Vitafunio vya bia tamu nyumbani

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2023-12-17 03:41

Iwapo ungependa kualika makampuni makubwa kukutembelea na ukiwa mbali jioni na glasi ya kinywaji chenye povu, basi hakikisha umesoma makala haya. Kutoka humo utajifunza jinsi ya kuandaa vitafunio kwa bia nyumbani. Tumekuandalia mapishi rahisi ambayo hata mpishi wa kwanza anaweza kushughulikia.

Mabawa ya kuku katika mchuzi wa soya

Siku hizi kila mtu anaweza kuagiza vitafunio vya kujitengenezea nyumbani kupitia simu na sio kupoteza muda kuandaa chakula. Walakini, hatuwezi kuwa na uhakika kila wakati juu ya upya wa bidhaa iliyonunuliwa, na tunaweza tu kukisia juu ya ladha yake. Ili kufanikisha sherehe, tunashauri kuandaa vitafunio rahisi kwa bia nyumbani. Kwa hili utahitaji:

• Andaa kilo moja ya mbawa za kuku, zioshe na nyunyiza na viungo kwa kupenda kwako. Baada ya hayo, uwaweke kwenye mfuko wa plastiki, ongeza mchuzi wa soya, kutikisa yaliyomo vizuri na kumfunga shingo. Wacha mbawa ziende kwenye jokofu kwa saa kadhaa.
• Vitunguu vitatu peel na ukate pete.
• Nyoosha mbawana vitunguu kwenye choko na choma juu ya mkaa hadi viive.

Tuna uhakika kwamba wageni watafurahia appetizer, ambayo haikuchukua muda wako mwingi wa kibinafsi kujiandaa.

Vitafunwa vya nyama kwa bia

Wakati huu tunakualika ujipikie soseji zako mwenyewe zilizochomwa. Kazi sio ngumu kama inavyoweza kuonekana mwanzoni. Kwa hivyo, soma kwa uangalifu mapishi na uandae vitafunio vya nyama ya bia na sisi nyumbani.

• Akili gramu 600 za nyama ya nguruwe, gramu 300 za nyama ya ng'ombe na gramu 200 za mafuta ya nguruwe.
• Katakata na changanya karafuu tano za kitunguu saumu na nusu ya pilipili hoho kwenye nyama ya kusaga. Ongeza chumvi na pilipili ili kuonja.
• Kwa kutumia pua maalum, jaza utumbo na nyama ya kusaga, ukisokota kila baada ya sentimita 12.

Soseji zikiwa tayari ziweke kwenye chombo na ziache kwenye jokofu kwa siku moja ili kuiva. Kabla ya kupika, piga casing na sindano katika maeneo kadhaa na brashi bidhaa na mafuta iliyochanganywa na mchuzi wa soya. Choma kitoweo hadi kiive na uwape wageni wako pamoja na bia na mchuzi uupendao.

mbavu za nguruwe

Kitoweo hiki kitawavutia wapenzi wa nyama:

• Katakata gramu 500 za nyanya na uchanganya na vijiko vitatu vya jamu ya parachichi. Ongeza vijiko viwili vikubwa vya mchuzi wa soya, vijiko sita vya sherry na juisi ya limau moja.
• Chemsha mchanganyiko unaopatikana, weka kilo moja ya mbavu zilizokatwa ndani yake na upike kwa dakika 30.
• Baada ya hapo, wanapaswakaanga kwenye sufuria ya kuoka hadi kahawia ya dhahabu.

Chipsi za kutengeneza nyumbani

Vitafunio vya bia ya viazi crunchy ni cha aina hii. Ni ngumu kufikiria mtu ambaye hangejaribu mchanganyiko kama huo angalau mara moja. Hata hivyo, taarifa kuhusu hatari ya bidhaa iliyokamilishwa sio siri kwetu, kwa hivyo tunapendekeza ujitengenezee chipsi za viazi.

Vitafunio vya haraka vya bia nyumbani hufanywa kama ifuatavyo:

• Kiasi kinachohitajika cha viazi kilichomenya na kukatwa kwenye miduara nyembamba. Kwa kusudi hili, ni rahisi sana kutumia kisu maalum au grater.
• Osha vipande kwenye maji baridi na usubiri maji yatoke.
• Weka diski ya microwave inayozunguka na karatasi ya kuoka na uweke viazi juu yake. Ili kuipa sahani ladha yako uipendayo, unaweza kuongeza viungo na chumvi yoyote.
• Chipsi huchukua dakika mbili hadi kumi kupika. Inategemea saizi ya kuhudumia pamoja na nguvu ya microwave.

Mara tu kabari za viazi zinapotiwa hudhurungi, zitolewe nje na kuwekwa kwenye sahani. Wape wageni wako appetizer kwa sosi ya nyanya ya kujitengenezea nyumbani.

Soseji za Bacon

Kichocheo hiki kitakusaidia kuwashangaza wageni wako kwa mlo usio wa kawaida. Walakini, kumbuka kuwa ina kalori nyingi na inaweza isiathiri takwimu yako kwa njia bora. Jinsi ya kuandaa bia ya bei nafuu nyumbani:

• Kwa kitoweo, changanya gramu 120 za mtindi, vijiko vinne vya haradali (unaweza tumia plain auna nafaka), chumvi na pilipili iliyosagwa.
• Chukua kiasi kinachofaa cha soseji tamu, ondoa kifungashio na funika kila kipande kwa kipande cha nyama ya nguruwe.

Oka ladha kwenye rack ya waya kwa takriban dakika kumi hadi iwe crispy. Tumikia moto na mchuzi wa haradali.

