Keki "Zilizogandishwa" - mapambo ya likizo ya watoto

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Hivi majuzi, baada ya kutolewa kwa katuni ya jina moja, Keki zilizogandishwa zimekuwa kitindamlo maarufu sana.

Kwa watoto, watakuwa mshangao wa kweli na wa kufurahisha sana. Tunatoa mapishi kadhaa.

Keki ya likizo iliyotengenezwa kwa fondant "Frozen"

Mchakato wa kupika utachukua muda mrefu. Mikate ya ngazi nyingi "Frozen" inapendekezwa kufanywa kutoka kwa aina tofauti za unga na kujaza. Zingatia mojawapo ya chaguo za kitamaduni.

Ngazi ya chini:

• Biskuti. Kusaga viini vya mayai tisa na 200 g ya sukari, hatua kwa hatua kuanzisha 140 g ya unga na kuchanganya vizuri na mfuko wa unga wa kuoka. Mimina gramu mia moja na arobaini ya hazelnuts ya ardhi na 50 g ya makombo ya gingerbread. Piga wazungu wa yai hadi kilele kigumu na ukunje kwa upole kuwa unga. Oka kwa saa moja.
• Krimu. Piga kwa kichanganya kwa kasi ya chini pakiti ya siagi laini na 250 g ya siagi ya kokwa.

Biskuti iliyopozwa hukatwa kwa uangalifu katika sehemu tatu zinazofanana. Lubricate kila mmoja wao na cream na kuunganisha. "Msingi" uko tayari.

Ngazi ya kati:

• Saga viini vya mayai sita na 300 g ya sukari, ongeza 170 g ya unga na mfuko wa hamira, mimina katika vijiko viwili vikubwa vya mafuta ya mboga. Piga wazungu wa yai na uchanganya kwa upole. Oka keki kwa dakika hamsini.
• Krimu kwa ajili ya daraja la kati. Futa gramu mia mbili za sukari katika glasi ya maziwa ya joto na kuchanganya vizuri. Katika glasi nusu ya juisi ya machungwa, punguza gramu arobaini ya wanga, mimina ndani ya maziwa na joto hadi mchanganyiko unene. Poza na uongeze pakiti ya siagi laini.

Poza biskuti, kata katika sehemu tatu, mafuta na cream. Safu ya pili iko tayari.

Ngazi ya Juu:

Saga viini vya mayai mawili na 180 g ya sukari. Mchanganyiko unapaswa kuwa homogeneous. Ongeza gramu 320 za unga, kijiko kidogo cha mdalasini, pakiti ya unga wa kuoka na kipande cha chokoleti giza. Changanya kila kitu na mayai. Hatua kwa hatua mimina katika gramu mia mbili na hamsini za mafuta ya mboga na maziwa. Piga wazungu wa yai na unga ndani ya unga. Bika keki kwa dakika arobaini na tano, baridi na ukate sehemu tatu. Paka kila moja yao na jamu ya parachichi

Keki za moyo baridi kwa kawaida huwekwa mastic. Inashauriwa kumchukua rangi nyeupe na bluu. Mwishoni, unahitaji kukusanya viwango na kupamba dessert na vipande vya theluji.

Keki za Kombe Zilizogandishwa

Piga mayai manne, gramu 100 za sukari na pakiti ya vanila. Mchanganyiko unapaswa kuwa laini. Ingiza gramu 80 za unga, wanga 50 na poda ya kuoka. Changanya vizuri na zest ya limao na juisi.

Oza kwamolds karatasi siagi. Katika kila mmoja wao kuweka vijiko viwili au vitatu vikubwa. Keki za mini zilizohifadhiwa zinapaswa kuoka kwa nusu saa. Ifuatayo, unahitaji kuzipoza, kupamba na mastic ya bluu na vipande vya theluji.

Vidakuzi vya Keki Iliyogandishwa

Kwa mabadiliko, zinaweza kuwekwa pamoja na dessert kuu, haswa ikizingatiwa kuwa mchakato wa kupikia hauchukua muda mwingi.

Kwanza, tutengeneze unga. Unahitaji kuchanganya glasi ya sukari na mayai mawili, kuongeza pakiti ya siagi na kusaga kila kitu pamoja. Unaweza kutumia mchanganyiko. Futa kijiko kidogo cha soda na siki. Changanya kila kitu na kuongeza vikombe viwili vya unga. Unga unapaswa kuwa mnene na sio fimbo. Acha kwa nusu saa kwenye jokofu. Pindua, kata vipande vya theluji na uoka. Baridi na upambe kwa mastic.

Keki "Elsa"

Kitindamcho hiki kinaweza kuwa mapambo kwa sherehe ya kuzaliwa kwa msichana. Maandalizi yake ni sawa na mapishi ya awali. Tofauti kuu ni katika kubuni. Keki "Elsa - Iliyogandishwa" lazima itengenezwe kwa umbo la sura yake.

Keki za biskuti na cream zinaweza kuchaguliwa kulingana na ladha yako. Ni muhimu kuunda tiers na grisi mikate na cream. Tunaweka picha ya toy ya kifalme katikati, na keki ya Elsa - Frozen yenyewe inapaswa kuwa mavazi yake. Ili kufanya hivyo, tunaipamba na mastic ya pink, na kuunda folda za tabia. Ukiukaji unaweza kusuluhishwa kwa glaze.

Ili kuandaa gramu 100 za sour cream, changanya narangi ya pink, miiko mitano kubwa ya sukari na kupika hadi nene. Ifuatayo, ongeza siagi. Itachukua gramu hamsini. Pika tena hadi unene. Mara moja lubricate makosa na glaze, kutengeneza mavazi. Iache ikauke.

Imegeuka kuwa mshangao wa asili kabisa kwa msichana.

Keki ya watoto "Imegandishwa"

Unaweza kupika kwa urahisi sana.

Viini vinne saga na nusu glasi ya sukari. Ongeza pakiti ya siagi na vijiko viwili au vitatu vikubwa vya kakao. Mimina katika vijiko 2 hadi 2.5 vya unga uliofutwa na kuchanganya. Unapaswa kupata unga laini. Tunaigawanya katika sehemu tatu na kuifungua. Safu haipaswi kuwa zaidi ya sentimita 0.5. Keki zinahitaji kuokwa na kupozwa.

Ili kuandaa krimu, piga mayai manne nyeupe yaliyopozwa hadi kutoa povu nene na glasi nusu ya sukari. Ifuatayo, ongeza zest ya limao kwa uangalifu sana. Lubricate keki ya kwanza na ya pili na cream. Tunaacha kidogo kwa mapambo. Lubricate juu na jam ya apricot na kufunika na mastic. Kupamba na figurines, mipira ya upishi na cream. Tunaacha dessert kwa saa kadhaa ili keki zilowe.