Mkahawa bora wa Kiitaliano mjini St

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Milio ya Kiitaliano ni tamu, iliyosafishwa na yenye lishe. Kwa hiyo, haishangazi kwamba Warusi wengi wanapenda kufurahia vyakula vitamu vya ng'ambo. Lasagna ya juicy, pizza yenye harufu nzuri, tambi yako favorite - yote haya ni rahisi kupika nyumbani. Lakini vipi ikiwa unataka kufurahisha tumbo lako na chakula cha jioni halisi cha gourmet? Katika kesi hii, ni bora kutembelea taasisi ya upishi ambapo wapishi waliohitimu sana hufanya kazi.

Katika mji mkuu wa Kaskazini wa Shirikisho la Urusi, haitakuwa vigumu kupata kitu kama hicho, jambo kuu ni kuchagua mahali pazuri sana. Ukadiriaji wa migahawa ya Kiitaliano huko St. Meltcer Fish House, ambayo pia ina ukadiriaji mzuri.

Piano Piano

Huu ni mkahawa wa karibu wa Kiitaliano. St. Petersburg inakaribisha kila mtu kutembelea hiitaasisi ambayo iko umbali wa kutupa jiwe kutoka kwa Kanisa Kuu la Smolny. Eneo la heshima la jiji huweka uzito na ugumu fulani. Lakini hupotea mara moja, mara tu unapovuka kizingiti - anga ndani ni laini kwa njia ya familia. Sofa laini na kijani cha kupendeza hufanya mambo ya ndani kuwa ya kifahari na wakati huo huo ya nyumbani. Kivutio chake ni rack ya chupa. Mbuni alishughulikia mpangilio wa muundo huu kwa ubunifu: vyombo huwekwa ndani ya pipa kubwa, ambalo hupangwa kuagiza.

Katika taasisi hii, bila shaka, orodha ya Kiitaliano inafanywa (katika migahawa ya St. Petersburg, ambayo itajadiliwa hapa chini, pia hutolewa kwa wageni). Mpishi, ili kujua hila zote za vyakula vya nje ya nchi, alienda kusoma huko Roma. Matokeo ya safari ilikuwa orodha isiyo ya kawaida, ya kuvutia ya sahani. Hata risotto inayoonekana ya kawaida hutolewa hapa kwa njia ya asili: na wino wa shrimp na cuttlefish. Pia kuna sahani kuu za kupendeza, kama vile trout iliyokaanga kwenye polenta na zucchini, pamoja na desserts ladha. Kuhusu pipi, wageni wengi wana wazimu kuhusu Sabayon, iliyotumiwa na macaroons na mananasi. Sababu nyingine kwa nini unapaswa kutembelea mgahawa ni vinotheque yake. Mkusanyiko una mifano 150 bora ya kinywaji hicho.

Italia kwenye Bolshoi

Mkahawa huu wa vyakula vya Kiitaliano (St. Petersburg) ni wa kipekee miongoni mwa maduka mengine. Bila shaka, ni mfano wazi wa uanzishwaji wa mfano wa nchi ya ng'ambo. Ubunifu wake wa kidemokrasia, mkali, wa furaha na wafanyikazi wa kirafiki wanapendwa na wageni wengi,wanaokuja kuonja vyakula vya kienyeji. Watu wanafurahishwa na madirisha ya mandhari: yanatoa mwonekano bora wa Bolshoy Prospekt, ambapo mkahawa huo upo.

Milo hiyo ni tajiri sana katika vyakula vya kipekee - kwa ajili yao, wateja mara nyingi huja hasa kwenye taasisi hii. Pizza yenye cream ya arugula na truffle nyeupe ina thamani gani! Kaa zabuni iliyotumiwa na nyanya, pasta ya shrimp na supu ya nyanya na dagaa pia ni hit. Desserts zinastahili tahadhari maalum: berry mmfei, truffles ya chokoleti ya nyumbani, keki ya Neapolitan. Wanatoa vinywaji vya joto: kahawa na maziwa ya soya, maandalizi ya mitishamba na chai, pamoja na raffes na mint, sage au lavender. Lemonades ya mwandishi kutoka kwa wahudumu wa baa wa taasisi hiyo, pamoja na visa vya asili pia ni maarufu. Kati ya hizi za mwisho, Bellini anaonekana wazi, aliyetengenezwa kwa msingi wa puree ya peach na champagne.

