Bia ambayo haijasafishwa: faida na maisha ya rafu
Bia ambayo haijasafishwa: faida na maisha ya rafu
Anonim

Bia ambayo haijasafishwa inaitwa "live". Hailingani na pasteurized. Bia hii haipiti hatua zozote za kuchujwa na utakaso. Kwa sababu hii, ina maisha mafupi ya rafu. Kimsingi, bia kama hiyo inauzwa mara tu baada ya kuzalishwa. Inaweza kuwa rasimu na chupa. Mwisho, mara baada ya mwisho wa fermentation, ni corked ndani ya chupa, na huko tayari kuiva. Lakini pasteurized inaweza pia kuwa "hai", inatofautiana katika muda wa kuhifadhi.

Tofauti kati ya bia ambayo haijasafishwa na iliyotiwa mafuta

Tofauti kati ya vinywaji hivi viwili ni rahisi sana. Unpasteurized haijawahi pasteurized, yaani, haijapata matibabu ya joto. Hii huweka chachu hai katika bia. Kinywaji kama hicho cha pombe kidogo hukomaa kwenye mapipa yaliyofungwa baada ya kuwekwa kwenye chupa.

Kwa hivyo, kinywaji hiki hakina tofauti kubwa kutoka kwa wadudu. Lakini baadhi ya vipengele vipo:

  • Bia ambayo haijachujwa ambayo haijachujwa ina maisha mafupi zaidi ya rafu kuliko bia iliyotiwa chumvi.
  • Sifa muhimu ya kinywaji hiki chenye povu ni kwamba bia hii ina sifa maalum. NiHufanya kazi kwenye mwili wa binadamu kwa njia tofauti kabisa kuliko ile iliyotiwa pasteurized, haina madhara kidogo kwake, na huleta manufaa makubwa.
bia isiyo na pasteurized
bia isiyo na pasteurized

Faida za bia "live" ambayo haijasafishwa

Unywaji wa mara kwa mara wa kinywaji hiki chenye povu kwa dozi ndogo kutafaidi mwili:

  • Bia ina vitamini nyingi zinazoboresha kimetaboliki na pia kuwa na athari chanya kwenye ngozi na nywele.
  • Kunywa, kuingia mwilini, kusimamisha kimetaboliki ya mafuta na, kwa sababu hiyo, husaidia kupunguza viwango vya cholesterol. Hata madaktari wanashauri watu wenye matatizo ya moyo kunywa bia ambayo haijasafishwa.
  • Kinywaji hiki kina madini ya chuma, huboresha kuganda kwa damu na kurekebisha shinikizo la damu.
  • Bia yoyote ni diuretic. Matumizi yake ndani ya mipaka inayokubalika husaidia kusafisha figo na kuondoa sumu.
  • Shukrani kwa asidi iliyojumuishwa katika muundo, protini huvunjika haraka. Kinywaji huboresha usagaji chakula.
  • Bia inayopashwa joto inaweza kutumika kama dawa ya kuzuia homa, na pia kuzuia mafua.
  • Aldehydes, ambazo ni sehemu ya kinywaji chenye povu, hufanya kama kutuliza. Kiasi kidogo cha mafuta ambayo hayajatiwa mafuta kabla ya kulala inaweza kukusaidia kulala.
  • Bia ya "Live" ni muhimu sana kwa wanawake, inaweza kuboresha muundo wa kucha na kuongeza ukuaji wake.
  • Inaweza kutumika kama marinade wakati wa kukaanga nyama.
Bia ya Zhiguli
Bia ya Zhiguli

Maisha ya rafu

Bia ambayo haijasafishwa haidumu kwa muda mrefu. Wakati mwingine inachukua masaa machache, wakati mwingine inachukua siku chache. Ili kuondoa chembechembe ndogo, pamoja na chachu iliyozidi, uchujaji unafanywa, ambayo huruhusu kinywaji chenye povu kukaa safi kwa muda mrefu zaidi.

Bia ambayo haijachujwa na ambayo haijachujwa ni nzuri kwa matumizi kulingana na mapendekezo ya watengenezaji kwa muda usiozidi siku 8, mradi tu iwe imehifadhiwa kwenye joto la chini.

Haijachujwa ni bidhaa yenye mvuto mwingi. Inapaswa kuhifadhiwa mahali pa baridi na kulindwa kutokana na jua. Inaweza kuhifadhiwa kwa hadi saa 72 kutoka wakati iliwekwa kwenye chupa.

Bia ya "Zhigulevskoe" ambayo haijachujwa ina maisha ya rafu ya si zaidi ya siku 5-7. Bia hii imejiimarisha kwa muda mrefu katika nafasi ya baada ya Soviet, na inajulikana sana. Bia Zhigulevskoe. Chama Maalum. Isiyo na pasteurized inakidhi mahitaji yote.

bia ambayo haijachujwa
bia ambayo haijachujwa

Nini kimehifadhiwa kwenye

Bia ambayo haijachujwa inauzwa katika vyombo vifuatavyo:

  • Kegs.
  • Mikebe ya alumini.
  • Chupa za glasi.
  • Chupa za plastiki.

Kegi ni mifuko ya chuma cha pua yenye vali ya kujaza. Uwezo wao ni lita 5-100. Kwa sababu ya ukweli kwamba kegi hazina hewa, hulinda kikamilifu yaliyomo kutokana na kufichuliwa na jua. Bia katika vyombo vile ina maisha ya rafu ya muda mrefu zaidi kuliko bia ya chupa. Leo kegs zinahesabuchombo bora zaidi cha kuhifadhi kinywaji chenye povu kisichochujwa. Lakini baada ya chombo kama hicho kufunguliwa, maisha ya rafu hupunguzwa mara moja na sio zaidi ya siku 3-5.

Mikebe ya alumini hulinda kikamilifu dhidi ya athari zozote za kimazingira. Lakini chombo kama hicho kimejaa hatari. Inakabiliwa kwa urahisi, na ikiwa imeharibiwa, mipako ya lacquer ndani ya jar inaweza kuingia kwenye kinywaji. Unaponunua bia ya makopo, unahitaji kuwa mwangalifu na uhakikishe kuwa chombo hakijaharibika.

Chupa za glasi ni vyombo vya ulimwengu wote, glasi haiingiliani na mazingira nje na ndani. Lakini kuna minus muhimu - ina joto kwa urahisi na kupitisha mwanga wa jua. Wakati wa kununua bia katika vyombo vya kioo, ni bora kutoa upendeleo kwa kioo giza. Pia unahitaji kuzingatia mfuniko - ikiwa kuna uharibifu na hewa kupita, basi bia ambayo haijachujwa kuna uwezekano mkubwa kuwa tayari imeharibika.

tofauti kati ya bia ya pasteurized na bia ya pasteurized
tofauti kati ya bia ya pasteurized na bia ya pasteurized

Uharibifu unaowezekana kwa afya

Kama vile kinywaji chochote chenye kileo, bia isiyochujwa inaweza kudhuru mwili ikitumiwa kwa wingi. Lakini ikiwa unywa kinywaji kama hicho kwa wastani, basi haitaleta madhara, lakini kinyume chake - faida. Kwa kiasi kidogo, bia kama hiyo ina athari ya manufaa kwenye viungo vya usagaji chakula na sio tu.

Ilipendekeza: