Cheti za DNA ya binadamu katika soseji ya Mortadel: hadithi au ukweli?

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Mwezi Agosti mwaka huu, kulitokea kashfa nzito ambayo ilienea kwenye vyombo vya habari kwa taarifa ya habari kwamba wakati wa uchunguzi huo, DNA ya binadamu ilipatikana kwenye sausage ya Mortadel. Katika kifungu hicho, tunapaswa kufahamiana na mtengenezaji wa nyama na kujua ikiwa hii ni kweli au hadithi. Lakini kwanza, acheni tufahamiane na chapa ya Mortadel.

Utangulizi wa kampuni inayoahidi "Mortadel"

Licha ya jina la kigeni la chapa, ni kampuni ya Urusi pekee. Ilitafsiriwa kutoka Kifaransa, neno hili linamaanisha "halisi (-her)". Ni itikadi hii ambayo ni ya msingi kwa dhamira ya chapa. Kwa mujibu wa rais wa kampuni hiyo, Nikolay Agurbash (pamoja na nafasi yake, yeye ni daktari wa sayansi ya kiuchumi na msomi wa Chuo cha Ujasiriamali cha Kirusi), sausage halisi inapaswa kuwa na angalau 70% ya nguruwe. Hii ndio soseji "Mortadel" haswa.

Kampuni ilianzishwa Mei 1991 na imekua tangu wakati huokupitia kujitolea kwa ubora wa bidhaa na mkakati uliopangwa. Kwa miaka mingi ya kuwepo kwake, mtengenezaji wa Kirusi ameshinda imani ya mamilioni mengi ya wananchi wetu. Na hii inaelezewa na muundo rahisi lakini wa kitamu sana wa sausage ya Mortadel: nyama iliyochaguliwa ya baridi, viungo vya asili na viungo, mayai safi na maziwa.

mkakati wa mafanikio wa Mortadel

Kiwanda kikubwa cha kilimo cha kampuni kinajumuisha zaidi ya vichwa 12,000 vya nguruwe wa kuzaliana, ambao hawakukuzwa tu kwa ajili ya uzalishaji wa soseji zao, lakini pia ni mchango wa kinasaba katika maendeleo ya ufugaji wa nguruwe nchini Urusi. Kwa kuwa nyama hii ni malighafi kwa wajasiriamali wengi wa Kirusi. Utunzaji wa nguruwe ni automatiska kikamilifu: daima ni safi, safi na hali ya joto ni mojawapo. Muhimu zaidi, uzalishaji wa shamba la kilimo haulipi takataka: gesi na maji hupatikana kutoka kwa samadi kutokana na mtambo wa biogesi.

Kuna hazina ya nafaka ya uzalishaji mwenyewe. Hii inaruhusu uzalishaji wa chakula cha mifugo kwenye vifaa vya kisasa, kupunguza gharama kwa mara kadhaa. Eneo linalokaliwa la hekta 65 huruhusu kuzindua kampeni pana ya mazingira huku ukidumisha gharama za kifedha, ukizingatia hasa ubora wa soseji za Mortadel za siku zijazo.

Ripoti ya habari ya kutisha kuhusu "Mortadel"

Waandishi wa habari wa gazeti la "Izvestia" pamoja na chaneli ya TV "Rent-TV" waliunda kipindi "kufichua" bidhaa za "Mortadel". Iliripotiwa kuwa wakati wa maabara uliofanywamitihani katika Taasisi ya Lishe ya Chuo cha Kirusi cha Sayansi ya Matibabu, DNA ya binadamu ilipatikana katika sausages. Hasa, ilikuwa takriban bidhaa 2 kwa wakati mmoja: soseji "Royal" ("Mortadel") na katika seva ya punjepunje.

Makamu wa Rais Elvira Agurbash aliharakisha kutuma maombi kwa Taasisi ya Lishe ya Chuo cha Sayansi ya Tiba cha Urusi ili kupata ufafanuzi kuhusu suala hili, kwa kuwa hakuna maombi rasmi ya sampuli yaliyopokelewa. Kwa upande wa wafanyikazi wa Chuo cha Sayansi ya Tiba cha Urusi, jibu lilikuwa kwamba hawakufanya uchunguzi wowote wa soseji za Mortadel, na itifaki kama hiyo haipo.

Sababu ya migogoro

28.07.2017 kikao cha OFAS kilifanyika, ambapo kesi ya jinai ilifunguliwa dhidi ya mtandao mkubwa wa biashara wa Dixy. Kisha wakili wa mtandao wa usambazaji alitoa sauti na kushikamana na hati za kesi juu ya uwepo wa DNA ya binadamu kwenye sausage ya Mortadel. "Dixie" ilirejelea uchunguzi huru kwa msisitizo wa ACORT (Chama cha Makampuni ya Rejareja) ya soseji 26 za Mortadel, ambapo sampuli zilipatikana ambazo zilizidi maudhui ya DNA ya binadamu. Soseji hizo zilichukuliwa kutoka kwa maduka ya reja reja ya mnyororo.

Wakili wa Dixie alipoulizwa kwenye mkutano kama yuko tayari kukabiliana na dhima ya jinai kwa tuhuma nzito alizotoa, alinyamaza.

Matukio yaliyotangulia

Siku chache kabla ya ripoti ya kusisimua kuhusu "soseji ya binadamu", baadhi ya wavamizi waliingia katika eneo hilo.kiwanda cha kusindika nyama "Mortadel". Katika uhalifu huo, milango 18, sefu 10 zilifunguliwa na sefu ndogo 1 iliibiwa katika ofisi ya Naibu Waziri Mkuu, pamoja na sefu 5 zilifunguliwa kutoka ofisi ya rais wa kampuni hiyo.

Wahalifu walifanya kazi haraka na kwa ustadi: kengele ilizimwa na vitendo vyote havikutambuliwa na walinzi.

Inafaa kufahamu hapa kwamba Elvira Agurbash alikuwa na folda ambamo taarifa zote kuhusu hali ya mzozo na Dixy zilihifadhiwa, pamoja na baadhi ya vyanzo, hati na vyombo vya habari vya kielektroniki vilivyo na nyenzo. Labda hili ndilo lilikuwa lengo la shughuli ya uhalifu ya wavamizi.

Kwa upande wake, mwakilishi wa kampuni ya reja reja alikataa kutoa maoni yake kuhusu hili, akitoa mfano wa kutowajibika kwa usalama wa mali ya Mortadel.

Msamaha rasmi

Baada ya kesi ya resonant kuhusu sausage ya Mortadel na kwa sababu ya ukosefu wa hati rasmi kutoka kwa vyanzo vilivyoonyeshwa vya utafiti (kutoka Taasisi ya Lishe ya Chuo cha Sayansi ya Tiba cha Urusi), wafanyikazi wa Izvestia waliomba msamaha kwa makamu wa rais. kampuni. Pia waliripoti kwamba afisa anayehusika na ripoti hiyo aliwasilisha kiholela makala hiyo ili kuchapishwa. Kwa sababu ya vitendo visivyolingana, mtu huyu alifukuzwa kazi.

Licha ya kushangaza kwa matukio yanayotokea Izvestia, Elvira Agurbash alikubali msamaha kutoka kwa wanahabari. Wale, kwa upande wake, waliripoti kwamba walikuwa wakitayarisha nyenzokukanusha makala iliyochapishwa hapo awali. Lakini kesi dhidi ya kituo cha Rent-TV na nyumba ya uchapishaji ya Izvestia imepangwa, kwani uharibifu mkubwa ulifanyika kwa sifa ya kampuni, na matokeo yake, hasara za kifedha. Imani ya wateja wapendwa, ambayo imekuwa ikipatikana kwa miaka mingi, imejaribiwa kwa umakini.