Champagne Mondoro - Mvinyo ya Kiitaliano ya ubora wa juu

Champagne Mondoro - Mvinyo ya Kiitaliano ya ubora wa juu
Champagne Mondoro - Mvinyo ya Kiitaliano ya ubora wa juu
Anonim

Imetolewa kaskazini mwa Italia tukufu, huko Piedmont, Mondoro shampeni inayometa ndiyo mvinyo maarufu zaidi. Kutokana na thamani yake ya kidemokrasia, ni mshindani mwenye afya kwa vin nyingi za gharama kubwa za Kifaransa, sio duni kwao kwa njia yoyote katika ubora. Medali kumi zilizoshinda na chapa hii kwenye maonyesho na mashindano mbalimbali ya kimataifa zinajieleza zenyewe.

champagne mondoro
champagne mondoro

Historia yake ilianza karne moja na nusu iliyopita, wakati mnamo 1878 Enrico Serafino, mmiliki wa ardhi wa Kiitaliano, alipanga uzalishaji wa mvinyo. Alianza kukuza mashamba bora zaidi ya mizabibu nchini, akiwapa wanunuzi aina nyingi tofauti za divai, lakini shampeni ya Mondoro Asti ndiyo iliyomletea Serafino umaarufu mkubwa na kuitukuza chapa hii duniani kote.

Asti Mondoro ni nini? Hii ni harufu isiyoelezeka, inayoonekana kidogo ya maua, hii ni huruma na ladha ya kupendeza … Asilimia ya pombe katika kinywaji hiki ni ndogo sana - 7.5 tu, kwa hivyo kunywa ni ya kupendeza sana na rahisi. Hasa bilaakili kutoka kwa Mondoro wa jinsia ya haki. Ladha ya maridadi, harufu ya nutmeg, bouquet ya asali, maua na matunda - yote haya yatapendeza mwanamke yeyote. Champagne Mondoro ni ya darasa la wasomi wa vin na haitumiwi sana kutengeneza Visa. Walakini, kuna zile ambazo nyongeza ya divai hii inayong'aa inakubalika kabisa. Hapa kuna baadhi ya mapishi ya kupendeza kwa kutumia Asti Mondoro.

champagne ya mondoro
champagne ya mondoro

Cocktail 1: Strawberry Kiss

Viungo:

  • mvinyo wa strawberry - 30g;
  • Champagne Mondoro Asti – 120g;
  • strawberries safi - pcs 5-7;
  • michemraba ya barafu.

Kupika

Ponda jordgubbar kwa mixer au blender hadi puree. Weka puree ya sitroberi chini ya glasi ya jogoo, mimina pombe polepole na kwa uangalifu juu. Ifuatayo, mimina champagne ya Asti Mondoro kwenye glasi hadi juu. Ongeza cubes chache za barafu, koroga na kijiko cha bar. Kinywaji kinaweza kupambwa kwa jordgubbar safi.

Cocktail 2: Polar Night

Viungo:

  • aiskrimu cream - 100g;
  • rum/pombe ya matunda/konjaki/pombe ya matunda - 25g;
  • Asti Mondoro (champagne) - 50g;
  • michemraba ya barafu.

Kupika

Kwenye glasi nyembamba ya champagne, weka mchemraba wa barafu chini. Weka kijiko cha ice cream juu - kuhusu 2 tbsp. vijiko. Ikiwa inataka, ice cream ya cream inaweza kubadilishwa na ice cream ya matunda. Nyunyiza na pombe ya chaguo lako. Polepole sana naMimina champagne kwa uangalifu kwenye glasi. Hutolewa mara moja kabla ice cream haijayeyuka.

Cocktail 3: "Inspiration"

Viungo:

  • Champagne Mondoro Asti - 50 g;
  • juisi ya cherry - 20g;
  • juisi ya tangerine - 20g;
  • michemraba ya barafu.

Kupika

Mimina vipande vichache vya barafu kwenye glasi. Chini ya glasi ya cocktail, mimina safu ya kwanza ya juisi ya cherry. Kwa njia, inaweza kubadilishwa na juisi nyingine yoyote ya rangi mkali. Ifuatayo, mimina maji ya tangerine. Mwishowe, jaza chombo na champagne.

champagne ya mondoro
champagne ya mondoro

Asti Mondoro itafurahisha kunywa wakati wa joto na baridi. Kawaida hutumiwa kama aperitif au pamoja na dessert: keki ya matunda, jordgubbar, ice cream, zabibu. Champagne Mondoro inatolewa mezani kwa joto la nyuzi 6-8.

Ilipendekeza: