2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41
Inaweza kuonekana kuwa rahisi kuliko kupika tambi. Walakini, akina mama wa nyumbani wengi wanajua hali hiyo wakati wanageuka kuwa uvimbe. Na sahani hii inatumwa tena kwenye kikapu cha taka. Unahitaji tu kujua jinsi ya kupika pasta ili isishikamane. Bila shaka, siri zote za kufanya pasta sahihi ni rahisi, lakini, kwa bahati mbaya, si kila mtu anayejua. Na ndio maana haifanyi kazi.
Ni kweli, sio kosa la mhudumu kila wakati kwamba sahani ya pasta ilishindwa. Wakati mwingine ubora wa bidhaa wenyewe hushindwa. Nchini Italia, pasta hufanywa tu kutoka kwa ngano ya durum. Tu katika kesi hii inawezekana kupika pasta kwa namna ambayo haina fimbo pamoja. Kwa hiyo, kabla ya kununua kwenye duka, angalia lebo kwenye pakiti. Pasta ya ngano ya Durum kawaida huwekwa alama na barua A. Kwa kuongeza, unaweza kutathmini ubora wa bidhaa kwa kuonekana kwake. Imeundwa na sheria zotepasta itakuwa na hue creamy na kumaliza matte. Hupaswi kamwe kuchukua kifurushi ambacho kina chembechembe za unga au bidhaa za rangi zisizo sawa.
Lakini hata kama duka lilinunua pembe kutoka kwa ngano ya durum, hata zile za bei ghali zaidi, haimaanishi chochote. Pia unahitaji kujua jinsi ya kupika pasta ili wasishikamane. Kanuni ya msingi ni kwamba daima hupikwa kwa maji mengi. Kawaida, kwa kila g 100 ya bidhaa, lita 1 ya kioevu na kijiko 1 cha chumvi huchukuliwa. Pasta hutiwa ndani ya maji ya moto na kuruhusiwa kuchemsha tena haraka iwezekanavyo. Katika kesi hakuna sufuria yenyewe inapaswa kufunikwa na kifuniko. Sio tu kwamba maji yanaweza kutoka, lakini pasta pia inaweza kushindwa.
Wakati wa kupika, koroga mara kwa mara na onja. Muda gani watapika inategemea sura na ukubwa wa pasta. Wazalishaji kawaida huonyesha muda wa takriban kwenye pakiti yenyewe. Mara tu wanapokuwa na ukali kidogo kwenye sampuli, unahitaji kuongeza mafuta kidogo ya mboga na chumvi. Kisha - kuchanganya na mara moja ukae kwenye ungo. Hii ndiyo siri kuu ya jinsi ya kupika pasta ili wasishikamane. Hasa usiwaoshe chini ya maji ya bomba. Pasta iliyo tayari inaweza kutumiwa pamoja na mafuta ya zeituni au mchuzi uupendao.
Ni kulingana na mapendekezo kama haya ambapo wapishi na wapishi wa nyumbani hupika. Lakini akina mama wa nyumbani wanaovutia wamekuja na njia nyingine ya kupika pasta ili wasishikamane. Kuzingatia uwiano wote sawa, unahitaji kumwaga kuweka ndani ya maji namchanganyiko. Chumvi mara moja na kuongeza mafuta ya mboga. Kuleta kwa chemsha, kuzima moto na kufunga kifuniko. Sasa unahitaji tu kusubiri dakika chache hadi pasta ifikie hali inayotaka peke yake. Ni rahisi sana kuchunguza hili kupitia kifuniko cha kioo. Mara tu ubao unapobadilika rangi na kuongezeka kwa sauti kidogo, unahitaji tu kumwaga maji.
Lakini ikiwa watu wengi bado wanajua kupika pembe au vitu vingine vidogo, basi sio kila mtu anajua kupika tambi ndefu. Ni vizuri ikiwa kuna sufuria ya saizi inayofaa nyumbani na inaweza kukunjwa mzima. Na nini ikiwa mtu haipatikani? Kwa kweli, kila kitu ni rahisi sana. Unahitaji kupunguza tambi kwa wima ndani ya maji yanayochemka, subiri kidogo hadi iwe laini na uingie kwenye mpira kwenye sufuria tayari kabisa. Matokeo yake, wote wanapaswa kufunikwa na maji. Kwa mengine, unapaswa kufuata mapendekezo yote yale yale ya upishi.
Kwa kujua jinsi ya kupika tambi vizuri, unaweza kupika chakula kitamu kila wakati kwa chakula cha jioni. Baada ya yote, hii sio tu sahani bora ya upande, lakini pia msingi wa casseroles, puddings na hata pies.
Ilipendekeza:
Je, mtu anapaswa kutumia kalori ngapi kwa siku? Ulaji wa kalori ya kila siku
Hakika kila mtu anashangaa ni kalori ngapi mtu anapaswa kutumia kwa siku. Ili kufanya hesabu, huna haja ya kuwa mtaalamu, kuna njia kadhaa rahisi. Hii ni muhimu kwanza kabisa kwa wale ambao wanataka kujiondoa paundi za ziada
Jinsi ya kukunja soseji kwa uzuri kwenye unga: njia rahisi na rahisi, maagizo ya hatua kwa hatua kwa kutumia picha
Ukijaribu sana, hata sahani ya banal kama soseji inaweza kutolewa kwa uzuri sana, kwa mfano, kwenye unga. Njia nyingi tayari zimezuliwa ili kuifunga vizuri sausage kwenye unga. Kwa hiyo, ikiwa mawazo yako hayatoshi, unaweza kutumia mawazo ya watu wengine. Katika makala hiyo, tutazingatia chaguzi kadhaa za jinsi ya kufunika sausage kwenye unga
Kupika jeli ya raspberry pamoja: mapishi yenye afya kwa kila siku na kwa likizo
Tunakupa kutayarisha jeli ya raspberry. Rangi yake ya kung'aa, yenye furaha itakufurahisha, harufu yake ya ajabu itakukumbusha mchana wa joto wa majira ya joto, na ladha yake iliyosafishwa itakupa furaha isiyo ya dunia
Saladi ya bei nafuu: mapishi kwa kila siku na kwa sikukuu. Saladi za bei nafuu na rahisi zaidi
Mpishi mzuri anaweza kutengeneza kito kutoka kwa bidhaa rahisi - sherehe ya roho na tumbo. Saladi ya bei nafuu ni moja ya sahani hizo. Imetengenezwa kutoka kwa viungo vya asili, hasa mboga mboga na matunda, pia ni afya sana
Nini kifanyike kwa ini la kuku? Mapishi rahisi kwa kila siku
Nini cha kupika kutoka kwenye ini ya kuku bila kutumia zaidi ya nusu saa? Maelekezo ya haraka na ya kitamu kutoka kwa ini ya kuku kwa kila siku na si tu. Siri za usindikaji sahihi wa ini kabla ya kupika