GooseGoose

Mahali ulipo mkahawa huu wa Kiitaliano ni St. Petersburg, st. Bolshaya Konyushennaya. Inashangaza na mambo yake ya ndani ya kipekee: taa za wabunifu za maumbo tata na ufundi wa matofali hukaa kwa amani na picha za sanaa za pop. Lakini wageni zaidi ya yote wanapenda chumba cha mikutano, kilicho na miale ya sakafu. Kuna mashine ya kahawa ya zabibu na sofa nzuri. Wageni pia huzingatia balcony inayoelea juu ya Konyushennaya, ambayo juu yake kuna darubini kubwa.

Menyu ya mkahawa huo ilitengenezwa na mpishi mashuhuri - Valentino Bontempi. Mpishi alitorokasahani za banal - hapa huwezi kupata saladi ya kawaida ya Kaisari kwa uanzishwaji huo. Badala yake, utapewa supu ya Ligurian na dagaa, nettle, mtindi na ravioli ya jibini la mbuzi, mguu wa kondoo unaotumiwa na cream ya artichoke ya Yerusalemu na vanilla, nk Kila sahani ni kazi halisi ya sanaa. Menyu pia inajumuisha uteuzi wa divai za kupendeza zilizotengenezwa kulingana na mapishi ya zamani katika sehemu tofauti za Italia - sommelier mwenye uzoefu atakusaidia kufanya chaguo sahihi.

Meltcer Fish House

Huu ndio mkahawa bora zaidi wa Kiitaliano mjini St. Petersburg, ambao umebobea kikamilifu katika bidhaa za samaki. Iko kwenye Mto Black - kaskazini mwa Kisiwa cha Krestovoy. Vyakula vya Mediterranean vilivyowasilishwa kwenye menyu ni tofauti sana. Hakuna mahali pengine huko St. Vanilla panna cotta inachukuliwa kuwa bora zaidi mjini.

Maeneo ya ndani ya mkahawa yamebadilika mwaka huu - yameng'aa, nyepesi, na yenye wasaa zaidi. Katikati ya ukumbi kuna mfumo wa majini, ambapo viumbe mbalimbali vya bahari huishi. Katika seli maalum tofauti, unaweza kuona moluska wa kuchekesha, hedgehogs za prickly, na oysters zinazoweka. Pia kuna wanyama wa kigeni. Kwa mfano, spizula (“ngumi ya baharini”), pamoja na anadara.

Palermo

Mkahawa wa Kiitaliano katikati mwa St. Petersburg hufurahisha wageni kwa demokrasia na heshima yake. Iko kwenye tuta la Fontanka, karibu na Nevsky Prospekt. Mali ni mkali sana na wasaa. Imeundwa kwa viti 50. Sofa laini za turquoise, kuta za theluji-nyeupe zilizopambwa kwa kijani kibichi, picha za ukuta zinazoonyesha Palermo huunda mazingira ya kupendeza. Wakati wa jioni, wakati mwanga wa taa umepungua, anga ya kimapenzi inatawala hapa. Mkahawa wa Kiitaliano (St. Petersburg) unaona sauti za moja kwa moja kuwa kivutio chake. Aidha baada ya wasanii hao kutumbuiza kunafanyika programu ya muziki wa dansi.

Taasisi huwapa wageni kazi bora sio tu za Kiitaliano, bali pia vyakula vya Ulaya. Inatumikia saladi nyepesi, steaks zabuni, sahani za samaki za melt-in-mouth-mouth - bass ya bahari iliyooka au tuna. Lakini wateja hasa wanapenda supu za kienyeji - ni za kitamu tu. Mpishi ametengeneza mapishi ya michuzi mingi ambayo hufanya kila sahani kuwa kito halisi cha upishi. Orodha ya divai ni maarufu kwa uwepo wa vinywaji kutoka kwa Ulimwengu wa Kale na Mpya. Kwa kuongeza, hapa unaweza kuonja konjaki, brandi, sherry au whisky.

Ti Amo

Wafanyabiashara wengi jijini huandaa vyakula vya ng'ambo - Kichina, Kijapani, Kifaransa, Kijojia, Kiitaliano. Cuisines, ambayo St. Petersburg ilipenda kwa moyo wangu wote, mara nyingi hujumuisha sahani zilizokuja kwetu kutoka Roma. Walio bora zaidi huhudumiwa katika Ti Amo, mkahawa unaofaa familia. Ni bora kwa chakula cha jioni cha utulivu na jamaa, tarehe za kwanza, chakula cha mchana cha biashara. Hapa unaweza kuonja kebabs kupikwa kwenye grill, risottos ya moyo na pastas, vyakula vya samaki, vyakula vya nyama, desserts tamu. Malkia wa mgahawa ni pizza. Hapa imeokwa kwa kujazwa tofauti tofauti.

Kila siku kuanzia 11.00 hadi 16.00 huhudumiwakifungua kinywa cha kupendeza. Inaweza kuwa pancakes kuyeyuka katika kinywa chako, omelettes fluffy, cheesecakes afya au nafaka. Milo iliyowekwa pia hutolewa kwa wageni. Shots, cognac ya currant, visa vya mwandishi, cranberries ni maarufu kati ya vinywaji. Divai yenye chapa inayolipishwa - jina la mgahawa wa Ti Amo. Miongoni mwa vinywaji visivyo na pombe, unapaswa kujaribu chai ya berry, lemonade na smoothies. Unaweza kuja hapa hata ukiwa na watoto wadogo - watafurahi kucheza na mafumbo na vinyago, kuhudhuria darasa kuu la kupika pizza au kuketi tu na kupaka rangi picha kwenye mandhari ya upishi.

Francesco

Mkahawa mwingine maarufu wa Kiitaliano. St. Petersburg inakaribisha wageni kwenye uanzishwaji wa kupendeza, kutoka ghorofa ya pili ambayo mtazamo mzuri wa Tavricheskaya Street unafungua. Mambo ya ndani ni mkali na wasaa. Kupendeza macho ni sofa laini za starehe, taa za kughushi na vioo vikubwa katika muafaka mzuri wa mbao uliotengenezwa kwa mikono. Inaonekana hauko katika mkahawa wa kisasa, lakini katika jumba la kifalme.

Francesco ni maarufu kwa vyakula vyake vya Kiitaliano, asili na vitamu. Kwenye menyu unaweza kuona langoustines, oysters na hata upanga. Unaweza pia kuagiza sahani za nyama za lishe, supu za gourmet na desserts maridadi. Watoto kawaida huagiza pizza - ni kitamu sana hapa, chaguo ni kubwa tu. Mpishi wa mkahawa huo, Giuseppe wa Kiitaliano, husasisha menyu mara kwa mara, akiiongezea vyakula vitamu vipya, akija na mchanganyiko na maonyesho yasiyo ya kawaida.

Migahawa mingine

Mkahawa mwingine wa Kiitaliano unaostahili kutajwa(St. Petersburg) - "Marcellis". Hili ni jina la sio taasisi moja, lakini kundi zima la mtandao mkubwa. Maarufu zaidi katika kitengo hiki ni spaghetteria, ambayo hutumikia pasta ya asili. Kwa kuongezea, bendi bora zaidi za mji mkuu wa Kaskazini hucheza hapa Ijumaa na Jumamosi jioni. Menyu ina aina za kitamaduni za Kiitaliano. Kuna shughuli nyingi za watoto: bwawa kavu, slaidi, bustani ya kuchezea na kadhalika.

Mkahawa wa Macaronniki ni wa kipekee sana. Iko chini ya dome, ambayo imejengwa kwa namna ya hemisphere ya kioo. Pia kuna mtaro mkubwa. Mgahawa unaweza kuchukua wageni 300. Watu wanapenda kutembelea hapa wakati wa baridi. Kwa wakati huu, "Pasta" ni kama taasisi ndogo iliyojaa joto na faraja. Wakati wa kiangazi, mkahawa hubadilika na kuwa uwanja mkubwa wa michezo ambapo watalii wanaweza kulala kwenye vitanda, wakifurahia mandhari ya anga ya usiku.