Campari ya rubi yenye kung'aa. Ni nini - elixir au pombe?

Campari ya rubi yenye kung'aa. Ni nini - elixir au pombe?
Campari ya rubi yenye kung'aa. Ni nini - elixir au pombe?
Anonim

Pombe yoyote ni kinywaji kitamu na kikali cha vileo, ambacho hutengenezwa kutokana na beri na juisi za matunda zilizo na pombe pamoja na kuongezwa kwa mimea yenye harufu nzuri, viungo na mizizi, na huwa na pombe kati ya 15-40%.

Hata katika Ulaya Magharibi katika karne ya XI, watawa wengi walikuwa wakitayarisha elixirs kwenye mimea na viungo, ambayo iliponya magonjwa mengi na kuchangia kuimarisha mwili kwa ujumla. Muundo kamili wa vijenzi na uwiano wao daima umekuwa ukiwa siri ambayo haijafichuliwa hadi leo.

campari ni nini
campari ni nini

Rubi mkali "Campari": ni nini - elixir au pombe? Kinywaji hicho, ambacho kiliundwa kwa msingi wa matunda na mimea yenye harufu nzuri nchini Italia katika karne ya 19 na Gaspar Campari, kilikuwa chungu kwa ladha, nyekundu nyekundu na harufu nzuri sana. Kwa maneno mengine, kileo kinarejelea "vichungu" - vinywaji vichungu, na vermouth.

Liqueur ya Campari ina vijenzi kadhaa katika muundo wake, ambavyo, vikichanganywa kwa ustadi, hutoa matokeo ya kushangaza. Kichocheo chake hakijafunuliwa, lakini, kwa kweli, ni msingi wa matunda ya machungwa, mimea yenye harufu nzuri, syrup ya sukari na.rangi. Kulingana na wataalamu, kichocheo cha liqueur kinajumuisha viungo kutoka arobaini hadi sabini.

pombe ya campari
pombe ya campari

Kinywaji chenye manukato chenye ladha chungu ya viungo na harufu iliyosafishwa - "Campari". Elixir ni nini? Ingawa mababu wa pombe za kisasa walikuwa na mali ya miujiza, vinywaji hivi havina jukumu la uponyaji pekee leo. Tunavutiwa kimsingi na harufu na ladha yao maalum, na sio sifa zao za dawa. Kwa sehemu kubwa, zimekuwa sehemu ya ladha bora kwa Visa.

Kinywaji chenye ladha laini chenye nguvu ya nyuzi joto 20-28, kinachonywewa katika umbo lake safi. Visa ladha pia hujulikana, ambayo ni msingi wa Campari. Kwamba hii ni aperitif ya classic, connoisseurs wote na connoisseurs ya kinywaji hiki cha chini cha pombe wanasema. Pombe huongezwa kwa dessert zingine ili kuwapa ladha ya hali ya juu. Pia kuna aina yake katika mfumo wa "Campari-soda", ambayo nguvu yake sio zaidi ya digrii 10.

Ikiwa Campari ilitolewa kwenye meza, unawezaje kunywa kinywaji hiki kitamu? Kama koko, liqueurs hutolewa mezani mwishoni mwa chakula cha jioni, baada ya kozi ya pili au kabla ya kupeana kahawa.

Njia maarufu zaidi ya kutumia kinywaji chenye kileo ni kukinywa na barafu. Itakuwa na nguvu na uchungu, lakini unaweza kuhisi ladha yake yote. Unaweza kuongeza Campari kwa juisi ya machungwa.

campari jinsi ya kunywa
campari jinsi ya kunywa

Wagourmets wa kweli wanapendelea kutumia vileo kwa Visa vya Campari. Kwamba hii ndiyo uamuzi sahihi zaidi, inasema ukweli wafuatayo: kwa misingi yake, imeundwaidadi kubwa ya Visa. Pombe imekuwa kinywaji cha lazima kwa baa ya nyumbani, na hakuna karamu ya vijana yenye kelele inayokamilika bila vinywaji hivyo.

Kati ya visa maarufu zaidi vinavyotokana na liqueur, mtu anaweza kutaja rahisi zaidi, classic "Campari on the rocks", kwa ajili ya maandalizi ambayo huna haja ya kuvumbua chochote. Ni muhimu kuongeza Campari kwenye kioo na cubes kadhaa za barafu. Ni hayo tu, kunywa na kufurahia!

Ukichanganya sehemu 2 za juisi ya machungwa na sehemu 1 ya liqueur, utapata cocktail ya Garibaldi. Na ukichanganya sehemu moja ya Campari, soda na Cinzano rosso vermouth, utapata Americano ya kupendeza. Soda badala ya gin katika Americano na umepata Nigroni.

Unaweza kunywa liqueur na vodka, ukichanganya sehemu 1 ya kila kinywaji, au na gin, ukichukua sehemu 1 ya gin na sehemu 2 za Campari. Urembo utakupa ladha ya ajabu ya kinywaji ambacho unaweza kufurahia kweli.

Ilipendekeza: