Muundo wa kemikali ya walnut. Walnut: muundo, faida na mali

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Hakuna mtu duniani ambaye hajaonja jozi angalau mara moja katika maisha yake. Lakini si kila mtu anajua hasa jinsi inakua. Matunda hukomaa kwenye miti inayofikia mita thelathini kwa urefu. Idadi kubwa ya matawi huondoka kwenye shina kwa pembe ya digrii 90. Mizizi ya mti inaweza kufikia mita saba kwa urefu na kukua kwa kipenyo hadi mita arobaini. Radi ya shina ni karibu mita. Uhai wa wastani wa mti wa walnut hufikia miaka elfu. Nchini Urusi, matunda hupandwa huko Krasnodar, Kuban, Rostov, na nchi ya mti huu iko katika Caucasus na Asia ya Kati.

Walnut, muundo wa kemikali ambao tutazingatia katika makala hii, ni wa manufaa makubwa kwa mwili. Aidha, si tu msingi wake, lakini kabisa vipengele vyote vina thamani. Je, zinaweza kutumikaje? Utajifunza kuhusu hili kutoka kwa makala.

Muundo wa walnut

Wazi huwa na ganda, kizigeu na kokwa. Vipengele hivi vyote vinafanikiwa katika dawa za kisayansi na za jadi. Usikimbilie kutupa ganda la fetasi, kwa sababu inaweza kutumika kama tiba bora kwashinikizo la damu, upara, kukosa usingizi, pamoja na njia ya kuondoa nywele.

Septa ya fetasi hii ina wigo mkubwa zaidi wa utendaji. Zinatumika kwa ugonjwa wa kisukari, kinga dhaifu, fetma, sciatica, kuongezeka kwa jasho, kuhara, atherosclerosis, upungufu wa iodini na shinikizo la damu.

Kokwa huliwa katika umbo lake safi, lakini usisahau kuwa kipimo cha kila siku haipaswi kuwa zaidi ya kilo 0.1.

Muundo wa kemikali ya kokwa

Je, muundo wa kemikali wa jozi ni nini? Gramu 100 za bidhaa zina: 11.1 gramu ya wanga, ambayo imegawanywa kuwa rahisi na ngumu, pamoja na nyuzi za chakula. Maudhui ya protini ni gramu 15.2, na kipengele hiki kinajumuisha asidi zisizo muhimu na muhimu za amino. Kiwango cha juu katika matunda haya ya mafuta (polyunsaturated, monounsaturated, asidi iliyojaa): gramu 65.2 tu. Na kiasi cha madini ni kama ifuatavyo: chuma - 2910 mcg, kalsiamu - 98 mg, fosforasi - 346 mg, magnesiamu - 158 mg, zinki - 3090 mcg, potasiamu - 2 mg, sodiamu - 2 mg. Muundo wa vitamini wa walnut; beta-carotene (A) - 50 mcg, B1 - 0.341 mg, E - 0.7 mg, B6 - 0.537 mg, B3, au PP, - 1.1 mg; B2 - 0.15 mg na B9 - 98 mcg. Wazi ina maudhui ya kalori ya juu, ambayo ni takriban kcal 700 kwa g 100.

Walnut ya kijani: viungo

Inabadilika kuwa kokwa ambayo haijaiva ina sifa ya uponyaji zaidi kuliko ile iliyokomaa, kwa kuwa ina muundo tofauti. Katika nafasi ya kwanza ni maudhui ya vitamini C. Ukweli ni kwamba zaidi ya nut inafikia ukomavu,asilimia ya vitamini hii inakuwa chini. Matunda ya vijana pia yana vitamini vya kikundi B, na A, E, PP, na pia imejaa asidi - palmitic, linolenic, linoleic, oleic na wengine wengi. Uwepo wa antioxidants husaidia kurejesha mwili. Maudhui ya chumvi K, Mg, P, Fe na Co pia huchukua nafasi muhimu katika athari yake ya matibabu. Walnut ya kijani husaidia katika matibabu ya magonjwa ya virusi na kuua helminths. Lakini pamoja na faida zake zote, tunda hili halipaswi kuliwa kamwe, kwani lina kiasi kikubwa cha tannins.

Ganda la Walnut: viungo

Gaze la walnut lina muundo gani? Ina vitamini, alkaloids, coumarins, steroids na asidi phenolcarboxylic. Decoctions na tinctures mbalimbali ni tayari kutoka shell, na pia ni kiungo katika creams vipodozi na Scrubs. Sehemu hii ya matunda pia ina mali ya kupinga uchochezi. Matumizi yake yanafaa kwa uponyaji wa jeraha. Tincture ya pombe husaidia katika matibabu ya mmomonyoko wa seviksi, na uteaji uliotayarishwa upya hutumiwa kama dawa ya thrombosis.

Ganda la kokwa iliyokomaa, kama ilivyotajwa tayari, ni maarufu katika tasnia ya vipodozi na hutumika kama kiungo cha utayarishaji wa krimu na vichaka mbalimbali. Kama sehemu ya vipodozi, hufanya kazi za kuondoa seli za ngozi zilizokufa, rangi ya jioni, na kukuza uponyaji wa jeraha.

jivu la ganda la walnut

Baada ya ganda kuwakamatunda ya walnut hutoa majivu, ambayo pia hutumiwa kwa ufanisi kutibu vidonda. Ili matokeo ya aina hii ya tiba kuwa chanya, mafuta na divai huongezwa kwa majivu yanayosababishwa. Na utungaji sawa huwekwa kwenye kichwa ili kurejesha ukuaji wa nywele, kwani dawa hii ya watu hupigana na vijidudu.

Jivu katika umbo lake safi hutumika badala ya kaboni iliyoamilishwa, hustahimili mionzi kwenye chakula na maji.

Sehemu za Walnut

Vipodozi au tinctures hutayarishwa kutoka sehemu za tunda lililokomaa. Dawa hizi za watu zinaweza kufanya upungufu wa iodini katika mwili, kuboresha kimetaboliki. Kwa msaada wao, unaweza kupoteza paundi za ziada, kuimarisha mifumo ya kinga na neva. Tincture kutoka kwa partitions hufanya kazi nzuri na kikohozi, shinikizo la damu, magonjwa ya tumbo na matumbo. Pia, dawa hii hutumika kama wakala wa kuzuia uvimbe na pia hutumika katika matibabu ya saratani na magonjwa ya wanawake.

Kokwa za Walnut

Cha ajabu, kiini cha tunda la walnut kinafanana na ubongo. Watu wengine wanaona kuwa vyakula hivi pia huongeza umakini wa kiakili. Na maoni haya sio makosa.

Muundo wa walnuts na faida kwa mwili zimeunganishwa. Kernels zina kiasi kikubwa cha potasiamu, magnesiamu na vitamini E, ambayo inahakikisha utendaji wa kawaida wa misuli ya moyo na huongeza upinzani wa mwili kwa magonjwa mbalimbali, ikiwa ni pamoja na baridi. Uboreshaji wa kumbukumbu utajidhihirisha ikiwa unakula karanga mbili kila siku. Na kamakula matunda maradufu, mwili utajaa antioxidants, ambayo itakuwa na nafasi muhimu katika kuzuia saratani.

mafuta ya walnut

mafuta ya walnut yana faida gani? Utungaji wake ni tajiri sana. Ina madini, vitamini, ikiwa ni pamoja na asidi ya mafuta na manganese. Matumizi yake ya mara kwa mara hupunguza asilimia ya cholesterol, inakabiliana vyema na utakaso wa plaques ya mishipa, diathesis, matibabu ya majeraha ya muda mrefu, magonjwa ya jicho la purulent, magonjwa ya mfumo wa genitourinary, hutumiwa kwa kuvimbiwa, na husaidia kusafisha ini.

Maandalizi ya dawa za uponyaji kutoka kwa walnuts

Kula vyakula vya sukari kwa wingi hakuleti faida ifaayo mwilini. Na ukitengeneza mchanganyiko wa asali, apricots kavu na walnuts, basi huwezi kufurahia bidhaa hii tu, bali pia kuboresha afya yako.

Ikiwa tutazingatia kila kiungo kando, basi kuna picha kama hiyo. Apricots kavu ina vitamini B nyingi, lakini chini ya A na C. Asali daima imekuwa bidhaa muhimu, na sehemu hii itaongeza tu mali ya manufaa ya bidhaa. Je, walnut ina jukumu gani hapa? Utungaji wa vitamini na madini katika kernels za walnut ni manufaa. Hili limejadiliwa hapo awali.

Kwa hivyo, wacha tuendelee na maandalizi ya moja kwa moja ya tiba. Viungo: asali, apricots kavu, walnuts. Vipengele vyote vinapaswa kuchukuliwa kwenye glasi. Tunasonga apricots kavu na kernels kwenye grinder ya nyama, msimu na asali. Kwa njia, unaweza pia kuongeza glasi ya zabibu na limao moja. Kutokana na hilimchanganyiko unaweza kufanywa sandwiches: wote kitamu na afya. Ili kupata athari kubwa kutokana na matumizi ya tiba hii ya watu, inashauriwa kula si zaidi ya mara mbili kwa siku, ikiwezekana kwenye tumbo tupu.

Ni kwa matumizi ya mara kwa mara ya dessert, kazi ya moyo huboresha, na hatari ya kuambukizwa magonjwa ya virusi hupungua. Matumizi yake kwa ajili ya kuzuia hypovitaminosis pia yatakuwa na matokeo mazuri. Bila shaka, dawa hii pia ina vikwazo fulani, kwa mfano, mzio wa aina fulani za bidhaa, uwepo wa mawe ya figo na kibofu, kushindwa kwa moyo kwa papo hapo, uwepo au utabiri wa kisukari.

Mafuta ya matunda yaliyoiva yanaweza kununuliwa kwenye maduka ya dawa, lakini ni rahisi kutayarisha nyumbani. Ili kufanya hivyo, unahitaji kuchukua nusu ya kilo ya matunda na kuweka katika tanuri kwa dakika kumi au kumi na tano, kisha baridi kabisa na saga, kisha kuongeza chumvi bahari ya chakula kwenye ncha ya kisu. Siagi iko tayari.

Mchanganyiko wa vipande vya matunda pia ni rahisi kuandaa: nusu ya glasi ya partitions hutiwa na nusu lita ya maji. Utungaji huu umechemshwa kwa muda wa dakika kumi na tano, kisha umepozwa kabisa na kuchujwa. Kuchukua kijiko cha chakula mara tatu kwa siku na kila siku, utajaa mwili wako na iodini, ambayo itasikika vizuri.

Maandalizi ya tincture ya pombe ya partitions ni kama ifuatavyo: partitions ya karanga ishirini huongezwa kwa mililita mia tano ya vodka na kuingizwa kwa wiki na nusu. Tincture husaidia na magonjwa ya kuambukiza ya koo, na pia katika matibabu ya viungokwa ugonjwa wa baridi yabisi.

Baadhi ya vikwazo vya matumizi ya walnuts

Licha ya ukweli kwamba utungaji wa walnut ni tajiri, na kimsingi viungo huleta faida kubwa kwa mwili, bado kuna baadhi ya vikwazo. Infusions na decoctions tayari kutoka partitions jozi haipaswi kuchukuliwa kwa neurodermatitis, papo hapo gastritis, Quincke's edema, ukurutu, na psoriasis.

Walnut, muundo wa kemikali ambao tunazingatia, hautakuwa na matokeo chanya unapojaribu kupunguza pauni za ziada, kwa kuwa maudhui yake ya kalori ni ya juu sana.

Vidokezo vingine vya kuchagua walnuts

Ili kupata manufaa ya kula walnut, usipuuze ununuzi. Wakati ununuzi wa matunda kwa gharama ya chini, mtu haipaswi kuwatenga uwezekano kwamba wanaweza kuwa wasiofaa kwa kula. Ni muhimu kuzingatia unyevu wa nut, ikiwa inaonekana kuwa unyevu, huenda usiwe safi. Ikiwa una hisia bora ya harufu, basi hata kwa harufu unaweza kuelewa ikiwa inafaa kutumia bidhaa au la. Wala usinunue karanga zilizoganda, ni ghali zaidi, na haijulikani jinsi zilivyopigwa na zilikuwa wapi muda wote huu.

Kwa kumalizia, ningependa kusema ni kiasi gani asili yetu imetoa kwa afya, kwa sababu kwa kutumia bidhaa za asili kwa kiasi kinachokubalika, unaweza kukaa katika hali nzuri. Jambo kuu sio kuwa wavivu kusoma mali ya faida ya zawadi zake. Tu chini ya kufuata sheria za sahihilishe, watu wana fursa ya kubaki sio tu na afya na uzuri, lakini pia kuwa na manufaa kwa jamii.

Kuwa na afya njema!