kwa matunda wanayopenda zaidi.

Chaguo za mlo

Wakati mwingine ni lazima utengeneze lishe sio tu kwa mtu mzima, bali pia kwa mtoto. Ni vyakula gani katika mlo wa potasiamu ni kuu zilizotajwa hapo juu - matunda, mboga mboga, na vyakula vingine vyenye kiwango cha chini cha vyanzo vya mafuta, protini ya wanyama, lakini matajiri katika madini. Ugumu kuu wa kula kulingana na mpango huu kwa watoto ni kwamba si rahisi kumshawishi mtoto kula sahani ambazo hazipendi. Miongoni mwa chaguo kwa nini wazazi wanaweza kupika ni mtama wa maziwa na apricots kavu na zabibu. Ukubwa uliopendekezwa wa kutumikia ni g 200. Kinywaji ni kahawa isiyo na kafeini na maziwa. Kwa kifungua kinywa cha pili, unaweza kufanya viazi zilizochujwa (pia 200 g), glasi ya kabichi safi au karoti. Kwa chakula cha mchana, chemsha supu ya oatmeal, tengeneza vipandikizi kadhaa vya karoti na compote na matunda yaliyokaushwa. Mchuzi wa rosehip umeandaliwa kwa vitafunio vya alasiri, na kwa chakula cha jioni, wataalam wa lishe wanashauri kutengeneza 200 g ya viazi zilizosokotwa na samaki ya kuchemsha (mara nne chini ya uzani), kuosha kila kitu.chai iliyochemshwa na maziwa. Kabla ya kulala, wanakunywa glasi ya juisi ya matunda.

Chaguo lingine la lishe ya kila siku linaanza na saladi kwa kiamsha kinywa. Imetengenezwa kutoka kwa mboga safi. Kwa satiety, chakula cha kwanza kinaongezwa na uji wa maziwa ya buckwheat (200 g), nikanawa chini na kahawa isiyo na kafeini, maziwa ya diluted. Kwa kifungua kinywa cha pili, fanya glasi nusu ya juisi kutoka karoti au kabichi, 100 g ya apricots kavu au zabibu. Kwa chakula cha mchana, wataalamu wa lishe wanapendekeza kupika supu na mboga mboga na viazi, pilaf, ambayo unaweza kuongeza nyama ya kuchemsha. Kutoka kwa vinywaji, compote na matunda yaliyokaushwa yanafaa. Kwa vitafunio vya mchana, unaweza kula maapulo machache ya kuoka, kuchemsha nyama (50 g) kwa chakula cha jioni, kupika pancakes kadhaa za viazi na kunywa chai iliyochemshwa na maziwa. Kabla ya kulala, wanakunywa glasi nusu ya juisi ya matunda.

Je, ninaihitaji?

Imeundwa kwa siku kadhaa kutoka siku 6 hadi 10, lishe ya potasiamu, kama inavyobainishwa na watu wengi wanaofuata mpango huu wa lishe kwa msisitizo wa daktari anayehudhuria, hukuruhusu kuondoa uzito kupita kiasi. Wakati huo huo, kazi ya moyo na mishipa ya damu imeimarishwa, maudhui ya cholesterol hupunguzwa. Madaktari wanaelezea athari hii kwa kupunguza bidhaa zenye madhara, kupunguza kiwango cha chumvi cha mezani kinachotumiwa, ambayo huchochea mkusanyiko wa maji mwilini.

Kati ya wale ambao walifuata lishe ya potasiamu kwa hiari yao wenyewe, bila mapendekezo ya daktari na uchunguzi wa awali na mtaalamu wa lishe na moyo, kulikuwa na wengi wasioridhika na matokeo ya kupunguza uzito. Wengine walishindwa kupunguza uzito, wengine wanakabiliwa na shida kwenye ini. Shida zinazofanana pia zinazingatiwawale wanaoshikamana na lishe iliyoelezwa kwa muda mrefu sana. Hii inasababisha usawa wa misombo ya manufaa katika mwili. Ili kuhakikisha kwamba programu ya lishe haiwi chanzo cha madhara, ni muhimu kuiratibu na mtaalamu na kufuata kwa makini mapendekezo yake.

Biolojia na lishe

Ya manufaa kwa mtu mzima aliye na shinikizo la damu na mtoto, mlo wa potasiamu ni programu ya lishe ambayo mwili hujaa potasiamu. Kwa shinikizo la damu, sodiamu huhifadhiwa, ambayo inaongoza kwa mkusanyiko wa maji kwenye ngazi ya seli. Hii hurekebisha kiasi cha pato la moyo, na kusababisha shinikizo la damu. Uhifadhi wa sodiamu unafuatana na usawa wa kipengele hiki cha kufuatilia na misombo ya potasiamu katika mwili. Chumvi hujilimbikiza kwenye seli, kwa sababu hiyo, puffiness inakua. Ili kuboresha hali hiyo kwa ujumla, ni muhimu kurekebisha mlo kwa njia ambayo sodiamu hutolewa kwa kawaida.

Ili kupata matokeo bora zaidi kutoka kwa lishe ya potasiamu kwa watu wazima na watoto, unywaji wa majimaji lazima upunguzwe kabisa. Kipindi chote cha lishe chini ya mpango huu unahitaji kunywa kidogo. Bila shaka, wakati huo huo ni muhimu kuzingatia mlo ulioelezwa hapo juu, bila kujipa indulgences yoyote, hata kwa siku moja au sehemu ya siku. Angalau "kutofaulu" moja kunahakikishiwa kuharibu athari za programu nzima. Usitumie chumvi unapopika.

Chakula kwa manufaa yako

Kama sehemu ya lishe yenye potasiamu, itabidi ujipikie chakula chenye afya na safi kila siku katikakwa mujibu wa chakula kilichoelezwa hapo juu (hii ndiyo miongozo ya lishe ya kliniki inapendekeza). Haiwezekani kununua bidhaa za kumaliza kwenye duka, kuagiza chakula kutoka kwa mikahawa. Ingawa unaweza kupata uteuzi mkubwa wa supu, viazi zilizosokotwa, bidhaa za kuchemsha kwenye mikahawa na idara za confectionery za maduka makubwa, zote zimeandaliwa kwa kutumia chumvi, sukari, viungio vyenye madhara kwa mwili, ambavyo ni marufuku madhubuti kwa watu wanaopunguza lishe yao. Kula viazi zilizopikwa na supu, mtu hataleta faida yoyote kwake, lakini unaweza kufanya madhara kwa urahisi. Ikiwa unapika nyumbani na peke yako, unaweza kudhibiti kwa uangalifu ni viungo vipi vinatumiwa na kwa idadi gani.

Inawezekana katika kipindi cha mlo wa potasiamu, mtu ataanza kujisikia vibaya zaidi. Baadhi ya kutapika na kujisikia wagonjwa, kuna uwezekano wa hali dhaifu ya jumla na kupoteza uwezo wa kufanya kazi. Ikiwa ishara hizo zinazingatiwa, huumiza na kichwa kinazunguka, ni muhimu kuachana na mpango ulioelezwa wa lishe. Dalili zinaonyesha wazi kwamba vikwazo vile vya chakula havifaa kabisa kwa mtu. Ikiwa chakula kinapendekezwa na daktari, unahitaji kuja kwenye miadi na kuripoti matatizo yoyote. Daktari wako atakupendekezea mpango mbadala wa kula kiafya.

Ndugu za uteuzi wa chakula

Kutokana na sifa za lishe ya potasiamu iliyoelezwa hapo juu, mpango huu wa lishe unatumika kwa walaji mboga na wale wanaotumia bidhaa za wanyama. Ikiwa mtu kimsingi halila nyama, samaki na maziwa, kwa kila siku mpya itabidi uchague moja ya lishe hizo ambazo zinategemea kabisa vyakula vya mmea.chakula. Kila mtu mwingine anaweza kuchanganya na kuchanganya, kujenga mlolongo wa mlo kama tumbo na hisia zinahitaji. Unaweza kula programu moja kwa siku kadhaa mfululizo, kisha ubadilishe hadi nyingine, unaweza kubadilisha menyu kila siku, mara kwa mara ukirejea ilivyokuwa hapo awali.

Mgonjwa huonyeshwa juisi asili iliyobanwa katika kipindi chote cha lishe. Wao hufanywa kutoka kwa apples na pears. Karoti na kabichi, beet na juisi za machungwa zinapendekezwa. Imesisitizwa kutoka kwa nyanya na apricots itafaidika. Juisi haipaswi kuwa chini ya matibabu ya joto, wakati ambapo vitamini vya manufaa vinavunjwa. Unahitaji kula mara sita kwa siku. Inashauriwa kuzingatia muda sawa kati ya milo.

Sheria za lishe ya jumla

Haipaswi kuwa zaidi ya saa tatu kati ya milo. Isipokuwa ni pause kati ya kunywa juisi kabla ya kulala na kifungua kinywa. Mlo wa potasiamu inaruhusu matumizi ya mkate, lakini madhubuti vile, maandalizi ambayo hayakuhusisha kuingizwa kwa chumvi. Kwa kuwa bidhaa za dukani zinatayarishwa kila wakati na baadhi ya bidhaa hii, ikiwa unataka kuingiza mkate kwenye menyu yako, lazima uipike mwenyewe. Mkate usio na chumvi unaweza kuliwa pamoja na chakula anachotaka mtu.

Kutoka kwenye vinywaji unaweza kunywa kahawa ya kijani. Inaaminika kuwa inasaidia kupunguza uzito. Kikombe kimoja cha kinywaji chochote haipaswi kuwa zaidi ya 200 ml kwa kiasi. Kama chakula kikuusahani unaweza kupika supu za mchele na kuongeza ya mboga. Ni bora kunywa juisi tofauti kila siku, mbadala kwa ladha yako, ukizingatia msimu. Upendeleo hutolewa kwa bidhaa zinazokua katika eneo la makazi. Kwa hivyo, ikiwa kipindi cha kukomaa kwa maapulo kinakuja, ni juisi ya tufaha ambayo inapaswa kuwa kuu.