Chai ya Buckwheat: mali muhimu, mapishi

2024 Mwandishi: Isabella Gilson | [email protected]. Mwisho uliobadilishwa: 2024-01-07 22:44

Buckwheat ni maarufu kwa mali yake ya lishe na uponyaji. Matumizi yake inakuwezesha kuimarisha mfumo wa kinga na kusafisha mwili wa sumu na sumu. Chai ya Buckwheat ina athari sawa ya uponyaji. Kinywaji kitamu zaidi kimetengenezwa kwa nafaka zilizopepetwa na kukaangwa.

Chai ya buckwheat ilikuaje?

Mahali pa ukuaji wa Buckwheat ya Kitatari ni milima. Kulingana na wanasayansi, aina hii ilionekana kwanza nchini China. Sasa buckwheat hukua zaidi kaskazini na kusini magharibi mwa nchi: katika majimbo ya Gui Zhui, Yunnan, Shanxi na Sichuan.

Si ajabu kuna hadithi karibu na Ku Qiang Cha. Hadithi moja inasema kwamba wakati mmoja kulikuwa na ukame mkali duniani. Kutokana na ukosefu wa mvua, mazao yote yaliangamia. Watu walimwomba Bwana wa maji kila mara kwa ajili ya mvua. Lakini Long Wang hakuwajibu.

Watu walimgeukia mfalme wa jade Yu-di na ombi la kutatua tatizo hili. Na ingawa mtawala aliamuru mvua inyeshe, ilikuwa tayari imechelewa. Mazao yalikufa kabisa, msimu wa baridi ulikuwa unakaribia. Kisha mfalme mwenye busara akawapa watu mbegu. Alisema kuwa mmea huo unapaswa kupandwa mwishoni mwa vuli, ambayo itawawezesha wakazi wa eneo hilo kuvuna. Ilikuwa ni kuhusu mbegu za buckwheat. Kama unavyojua, siku hizi utamaduni wa kilimo piailiyopandwa wakati wa ukame ili kuwapa watu chakula.

Kulingana na ngano ya pili, Mfalme Wang wa Enzi ya Jin alikuwa na wana tisa. Kila mmoja wa watoto wake alikuwa na ardhi. Siku moja tauni ilishambulia dunia. Ugonjwa huo uliwaondoa watu, jambo ambalo liliwatia wasiwasi sana watawala. Mwana wa nane wa mfalme, Prince Shu, alikuwa na wasiwasi hasa kuhusu watu. Aliomba kila siku kwa ajili ya watu wanaokufa. Shu alikula matunda pori na mizizi na aliishi maisha rahisi.

Hadithi hii ya kusikitisha ilisimuliwa kwa mganga mkuu Shen Nong. Mara moja aliamua kumsaidia mkuu huyo mcha Mungu. Mponyaji aliiba mbegu za buckwheat kutoka kwa Mfalme wa Jade na kuwatawanya katika nchi inayoteseka. Mbegu zilipoanza kuota, afya ilianza kurejea kwa watu.

Sifa muhimu

Wachina wanapenda sana vyakula vya Buckwheat. Pia wanajua ni chai ipi iliyo bora zaidi. Kwa hiyo, kati yao kuna idadi ndogo ya watu ambao wanakabiliwa na magonjwa ya moyo na mishipa, mfumo wa mzunguko, overweight. Katika hadithi ya hadithi juu ya mimea, imebainika kuwa chai ya buckwheat inakuza ukuaji wa nishati ya Qi. Hurekebisha mfumo wa usagaji chakula, kuboresha uwezo wa kusikia na kuona, na kusawazisha akili.

Kulingana na matokeo ya tafiti za kisasa za kitabibu, chai ya Kichina ya Buckwheat ina athari zifuatazo kwa mwili wa binadamu:

· huimarisha kinga ya mwili;

hupunguza sukari kwenye damu;

· huzuia kiharusi;

· ina sifa za kutuliza na kuburudisha;

· huweka upya ngozijalada.

Viungo vya chai

Chai ya Buckwheat, iliyotiwa ladha ya njugu za kukaanga, inachukuliwa kuwa mojawapo ya vinywaji vyenye afya zaidi. Katika muundo wake, unaweza kuona vitamini A, E, C, P, vitamini B, amino asidi, protini, chuma, fiber, magnesiamu, flavonoids. Iliyotengenezwa mfuko mmoja tu wa kinywaji, unapata 1.7 mg ya magnesiamu. Chai ya Buckwheat itahakikisha utendakazi wa kawaida wa mishipa ya damu na misuli ya moyo.

Kulingana na utafiti, ukinywa kikombe kimoja cha chai ya uponyaji, baada ya saa moja na nusu unaweza kugundua kuwa kiwango cha sukari kimepungua kwa karibu 20%. Kinywaji hiki kina nyuzinyuzi zisizoyeyuka, ambazo huondoa matatizo ya usagaji chakula, ikiwa ni pamoja na kuvimbiwa.

Kwa kutumia kipimo cha kila siku cha chai, mtu huupa mwili wake ulaji wa nyuzinyuzi kwa kiwango cha 20% ya jumla ya kawaida. Maudhui ya juu ya dutu hii hupunguza hatari ya saratani ya utumbo mpana.

Chai pia ni maarufu miongoni mwa wale wanaotaka kupunguza uzito na kukaza umbo lao. Kinywaji cha Buckwheat husafisha mwili wa sumu na sumu. Chai inakwenda vizuri na anuwai ya lishe, na pia inaweza kutumika kama bidhaa huru ya lishe. Sasa unajua ni chai gani iliyo bora zaidi.

Dalili za matumizi

Kinywaji cha uponyaji kutoka kwa buckwheat kinaonyeshwa kwa ajili ya kuzuia na matibabu ya ukuaji mkubwa kama sehemu ya tiba tata. Inashauriwa kunywa katika uwepo wa shida zifuatazo za kiafya:

• unene;
• kuvimbiwa kwa muda mrefu;
• toxicosis wakati wa ujauzito;
• avitaminosis;
• shinikizo la damu;
• kisukari;
• magonjwa ya mfumo wa neva, ikijumuisha saikolojia na mfadhaiko;
• shida ya uti wa mgongo;
• magonjwa ya tumbo;
• kutopata mazoezi ya kutosha.

Jinsi ya kutengeneza chai?

Ili kutengeneza kinywaji, hutahitaji si majani ya mmea, bali nafaka zake. Chai imeandaliwa kutoka kwa aina nyeusi na kijani za buckwheat. Hata hivyo, nyeusi inachukuliwa kuwa bora zaidi. Ikiwa unahisi kuwa nafaka harufu ya kuungua, inamaanisha kuwa joto la juu lisilokubalika lilitumiwa wakati wa usindikaji wao. Bidhaa hii lazima isitumike.

Kwa ajili ya maandalizi ya chai iliyonunuliwa, granules hutumiwa, ambayo kwa mtazamo wa kwanza haina uhusiano wowote na nafaka za kawaida. Mara nyingi, watengenezaji hutoa mchanganyiko uliowekwa katika mifuko ya sehemu.

Unaweza kutengeneza kinywaji mara tatu. Yaliyomo kwenye sachet lazima kwanza kumwaga ndani ya kikombe na kumwaga maji ya kuchemsha. Baada ya dakika 2-3, chai lazima iingizwe kwenye chombo kingine, na kuacha nafaka mpaka matumizi ya pili mahali pa giza. Chai ya Buckwheat iko tayari kunywa.

Jinsi ya kunywa chai?

Wataalamu wanapendekeza kunywa si zaidi ya glasi tatu za chai kwa siku kwa mwezi wa kwanza. Ifuatayo, unahitaji kuchukua mapumziko kwa mwezi mmoja. Kisha tena unaweza kuchukua chai kulingana na mpango wa mwezi wa kwanza. Na hivyo unaweza kunywa chai mwaka mzima ili kuzuia magonjwa mengi na kuimarisha kinga.

Jinsi ya kupika ndaninyumbani?

Unaweza kutengeneza kinywaji chenye afya njema mwenyewe kwa kufuata hatua hizi.

1. Ili kutengeneza chai ya kujitengenezea nyumbani, utahitaji nafaka za Kitatari. Mimina buckwheat mbichi, iliyosafishwa mapema kwenye sufuria. Chini yake inapaswa kufunikwa kabisa na nafaka. Oka buckwheat juu ya moto wa kati. Ili kuhakikisha inapikwa sawasawa, mimina si zaidi ya kikombe kimoja kwenye sufuria.
2. Koroga nafaka zisiungue. Iwapo ungependa kupata chai kali yenye afya, basi choma ngano ziwe na rangi nyeusi zaidi.
3. Rangi ya nafaka inapolingana na matakwa yako, ondoa sufuria kwenye jiko. Cool nafaka na kuzipepeta kwa ungo mzuri. Hii itaondoa vumbi lililoundwa wakati wa kukaanga. Chai ya Buckwheat iko tayari!
4. Mimina kijiko kimoja cha chai cha malighafi na glasi ya maji yanayochemka. Tusisitize. Itachukua muda kidogo zaidi kupika maharagwe yaliyochomwa kuliko chai ya buckwheat ya dukani.

Kuchagua chai

Soko la Uchina hutoa aina mbili za chai ya buckwheat: ya kawaida na ya dawa. Tofauti yao pekee iko katika kiwango cha mkusanyiko wa virutubisho. Chai ya kawaida ni muhimu kwa njia sawa na uji wa buckwheat. Unga wa Buckwheat hutumiwa kutengeneza kinywaji. Chai ya dawa ina athari ya uponyaji kwenye mwili.