Vitafunio vya vitunguu kwa bia nyumbani. Picha na maelezo

Pete za vitunguu vilivyopigwa ni nyongeza nzuri kwa bia, ambayo hata mtaalamu wa upishi asiye na uzoefu anaweza kuandaa. Kichocheo cha sahani hii ni rahisi sana:

• Vitunguu vinne vyekundu vya ukubwa wa wastani, vimemenya na kukatwa kwenye pete nyembamba. Nyunyiza nafasi iliyo wazi na viungo unavyopenda na uiruhusu itengeneze kwa takriban dakika tano.
• Kwa mchuzi, changanya 200 ml ya cream na gramu 100 za parmesan iliyokunwa. Ongeza chumvi na pilipili ya ardhini kwao. Weka mchanganyiko juu ya moto na upike hadi jibini litayeyuke kabisa.
• Ili kutengeneza unga, piga yai moja la kuku kwa maji, kisha ongeza unga na wanga kiasi.
• Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria na kaanga pete za vitunguu juu yake, vilivyochovya hapo awali kwenye unga. Pika kwa muda usiozidi dakika mbili kwa kila chakula, kisha uweke mara moja kwenye kitambaa cha karatasi.

Pete zikipoa, wape wageni wako kwa jibini au mchuzi wa nyanya.

Vijiti vya bia

Vitafunio hivi vya bia havichukui muda kutayarishwa nyumbani.

Makinisoma kichocheo cha vijiti crispy na uvifanye nasi:

• gramu 100 za siagi ngumu paga kwenye grater kubwa na changanya na vikombe viwili vya unga uliopepetwa. Kwa mikono yako, geuza viungo kuwa makombo, ongeza gramu 120 za bia na ukanda unga. Kisha ifunge kwenye filamu ya chakula na uiweke kwenye jokofu kwa saa moja.
• Dilute kijiko cha sukari kwenye vijiko viwili vya maji.
• Wakati ufaao ukiisha, tembeza unga kwenye safu nyembamba, uweke kwenye ngozi na upake maji matamu.
• Nyunyiza ufuta na chumvi, kisha ukate vipande nyembamba.

Oka vijiti katika oveni iliyowashwa tayari kwa dakika 20.

Nyasi za Squid

Utalazimika kucheza na mlo huu, lakini matokeo yake hakika yatakufurahisha. Ili kuandaa vitafunio rahisi vya bia nyumbani, unahitaji:

• Osha na usafishe mizoga ya ngisi kutoka kwenye filamu ya chitinous (gramu 400). Baada ya hayo, wanapaswa kukatwa kwenye vipande nyembamba na roll katika mchanganyiko wa wanga na mahindi. Usisahau kuongeza chumvi na pilipili ya ardhini kwenye mchanganyiko mkavu.
• Pasha mafuta ya mboga kwenye sufuria kubwa na kaanga majani ya ngisi ndani yake kwa sehemu ndogo kwa dakika tatu. Baada ya hayo, weka vitafunio kwenye leso za karatasi ili kuondoa mafuta mengi.
• Weka ngisi kwenye sinia kubwa, pamba kwa vitunguu kijani na mchuzi wa soya.

Marafiki zako hakika watathamini kitoweo ulichotengeneza na kukuomba kushiriki nao mapishi.

Kamba kwenye mchuzi wa asali

Mlo huu utawashangaza wageni wako sio tu kwa ladha yake ya kupendeza, lakini pia na aina ya kutumikia.

Wakati huu tutapika uduvi wa juisi kwenye mishikaki ya mbao:

• Kilo moja ya kamba mbichi, toa magamba na vichwa, na usisahau kutoa mshipa wa utumbo.
• pilipili mbili ndogo, zilizokatwa na kusagwa kwa kisu.
• Chovya mishikaki ya mbao kwenye maji baridi kwa dakika 30.
• Kwenye bakuli kubwa, changanya vijiko vinne vikubwa vya maji ya chokaa, vijiko viwili vya zest, vijiko viwili vya asali, pilipili iliyosagwa na vijiko vinne vikubwa vya mafuta. Loweka uduvi uliotayarishwa katika mchanganyiko kwa nusu saa.
• Shika uduvi na kaanga kwa dakika mbili kila upande.

Chakula asili kikiwa tayari, kiweke kwenye sahani kisha uitumie.

Vidakuzi vya jibini na walnuts

Tunataka kukutambulisha kwa vitafunio vingine vya bia. Nyumbani, unaweza kutengeneza vidakuzi vitamu ambavyo wageni wako hakika watapenda.

Kwa hili utahitaji:

• 100 gramu ya jibini ngumu wavu kwenye grater kubwa.
• gramu 100 za siagi iliyogandishwa iliyokatwa kwenye cubes ndogo.
• Glasi ya unga mweupe, unga kidogo wa haradali na paprika, pamoja na chumvi, pepeta kwenye ungo ndani ya bakuli la kina.
• Changanya vyakula vilivyotayarishwa, ongeza kipande kidogo cha pilipili nyekundu iliyosagwa kwao.
• Kanda unga,kugawanya katika mipira ndogo. Pindua kila tupu kwenye karanga zilizosagwa, na kisha weka kwenye karatasi ya kuoka iliyofunikwa kwa ngozi.

Oka vidakuzi katika oveni iliyowashwa tayari hadi rangi ya dhahabu.

Tutafurahi ukipenda kutengeneza vitafunio vya bia nyumbani. Mapishi ambayo tumekukusanyia katika makala haya ni rahisi kiasi kwamba unaweza kuyatekeleza kwa urahisi.