Samaki mwenye sumu kali zaidi duniani: picha yenye maelezo

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Kuishi kwa viumbe hai porini kwa kiasi kikubwa kunategemea kubadilika kwao kwa makazi yao. Lakini bahari ni nini? Kwa mpiga mbizi, imejaa maajabu ya ajabu: samaki wa rangi, matumbawe ya rangi. Kwa gourmet, bahari ni muuzaji wa vyakula mbalimbali: dagaa, samakigamba na wenyeji wengine wa mazingira ya majini. Lakini kwa kweli, huu ni ulimwengu wa kikatili ambapo kila mtu hula mtu hadi yeye mwenyewe anakuwa mawindo ya mwindaji wa damu. Kwa hiyo, mimicry ni muhimu katika mazingira ya majini. Wawindaji hujaribu kutoonekana ili kuwa karibu na mawindo yao. Na mwisho kwa njia zote anataka kuonyesha tishio linalowezekana ambalo haliwezekani kula. Rangi angavu ya samaki inaonekana kupiga kelele: "Nina sumu!" Na mara nyingi hii ni kweli. Mada ya kifungu hiki itakuwa samaki wenye sumu zaidi ulimwenguni. Tutaangalia wapi zinapatikana na kukuambia nini cha kufanya ili kupunguza mateso ya mtu ambaye amekuwa mhasiriwa wao, na hata kuokoa maisha yake.

Kwa kushangaza, kuna wakazi wa baharini ambao huchanganya sumu kali na nyama ya ladha katika miili yao. Moja yakama vile samaki wa Kijapani wenye sumu. Unaweza kuonja tu katika mikahawa maalum. Lakini katika kesi hii, ni bora kufanya mapenzi kabla ya chakula cha jioni. Huwezi kujua nini kinaweza kutokea…

Samaki na watu: historia kidogo

Pengine, ubinadamu kwa mara ya kwanza ulikumbana na wakaaji wenye sumu wa baharini katika Enzi ya Mawe. Kwa sababu tayari mwanzoni mwa ustaarabu, kwenye piramidi za fharao wa nasaba ya tano (2700 BC), kuna hieroglyph inayoonyesha mbwa wa mbwa. Pia ilipata sifa mbaya nchini China. Katika "Kitabu cha Herbs" - matibabu ya matibabu yaliyoandikwa katika kipindi cha 2838-2700. BC e. - maelezo ya kina yanatolewa jinsi ya kutibu gourmets ambao walikuwa na ujinga wa kula nyama ya samaki hii. Kitabu cha Biblia cha Kumbukumbu la Torati (1450 KK) pia kinafundisha nini cha kula na nini cha kuepuka kwa ajili ya Wayahudi. Aristotle na Pliny Mzee walijaribu kueleza viumbe hatari wanaoishi katika Bahari ya Mediterania. Katika enzi ya Uvumbuzi Mkuu wa Kijiografia, Wazungu walianza kukutana na samaki wenye sumu kutoka kwa latitudo za kitropiki na za ikweta kwenye wavu. James Cook alitoa maelezo ya pufferfish mnamo 1774. Wakati wa safari yake ya pili kuzunguka ulimwengu, yeye (pamoja na wahudumu wengine kumi na sita) alitiwa sumu na nyama ya samaki huyu. Ingawa, kama kila mtu anajua, hakufa kutokana na hili. Kwa bahati mbaya, sayansi muhimu kama vile zootoxinology, ambayo inachunguza sumu zilizokusanywa katika viumbe hai, pamoja na matumizi yao iwezekanavyo katika dawa, ilionekana tu katika karne ya 20.

Nadharia zaidi

Pia kuna viumbe vyenye sumu vya kutosha kwenye nchi kavu. Mimea, uyoga, wadudu, amfibia na reptilia … Walakini, ardhi haiendi kwa mtu yeyote.kulinganisha na bahari. Wakazi wengi wa bahari kwa namna fulani ni sumu: samaki, jellyfish, nyoka, matumbawe. Ni nini huwafanya wawe hivyo? Wadanganyifu wengi, kwa kuwa hawana simu kuliko mawindo yao, hulala kwa kujificha. Sumu yao inalenga kumzuia haraka mwathirika, kuipooza. Wadanganyifu kama hao wana meno hatari na spikes. Wengine hushtua chakula chao cha mchana kwa shoti ya umeme. Hiyo ndiyo miteremko. Waathirika, katika mwendo wa mageuzi ya aina, hupata njia za "kinga ya kemikali ya mtu binafsi." Samaki wengi, pamoja na rangi yao ya kung'aa, ya kukumbukwa, wana miiba yenye sumu. Mwindaji, akikamata mawindo kama hayo, hatajichoma tu, bali pia atakuwa na sumu. Pia kuna samaki wenye sumu ambao wana kamasi hatari sana kwenye miili yao. Kuigusa husababisha sumu. Katika uainishaji wa samaki hawa wote huitwa sumu kikamilifu. "Usiniguse au utajuta!" anasema tu muonekano wao bristling. Lakini wale wanaopenda kula dagaa wanapaswa kuwa waangalifu na samaki tofauti kabisa. Wanaitwa passively sumu. Evolution imesababisha ulinzi wa idadi ya watu, lakini si ya mtu binafsi. Inaonekana kama samaki wa kawaida. Lakini kula na utakuwa na sumu. Mwindaji aliyesalia atafikiri mara kumi kabla ya kuonja mmoja wa jamaa zake.

Je, wapenzi wa samaki wanahitaji kujua nini?

Ikiwa hutazama kwenye bahari yenye machafuko ili kukutana ana kwa ana na wakazi wa miamba ya matumbawe, na hata kama hutakimbia bila viatu kwenye ukingo wa maji, usifikiri kuwa uko salama kabisa dhidi ya viumbe vyenye sumu.. Unaweza pia kupata sumu katika mgahawa. Kwa maana hii, samaki ya sumu ya msingi na ya pili wanajulikana. Ya kwanza hufanywa na wao wenyewe.siri ya mauti. Inaweza kujilimbikiza kwenye miiba, meno na mizani. Wakati mwingine sumu ni bidhaa ya kimetaboliki. Katika kesi hiyo, nyama ya samaki au caviar yake na maziwa haipaswi kuliwa. Moray eels, kwa mfano, wana damu yenye sumu. Wakazi wengine wa bahari wana nyama yote. Lakini samaki wa pili wenye sumu sio hatari kidogo. Wanajilimbikiza katika miili yao vitu vyenye madhara kutoka kwa hifadhi - makazi yao. Kwa mfano, mwani wa bluu-kijani ambao samaki hula hutoa sianidi. Kwa hivyo, inawezekana kujitia sumu na minnow ya kawaida ikiwa itakamatwa kutoka kwa bwawa kama hilo. Kuvuja kwa mbolea kutoka kwa udongo, ambayo hutiririka kwenye miili ya maji na mvua, pia huwafanya wakaazi wao kuwa na sumu ya pili. Nitrati hufanya kazi vizuri tu kwenye mimea, sio kwa watu. Kwa hivyo, ni muhimu kujua samaki hutoka wapi kabla ya kuionja.

Samaki yupi ana sumu zaidi?

Je, unajua kwamba wakaaji hatari zaidi wa bahari ni… samaki aina ya jellyfish. "Transparent killer" inarejelea spishi hii inayoishi katika maji ya kitropiki karibu na pwani ya Australia. Tentacles zake hunyoosha baada ya kuba kwa mita thelathini. Kugusa kwake kunapooza misuli ya moyo wa mwanadamu, na kusababisha kifo cha ghafla katika 100% ya kesi. Pia katika ufuo wa Bara la Kijani anaishi pweza mdogo mwenye pete ya bluu yenye uzito wa gramu 70 tu. Hata hivyo mtoto huyu ana uwezo wa kuua watu kumi kwa sumu yake ndani ya sekunde mbili. Samaki huambatana na jellyfish, samakigamba na nyoka. Zaidi ya watu elfu 50 huwa wahasiriwa wao kila mwaka - bila kulinganishwa zaidi ya kutoka kwa papa. Samaki wenye sumu zaidi duniani ni Synanceia verrucosa, au wart, kutoka kwa utaratibuSkorpenov. Juu ya fin yake ya dorsal ni spike, sindano ambayo husababisha maumivu makali sana kwamba mtu hupoteza fahamu. Sumu iliyoingizwa ndani ya damu husababisha kuanguka kwa mishipa na kukamatwa kwa moyo. Wakati huo huo, ni vigumu kwa kila mtu kuona hatari hata karibu. Kwa madhumuni ya kuficha, samaki huyu mdogo huchukua sura na rangi ya mazingira. Ni vigumu sana kutofautisha kutoka kwa kipande cha matumbawe au cobblestone. Ndiyo maana pia inaitwa "samaki wa mawe". Ndugu wa karibu wa wart, nge (au nge bahari), pia wana mali ya chameleon. Kwa kuongeza, wao huwa na kuchimba kwenye mchanga au silt kwenye wimbi la chini. Kwa hivyo, ili kukanyaga mwamba wao wenye sumu kali, huhitaji kuzama katika ulimwengu hatari wa miamba ya matumbawe hata kidogo.

Samaki wenye sumu kali zaidi wako wapi duniani?

Wawindaji wengi, si kukimbiza mawindo, lakini wanavizia, wanaishi katika bahari ya kitropiki ya Bahari ya Hindi. Wanajaa maji katika pwani ya Kusini-mashariki mwa Asia, Afrika Mashariki, Australia, Ufilipino, Indonesia. Kutosha viumbe hatari katika Bahari ya Pasifiki. Fugu, au pufferfish, hupatikana kwenye pwani ya Japani. Lakini mahali pa hatari zaidi Duniani kwa suala la msongamano wa wenyeji wenye sumu kwa lita moja ya maji ni Australia. Na hiyo sio kuhesabu papa, miale ya umeme, jellyfish na clams! Na kuna aina 51 za nyoka za maji, ambazo Hydrofis bseheris, mkazi wa Bahari ya Timor, ameorodheshwa katika Kitabu cha Guinness kwa sumu. Samaki wa baharini wa ndani huchukuliwa kuwa hatari kidogo: wart yenye sumu, samaki wa nge, simba, inimicus. Na unahitaji kujua hili wakati wa kwenda likizo kwenye Bara la Kijani. Aina saba kati ya kumi hatari zaidianaishi nje ya pwani ya Australia. Lakini kutokana na ongezeko la joto duniani, wakazi wengi wa latitudo za kitropiki walianza kusonga mbele zaidi na zaidi kutoka kwa ikweta. Tayari wanakutana kwenye pwani ya Chile, Japan, na Uchina Kusini. Lakini katika Bahari Nyekundu, Mediterania na hata Bahari Nyeusi, pia kuna viumbe vya kutosha visivyo salama. Kwa ujumla, wanasayansi wameelezea aina mia mbili na ishirini za samaki wenye sumu. Kwa neno moja, haziwezi kuhesabiwa.

Nini cha kufanya iwapo kuna sumu?

Watu wengi huangukiwa na samaki wenye sumu kali. Na sio kwa sababu wanafukuza waogeleaji wasio na uzoefu. Samaki hawa, ikiwa ni wawindaji, huingiza sumu kwenye mawindo madogo. Na mara nyingi spikes zenye sumu hutumika kama njia ya ulinzi wa mtu binafsi dhidi ya samaki wakubwa na wenye meno. Waogeleaji wanahitaji kukumbuka nini? Usikanyage matumbawe au kuyagusa kwa mikono yako. Kwa ajili ya burudani katika nchi za hari, ni bora kununua viatu maalum kwa kuogelea (kwani, pamoja na samaki, bado kuna hatari ya kukanyaga urchin ya bahari - pia sumu, kwa njia). Ikiwezekana, fukwe za mwitu zinapaswa kuepukwa. Wala usiwashike kwa mikono yako wenyeji wa vilindi vya kuogelea karibu na wewe - haujui ni samaki gani ni sumu na ambayo sio. Ikiwa bado unahisi kuchomwa, toka nchi kavu mara moja au piga simu kwa usaidizi. Sumu zinazoathiri mfumo wa neva hufanya kazi kwa kasi ya umeme, na mtu anaweza kufa ikiwa hatapewa msaada kwa wakati unaofaa.

Kwanza kabisa, unahitaji kuchukua hatua ili kuondoa sumu. Ikiwa ni mkono, mwathirika mwenyewe anaweza kunyonya damu yenye sumu kutoka kwa jeraha kwa kuitema. Sumu kwenye mguuinaweza kuminywa kwa kushinikiza pande zote mbili kuzunguka eneo lililoathiriwa. Kisha, mwathirika anahitaji kupunguza maumivu, kwa sababu mara nyingi hawezi kuvumilia na hii inaweza kusababisha kukata tamaa au mshtuko. Necrosis mara nyingi hutokea kwenye tovuti ya lesion, kuna hatari ya kuambukizwa tena na hata gangrene. Kwa hiyo, kidonda kinapaswa kutibiwa kwa dawa.

Silent Killers

Ikiwa mwili wa samaki umefunikwa na miiba, yenye miiba, ikiwa mdomo wake umejaa meno makali, basi hata mpumbavu anaelewa kuwa viumbe hawa ni hatari sana. Na jina la samaki wenye sumu hujisemea yenyewe: pufferfish, nge bahari, joka, stingray, prickly shark, tubercle ya kutisha, imimicus, ambayo inamaanisha "adui" kwa Kilatini … Lakini idadi ya watu katika sehemu hizo ambapo viumbe hawa hatari ni. kupatikana bado anakula yao. Wakiwa wamepoteza miiba yao ya kutisha, kusafishwa kwa kamasi yenye sumu, wanatoa nyama laini na ya kitamu. Kwa hivyo, wenyeji wa Australia hula na kusifu scorpionfish, na wavuvi wa Bahari Nyeusi hupata katrans kwa mikahawa. Lakini samaki wasio na sumu, picha ambazo unahitaji kuona ili kukumbuka, ni za siri zaidi. Hakuna chochote katika mwonekano wao kinachofanana na wanyama hao wa kutisha ambao waokoaji katika maeneo ya mapumziko ya Bahari Nyekundu huwaogopesha wasafiri nao. Walakini, katika samaki asiye na madhara kama puffer, sumu hujificha ambayo ni nzuri zaidi na haraka kuliko sianidi ya potasiamu. Mageuzi haijali kuokoa maisha ya mtu mmoja, lakini juu ya maisha ya spishi. Kwa kuongeza, samaki hii peke yake inaweza kuvimba kwa hofu na kugeuka kuwa mpira. Mawindo kama hayo yanaweza kukwama kwenye koo. Baada ya kuonja moja au mbili … samaki kumi, wawindaji wote wa Pasifiki sasa wanajuakwamba usimeze kibubu kidogo.

Je, inawezekana kupata sumu na samaki "wetu"?

Samaki wenye sumu wa Bahari Nyeusi wana spishi kadhaa. Hizi ni, kwanza kabisa, katran ya prickly shark, mnajimu, kinubi cha panya, joka. Angler na stingray huingia Azov. Katika bahari ya kuosha pwani ya Mashariki ya Mbali ya Urusi, kuna sangara wa juu-boriti, stargazer, katran na pufferfish, inayoitwa fugu huko Japani. Katika B altic, sculpin na stingrays ni kati ya samaki hatari. Kama unavyoona, kati ya kundi hili, ni fugu tu ndio spishi zenye sumu. Wengine wote, baada ya kuondoa spikes, wanaweza kuchukuliwa bila hofu yoyote. Lakini hapa, pia, kuna kila aina ya shida. Kuna kinachojulikana kama samaki wenye sumu ya msimu wa Bahari Nyeusi, na maji safi pia. Hizi ni aina fulani za bream, carp, perch, pamoja na tench, barb, barbel, kutum na wengine. Wakati wa kuzaa, unaweza kupata sumu na caviar na maziwa ya samaki hawa. Hatari kubwa hutoka kwa miili ya maji iliyochafuliwa na kutoka kwa maua ya haraka ya mwani wa bluu-kijani. Katika kesi hiyo, hata samaki wengi wa chakula huwa sumu, kwani hujilimbikiza sumu kutoka kwa mazingira. Katika dawa, milipuko kadhaa ya "mlipuko" imeelezewa kati ya wakazi wa mkoa wa Kaliningrad, karibu na maziwa ya Yuksovskoye (mkoa wa Leningrad), Ukshozero (Karelia) na Sartlan (mkoa wa Novosibirsk).

Fugu ni nani?

Bila shaka, samaki mwenye sumu kali zaidi wanaoishi katika Bahari ya Japani ni pufferfish. Mabaharia wa Visiwa vya Kuril huiita puffer, na wenyeji wa Ardhi ya Jua la Kupanda huiita puffer. Samaki huyu mwenye tumbo nyeupeNyuma ya kijivu-hudhurungi haina mizani, lakini wakati wa hatari huinua sahani za ngozi na kuvimba kama mpira. Walakini, hii sio hatari ya fugu. Sumu iliyomo ndani ya nyama yake, na haswa kwenye ini, ngozi, sehemu za siri, ni sumu sana ambayo ni mara ishirini na tano zaidi ya curare na cyanide ya potasiamu mara 275. Dutu inayofanya kazi - tetrodotoxin - huzuia michakato ya seli za ujasiri. Dalili za sumu kali huonekana katika dakika za kwanza. Matokeo mabaya hutokea siku ya kwanza. Kwanza, mtu anahisi kupigwa kidogo katika midomo na ulimi. Kisha inakuja maumivu ya kichwa na maumivu ndani ya tumbo na viungo. Uratibu uliopotea wa harakati, kutapika huanza (katika kesi hii, mgonjwa bado ana nafasi ya kuishi). Hivi karibuni kupumua kunakuwa vigumu, shinikizo la damu hupungua na joto la mwili hupungua. Bluu ya utando wa mucous na ngozi huzingatiwa. Mgonjwa huanguka kwenye coma, kupumua kwake kunacha. Kwa bahati mbaya, dawa dhidi ya sumu ya samaki hii bado haijagunduliwa. Lakini licha ya maelezo haya ya kupendeza, nyama ya puffer bado inachukuliwa kuwa kitamu huko Japani. Wanasayansi wamegundua kwamba samaki hawa wa baharini wana sumu katika watu wazima tu. "Fugu salama" imekuzwa, lakini si maarufu miongoni mwa walanguzi.

Taifa la Samurai

Kama tunavyokumbuka, Mzungu wa kwanza ambaye alionja sahani ya samaki aina ya puffer yenye sumu alikuwa James Cook. Lakini Wajapani wamekuwa wakiitumia tangu nyakati za zamani. Fugu imeingia kwa uthabiti katika utamaduni na sanaa ya Ardhi ya Jua linalochomoza. Katika moja ya bustani huko Tokyo, kuna hata mnara wa kumbukumbu ya samaki huyu. Kinachofanya mamilioni ya Wajapani kukabidhiwa kihalisimaisha yako kama mpishi? Baada ya yote, takwimu zinaonyesha kwamba kila mwaka watu kadhaa hufa kutokana na sumu ya fugu na idadi kubwa zaidi ya waathirika hulazwa hospitalini. Mitazamo ya kujiua, kusawazisha katika hatihati ya maisha na kifo - yote yapo kwa wingi katika utamaduni wa Kijapani. Mtindo wa fugu uliletwa na samurai - knights kali, baridi-damu, tayari kufanya hara-kiri ili kudumisha jina nzuri. Kwa muda mrefu, mamlaka ilipiga marufuku uvuvi wa samaki hii. Lakini bure. Iliuzwa kwenye soko nyeusi. Sasa mpishi, ili kupata leseni ya kupikia sahani za puffer, lazima achukue kozi maalum na kupitisha mtihani. Kabla ya tume, lazima apige mzoga, kupika sahani tatu kutoka kwake na … kulawa kipande kutoka kwa kila mmoja. Na tu kwa matokeo ya kufurahisha ya kesi hiyo, samaki wa puffer wenye sumu, picha za sahani zilizo nao hupamba menyu ya mkahawa.

Mtindo wa Kijapani wa roulette ya Kirusi

Kwa nini watu hawataki kula nyama ya puffer ambayo mwanzoni haina tetrodotoxin? Gourmets ambao wameonja samaki vile salama huita ladha yake ya kawaida na hata ya kupiga marufuku. Samaki yenye sumu ni maarufu nchini Japani, hata kwa matokeo yote ya kusikitisha yanayofuata. Lakini je, Wajapani huja kwenye mgahawa ili kufurahisha tu neva zako? Sahani na iwezekanavyo, na neno hili lazima lisisitizwe, gharama ya sumu kutoka dola mia moja hadi mia tano. Hivi ndivyo gourmets inavyoelezea ladha ya fugu hatari: "Ni sawa na sanaa ya Kijapani - iliyosafishwa, iliyosafishwa, laini kama hariri ya asili." Wazungu, kwa upande mwingine, wanasema kwamba samaki inaonekana kama kuku, na msimamo unafanana na jelly. Katika sahani na fugu, sio kutokuwepo kabisa kwa sumu ambayo ni muhimu, lakini yakeinapatikana katika dozi ndogo zaidi. Kisha mteja anahisi kitu sawa na athari ya madawa ya kulevya. Baada ya yote, tetrodotoxin ina nguvu mara 160,000 zaidi ya cocaine! Hii ilipitishwa na madaktari wa upasuaji, kwa kutumia dutu hii katika shughuli za kuondoa tumors. Bila shaka, kila kitu kinategemea kipimo - wote katika dawa na jikoni. Mpishi aliyefaulu mtihani huo huzingatia uzito wa mteja, umri wake, hali ya afya na hata utaifa. Mfanyikazi wa mgahawa hutazama kwa uangalifu milo ili kuona dalili za kwanza za kutisha na kuchukua hatua. Samaki wa Kijapani wenye sumu hutumiwa kwa tofauti kadhaa. Sahani inayopendwa zaidi ni fugusashi. Kutoka kwa vipande nyembamba zaidi vya samaki mbichi, mpishi huunda picha nzima. Sahani hii hutolewa na michuzi. Fuguzosun, supu ya samaki yenye sumu, pia ni ya kawaida. Wakati mwingine pufferfish huchemshwa na kutumiwa pamoja na viungo vinavyoandamana.