Pies baada ya dakika 5: mapishi ya haraka kabla ya wageni kuwasili

Orodha ya maudhui:

Pies baada ya dakika 5: mapishi ya haraka kabla ya wageni kuwasili
Pies baada ya dakika 5: mapishi ya haraka kabla ya wageni kuwasili
Anonim

Pie zilizo na nyama au zilizojazwa tamu ni vitafunio vyema wakati wa mapumziko kazini, barabarani, vilevile ni chai tamu kwa wageni. Ikiwa unataka kupendeza kila mtu na keki za nyumbani, basi jaribu kuoka kulingana na mapishi yetu. Pai kama hizo ndani ya dakika 5 ni za kitamu na za kuridhisha.

Pies katika sufuria
Pies katika sufuria

Viungo

Ili kuandaa unga wa mikate kwa dakika 5, utahitaji bidhaa zifuatazo:

  • vikombe 2 vya unga wa ngano;
  • ½ mfuko wa chachu kavu au 50g fresh;
  • 200g margarine ya kuoka;
  • yai 1;
  • nusu glasi ya maji moto yaliyochemshwa;
  • kijiko 1 cha soda;
  • 0, vijiko 5 vya chumvi.

Kutayarisha unga

Yeyusha chachu katika glasi ya maji moto moto. Waache wavimbe.

Mimina unga kwenye kikombe kirefu chenye slaidi, tengeneza shimo katikati. Vunja yai ndani yake, ongeza chumvi, soda na uchanganya. Mimina katika chachu iliyoyeyushwa katika maji na ukanda hadi laini. Ongeza kwa yaliyomo kwenye kikombe kilichokatwa lainimajarini na ukanda unga. Inapaswa kuwa laini na elastic. Ifunge kwa cellophane na uondoke kwa muda.

Kujaza mikate

Kwa kuwa tutatengeneza mikate ndani ya dakika 5, pia tutakuwa na muda kidogo wa kuandaa kujaza. Hapa kuna chaguzi za haraka:

  1. Chemsha mayai na yabomoke. Ongeza vitunguu vya kijani vilivyokatwa vizuri.
  2. Chemsha mayai na wali. Ni bora kutumia mchele kwenye mifuko. Ongeza siagi kidogo laini au mayonnaise kwa mayai yaliyokatwa. Changanya na wali.
  3. Ponda jibini la jumba kwa kuponda, ongeza chumvi na pilipili nyeusi (ili kuonja) na iliki iliyokatwa vizuri.
  4. Futa kioevu kutoka kwa chakula cha makopo. Ondoa mifupa ya mgongo kutoka kwa samaki, uikate kwa uma mpaka misa ya homogeneous inapatikana. Kisha changanya na wali wa kuchemsha.
  5. Chemsha uyoga na kumwaga maji. Vitunguu kukatwa kwenye cubes. Kaanga chakula pamoja katika siagi.
  6. Kaanga nyama ya kusaga na vitunguu vilivyokatwa. Ongeza wali uliochemshwa na uchanganye vizuri.

Kwa nyongeza zote tumia uwiano wa 1 hadi 1.

Pies zilizojaa
Pies zilizojaa

Unaweza pia kutengeneza mjazo mtamu. Hapa kuna chaguzi mbili rahisi:

  1. Menya tufaha na ukate kwenye cubes. Nyunyiza na sukari na microwave hadi caramelized na uwazi. Zungusha wanga kidogo.
  2. Unaweza kutumia jam au jam. Bidhaa hii tayari iko tayari kujazwa, unahitaji tu kuifanya iwe nene kidogo na wanga ili isivuje.

Pai za kuoka

Nyunyiza unga na flagellum,kata ndani ya koloboks na ufanye keki ndogo kutoka kwao. Weka kujaza katikati ya kila mmoja na funga kingo. Kaanga mikate katika mafuta ya mboga pande zote mbili hadi iwe crispy.

Ilipendekeza: